加点创意,就是意想不到的面包新吃法!
说到吃面包,大家可能不认为是件新鲜事,也许以为就是上面包店买几个面包,或是自己动手揉面团做面包,其实吃面包的方式有很多种,除了单吃、夹馅或搭配菜一起吃之外,更有将面包入菜或其他创意吃法,光是一片土司就能充分被运用,可做出许多中西式料理或点心,烹调的方式让人意想不到,成品滋味更是令人难忘。
本书教读者利用面包入菜,变化出多种面包料理,只要在烹调上发挥一点创意小巧思,并且掌握好以面包为主食材的料理诀窍,举凡中式家常菜、西式料理、汤品、咸甜点心通通都能搞定,即使是一块普通面包,也能变得超美味,下次家中面包吃不完,不妨就用面包做料理吧!
主要内容
咸面包料理
咸面包点心
甜面包轻食
附录:自己做面包
本书特色 本书教读者利用面包入菜,变化出多种面包料理,只要在烹调上发挥一点创意小巧思,并且掌握好以面包为主食材的料理诀窍,举凡中式家常菜、西式料理、汤品、咸甜点心通通都能搞定,即使是一块普通面包,也能变得超美味,下次家中面包吃不完,不妨就用面包做料理吧!