用面包做料理

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具体描述

加点创意,就是意想不到的面包新吃法!

  说到吃面包,大家可能不认为是件新鲜事,也许以为就是上面包店买几个面包,或是自己动手揉面团做面包,其实吃面包的方式有很多种,除了单吃、夹馅或搭配菜一起吃之外,更有将面包入菜或其他创意吃法,光是一片土司就能充分被运用,可做出许多中西式料理或点心,烹调的方式让人意想不到,成品滋味更是令人难忘。
 
  本书教读者利用面包入菜,变化出多种面包料理,只要在烹调上发挥一点创意小巧思,并且掌握好以面包为主食材的料理诀窍,举凡中式家常菜、西式料理、汤品、咸甜点心通通都能搞定,即使是一块普通面包,也能变得超美味,下次家中面包吃不完,不妨就用面包做料理吧!

  主要内容
  咸面包料理
  咸面包点心
  甜面包轻食
  附录:自己做面包

本书特色

  本书教读者利用面包入菜,变化出多种面包料理,只要在烹调上发挥一点创意小巧思,并且掌握好以面包为主食材的料理诀窍,举凡中式家常菜、西式料理、汤品、咸甜点心通通都能搞定,即使是一块普通面包,也能变得超美味,下次家中面包吃不完,不妨就用面包做料理吧!
《星际拓荒者的日志:失落文明的碎片》 作者:伊莱亚斯·凡恩 著 出版社:寰宇文化探索社 --- 书籍简介 《星际拓荒者的日志:失落文明的碎片》并非一部关于日常烹饪或美食制作的指南。相反,它是一部深邃、引人入胜的科幻史诗,记录了人类文明在经历了“大寂静”时代后,首次跨越银河系,对未知星域进行探索的波澜壮阔的征程。本书的核心内容聚焦于考古学、星际航行理论、失落文明的语言学重建,以及在极端环境下的人类社会心理学研究。 本书的作者,伊莱亚斯·凡恩,是“远征号”旗舰的首席历史学家兼档案官。他的日志以第一人称视角展开,时间跨度长达二十标准年。这不是一部轻松的读物,而是一份沉甸甸的、充满哲学思辨的文献,它试图回答一个宏大的问题:在宇宙的尺度上,文明的兴衰规律究竟是怎样的? 第一部分:启航与寂静的呼唤 (The Launch and the Silent Call) 故事的开端,设定在公元2742年。地球文明在数个世纪的内耗后,几乎被熵增吞噬,科技水平停滞不前。人类最后的希望寄托于“远征号”——一艘配备了突破性曲速驱动技术的探索舰,其任务是寻找并评估被古代星图标记的“宜居带”中的潜在家园。 凡恩的日志从“远征号”离开太阳系边缘的那一刻开始记录。他详细描述了新一代曲速引擎的理论基础——基于“卡西米尔效应的宏观调控”,这部分内容涉及高维物理学和空间几何学的复杂论述,对于非专业读者而言,需要投入极大的专注力去理解。 前几章着重描写了船员们在漫长星际航行中的心理状态。在绝对的虚空和时间扭曲面前,人类情感的脆弱性被放大。凡恩细腻地刻画了: 1. “时差焦虑”: 宇航员在不同时间流速中切换时产生的认知失调。 2. “重力替代的幻觉”: 长期处于零重力环境下,大脑试图构建的虚假触觉反馈系统。 3. “文化遗忘症”: 随着地球信息源的逐渐衰减,船员们对古老地球文化的记忆变得模糊、片段化,这促使凡恩坚信保存历史记录的紧迫性。 第二部分:阿尔法象限的异常点 (Anomalies in the Alpha Quadrant) “远征号”抵达预定轨道后,进入了本书最为核心的探索阶段。他们发现的第一个目标,是一个被命名为“寂灭之环”的星系群。这个星系群的特点是,所有行星都处于一种诡异的、近乎完美的同步衰变状态,仿佛被某种巨大的力量瞬间“冻结”了生命力。 凡恩将大量篇幅用于记录他们对“先驱者文明”(Progenitor Civilization)遗迹的初步勘测。先驱者被认为是银河系内最早出现的、具备跨恒星系航行能力的种族,但他们在数百万年前神秘消失。 日志中包含了: 语言学重建尝试: 凡恩在“寂灭之环”的第三行星上发现了一座保存完好的信息塔。他详细记录了破解先驱者象形文字和基础语法结构的过程。例如,他们如何确定“时间”在先驱者语言中并非线性概念,而是一个复数态的动词。 能源矩阵分析: 远征队的工程师团队对先驱者遗留下的能源核心进行了逆向工程分析。这些核心的运行效率远远超出了人类当前的理论极限,书中包含了大量的能量转换图表和理论模型,涉及反物质束缚与零点能提取的复杂公式。 建筑学与社会结构推测: 通过对巨型遗址的扫描数据,凡恩推断出先驱者社会的高度中央集权化和对“绝对秩序”的痴迷。遗迹的设计哲学体现了对外部随机性的彻底排斥。 第三部分:悖论与最后的信标 (The Paradox and the Final Beacon) 随着探索的深入,船员们开始遭遇更深层次的谜团。在探索到距离“寂灭之环”数千光年的“幽灵星云”时,他们接收到了一个微弱但高度结构化的信号。 这个信号并非来自已知的任何文明,它的数学基础完美得近乎“非自然”。凡恩记录了信号内容的一部分——一套关于宇宙起源与终结的几何模型。该模型颠覆了人类已知的时空观,暗示了宇宙可能是一个循环往复的计算过程。 日志的后半段充满了紧张的冲突与哲学上的挣扎: 1. 伦理困境: 远征队内部出现分裂。一部分人主张将所有发现的信息立即回传地球,以期挽救人类文明;另一部分人(由首席科学家领导)则认为这些信息过于强大和危险,泄露可能导致人类文明的自我毁灭,主张将知识封存。 2. “回音现象”: 凡恩开始记录他在探索过程中体验到的奇怪认知现象。他似乎能在不依赖设备的情况下“感知”到先驱者文明消亡前夕的“情绪残像”。这部分内容更偏向于心理学和意识形态的探讨,凡恩质疑:高级文明的灭亡,是否源于其自身逻辑体系的过度完善,从而失去了适应不确定性的能力? 3. 终极发现: 在日志的最后一页,凡恩记录了他对信号源的最终定位。他发现,发出信号的“信标”并非来自另一个文明,而是先驱者文明在自我毁灭前,为未来的探险者留下的——一个“警告装置”。这个装置的目的是揭示其文明灭亡的真正原因,一个与“秩序的极限”相关的恐怖真相。 --- 本书特色: 《星际拓荒者的日志》是一部对“技术乌托邦”的反思之作。它通过详尽的科学记录、晦涩的古代语言碎片以及紧张的人类内部冲突,构建了一个宏大而冰冷的宇宙图景。本书适合对硬科幻、宇宙考古学、理论物理学边缘概念以及文明兴衰哲学感兴趣的读者。它不提供简单的答案,只呈现探索的艰辛与知识的重量。读者将跟随凡恩的笔触,直面宇宙的浩瀚、历史的沉重,以及人类在面对不可知力量时的渺小与坚韧。本书的价值在于其严谨的文献式叙事和对未知领域探索的极致想象力。 --- 读者警示: 本书包含大量复杂的科学术语、数学符号、古代符号学分析及对高维物理学的推测性描述。阅读过程需要极大的专注力和耐心。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

评分

这本书的题目——《用面包做料理》,一听就很有意思!我一直觉得面包是个非常百搭的食材,但很多时候,它的角色似乎总是停留在“配角”的位置,比如用来搭配汤或者做三明治。所以,这本书的出现,让我觉得眼前一亮。我设想,它会不会带我进入一个全新的面包世界,让我们看到面包不仅仅是碳水化合物的载体,更可以是一种能够被深度挖掘的烹饪原料。我期待着能看到一些关于如何将面包的质感和风味,通过不同的烹饪手法来呈现。比如,我很好奇,书中会不会有一些关于如何将面包烤制到不同程度的酥脆度,然后用这些不同质感的面包来搭配不同的食材,形成独特的口感层次。而且,我特别想知道,这本书会不会有一些关于如何用面包来制作一些“意想不到”的菜肴,像是将面包作为主料,创造出一些独特的口感和风味。这本书的书名,让我感觉它不仅仅是一本食谱,更像是一个关于“面包的无限可能”的探索之旅。

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说实话,《用面包做料理》这个书名,一开始让我觉得它可能偏向于一些家庭日常的小技巧,那种用来解决家里剩下面包的实用指南。我印象中,我妈以前就经常把放硬了的面包片切成小块,然后放进烤箱里烤脆,再用它来拌沙拉,味道真的很不错。所以,我以为这本书可能会包含很多类似这样的“接地气”的做法,比如用面包屑制作各种肉饼、肉丸的内馅,或者是用面包块炖煮汤品,让汤汁更加浓稠,也增添了独特的风味。我还在想,会不会有一些西餐的经典做法,像是法国的洋葱汤,或者意大利的番茄面包,这本书里也会有详细的介绍。但我更期待的是一些更具创意的部分,比如,能不能用面包来制作一些意想不到的主食?我总觉得面包的用途远不止于此,它或许可以成为一种新的“面食”形态,通过不同的烹饪方式,变成各式各样的美味。这本书的书名,就像是一个神秘的钥匙,打开了我对面包无限可能性的想象。我期待着它能给我带来一些全新的启发,让我能从一个全新的角度去审视和利用这种常见的食物。

评分

对于《用面包做料理》这本书,我的第一反应是,这一定是一本非常有趣的烹饪书。我平时就喜欢尝试一些新奇的食谱,尤其是那些能让普通常见食材焕发新生的创意。这本书的书名,就恰恰抓住了我这一点。我脑海里浮现的,并不是简单的将面包烤脆或者做成面包屑,而是更深层次的,如何将面包本身变成一种主要的烹饪元素。我设想,这本书会不会有一些关于如何利用不同质地的面包,例如软面包、硬面包、甚至是有嚼劲的酸面包,来制作出不同口感的菜肴。我特别期待看到一些将面包作为“容器”或“基底”的创意,比如用挖空的面包做成迷你披萨,或者将面包片堆叠起来,搭配馅料,制作成一道视觉效果也很棒的主食。此外,我也对书中是否会介绍一些利用面包制作甜点的方法感到好奇,比如用面包来制作一些改良版的布丁,或者是一些带有面包风味的烘焙点心。总之,这本书的书名给我带来了一种“魔术感”,仿佛能将一块普通的面包,变幻出无穷的美味。

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这本书的书名叫做《用面包做料理》,我一直以为它会是那种介绍怎么用吃剩的面包制作面包布丁、面包屑之类的“剩菜利用”型食谱书。你知道的,我平时就喜欢尝试一些新的烹饪技巧,尤其是那些能让食材发挥最大价值的方法。所以当我看到《用面包做料理》时,脑海里立刻浮现出各种创意,比如用面包碎裹炸鸡、做意面酱的增稠剂,甚至是用硬面包做成一些有嚼劲的小点心。我甚至想象过,这本书会不会教我们如何利用不同种类的面包——例如法棍、吐司、乡村面包,甚至贝果,来制作出风味各异的菜肴。或许里面会有那种将面包块烤得酥脆,然后搭配烤蔬菜和肉类,做成一道主食的创意,又或者是以面包为基底,制作出类似披萨或者焗饭的变种。我还有点好奇,它会不会涉及到一些烘焙的技巧,但不是从头开始做面包,而是如何将现成的面包进行二次加工,使其口感和风味得到升华。我特别期待看到一些关于“面包化身”的惊喜,比如将面包变成甜点,或者在汤里注入面包的灵魂,让它变得更加醇厚。这本书的书名,真的给我留下了太多的想象空间,我迫不及待地想知道,它会带来怎样意想不到的惊喜。

评分

《用面包做料理》这个书名,立刻勾起了我的好奇心。我平时虽然不是一个大厨,但对烹饪还是挺有兴趣的,尤其喜欢那些能把家里现有的食材,通过一些小技巧,变成美味佳肴的食谱。当我看到这个书名的时候,我首先想到的就是,这本书会不会教我如何处理那些放在家里有点硬掉的面包。你知道的,有时候买的面包吃不完,放两天就没那么新鲜了,直接吃总觉得有点浪费。所以我猜这本书里可能会有很多关于“废物利用”的妙招,比如用面包屑来裹炸鸡或者炸鱼,让外层更加酥脆。又或者,会介绍一些像法式吐司或者面包布丁之类的经典做法,这些都是我一直想学但又没找到特别满意食谱的。但我更希望这本书能有一些更“出人意料”的创意,不仅仅是停留在基础的处理上。比如,能不能用面包来做一些主食的替代品?或者是一些非常规的烘焙类创意,但又不需要从头开始揉面发酵那么麻烦。书名本身就充满了可能性,让我对书中内容充满了期待。

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