具体描述
这是一本从纯手酿酵素教学&天然酵母的做法开始，强调自然，健康，美味，单纯，简单，零人工添加物的发酵烘焙食谱。
依照台湾季节二十四节气，选出盛产的当季蔬果做成适合的酵素，风味酵母液，酵母菌种。
从自制天然酵母开始，会唿吸的好面包，回归幸福自然饮食，原来可以好简单。
哲学，其实就是人们体验思考经验，记录体会解释方法的综合体。
超简单！免揉面包就能做出好吃的面包！就是要教各位读者跟着作出好吃健康成就感！
面粉加到水就有神奇的变化，自己动手做面包开始吧！
给新手如何第一次做面包就成功，过程毫不费力，成品又纯朴，简单，美味至极。
初学面包者最担心手揉面团的步骤，不是揉得不够好，就是揉过头，若是材料内加了奶油，更难用手揉透。放心，请带着愉快的心情，跟着我们一起享受动手的乐趣吧！
在家就能用简单步骤复制书中浅显易懂的叙述教法，人人都能成为烘焙料理王，尝遍当季蔬果的绝妙好味。若书中步骤问题不懂还可透过QrCode询问！
老祖宗留下来的大智慧告诉我们：若能顺应节气时序，吃当令新鲜食材，不仅最营养，健康，还能品尝到最天然纯粹的美味。
面包无糖无油 张晏瑜替父亲圆「开店梦」。从自制天然酵母开始，会唿吸的好面包，回归幸福自然饮食，原来可以好简单。「哲学，听起来就很难吗！」
哲学，其实就是人们体验思考经验，记录体会解释方法的综合体。
★第二本书名是 (天然能量 健康创意 关键秘密)！是继第一本畅销书后又加入四季五行蔬果面包蛋糕点心。
依照台湾季节二十四节气，选出盛产的当季蔬果做成适合的酵素，风味酵母液，酵母菌种。
从自制天然酵母开始，会唿吸的好面包，回归幸福自然饮食，原来可以好简单。
哲学，其实就是人们体验思考经验，记录体会解释方法的综合体。
超简单！免揉面包就能做出好吃的面包！就是要教各位读者跟着作出好吃健康成就感！
面粉加到水就有神奇的变化，自己动手做面包开始吧！
给新手如何第一次做面包就成功，过程毫不费力，成品又纯朴，简单，美味至极。
初学面包者最担心手揉面团的步骤，不是揉得不够好，就是揉过头，若是材料内加了奶油，更难用手揉透。放心，请带着愉快的心情，跟着我们一起享受动手的乐趣吧！
在家就能用简单步骤复制书中浅显易懂的叙述教法，人人都能成为烘焙料理王，尝遍当季蔬果的绝妙好味。若书中步骤问题不懂还可透过QrCode询问！
老祖宗留下来的大智慧告诉我们：若能顺应节气时序，吃当令新鲜食材，不仅最营养，健康，还能品尝到最天然纯粹的美味。
面包无糖无油 张晏瑜替父亲圆「开店梦」。从自制天然酵母开始，会唿吸的好面包，回归幸福自然饮食，原来可以好简单。「哲学，听起来就很难吗！」
哲学，其实就是人们体验思考经验，记录体会解释方法的综合体。
★第二本书名是 (天然能量 健康创意 关键秘密)！是继第一本畅销书后又加入四季五行蔬果面包蛋糕点心。
著者信息
作者简介
张晏瑜
现任联瑜烘焙面包负责人
行政院农委会农粮署米谷粉多元化应用指导员检定合格
父亲从事烘焙业，约50年以上，我在成长过程中就对烘焙有兴趣，到过很多家烘焙店学习，每当我创造产品时，都能让我感到无比的喜悦，对我来说，这犹如新生命的诞生，期盼用双手传递给所有人，跟我一起评尝这份喜悦，以不断的研发创新口味，用心制作，健康及美味取向的制作宗旨而制作出的食谱
张晏瑜
现任联瑜烘焙面包负责人
行政院农委会农粮署米谷粉多元化应用指导员检定合格
父亲从事烘焙业，约50年以上，我在成长过程中就对烘焙有兴趣，到过很多家烘焙店学习，每当我创造产品时，都能让我感到无比的喜悦，对我来说，这犹如新生命的诞生，期盼用双手传递给所有人，跟我一起评尝这份喜悦，以不断的研发创新口味，用心制作，健康及美味取向的制作宗旨而制作出的食谱
图书目录
图书序言
图书试读
None
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