大师级最完整自然无添加哲学 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：上优文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2016/03/10

语言语言：繁体中文

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发表于2024-10-06

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图书描述

这是一本从纯手酿酵素教学&天然酵母的做法开始，强调自然，健康，美味，单纯，简单，零人工添加物的发酵烘焙食谱。

　　依照台湾季节二十四节气，选出盛产的当季蔬果做成适合的酵素，风味酵母液，酵母菌种。

　　从自制天然酵母开始，会唿吸的好面包，回归幸福自然饮食，原来可以好简单。

　　哲学，其实就是人们体验思考经验，记录体会解释方法的综合体。

　　超简单！免揉面包就能做出好吃的面包！就是要教各位读者跟着作出好吃健康成就感！

　　面粉加到水就有神奇的变化，自己动手做面包开始吧！

　　给新手如何第一次做面包就成功，过程毫不费力，成品又纯朴，简单，美味至极。

　　初学面包者最担心手揉面团的步骤，不是揉得不够好，就是揉过头，若是材料内加了奶油，更难用手揉透。放心，请带着愉快的心情，跟着我们一起享受动手的乐趣吧！

　　在家就能用简单步骤复制书中浅显易懂的叙述教法，人人都能成为烘焙料理王，尝遍当季蔬果的绝妙好味。若书中步骤问题不懂还可透过QrCode询问！

　　老祖宗留下来的大智慧告诉我们：若能顺应节气时序，吃当令新鲜食材，不仅最营养，健康，还能品尝到最天然纯粹的美味。

　　面包无糖无油张晏瑜替父亲圆「开店梦」。从自制天然酵母开始，会唿吸的好面包，回归幸福自然饮食，原来可以好简单。「哲学，听起来就很难吗！」

　　哲学，其实就是人们体验思考经验，记录体会解释方法的综合体。

　　★第二本书名是 (天然能量健康创意关键秘密)！是继第一本畅销书后又加入四季五行蔬果面包蛋糕点心。

著者信息

作者简介

张晏瑜

　　现任联瑜烘焙面包负责人

　　行政院农委会农粮署米谷粉多元化应用指导员检定合格

　　父亲从事烘焙业，约50年以上，我在成长过程中就对烘焙有兴趣，到过很多家烘焙店学习，每当我创造产品时，都能让我感到无比的喜悦，对我来说，这犹如新生命的诞生，期盼用双手传递给所有人，跟我一起评尝这份喜悦，以不断的研发创新口味，用心制作，健康及美味取向的制作宗旨而制作出的食谱

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