不被癌细胞突袭的200种饮食对策：天然食材惊人活用术，谢英彪教授教你排毒活血、防癌抗癌，全面提升免疫力 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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具体描述

食物自有大药！
不论是健康人士防癌，还是罹癌患者抗癌，吃对食物让你获得攻防兼备的双效力量！

　　「本书介绍之抗癌食材及中药除对已罹患癌症之患者有缓解之帮助，对一般健康人食用，也有一定预防癌症之效果。」－中国医药大学中国药学暨中药资源学系张永勋教授

　　抗癌食材吃出防癌实力

　　谢教授以50年的临床经验严选66种天然食材，精心设计200种饮食对策，不仅简易实用，还能缓解西医治疗出现的不良反应，帮助病患远离癌细胞。一日三餐、果汁茶饮，全方位准备，为全家人调养身体、提升免疫力。

　　饮食、调养、活动，每一个环节都有专业医师的答疑解惑，共同打造身心健康好状态。远离癌细胞，防癌抗癌，就从家中的餐桌开始！

　　★抗癌指数5颗星的天然食材有哪些？
　　★豆芽（及豆芽制品）应选择有根的？大蒜生吃效果好？
　　★灵芝对人体几乎没有任何毒副作用？罗汉果泡茶饮用效果较佳？
　　★要缓解放化疗的副作用该怎么吃？
　　★放化疗患者四季如何养生？

著者信息

作者简介

谢英彪

　　国际药膳食疗学会副会长
　　南京中医药大学教授
　　南京市中医院主任医师
　　南京市癌友康复协会医学顾问
　　中华中医药学会药膳分会常务理事
　　世界健康促进联合会常务副会长

　　从医50年，大力提倡在家食疗，以食补代替药补，将食物的养生保健功效发挥到极致。

　　结合临床实例，潜心研究的膳食疗方，制法独到、营养均衡，是家庭预防和治疗癌症的膳食指南。

　　着有《老方精粹：大国医50年妙手配药的回春智慧》等四百余部优秀的医学类科普书籍，让晦涩难懂的中医理论变成了老百姓手中的养生宝典，被授予「全国中医药科学普及金话筒奖」、「全国首届百名中医药科普专家」等称号。

推荐人简介

张永勋

　　中国医药大学中国药学暨中药资源学系教授
　　中国医药大学附设医院中药局顾问
　　中国医药学院中国药学研究所硕士
　　美国伊利诺大学生药学系博士

图书目录

推荐序／张永勋
前言
常见癌症的预防与早期症状

PART 1 癌症只是慢性病
所有人身体里都有癌细胞
癌症不是第一大杀手
你可以和身体里的癌细胞和平共处
癌症的自癒并非奢望
癌症只是慢性病
癌细胞也懂「迷途知返」
快节奏高压力易生癌
癌细胞偏爱急性子
防癌抗癌，从家中的餐桌开始

PART 2 癌细胞并不可怕
心态好，癌细胞不打扰
有了癌细胞同样可以长寿
别问医生你能活多久
判断自己能活多久至少需要个月
生存判决，不在医生手中
很多时候，欲速则不达
从心开始，用信念击垮癌细胞
亲人的关爱是最好的抗癌良药

PART 3 天然食材让癌不上身
地瓜／花菜／芦笋／高丽菜／大蒜／洋葱／奇异果／菱角／猴头菇／胡萝卜／大白菜／菠菜／莼菜／玉米／蒟篛／刀豆／豆芽／茶叶／杏仁／茄子／萝卜／草莓／山楂／香菇／黑木耳／小麦麸／薏仁／牡蛎／海藻／荠菜／番茄／姜／苦瓜／辣椒／无花果／扁豆／木瓜／白木耳／海带／泥鳅／优酪乳／葵花子／南瓜／韭菜／乌梅／橄榄／田螺

PART 4 中药材让癌不靠近
灵芝／人参／鱼腥草／罗汉果／金银花／西洋参／芦荟／茯苓／半枝莲／当归／黄耆／冬虫夏草／地黄／丹参／枸杞／柴胡／五味子／黄芩／乌龟

PART 5 西医的「抗癌三剑客」
放疗=放射治疗
化疗=药物治疗
手术成功≠癌症治好了
罹癌是先放化疗还是先手术
「三剑客」的「双刃剑」
利刃划伤痕，食物满情怀

PART 6 对症调养，减轻治疗副作用
掉头发
无食慾
恶心、呕吐
腹泻
便祕
白血球下降
津伤、局部干燥
严重贫血
免疫力低下
胸闷、咳嗽
吞咽困难

PART 7 不可不知的15大癌症问题
哪些癌症可以通过药物治疗？
哪些肿瘤用药物治疗能延长生存期？
到底该选中医还是西医？
化疗掉头发还能长出来吗？
放化疗患者能锻炼吗？
妻子得了癌还能要孩子吗？
患过癌症，可以自行哺乳吗？
放化疗对精子伤害大吗？
放化疗期间可以有性生活吗？
癌症会不会遗传？
家有儿童癌症患者该如何护理？
什么样的居住环境对癌症患者有益？
家人怎么帮助癌症患者度过抑郁期？
放化疗患者旅行时要注意什么？
放化疗患者四季如何养生？

图书序言

所有人身体里都有癌细胞

人体彷彿一个个细胞组成的社区。在这个社区里，每个细胞按部就班，知道何时该生长分裂，也知道怎样和别的细胞结合，形成组织和器官。

癌细胞和正常细胞的不同之处在于，癌细胞的生长，不服从周围细胞和身体的管理，而且会破坏周围的组织以至于整个人体。

在人体内，既有原癌基因，又有抑癌基因。原癌基因主管细胞分裂、增殖，人的生长需要它。为了防止细胞生长增殖偏离正轨，人体里还有牵制原癌基因的抑癌基因。

一般情况下，原癌基因和抑癌基因维持着平衡，所以尽管人人都有癌细胞，但不一定会罹患癌症。日本有一对孪生姐妹－金婆婆和银婆婆（きんさんぎんさん），金婆婆在2000年以107岁高龄辞世，银婆婆在2001年以108岁高龄辞世。两人去世后，医生发现她们体内竟存在着多种癌细胞，而她们生前并未有任何症状，也没有接受相关治疗，两人却一直保持着令人羡慕的健康身姿。

诺贝尔生理学奖得主贝奈特（Sir Frank Macfarlane Burnet, 1899.9.3 - 1985.8.31）研究认为：正常人每日产生大约10万个癌细胞，可是一般人的免疫系统都能有效地将这些癌细胞予以破坏。因为我们还无法澈底破解癌细胞的生长程序，所以还不能澈底扫除癌症。

其实，可以和癌细胞和平共处

癌细胞擅长七十二变，美国安德森癌症研究中心（UTMDA）生物学部研究人员指出，癌细胞的特点就是其遗传的不稳定性。癌细胞的DNA不同于正常细胞的DNA。

正常细胞分裂时，其遗传讯息被完美无缺地复制到下一代细胞；狡诈的癌细胞分裂时，复制到后代的遗传讯息却会改变。而遗传讯息的细微变化会直接导致细胞行为的显着变化。

对付癌细胞，我们通常希望将其斩尽杀绝。但观看人类与癌细胞抗争的历史可以知道：这不现实。「毁灭」或「猎杀」癌细胞的想法很容易让人误入治疗的歧途，其代价是在征服癌细胞的同时重创了已经负重累累的免疫系统，最终把人推向更危险的境地。

科学研究表明，人体内蕴藏着巨大的抗癌能力，若发挥得当，它的抗癌能力将高出平时数十倍。更何况从内部调节人体的免疫平衡没有任何副作用。这样我们就不必牺牲正常细胞来对癌细胞斩尽杀绝。所以在与癌细胞抗争的路上，我们得学会忍耐它的跋扈、残忍，尝试与它和平共处，以保全人体自身的免疫系统为目标。