面粉有够好玩！甜蜜蜜的烘焙好食光：好玩．好学．好吃！32道简单易作＆每天都想吃的美味甜点 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：良品文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2016/08/15

语言语言：繁体中文

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发表于2024-10-06

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图书描述

好玩●好学●好吃！
32道简单易作＆每天都想吃的美味甜点来啰！

　　Step by step全图解食谱教学
　　大人×小孩都能在家轻松作出
　　少油．低糖．天然取向
　　适合孩子食用的健康原味甜点！

　　本书为甜点职人陈信成（Tony老师）担当指导，与Zakka Zoo老板娘黄翊庭（粒子）合着的第一本甜点制作教学书，全书收录３２道简单易作、配方清爽、食材天然、健康取向的美味点心，由于作者本身家中有小孩，所以更希望能在手作点心上费工夫，让孩子也能跟随大人，从健康食材的选择，到动手跟着制作，并能一同品尝食物最原来的美味口感，更能在手作之余，留下与家人一起互动作点心的美好回忆，这是手作人最开心也最期盼的乐事。

　　书中收录从最基础的司康、松饼、饼干，到面包、蛋糕、披蕯等，都是大家最爱的超人气甜点品项，其中还收录具有浓浓家常味的美味面疙瘩、私房果香奶茶、以及Tony老师在店内制作便经常销售一空的热门点心－肉桂卷，让点心制作更多了些居家料理的变化及多元乐趣，想要在家中作出让大人、小孩都能吃得安心、玩得开心、学得放心的暖心甜点料理，您一定要参考这本实用的烘焙笔记！

　　假日不妨带着孩子一起动手玩甜点，邀请家人共度午茶，或是与三五好友同聚，一起享受作甜点的快乐时光吧！不论是大人或小孩，也一定超有成就感喔！

著者信息

作者简介

陈信成（Tony老师）

　　东京制菓学校洋菓子本科毕业。

　　热爱烘焙与料理，尤其喜欢尝试研究各样健康美味的甜点，期望大家享用时可以感受到制作时的用心，感到温暖和幸福。

　　目前在自家经营的Zakka Zoo 2F甜点屋从事甜点教学，分享多年甜点烘焙经验。甜点屋也提供午茶点心的服务。

　　●Facebook：搜寻Zakka Zoo 2F甜点屋

黄翊庭（粒子）

　　热心生活、喜欢动物。拥有一个淘气女儿和4只皮蛋猫咪。

　　喜爱学习新事物，十分具有实验热情、在烘焙上尤其如此。加入了小孩一起的面粉游戏，过程更是热闹精采。虽然有时成败难料，多试几次总能逐渐摸索出满意的结果。目前是Zakka Zoo小店老板娘，最是珍惜店里偶遇的时光，还有每一日难得、珍贵的美好。

　　着有<<粒子の步调．杂货．私生活：爱上手作生活的365天微感动>>

　　●Facebook：搜寻zakka zoo & Button 扣子工房

　　协助者：心心，以及猫咪伙伴们

面粉有够好玩！甜蜜蜜的烘焙好食光：好玩．好学．好吃！32道简单易作＆每天都想吃的美味甜点 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

序：小朋友的面粉游戏 P.4
自家使用的安心食材 P.6
写在前面 P.8

★Tony老师的甜点教室★
招牌司康 P.12
抹茶雪球 P.16
抹茶戚风蛋糕 P.20
巧克力牛奶布丁 P.24
燕麦蔓越莓饼干 P.26
莫扎瑞拉乳酪玉米面包 P.30
蓝莓杯子蛋糕 P.36
布丁面包 P.40
甜蜜蜜的手工果酱2款 P.44
喷香肉桂香蕉蛋糕 P.48
充满回忆的钮釦饼干 P.52
蜂蜜姜饼人 P.56
揉揉面，作披萨P.60
胡萝卜蛋糕 P.67

★粒子的绘本点心游戏★
小朋友作面包 P.72
超浓起司番茄咸蛋糕 P.74
喷香肉桂香蕉蛋糕 P.77
古利古拉黄金鸡蛋糕 P.80
桑葚优格面包 P.82
巧克力布朗尼 P.86
巧克力玉米脆片 P.89
什么都卖面包店 P.91
一口米松饼 P.96
比利时松饼 P.99
森林派对马芬蛋糕 P.102
蜜渍柑橘杯子蛋糕 P.106
自家风味面疙瘩 P.108
猫咪巴士吉利号与&动物面包 P.111
抹茶白巧克力面包 P.117
果香风味奶茶&私房司康 P.120
厚实味抹茶饼干P.124
柠檬优格蛋糕 P.127
写在书末 P.130