100道咸甜点心（中英对照） pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：圆方出版社订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2016/05/27

语言语言：繁体中文

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发表于2024-10-06

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图书描述

资深烹饪导师Ms.Woo擅于搓面团、捏成型，利用一双巧手，炮制蒸点、汤饺、包点、冻糕及甜点，甚至坊间少见的莲茸西米角，或自创的荔茸葱油饼、蜜汁猪肉干等，化繁为简，以家庭式的步骤炮制，轻松在家包捏折，令你忍不住动手做做吃。
　　
　　内容分类：　　
　　咸点．点心：鲜虾烧卖皇、香茜饺、豆苗带子饺、眉豆茶粿、虾饺、叉烧包。　　
　　咸点．小吃：暹逻脆香鱼、葱油饼、香滑虾米肠粉、腌云耳萝卜皮。　　
　　甜点．糕及糖水：蒟蒻柚子糕、芝麻卷、杨枝甘露糕、香滑豆腐花。　　
　　甜点．小吃：拔丝香蕉、炸番薯煎堆、红豆钵仔糕。
　　