裸感蛋糕：摆脱厚重奶油，用莓果、花朵就能做出闪闪发光蛋糕 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者原文作者： Hannah Miles

出版者出版社：麦浩斯订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：林惠敏

出版日期出版日期：2016/08/06

语言语言：繁体中文

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发表于2024-10-06

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图书描述

好莱坞影后安洁莉娜‧裘莉也爱的裸感蛋糕，正式登台！
摆脱厚重糖衣，清新系裸感蛋糕旋风席卷欧美的甜点界
亚马逊4.7颗星好评，上市后畅销至今！

　　装饰类蛋糕已out，裸感蛋糕才in！──thestar.com,

　　简单的海绵蛋糕，再度崛起！

　　甩开厚重的糖衣──「蛋糕天后」汉娜‧迈尔斯懂得「少即是多」。不再眷恋蛋糕上铺上一层浓郁的奶油或巧克力酱，也不让厚厚的糖霜隐藏了海绵蛋糕的美丽原貌。跟厚重糖衣说再见，仅以薄薄的一层糖霜及糖粉装饰，让裸露的多层海绵蛋糕以迷人的姿态现身。

　　装饰不用多──运用水果、莓子，甚至是各式各样的美丽食用花，装饰于蛋糕顶部。增加蛋糕的层次，色彩缤纷、赏心悦目，蛋糕的成品不但闪闪发光，且让人惊唿连连。

　　59道梦幻食谱──蛋糕天后的独创食谱，从浪漫魅力、复古优雅、田园乡村到时尚极简风，还能随着四季更迭选用季节水果及花朵，让你在夏天端出薰衣草柠檬蛋糕，或是秋天端出南瓜蛋糕。尤其，裸感蛋糕更是派对、婚礼、野餐的必备甜点，绝对是全场注目的焦点！

　　反璞归真，让裸感蛋糕征服你心！

著者信息

作者简介

汉娜．迈尔斯Hannah Miles

　　原是伦敦一名事业成功的杰出律师，当友人将贝德福德郡（Bedfordshire）乡间梦幻小屋的详细资料寄给她时，她随即为之神迷，决定抛下都市生活，奔向田园乡村间。

　　2007年，汉娜参加英国BBC电视台的厨艺竞赛节目《厨神当道》（MasterChef），赢得全国观众的心以及评审的青睐。身为《厨神当道》三名决赛选手之一，尽管烹饪事业从此起飞，但她仍继续从事律师一职。她经常在BBC的《美食秀》（Good Food Show）示范料理烹饪，也为多家杂志社撰写文章，如《美味》（delicious）、《乡村与城市住宅》（Country and Town House）。汉娜已出版11本食谱着作，包括《甜甜圈》（Doughnuts）、《无比派》（Whoopie Pies）、《爆米花飨宴》（Popcorn Treats）、《奶昔吧》（Milkshake Bar）、《无麸质烘焙师》（The Gluten-free Baker）等等。

译者简介

林惠敏

　　中央大学法文系毕业。目前为自由文字工作者，主要仰赖英法语翻译为生，已出版译作包括《侯布雄星级料理大全：110道精华食谱，米其林主厨的入门宝典》、《巴黎美食指南》、《5分钟马克杯蛋糕》、《巧克力全书》等二十余本作品。对美食和文字的热爱不下于推理小说，相信足以撼动味蕾的美好感受永不退流行。

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