具体描述
真的好吃！本当おいしい
50道最好吃、省钱、快速，
吃不胖的超商食材创意菜
新手厨艺大升级
跟着图解Step by Step
善用小食材，快速做出健康又美味的料理
叮咚！
逛一趟超商，轻松搞定全家三餐＋下午茶
早餐好简单
★海鲜汤包＋白饭，变身豪华海鲜粥
★鲔鱼罐头＋土司，变身营养鲔鱼三明治
午餐好省钱
★泡面＋关东煮，变身日式豚骨拉面
★乌龙面＋面粉＋鸡蛋，变身风味广岛烧
下午茶好方便
★冷冻汤圆＋红豆汤，变身绵蜜红豆汤圆
★松饼粉＋水果盒＋冰淇淋，变身水果圣代松饼
晚餐吃不胖
★关东煮＋鸡蛋，变身清爽海鲜蒸蛋
★泡菜罐头＋泡面＋关东煮，变身韩味豆腐锅
本书特色
一本搞定早午晚餐加下午茶，
吃巧又吃饱，省钱省时免油烟，
人气部落客的独家终极美食提案
三大主题， 50道美味料理，吃饱又吃巧
针对一天三餐加下午茶，提供50道美味料理，包含粥品、三明治、丼饭、拉面、麻油面线、火锅、三杯鸡、可丽饼、松饼、调酒等，无论是喜爱传统小吃还是想品尝异国特殊风味的人，都能获得满满的饱足感。
超商食品最简单的美味变装术
善用超商中的便当、关东煮、调理包等熟食，还有面包、蛋糕、三明治等点心，经过简单的初步烹调程序，重新搭配组合，快速煮出韩式、日式、美式、欧式等各种有创意的异国美食。
步骤图解，公开维多利亚掌厨多年的POINT
超过200张的成品图和步骤图，每道料理都有图解式的步骤示范，独家收录让料理更加分的美味POINT，跟着人气厨娘一步一步学，短短5分钟就能把美味端上桌。
★来自人气美食部落客维多利亚的巧手创意，用超商即食品变装混搭 创意又可口的早餐、正餐、下午茶，台式、日式、韩式、美式、义式，各国风味一应俱全，素食也有。
★跟着图解Step by Step，200多张步骤图和成品图，厨房新手也能照图操作，轻松学、快速做，短短5分钟就能优雅上菜。
★提供省时又省钱的创意菜，适合精打细算的家庭主妇和单身族，逛一趟超商，善用既有的熟食或罐头、生鲜食品重新搭配，用最省的预算，做出满桌美味菜。
著者信息
作者简介
维多利亚
前空姐；现任专职煮妇、人气部落客、爱猫小薯的妈；从小就跟着母亲下厨的类资深料理人。
喜欢在厨房中舞锅弄铲、融合传统与创意做出好吃料理，餵饱家人的胃与心，并与网友、读者分享煮妇心得与乐趣。
对开胃菜情有独钟，在一番快乐实验后设计出本书食谱，愿大家都能边读边吞口水、读完就有下厨冲动，和家人朋友一起拥有好胃口！
着有：《维多利亚的家藏味》、《这样好吃！5分钟做出变化无限的超级美味》。
欢迎到「维多利亚的厨房」交流下厨乐：
脸书粉丝页：www.facebook.com/victoriaTPE
网志（无名小站与痞客邦）：
www.wretch.cc/blog/HappySewing
victoriatpe.pixnet.net/blog
维多利亚
前空姐；现任专职煮妇、人气部落客、爱猫小薯的妈；从小就跟着母亲下厨的类资深料理人。
喜欢在厨房中舞锅弄铲、融合传统与创意做出好吃料理，餵饱家人的胃与心，并与网友、读者分享煮妇心得与乐趣。
对开胃菜情有独钟，在一番快乐实验后设计出本书食谱，愿大家都能边读边吞口水、读完就有下厨冲动，和家人朋友一起拥有好胃口！
着有：《维多利亚的家藏味》、《这样好吃！5分钟做出变化无限的超级美味》。
欢迎到「维多利亚的厨房」交流下厨乐：
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www.wretch.cc/blog/HappySewing
victoriatpe.pixnet.net/blog
图书目录
早餐
干贝海鲜粥
咸豆浆
肉松葱蛋三明治
鲔鱼三明治
炸虾三明治
法式吐司
美式早午餐A 火腿乳酪蛋卷
美式早午餐B 班尼迪克蛋
正餐
滑蛋牛丼饭
咖哩鸡饭
照烧鸡丼
热狗炒饭两吃
两面黄
麻油米血面线
咖哩炸鸡拉面
泡菜煎饼
加料版豚骨拉面
下午茶
水果鸡尾酒
红豆薏仁汤
红豆芝麻汤圆
魔鬼蛋三式
星级午茶趴
杯子蛋糕A 狂恋巧克力
杯子蛋糕B 缤纷草莓
水果圣代松饼
火腿玉米起司可丽饼
香蕉煎饼
香蕉船
港式鲜果炖奶
炒冰淇淋
巧克力锅
冻冰两式
明太子炒面面包
广岛烧
广岛烧(奶蛋素)
素三杯蛋包饭
焗烤香椿炒饭
什锦香菇羹素饺
宫保皮蛋
三色蛋
海鲜蒸蛋
韩味豆腐锅
罗宋菜卷煲
日式小火锅
海鲜豆浆锅
三杯鸡
椒麻鸡
凤梨虾球
糖醋花枝鱼球
棺材板
干贝海鲜粥
咸豆浆
肉松葱蛋三明治
鲔鱼三明治
炸虾三明治
法式吐司
美式早午餐A 火腿乳酪蛋卷
美式早午餐B 班尼迪克蛋
正餐
滑蛋牛丼饭
咖哩鸡饭
照烧鸡丼
热狗炒饭两吃
两面黄
麻油米血面线
咖哩炸鸡拉面
泡菜煎饼
加料版豚骨拉面
下午茶
水果鸡尾酒
红豆薏仁汤
红豆芝麻汤圆
魔鬼蛋三式
星级午茶趴
杯子蛋糕A 狂恋巧克力
杯子蛋糕B 缤纷草莓
水果圣代松饼
火腿玉米起司可丽饼
香蕉煎饼
香蕉船
港式鲜果炖奶
炒冰淇淋
巧克力锅
冻冰两式
明太子炒面面包
广岛烧
广岛烧(奶蛋素)
素三杯蛋包饭
焗烤香椿炒饭
什锦香菇羹素饺
宫保皮蛋
三色蛋
海鲜蒸蛋
韩味豆腐锅
罗宋菜卷煲
日式小火锅
海鲜豆浆锅
三杯鸡
椒麻鸡
凤梨虾球
糖醋花枝鱼球
棺材板
图书序言
干贝海鲜粥
超商产品：
● 干贝海鲜汤1杯（＄25）
● 全家冷藏白饭1碗（＄10）
自备材料：
● 香菜适量
● 胡椒粉适量
● 清水适量
作法：
1烧开水，水滚后放入白饭，拨开饭粒，转小火熬煮到喜欢的浓稠度。
2放入杯汤里的调味包，再次煮滚，洒上胡椒粉与香菜即可。
POIMT
● 白饭冷冻过后更容易熬成浓浓稠稠的粥。
咸豆浆
超商产品：
● 统一无糖高纤豆浆1盒（＄20／450ml）
搭配产品：
● 紫米饭团1份（＄30）
● 及第小笼汤包1盒（＄45）
自备材料：
● 虾皮2小匙
● 香油2小匙
● 酱油1／4小匙
● 白醋1大匙
● 榨菜丝2大匙
● 青葱1根
● 香菜少许
● 油条1／4根
作法：
1青葱与香菜洗净后切末，油条切碎。
2小火加热香油，放虾皮炒香。
3将所有自备材料放入碗中。
4沖入热豆浆，静置两分钟。
5依包装指示，加热紫米饭团与小笼汤包即可。
POINT
● 白醋可使豆浆产生类似凝结的作用，吃的时候轻轻用汤匙搅拌所有材料。
● 榨菜丝与油条可增加香酥的口感，若不方便取得可省略，另外可依个人喜好加点辣椒粉或辣椒油。
鲔鱼三明治
超商产品：
● Fami早安土司4片（＄30／8片）
● 全家和风鲔鱼沙拉1份（＄38）
● 石安玉子2个（＄10／个）
● 桂冠沙拉酱1大匙（＄20／100g）
● 芝司乐乳酪片2片 （＄140／12片）
● city café大杯冰拿铁1杯（＄50）
自备材料：
● 洋葱20g
● 黑胡椒粉
● 盐巴
作法：
1洋葱切细末、乳酪片对切。
2白煮蛋一颗切横片，另一颗切碎。
3将吐司去边，对切成长形，涂上沙拉酱。
4用叉子将鲔鱼、洋葱碎、碎白煮蛋、沙拉酱与调味料拌匀。
5依序放上生菜、鲔鱼酱、白煮蛋片与乳酪片。
POINT
● 底层吐司抹上薄薄一层沙拉酱可以避免生菜散落。
● 加点番茄酱更美味。
超商产品：
● 干贝海鲜汤1杯（＄25）
● 全家冷藏白饭1碗（＄10）
自备材料：
● 香菜适量
● 胡椒粉适量
● 清水适量
作法：
1烧开水，水滚后放入白饭，拨开饭粒，转小火熬煮到喜欢的浓稠度。
2放入杯汤里的调味包，再次煮滚，洒上胡椒粉与香菜即可。
POIMT
● 白饭冷冻过后更容易熬成浓浓稠稠的粥。
咸豆浆
超商产品：
● 统一无糖高纤豆浆1盒（＄20／450ml）
搭配产品：
● 紫米饭团1份（＄30）
● 及第小笼汤包1盒（＄45）
自备材料：
● 虾皮2小匙
● 香油2小匙
● 酱油1／4小匙
● 白醋1大匙
● 榨菜丝2大匙
● 青葱1根
● 香菜少许
● 油条1／4根
作法：
1青葱与香菜洗净后切末，油条切碎。
2小火加热香油，放虾皮炒香。
3将所有自备材料放入碗中。
4沖入热豆浆，静置两分钟。
5依包装指示，加热紫米饭团与小笼汤包即可。
POINT
● 白醋可使豆浆产生类似凝结的作用，吃的时候轻轻用汤匙搅拌所有材料。
● 榨菜丝与油条可增加香酥的口感，若不方便取得可省略，另外可依个人喜好加点辣椒粉或辣椒油。
鲔鱼三明治
超商产品：
● Fami早安土司4片（＄30／8片）
● 全家和风鲔鱼沙拉1份（＄38）
● 石安玉子2个（＄10／个）
● 桂冠沙拉酱1大匙（＄20／100g）
● 芝司乐乳酪片2片 （＄140／12片）
● city café大杯冰拿铁1杯（＄50）
自备材料：
● 洋葱20g
● 黑胡椒粉
● 盐巴
作法：
1洋葱切细末、乳酪片对切。
2白煮蛋一颗切横片，另一颗切碎。
3将吐司去边，对切成长形，涂上沙拉酱。
4用叉子将鲔鱼、洋葱碎、碎白煮蛋、沙拉酱与调味料拌匀。
5依序放上生菜、鲔鱼酱、白煮蛋片与乳酪片。
POINT
● 底层吐司抹上薄薄一层沙拉酱可以避免生菜散落。
● 加点番茄酱更美味。
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