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人气卤肉饭永久保存版 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：杨桃文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2016/08/18

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-13

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图书描述

　　经典必学
　　北部卤肉饭、南部卤肉饭、瓜仔肉燥饭、素瓜仔肉燥饭、香菇卤肉饭…

　　变化创意
　　鱼香肉燥饭、高丽菜肉燥饭、笋丁卤肉饭、洋葱卤肉饭、金瓜卤肉饭…

　　好吃卤肉
　　家常卤肉、香菇卤肉、葱烧卤肉、梅干卤肉、甘蔗卤肉、萝卜卤五花…

　　速配小菜
　　白菜卤、福菜桂笋、卤味拼盘、卤笋丝、蒜泥空心菜、腌小黄瓜片…

本书特色

　　以米饭为主食的台湾，大街小巷到处都看得见「卤肉饭」这道小吃，不管是北部带有五花肉块的卤肉饭；还是南部以绞肉为主，又可称作肉燥饭的卤肉饭。浓郁的卤肉淋上白饭，冒着热气，一碗正港的台湾滋味，实在没有几个人可以抗拒这样的美味。但是很多人在家自己做卤肉饭，总觉得少了一味，究竟是少了什么祕方还是缺了何种撇步？为了让人人都可以做出超美味的卤肉饭，这次我们将公开卤肉饭美味配方及撇步，让你轻松就能做出最道地的台湾味卤肉饭。此外还要加以变化多道吸引人的卤肉饭与肉燥饭，再加上各式美味的配菜也不能错过喔！