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《3天改变体质的断糖饮食》畅销作家西脇俊二最新力作

　　身为精神科名医的西脇俊二，观察年入破千万的企业人士共同成功的因素——「不会累积压力」。本书揭露这些人压力不累积的秘诀，全方位剖析关于健康与成功的饮食、运动习惯和行为模式。

　　‧为什么医生都会要求病人「想赚钱就要运动」？
　　‧为了治疗癌症耗尽财产，值得吗？
　　‧培养「让成功接连发生」的进阶式习惯

　　成功者都是热中于「异常、特别的事物」的人。

　　身为精神科医生的作者，从见过的许多企业人士身上发现，一个人会成功最大的因素就是，「不让压力愈积愈多」。

　　尤其是那些不只拥有财富，还懂得享受人生、事业有成、受人倾慕的「一流菁英」，他们在工作上为了达到比别人更高的目标，总是面对着异于常人的极大挑战，但从他们身上却完全感受不到任何疲惫或压力。

　　本书从精神方面的角度，分别为大家解说成功者看似奇怪的习惯，与无法获得幸福成功的一般人的习惯，两者之间的差异。

　　本书内容

　　序章    习惯才是人生的关键——收入与健康的关系
　　第一章  成功者的「奇特生活习惯」
　　第二章  成功者的饮食
　　第三章 成功者的思维
　　第四章 培养「使成功接连发生」的进阶式习惯

　　要成功就必须用特殊方法！

作者简介

西脇俊二 Shunji Nishiwaki

　　精神科医师，日本Hatai Clinic诊所院长。

　　日本弘前大学医学系毕业，一九九一年任职于国立国际医疗中心，后来转任国立秩父学园医务课长，二○○九年创立Hatai Clinic诊所，担任院长一职。同时也担任电视剧医疗监修，参与包括《我的人生路》、《孩子依靠爸爸的泪长大》（暂译）、《半自白》、《相棒》、《打工族买屋记》、《自闭天才ATARU》等日剧。拥有多个杂志专栏，并参与许多电视节目，包括TBS电视台的「N Stu」、「中居大师说」，以及东京电视台的「找到主治医师诊所」等。

　　医疗专门领域为癌症、替代疗法和心理治疗。主要着作包括《3天改变体质的断糖饮食》、《消化力：提升免疫力，调整自律神经，提高基础代谢！》、《3天断糖【图解实践版】》等。

译者简介

赖郁婷

　　台大日研所毕。曾任职出版社编辑，现为专职译者。热爱从翻译中学习认真生活。

序章  习惯才是人生的关键——收入与健康的关系
为什么医生都会要求病人「想赚钱就要运动」？
「适当运动」的测量指标——心跳率
以「燃烧体脂肪」的方式轻松跑完全马
为了治疗癌症耗尽财产，值得吗？
将「不紧急但重要」的事摆在优先
一般人先工作再运动，成功者则是先运动再工作
每个成功者都具备「成功的特质」

第一章  成功者的「奇特生活习惯」
健康与财富哪个重要，答案相当清楚
没有目标意识，做起事来就会不经大脑思考
成功者就算到了迪士尼，也不会盲目地跟着人群排队
与其期待他人认同，不如先肯定自己
孤独成功者的真面目
穿「可以让自己成功」的衣服
穿着打扮也是一种「讯息」
选择蕴含「祈祷」心意的商品
成功者对自己的运气都很有自信
成功者都有自己喜爱、固定祭拜的「神社」
成功者从不相信「每天睡八小时」的理论
拥有多项工作、多种兴趣

第二章  成功者的饮食
借由「减糖・断糖」饮食永远远离疾病
用减糖饮食提升下午的工作效率
抛弃「均衡饮食」的观念
代谢症候群的主因不是脂质，而是醣质
减糖饮食也能预防糖尿病和高血压
预防痛风，控制醣质摄取比控制普林还有效
醣质是「癌症的饲料」
断绝「压力→忧郁→暴饮暴食」的恶性循环
自律神经失调也能靠减糖饮食来缓解
「米饭搭配味噌汤」是近代才有的饮食习惯
享受醣质带来的快感之前，先想像它所带来的痛苦
我开始实行减糖・断糖饮食的原因
减糖・断糖饮食的第一步
上班午餐也能持续实行减糖・断糖饮食
活用超商米饭的轻松减糖饮食
挑选外食餐厅与餐点的诀窍

第三章  成功者的思维
用语言控制自我行为
态度决定「好心情」
参与自我启发课程的方法与活用
成功者为了达到目的，连个性都可以改变
遗失了十万圆该高兴吗？
放弃「对他人的期待」，心灵就能获得自由
不要执着于「自己无法控制的事物」
不必在意自己「现在」不受肯定
亚斯伯格症候群的可能性
「能干却不好相处的人」，有可能就是亚斯伯格症
亚斯伯格症候群的特征
一旦怀疑自己是亚斯伯格症
对任何人都有益的亚斯伯格症应对注意事项
很多成功者都是亚斯伯格症
休息的重点在于「紧张与放松」
成功者全心投入兴趣的原因
疲累来自于「厌倦」
看书可以消除疲劳
「泡澡」能增强心灵与健康
痛苦时就以「八面相机之眼」来看待生活
了解自己的「类型」，就不会对人生感到迷惘
「固定」类型与「弹性」类型

第四章  培养「让成功接连发生」的进阶式习惯
「消化能力」的重要性
不会对消化能力造成负面影响的饮食习惯
专心吃饭
身体消化讯息的能力
为什么上了年纪就不爱吃肋排了？
改变身体接收的讯息，就连忧郁症也能获得治癒
「坚持」是成功者的招牌
成功者都很重视「直觉」
成功者相信算命的原因
「做过健康检查就能放心」的谎言
「已经上了年纪了」是摧毁人生的魔咒
遇到任何问题都先「想办法」
说出口的不安通常都会成真

借由「减糖．断糖」饮食永远远离疾病
 
这一章主要将针对身体的压力和负担、也就是所谓的疾病和健康状况做探讨。
 
对一般人而言非常困扰的是，一旦步入壮年，代谢症候群、糖尿病、高血压、动脉硬化、癌症、忧郁症等疾病也会跟着慢慢浮现，或是变得更严重。
 
面对这些疾病如果放任不管，只会让上医院的次数和治疗费变得更多，到最后时间、积蓄再加上健康，完全都会被疾病剥夺殆尽。到了这种地步，根本不可能成功。

既然如此，是否有方法可以一次解决这些问题，让自己完全远离疾病的恐惧呢？
 
对此，最好的方法就是改善饮食了。其中我更要力劝大家一定要试试「减糖．断糖」的饮食方式。
 
所谓减糖和断糖，正如字面含意，就是减少或完全不摄取醣质的一种饮食方式。很多人应该都知道，有一种非常受欢迎的减重方法叫作「限制醣质减重法」。
 
方法十分简单，主要是避开米饭、面包、面类、水果等含有醣质（碳水化合物）的食物，改以肉类（红肉为主）、海鲜、蛋（每天最多三～四颗）、豆腐等为主。
 
不过，这种饮食会造成维生素C摄取不足，因此必须另外以营养补充品的方式来补足。酒精类则除了一部分的啤酒之外，其余全都可以喝。
 
「限制醣质减重法」不需要减少饮食的摄取量，也完全不必计算卡路里，只要注意避免含醣食物，其他的尽量吃到饱也没关系。以下七十一页有「限制醣质减重法」中建议和应该避免的食物列表，仅供大家参考。
 
我自己已经实行减糖．断糖饮食五年多了，一切都非常顺利。最先见效的是体重，刚开始第一个月就瘦了五公斤，三个月内一共瘦了十七公斤，效果实在很惊人。完全不需要忍受任何饥饿，体重依然持续保持下降，最后瘦到不得不自己替皮带增加孔洞才能使用。
 
这种成果不只发生在我身上，几乎所有人只要持续三天的减糖．断糖饮食，都能明显感受到体重减轻、小腹变瘦的减重效果。这种立即见效的成果正是「限制醣质减重法」吸引人的祕密之一。
 
不过，减糖．断糖饮食不单只是一种减重法。

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