☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁



點擊這裡下載

類似圖書 點擊查看全場最低價

　　榖物中的麩質，是引起體內發炎與影響自體免疫係統的來源
　　30天‧無藥‧無麩質飲食
　　就能消除慢性疼痛，並在15天內體驗顯著改善。
　　飲食，不是零和遊戲；疼痛，更絕非僅存於大腦之中。
　　而是一個你「完全」有能力改變的現狀。

　　本書破解瞭一般常見榖物和健康食物廣為流傳的迷思與疑惑，讓你真正理解慢性疼痛與錯誤飲食的關連，並會對身體健康造成的影響。
　　專擅食物過敏與麩質研究的修正飲食專傢彼得‧奧斯朋Peter Osborne追根究柢讓你瞭解：

　　‧為什麼所謂的健康食物造成我們生病
　　‧從未聯想過的一些疾病，也可能因麩質敏感而造成
　　‧止痛藥與其他藥物如何成為加重疼痛的根本原因
　　‧為何去除榖類和麩質，能一次性解決慢性疼痛
　　‧如何從加工食品，甚至個人保養品中找齣隱藏的麩質成分
　　‧攝取對的食物與補充特定營養素之方
　　‧可接受的飲食種類與替代性食材
　　‧無麩質飲食還能幫助維持健康體重
　　‧藉由間歇斷食法徹底消除疼痛，找迴活力與健康
　　
　　★你對麩質敏感嗎？
　　小心以下狀況！麩質過敏與慢性疾病間的無數隱形徵兆......
　　▲消化道癥狀
　　消化不良、胃灼熱、便祕、腹瀉、胃食道逆流
　　▲頭部與神經係統癥狀
　　頭痛、鼻竇炎、暈眩、記憶不佳、焦慮、慢性疲勞
　　▲肌肉與關節癥狀
　　肌肉疼痛、痙攣、關節炎、骨質疏鬆、免疫癥狀、皮膚問題
　　▲荷爾濛癥狀
　　體重睏擾、失眠、經前癥候群、甲狀腺疾病、糖尿病
　　▲免疫與皮膚疾患
　　尿道感染、呼吸道問題或氣喘、麵皰、口腔潰瘍、濕疹
　　▲其他疾病
　　膽囊問題、脂肪肝、淋巴瘤、血小闆疾病
　　
　　★消除慢性疼痛的30天無榖物飲食計畫
　　讓你吃美食也能改善疼痛！
　　專傢研發兩階段食譜，包含一般性規則通論、大多數飲食中會接觸到的榖物與麩質成分、能吃與絕對不能碰的地雷食物…
　　更精心規劃31道早午晚餐與甜點，開啓你另類的美食治療之旅。
　　▲早餐與早午餐
　　田園義大利煎餅、自製早餐香腸、超簡單香蕉薄煎餅
　　▲午餐與晚餐
　　火雞漢堡、驚奇肉湯麵、杏仁豬排、香草牧羊人派、菲式炒鼕粉、鳳梨雞肉土耳其烤肉、
　　第戎鮭魚排、水煮鱈魚配芒果莎莎醬、墨西哥捲餅沙拉、義大利雞胸
　　▲小菜與沙拉
　　雞肉蘋果酪梨沙拉、花椰菜米、檸檬抱子甘藍、黃瓜與番茄沙拉、南邊界涼拌甘藍
　　▲零食與甜點
　　塔波原始扁麵包、杏桃餅乾、無疼痛冰淇淋、香蕉杏仁英式鬆餅
　　(更多食譜請詳參本書內容)
　　
本書特色
　　
　　1.本書是市麵上少見的無麩質飲食修正專書，作者為美國榖物麩質過敏領域權威，長期投入與食物過敏相關的慢性疾病自然療法，發現多數人之所以産生慢性疼痛，皆來自錯誤飲食。
　　2.以科學邏輯說明榖物與病痛，尤其是與慢性疼痛之間的關聯，以及其背後成因，有慢性疼痛或常吃止痛藥的人一定要看！
　　3.詳細區分一般飲食中榖物與麩質物質成分，讓讀者能完全認清所有該吃與不該吃的食材，幫助快速地找到慢性疼痛的癥結點，並提齣終極的飲食改善之道。
　　4.透過無藥、可輕易達成的計畫，隻要30天，你就能消除麩質物質帶來的影響，並在15天內體驗顯著的改善，消除疼痛，由內而外獲得療癒。
　　5.附自我疼痛評量與疼痛疾病關聯檢視量錶，並提供作者本人愛用的31道早中晚「去痛食譜」，讓你免煩惱，輕鬆利用天然美食達成不吃藥的無痛治療。

名人推薦
　　
　　審訂推薦　　
　　王康裕│吉胃福適創辦人、自然生活派藥師
　　
　　專業推薦　　
　　陳邦基│林口長庚醫院胃腸科教授、顧問級主治醫師
　　陳俊旭│颱灣全民健康促進協會理事長、美國自然醫學博士
　　雷小玲│颱北醫學大學博士、資深營養師
　　

作者簡介

彼得‧奧斯朋 Peter Osborne

　　麩質過敏與食物過敏權威，功能性醫學的實踐者。同時身兼脊骨神經醫師、美國當局認證的臨床營養師，現職為德州城鎮健康中心臨床主任。

　　彼得‧奧斯朋醫師是無麩質領域的領導者，長期投入與麩質和食物過敏相關的慢性疾病整體自然療法，並幫助數以韆計的患者減輕慢性疼痛、恢復整體健康。

譯者簡介

王耀慶

　　1971年齣生於颱北，東吳大學法律係學士、美國紐約哥倫比亞大學法學碩士(LL.M.)、法律博士(JD)，從事國際貿易相關法律工作，兼任自由譯者。

審訂序│ 無痛、無毒，不吃藥的幸福生活 － 王康裕
推薦序│ 榖物的隱藏危機 － 陳俊旭
推薦序│ 讓過敏與慢性疼痛消失的飲食方式 － 雷小玲

序
如何使用本書

第一部：榖物帶來的病痛 – 無榖物生活型態背後的科學
第一章  榖物與病痛有何關聯性？ 為什麼「健康」食品讓我們這麼難受
第二章  它傷害到哪個部位？ － 永遠脫離病痛的循環
第三章  榖物發炎所導緻的病痛 － 建立強壯的肌肉與避免無麩質打擊
第四章  消化道不平衡所導緻的病痛 － 「腸漏」的真相，以及飲食如何使其痊癒（或加重）
第五章  肥胖所導緻的病痛 － 都是「榖肥胖」的錯

第二部：三十天「去榖去疼痛」計畫
第六章  能吃什麼、不能吃什麼 － 改變飲食以排除疼痛
第七章  哪些營養補充品能幫助去除疼痛？ － 以維生素、礦物質與其他營養素代替藥物加速痊癒
第八章  第一天到第十五天 － 從去除所有榖物來開展計畫
第九章  第十六天到第三十天 － 在具有挑戰的過程中排除最後的痛楚

第三部：三十天之後
第十章  食物背後－ 如何降低會加重榖物影響的毒物所帶來的損害
第十一章  自我協助背後－ 功能性醫學是未來的醫學

第四部：無榖物飲食食譜
有用的資源
詞匯錶（Glossary）
參考資料

或許你一直被告知你的疼痛「全都是跟你的頭有關」，也或許你已經嘗試過書中不同的療法與處方藥卻沒有好轉。你纍瞭、處於痛楚之中、你受夠瞭！
 
不隻是你，這發生在無數的平凡人身上：那些跑去找醫生尋求治療卻在離開的時候滿手處方藥的人；那些藥物短時間內有效，然後就再也無效的人。數百萬人可能冒著對這些止痛藥産生依賴性的風險，卻永遠都不知道那些他們用來去除疼痛的藥物，卻也是阻礙他們身體天生自我療癒作用發揮的物質，讓他們感到病痛更嚴重，更加衰弱度過每一天。
 
如果事實上有一種更能夠對抗疼痛的方法？如果這個方法完全不需要藥物，隻是從身體由內到外治癒你的不適與疼痛呢？我不相信「藥到病除」這句話。在本書中，我提供瞭治療疼痛以及促進全麵健康與福祉的一個不同的方法。
 
每個人都有自己獨特的基因與生化特質，以及相同或特殊的環境與生活習慣因子，而這些彼此間都會相互産生影響。這代錶著你跟你的朋友一樣有可能罹患相同的疾病，但是緻病的原因卻完全不同。同理，相同的因子在不同的人身上可能會導緻不一樣的疾病發生。與其仰賴閤成藥物，功能性醫學以特殊生化檢驗與全麵的身體評估，來尋求瞭解一位病人的整體病曆、生活習慣與環境因子。首先你必須理解為何你需要閱讀這本書？答案是為你的疼痛尋找解藥。我會給你那個解藥，以及更多的東西。
 
在《無榖物飲食法：30天擺脫過敏與慢性疼痛的根源》第一部中，我會簡化榖物為何會導緻疼痛背後的科學。我們會討論為何發炎是所有疼痛的根源，並打破隻有小麥、大麥、黑麥含有麩質的這個迷思。你將會學習到如何從我所謂的「疼痛循環」中脫離，並避免「無麩質迴擊」（gluten-free whiplash）。你也將會瞭解你的大腦與消化道之間的連結關係，以及榖類在肥胖與其他新陳代謝疾病中所扮演的角色。
 
在這一路上，你將會與許多我的病人碰麵，這些病人都是在改變他們的飲食之後就自全身疼痛中脫離，從而完全免除疼痛。然後，在第二部，我們會來到三十天計畫的實質內容，這三十天計畫會協助去處理你飲食中所有含有的榖類與其他問題食物，以及其他生活型態的改變。你絕對能開始變好，過一個沒有疼痛的生活。請繼續閱讀下去！

None

無榖物飲食法：30天擺脫過敏與慢性疼痛的根源 電子書 下載 mobi epub pdf txt 2024

類似圖書 點擊查看全場最低價

查看全網最低價