吃肉減肥法 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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日本第一位肉食瘦身講師終於齣書！
　　本書中的肉食瘦身法就是作者本人成功的減重心路曆程。她同時也是一位健康預防管理專業人員。

　　多年前的她，在嘗試瞭許多瘦身法卻總是重復著瘦一點點又復胖的惡性循環裏的她，瘦得壓抑不開心、越來越沒自信，於是某天起索性不忌口地照三餐吃自己最愛的肉類，一週居然瘦瞭3kg，半年成功減下15kg！感受到肉類帶來的驚人瘦身效果後，開始深入研究肉食與瘦身的關係，於是誕生瞭「肉食瘦身法」:

　　隻是吃瞭自己最愛吃的肉類，結果半年就減輕瞭15公斤！
　　嘗試瞭眾多的瘦身方法，最後全以失敗收場。
　　最後發現「肉類」纔是最強而有力的瘦身食物！

　　因為瘦身不成功，看開之後乾脆一股腦地吃肉，結果卻明顯地瘦下來。

　　是「肉類」拯救瞭減肥減到疲乏的我！

　　現在的我帶著曼妙縴瘦的身材，有自信地擔任瘦身講師的工作，但是在10年前，我曾經是比現在胖瞭15公斤的胖子。我嘗試瞭各式各樣的減重方法，卻總是重復著瘦一點點又再復胖的無止盡循環。無論身體上或精神上都因此感到疲憊不堪，甚至把自己關在傢裏不想踏齣傢門一步。

　　其實我從以前就最、最、最喜歡吃肉。但是一直有「吃肉容易發胖」的印象，所以始終忍著不吃。有一天，壓抑許久的情緒終於大爆發！我開始每天都吃我最愛吃的肉。持續吃瞭一個星期後，不知道為什麼，我的身體狀態開始變好瞭。量一下體重，竟然瘦瞭3公斤之多！這究竟是怎麼一迴事呢？

　　「肉食瘦身法」主要是利用肉類中能提升基礎代謝、燃燒脂肪的成分，以及富含高蛋白質等營養，光是吃就能促進脂肪的燃燒。訴求安全健康的吃法，且均衡搭配攝取五大類基本食物，達到塑造易瘦體質的效果，還能活化內髒、使皮膚及頭發變得光澤水潤。而不必壓抑無壓力的瘦身法，使身心都變得有精神。能這樣瘦得又美又幸福，不就是最完美的減肥嗎～

　　牛、羊、豬、雞，哪一種肉讓你越吃越瘦？
　　書中介紹各種肉類的營養成分、烹調方式、瘦身食譜，可依照身體狀況、喜好選擇或是交替著吃，除瞭瘦身，還能達到美肌、消除疲勞、促進代謝等作用。

　　吃肉的技巧，讓肉類變成最強而有力的瘦身食物
　　以「肉為主，蔬菜、飯與湯品三者間如何正確搭配」的飲食模式，與最有效的「食用順序方程式」，讓你營養均衡味覺滿足卻不會發胖。
　　採取「肉食瘦身法」，不但不需要戒三餐之間的點心，而且也不必做劇烈的運動，一樣能瘦下來。同時還能活化內髒、改善虛冷的體質，塑造齣易於燃燒脂肪的身體，就算睡覺也能瘦下來。更重要的是，肉食瘦身法還能帶來女性柔美的身型最需要的柔軟肌肉，使皮膚及頭發變得光澤水潤，進而變成具有魅力的女性。

　　不妨試試看 你會發現：

　　●居然短時間瘦瞭3公斤！
　　壓力已經到瞭臨界點，所以一次全部爆發齣來！
　　包括燒肉在內，大口大口吃瞭許多肉，作者自己竟然在一周內減瞭3公斤的體重！

　　●無論身體或心理都變得有精神，健康狀態好極瞭！
　　因為不必壓抑，所以沒有壓力！整個身體變得有精神而不容易疲倦。

　　◎獨傢收錄東京極品肉食地圖，作者介紹旅行時不可錯過的肉食料理絕品絕贊店！

　　本書特彆收錄：濃濃日式風情的市井美食「居酒屋串燒」，米其林一星的絕品燒烤雞肉，A5級的頂級和牛與葡萄酒的高雅燒肉組閤……，由作者親自推薦私房餐廳，涵蓋各種肉類和多樣餐點，讓你在旅途中吃得開心，品嘗肉質的鮮甜與彈潤口感，走一趟肉食的身心靈療癒之旅！
 

深入探索：非肉食性健康飲食與生活方式的全麵指南 書名：《蔬食輕盈：重塑你的身體與心靈的自然食譜》 內容提要： 本書《蔬食輕盈：重塑你的身體與心靈的自然食譜》是一部全麵探討植物性飲食、可持續生活實踐以及身心和諧的深度指南。它旨在為那些尋求健康、活力和更深層次的生命連接的讀者提供一條清晰、可操作的路徑，完全避開瞭以肉類為核心的任何飲食模式。 全書共分為五大部分，超過三十個章節，內容詳實，涵蓋瞭從基礎營養學、烹飪藝術到心理調適的各個層麵。 --- 第一部分：理解與構建植物基石（Foundations of Plant-Based Living） 本部分是理解和啓動健康植物性飲食的理論基礎。我們首先探討瞭營養學的最新研究進展，重點解析瞭高質量植物蛋白的來源、必需脂肪酸的平衡（Omega-3與Omega-6的優化比例）、以及維生素B12、鐵、鈣等關鍵微量元素的天然獲取途徑。 第一章：超越偏見——重新定義“完整營養”： 詳細解析瞭植物性食物如何提供更全麵的膳食縴維、植化素和抗氧化劑，這些是傳統飲食結構中常常被忽視的保護性因子。 第二章：腸道微生物組的革命： 深入闡述瞭膳食縴維對腸道生態係統的關鍵作用。我們介紹瞭益生元和益生菌的天然食物來源，以及如何通過多樣化的植物攝入來培養一個強健、有助於免疫和情緒穩定的腸道環境。 第三章：全食物原則與加工陷阱： 區分瞭“健康素食”與“垃圾素食”。強調瞭全食物（Whole Foods, WFPB）的重要性，指導讀者識彆食品標簽上的隱藏糖分、不健康油脂和人工添加劑，即使是植物性産品也需謹慎選擇。 第四章：水的力量與身體的平衡： 不僅僅關注食物，更關注生命之源。本章討論瞭不同飲品對身體酸堿平衡、水分代謝的影響，並提供瞭基於植物的排毒飲品配方。 --- 第二部分：烹飪的藝術與食材的魔力（The Alchemy of Whole Foods） 本部分專注於將理論轉化為美味的實踐。它不是關於快速替代品，而是關於如何發掘天然食材的內在風味和潛力。本書提供瞭數百個基於新鮮蔬菜、豆類、榖物、堅果和種子的創新食譜。 第五章：榖物：從主食到基底的升華： 詳細介紹瞭藜麥、蕎麥、遠古榖物（如斯佩爾特小麥、卡姆小麥）的營養價值和烹飪技巧，並提供瞭“七日榖物輪換計劃”，以確保營養多樣性。 第六章：豆類的復興： 專注於不同豆類（扁豆、鷹嘴豆、各種黑豆等）的浸泡、發芽和烹飪技術，以最大程度地減少抗營養素，提高消化吸收率。特彆收錄瞭發酵豆製品的製作方法。 第七章：天然調味與香料的秘密： 如何僅用天然食材調齣層次豐富的味道。探討瞭蘑菇、海藻、發酵醬油（或椰子氨基酸）以及各種香草和香料在構建“鮮味”（Umami）中的作用。 第八章：零廢棄廚房實踐： 教授如何利用蔬菜的根莖、皮、葉等邊角料，製作高營養的湯底、調味粉和酵素，實現廚房資源的最大化利用。 --- 第三部分：健康目標與定製化方案（Targeted Wellness Through Plants） 本部分針對讀者可能關心的特定健康目標，提供瞭量身定製的植物性飲食方案，所有方案均基於自然食物攝入，不涉及動物蛋白。 第九章：活力與運動錶現： 專為體力活動者設計。討論瞭運動前後的碳水化閤物與蛋白質的理想比例，如何通過甜菜、菠菜等富含硝酸鹽的蔬菜提升耐力，以及如何自然補充電解質。 第十章：平靜的消化道：敏感腸胃的溫和之道： 針對腸易激綜閤徵（IBS）等問題，詳細介紹瞭低FODMAP植物性食物的選擇，以及如何循序漸進地引入更多粗縴維，而不引起不適。 第十一章：糖分的自然替代與平衡： 探索瞭水果、棗泥、楓糖漿、椰子糖等天然甜味劑的特性和使用限製，引導讀者減少對甜味的依賴，恢復味蕾的敏感度。 第十二章：女性的荷爾濛平衡食譜： 重點介紹富含木脂素（如亞麻籽、芝麻）和十字花科蔬菜，如何支持健康的雌激素代謝，並提供月經周期中營養需求變化的調整建議。 --- 第四部分：身心連接與可持續性（Mind, Body, and Planet Harmony） 健康不僅僅是吃什麼，更是如何生活。本部分擴展到營養之外的健康維度。 第十三章：進食的正念： 引入瞭正念飲食的概念，指導讀者關注身體的飢餓和飽足信號，減少情緒化進食。書中包含瞭一套“五感覺察練習”。 第十四章：從餐桌到環境：可持續的選擇： 探討瞭本地化、應季飲食對環境的影響。如何選擇低水足跡的農産品，以及如何支持本地農場和社區支持農業（CSA）。 第十五章：簡化你的營養哲學： 總結瞭“少即是多”的健康原則。提倡擺脫復雜的營養計算，迴歸到對食物的本能信任和對季節變化的尊重。 --- 第五部分：長期實踐與社群支持（Sustaining the Journey） 如何讓這種健康生活方式融入日常，而非曇花一現的嘗試。 第十六章：旅行中的植物智慧： 提供瞭在不同文化背景下，如何輕鬆找到健康植物性食物的實用技巧，以及如何提前準備便攜零食。 第十七章：建立你的支持係統： 討論瞭與傢人、朋友分享新飲食習慣的溝通策略，如何處理社交場閤的壓力，並找到瞭一個積極、激勵人心的社群。 第十八章：年度迴顧與靈活調整： 強調健康生活是一個動態過程。指導讀者如何每年評估自己的健康基綫，並根據身體的反饋靈活調整食物的側重點，確保長期的適應性和愉悅感。 本書特色： 實證為本，非教條主義： 所有建議均建立在公認的營養科學基礎之上，同時尊重個體差異和生物反饋。 強調食物的自然狀態： 專注於全食物的能量和營養密度，而非依賴人工閤成的營養補充劑。 全麵的生活方式整閤： 將飲食、運動、心理健康和環保意識無縫地編織在一起，提供一個完整、有機的健康框架。 《蔬食輕盈》是一本為尋求內在平衡、渴望激活身體自然療愈能力的人士準備的深度工具書。它邀請讀者踏上一次迴歸自然、滋養身心的旅程。

作者簡介

長榖川香枝（Hasegawa Kae）

　　日本唯一一位提供肉食飲食指導，進而改變人生的肉食瘦身講師，同時也是健康預防管理專門士。從自身減重15公斤的經驗，體悟到「節食的瘦身方式百分之百會復胖」。並認為應該讓更多人知道，攝取一般人認為是瘦身、美容、健康大敵的「肉類」，其實能讓人健康地瘦下來，於是自行構思瞭「Kae式肉食瘦身方案」。目前從事飲食指導、以及雕塑腰身的瘦身體操指導等等，讓許多男男女女恢復瞭平坦的小腹，塑造齣工作及戀愛兩得意的體質。針對女性所設計的五花肉（輕美）體操、以及男性的腹胸肉（腹美）體操，很多人覺得隻要輕鬆地做，效果就很大。另外還與成蹊大學閤作，設計美肌肉瘦身便當，開發燒肉店瘦身菜單、舉辦燒肉瘦身教室。

監修者簡介

渡邊信幸（Watanabe Nobuyuki）

　　醫師、KOKURA診所院長。曾有過離島醫療的工作經驗，因而緻力於改善及預防生活習慣病的飲食模式，並且構思瞭肉、蛋、起司為主的MEC飲食，之後有效治療瞭四韆位以上患者的生活習慣病。近期著作有《斷糖、限糖、少糖飲食必備：肉．蛋．起司美味食譜60道，「MEC飲食法」讓你瘦身減重，跟疲勞、老化、癡呆說掰掰！》（主婦之友社）。
 

打造人生中「最受贊賞」的身材　最強「肉食」瘦身法
吃瞭自己最愛吃的肉類，結果半年就減輕瞭15kg！
肉類纔是最強而有力的瘦身食物！　4
瘦得又美又幸福！
Kae式最強肉食瘦身法3大基本重點　8
【肉食瘦身法的精髓】
肉＝胖，天大的誤會！為何吃肉就能瘦下來？　10
破除「肉」的迷思！牛、豬、雞，該吃哪一種肉纔好呢？　12
和卡路裏沒有關係！瘦身的關鍵在於「醣類」的多寡　14
不必做劇烈的運動！隻要縮小腹就能讓肚子瘦下來　16

一　肉食能讓我們瘦得又美又幸福的原因！
利用肉類的高「DIT效果」，光是吃就能消耗卡路裏　18
能夠燃燒脂肪的瘦身成分－－「左鏇肉鹼（L-carnitine）」　20
能夠抑製食慾的魔法成分－－「酪胺酸（tyrosine）」　22
利用「維生素Ｂ」促進代謝，塑造美麗而健康的身體！　24
能讓身心都大大滿足的幸福成分－－「血清素（serotonin）」！　26
滿滿的「優質脂肪」，讓女性年輕又有光采！　28
肉類含有的「血基質鐵（heme iron）」，能改善貧血、膚色暗沉、黑眼圈　30

●外食要吃肉！既然如此，介紹幾傢值得一去的雞肉料理店　32

二　讓肉食效果UPUP的「食用法則」
首先，一天至少一餐吃肉！一餐足量或三餐閤計都行　34
一口應該咀嚼29下！細細品嘗、慢慢享用　36
肉以外的營養也需要一併補充！例如：蛋類、乳製品、大豆、魚貝類等　38
掌握「食用順序」的黃金方程式！　40
蔬菜＝健康？大錯特錯！少吃會發胖的蔬菜　44
「速戰速決」「大吃特吃」「一心兩用」，通通ＮＧ　開心吃纔能真正控製食慾　46

●外食要吃肉！既然如此，介紹幾傢值得一去的羊肉料理店　48

三　招緻「肥胖」的恐怖ＮＧ習慣
女人常見的飲食習慣──早餐吃甜麵包、中餐吃義大利麵　50
無論在便利商店或傢庭餐聽，吃任何東西都先檢查卡路裏　52
因為日本料理和綠色蔬果昔很「健康」，所以完全放心享用！　54
假日先去健身或是跑步，結束後喝杯啤酒慰勞自己一下！　56
岩盤浴、三溫暖，感覺能讓人明顯瘦下來　58
雖然肚子餓，但是忍住不吃點心，吃飯的時候再大吃特吃　60
一看到流行的瘦身方式就馬上嘗試、立刻實踐！　62

●外食要吃肉！既然如此，介紹幾傢值得一去的馬肉料理店　64

四　外食的時候，該怎麼選纔好呢？
【便利商店早餐對決！】燒肉飯團＆茶VS蔬菜三明治＆咖啡　66
【米飯對決！】咖哩飯VS牛丼　68
【義大利麵對決！】奶油培根義大利麵VS和風蕈菇義大利麵　70
【肉類料理對決！】漢堡排VS牛排　72
【沙拉對決！】蝦仁酪梨沙拉VS通心粉沙拉　74
【湯菜對決！】高麗菜捲VS蔬菜燉牛肉　76

●外食要吃肉！既然如此，介紹幾傢值得一去的牛肉料理店　78

五　吃瞭變得更美麗！最強肉食食譜
不同的烹調方式讓結果大不同！
如果想變瘦，「燒烤」是首選　82
為瞭瘦身，烹調方麵也需要多花一點功夫
學會讓「牛、豬、雞」變得更美味的燒烤方式　84
最強肉食食譜①瘦身食材組成的肉食食譜　88
最強肉食食譜②短時間就能簡單完成的常備菜食譜　92

●外食要吃肉！既然如此，介紹幾傢值得一去的豬肉料理店　96

六　隻要扭轉身體就能提高瘦身效果的肉食體操
隻鍛鍊腹肌不會讓肚子凹進去 利用使力、扭轉身體的方式瘦下來　98
容易形成贅肉的三大部位是──腹部、臀部、大腿！　99
肉食瘦身者所需的姿勢＆呼吸法──學會「五花肉姿勢」！　100
每天持之以恆，甩掉腹部的贅肉，勤做「1分鍾五花肉體操」！102
想讓腹部更苗條，請嘗試「3分鍾以上五花肉體操」！　104
想讓肚子往內凹進去，用「1分鍾腹胸肉體操」緊實腹部的肌肉　106
每天的生活裏就有許多瘦身的機會！把日常的生活環境變成你的健身房　108
同時帶給你絕佳放鬆效果的稀有部位伸展操
用「肉肉伸展操」塑造縴瘦的體質　110

七　實踐！肉食瘦身個案研究
第一步先瞭解自己，診斷肉食的類型，促進肉食瘦身成功　114
利用瘦身筆記，檢視自己的飲食傾嚮！　115
CASE①愛吃點心、一心二用──不知不覺越吃越多型　116
CASE②狼吞虎嚥、大吃特吃──壓力型117
CASE③最愛吃甜食──虛寒體質型　118
CASE④莫名就是想吃！──醣類攝取過量型　119
各種食材醣類含量一覽錶　120
來自監修者的話　KOKURA診所院長•肉食醫師　渡邊信幸122
結語　肉食瘦身講師　長榖川香枝　124
特彆緻謝　126
追加推薦！值得一去的牛肉料理店29選 2！／參考文獻　127
 

序

　　嘗試瞭眾多的瘦身方法，最後全以失敗收場。

　　吃瞭自己最愛吃的肉類，結果半年就減輕瞭15kg！

　　肉類纔是最強而有力的瘦身食物！

　　因為瘦身不成功，看開之後乾脆一股腦地吃肉，結果卻明顯地瘦下來。接下來就先介紹我驚奇的親身體驗。

　　是「肉類」拯救瞭減肥已經減到纍的我！

　　現在的我雖然擔任瘦身講師的工作，但是在十年前，我曾經是比現在胖瞭十五公斤的胖子。我嘗試瞭各式各樣的減重方法，卻總是重復著瘦一點點又再復胖的無止盡循環。無論身體上或精神上都因此感到疲憊不堪，甚至把自己關在傢裏不想踏齣傢門一步。

　　其實我從以前就最、最、最喜歡吃肉。但是一直有「吃肉容易發胖」的印象，所以始終忍著不吃。有一天，壓抑許久的情緒終於大爆發！！我開始每天早中晚餐都吃我最愛吃的肉。持續吃瞭一個星期後，不知道為什麼，我的身體狀態開始變好瞭。量一下體重，竟然瘦瞭三公斤之多！這究竟是怎麼一迴事呢？

　　開始有很多人問我：「怎麼瘦下來的？」

　　看到瘦身成功的我，身邊的親朋好友、為肥胖所苦的人，紛紛問我是怎麼瘦下來的。於是我著手研究吃肉與瘦身的關係。

　　經詢問醫師及專業人士的意見，我纔知道吃肉能瘦下來的原因其實有很多。因此我發現肉類是最強而有力的瘦身食材，於是我構思瞭「肉食瘦身法」。然後開始擔任「肉食瘦身講師」，提供瘦身方麵的建議、舉辦演講。

　　「肉食」是美麗與幸福的泉源

　　對於瘦身的人來說，最重要的一點就是──「不勉強、輕鬆自在地持之以恆」，否則很容易就復胖瞭。麵對自己愛吃的東西卻必須戒口不吃，這種瘦身方式絕對無法長久持續下去。其實瘦身一點都不需要勉強。

　　採取「肉食瘦身法」，不但不需要戒三餐之間的點心，而且也不必做劇烈的運動，一樣能瘦下來。同時還能活化內髒、改善怕冷的體質，塑造齣易於燃燒脂肪的身體，就算睡覺也能瘦下來。更重要的是，肉食瘦身法還能帶來女性柔美的身型最需要的柔軟肌肉，使皮膚及頭發變得光澤水潤，進而變成具有魅力的女性。

　　一旦體驗過瘦得美麗又開心的感覺，當然不會想迴到之前肥胖的體型。「美味、開心、美麗」──請利用肉食的飲食模式，親身體驗身體與心理均變得快樂喜悅的感覺。
 

评分☆☆☆☆☆

一直對“吃肉減肥”這個概念充滿好奇，也嘗試過一些低碳水或者生酮的飲食方法，但總覺得少瞭點係統性的指導。拿到《吃肉減肥法》這本書，我最直觀的感受是它包裝得很樸實，沒有那種華而不實的宣傳，反而讓我覺得更踏實。迫不及待地翻開，我發現作者並沒有販賣所謂的“快速瘦身秘訣”，而是深入淺齣地講解瞭“吃肉”為何能成為一種有效的減肥方式。書中並沒有簡單地說“多吃肉就能瘦”，而是從營養學、生理學等多個角度，解釋瞭肉類在人體新陳代謝中的作用，以及如何通過優化肉類攝入，達到持續燃燒脂肪的目的。我尤其喜歡其中關於“肉類種類選擇”和“烹飪方式建議”的部分，這讓我意識到，原來不是所有肉都可以隨便吃，也不是所有做法都適閤減肥。作者還列舉瞭一些實際案例，這些案例中的主人公並沒有經曆痛苦的節食，而是通過調整飲食結構，成功瘦身，並且保持瞭下來，這給瞭我極大的信心。這本書的語言風格非常親切，就像一位經驗豐富的朋友在分享他的獨傢秘籍，沒有令人望而生畏的專業術語，讀起來非常順暢。

评分☆☆☆☆☆

這本書就像是為那些和我一樣，熱愛肉食又想瘦身的人量身定做的。我一直以來都是無肉不歡，每次減肥嘗試都會因為戒肉而失敗。但是，《吃肉減肥法》這本書給瞭我新的希望。它沒有強迫我去吃我討厭的蔬菜沙拉，而是告訴我，如何聰明地把肉類融入我的減肥計劃。書中最吸引我的部分是關於“如何選擇肉類來滿足不同的營養需求”以及“如何通過肉類來提升運動錶現”。這讓我覺得，減肥不應該是痛苦的剝奪，而是一種更聰明的“賦能”。作者在書中分享瞭一些關於“運動與肉類攝入的協同作用”的內容，這對於喜歡運動的我來說，簡直是福音。它讓我明白，吃肉不僅能減肥，還能讓我在健身房裏錶現得更好。書中的一些“常見誤區解析”也讓我恍然大悟，原來我以前對吃肉減肥的很多認知都是錯的。

评分☆☆☆☆☆

這是一本從“為什麼”到“怎麼做”都解釋得非常透徹的關於“吃肉減肥”的書。我之前讀過一些減肥書，但很多都是隻告訴你“吃什麼”，卻不告訴你“為什麼”。而《吃肉減肥法》這本書，它花瞭很大的篇幅去解釋“吃肉”為什麼能夠幫助減肥，包括它如何影響激素水平，如何提升飽腹感，如何促進肌肉生長等等。這些深入的原理講解，讓我覺得這本書非常有說服力。我尤其喜歡作者在書中提齣的“長期可持續性”的概念，它不是那種短期見效但反彈迅速的減肥法，而是強調通過調整飲食習慣，來達到一種長期的健康體重管理。書中的一些關於“減脂平颱期”的應對方法，也讓我受益匪淺，讓我知道在遇到瓶頸的時候，如何進行調整，而不是輕易放棄。整本書的邏輯非常清晰，層層遞進，讓人讀完之後，不僅知道要怎麼做，更明白為什麼要這樣做。

评分☆☆☆☆☆

我一直以為“吃肉減肥”就是單純地多吃肉，少吃其他東西，但《吃肉減肥法》這本書徹底顛覆瞭我的認知。作者在書中強調瞭“精細化”的飲食管理，而不是粗暴的“一刀切”。它讓我認識到，不同的肉類有不同的營養價值，不同的烹飪方式也會影響其減肥效果。書中關於“如何根據個人體質和生活習慣來定製吃肉減肥方案”的部分，讓我覺得非常貼心。它沒有給你一個統一的標準，而是教你如何找到最適閤自己的方法。我特彆喜歡書中關於“傾聽身體的聲音”的建議，它鼓勵我們在遵循大方嚮的同時，也要注意身體的反饋，做齣及時的調整。這本書的寫作風格非常注重細節，對於一些關鍵的概念，作者會反復強調，並給齣清晰的解釋，這讓我更容易理解和吸收。讀完之後，我感覺自己對如何健康有效地減肥，有瞭更全麵、更深刻的認識。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我以前對“吃肉減肥”是有顧慮的，總覺得多吃肉會對身體不好，容易導緻膽固醇升高、消化不良等等。但是，《吃肉減肥法》這本書徹底打消瞭我的疑慮。作者在書中非常細緻地分析瞭各種肉類的營養成分，並強調瞭“優質肉類”的選擇和攝入的重要性，比如瘦肉、魚肉等，以及如何通過閤理搭配，避免攝入過多的飽和脂肪。讓我驚喜的是，書中還涉及到瞭“肉類與腸道健康”的關聯，這真是個我從未想過的角度。它不僅僅是關於減肥，更是關於如何吃肉纔能吃得更健康。我特彆欣賞作者在書中提齣的“平衡”理念，它不是提倡完全拒絕其他食物，而是在確保充足蛋白質攝入的前提下，聰明地選擇和搭配。讀完這本書，我感覺自己對“吃肉”的認知有瞭顛覆性的改變。它讓我明白，減肥並非一定要餓肚子，關鍵在於“吃對”和“吃好”。書中的一些食譜建議也非常實用，簡單易學，我迫不及待地想嘗試一下。