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图书介绍


吃肉减肥法

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著者
出版者 出版社:朵琳出版整合行销公司 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 王慧娥
出版日期 出版日期:2017/07/07
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-12-26

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图书描述

日本第一位肉食瘦身讲师终于出书!
  本书中的肉食瘦身法就是作者本人成功的减重心路历程。她同时也是一位健康预防管理专业人员。

  多年前的她,在尝试了许多瘦身法却总是重复着瘦一点点又复胖的恶性循环里的她,瘦得压抑不开心、越来越没自信,于是某天起索性不忌口地照三餐吃自己最爱的肉类,一週居然瘦了3kg,半年成功减下15kg!感受到肉类带来的惊人瘦身效果后,开始深入研究肉食与瘦身的关系,于是诞生了「肉食瘦身法」:

  只是吃了自己最爱吃的肉类,结果半年就减轻了15公斤!
  尝试了众多的瘦身方法,最后全以失败收场。
  最后发现「肉类」才是最强而有力的瘦身食物!

  因为瘦身不成功,看开之后干脆一股脑地吃肉,结果却明显地瘦下来。

  是「肉类」拯救了减肥减到疲乏的我!

  现在的我带着曼妙纤瘦的身材,有自信地担任瘦身讲师的工作,但是在10年前,我曾经是比现在胖了15公斤的胖子。我尝试了各式各样的减重方法,却总是重复着瘦一点点又再复胖的无止尽循环。无论身体上或精神上都因此感到疲惫不堪,甚至把自己关在家里不想踏出家门一步。

  其实我从以前就最、最、最喜欢吃肉。但是一直有「吃肉容易发胖」的印象,所以始终忍着不吃。有一天,压抑许久的情绪终于大爆发!我开始每天都吃我最爱吃的肉。持续吃了一个星期后,不知道为什么,我的身体状态开始变好了。量一下体重,竟然瘦了3公斤之多!这究竟是怎么一回事呢?

  「肉食瘦身法」主要是利用肉类中能提升基础代谢、燃烧脂肪的成分,以及富含高蛋白质等营养,光是吃就能促进脂肪的燃烧。诉求安全健康的吃法,且均衡搭配摄取五大类基本食物,达到塑造易瘦体质的效果,还能活化内脏、使皮肤及头发变得光泽水润。而不必压抑无压力的瘦身法,使身心都变得有精神。能这样瘦得又美又幸福,不就是最完美的减肥吗~

  牛、羊、猪、鸡,哪一种肉让你越吃越瘦?
  书中介绍各种肉类的营养成分、烹调方式、瘦身食谱,可依照身体状况、喜好选择或是交替着吃,除了瘦身,还能达到美肌、消除疲劳、促进代谢等作用。

  吃肉的技巧,让肉类变成最强而有力的瘦身食物
  以「肉为主,蔬菜、饭与汤品三者间如何正确搭配」的饮食模式,与最有效的「食用顺序方程式」,让你营养均衡味觉满足却不会发胖。
  採取「肉食瘦身法」,不但不需要戒三餐之间的点心,而且也不必做剧烈的运动,一样能瘦下来。同时还能活化内脏、改善虚冷的体质,塑造出易于燃烧脂肪的身体,就算睡觉也能瘦下来。更重要的是,肉食瘦身法还能带来女性柔美的身型最需要的柔软肌肉,使皮肤及头发变得光泽水润,进而变成具有魅力的女性。

  不妨试试看 你会发现:

  ●居然短时间瘦了3公斤!
  压力已经到了临界点,所以一次全部爆发出来!
  包括烧肉在内,大口大口吃了许多肉,作者自己竟然在一周内减了3公斤的体重!

  ●无论身体或心理都变得有精神,健康状态好极了!
  因为不必压抑,所以没有压力!整个身体变得有精神而不容易疲倦。

  ◎独家收录东京极品肉食地图,作者介绍旅行时不可错过的肉食料理绝品绝赞店!

  本书特别收录:浓浓日式风情的市井美食「居酒屋串烧」,米其林一星的绝品烧烤鸡肉,A5级的顶级和牛与葡萄酒的高雅烧肉组合……,由作者亲自推荐私房餐厅,涵盖各种肉类和多样餐点,让你在旅途中吃得开心,品尝肉质的鲜甜与弹润口感,走一趟肉食的身心灵疗癒之旅!
 

著者信息

作者简介

长谷川香枝(Hasegawa Kae)


  日本唯一一位提供肉食饮食指导,进而改变人生的肉食瘦身讲师,同时也是健康预防管理专门士。从自身减重15公斤的经验,体悟到「节食的瘦身方式百分之百会复胖」。并认为应该让更多人知道,摄取一般人认为是瘦身、美容、健康大敌的「肉类」,其实能让人健康地瘦下来,于是自行构思了「Kae式肉食瘦身方案」。目前从事饮食指导、以及雕塑腰身的瘦身体操指导等等,让许多男男女女恢复了平坦的小腹,塑造出工作及恋爱两得意的体质。针对女性所设计的五花肉(轻美)体操、以及男性的腹胸肉(腹美)体操,很多人觉得只要轻松地做,效果就很大。另外还与成蹊大学合作,设计美肌肉瘦身便当,开发烧肉店瘦身菜单、举办烧肉瘦身教室。

监修者简介

渡边信幸(Watanabe Nobuyuki)


  医师、KOKURA诊所院长。曾有过离岛医疗的工作经验,因而致力于改善及预防生活习惯病的饮食模式,并且构思了肉、蛋、起司为主的MEC饮食,之后有效治疗了四千位以上患者的生活习惯病。近期着作有《断糖、限糖、少糖饮食必备:肉.蛋.起司美味食谱60道,「MEC饮食法」让你瘦身减重,跟疲劳、老化、痴呆说掰掰!》(主妇之友社)。
 
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图书目录

打造人生中「最受赞赏」的身材 最强「肉食」瘦身法
吃了自己最爱吃的肉类,结果半年就减轻了15kg!
肉类才是最强而有力的瘦身食物! 4
瘦得又美又幸福!
Kae式最强肉食瘦身法3大基本重点 8
【肉食瘦身法的精髓】
肉=胖,天大的误会!为何吃肉就能瘦下来? 10
破除「肉」的迷思!牛、猪、鸡,该吃哪一种肉才好呢? 12
和卡路里没有关系!瘦身的关键在于「醣类」的多寡 14
不必做剧烈的运动!只要缩小腹就能让肚子瘦下来 16

一 肉食能让我们瘦得又美又幸福的原因!
利用肉类的高「DIT效果」,光是吃就能消耗卡路里 18
能够燃烧脂肪的瘦身成分--「左旋肉硷(L-carnitine)」 20
能够抑制食慾的魔法成分--「酪胺酸(tyrosine)」 22
利用「维生素B」促进代谢,塑造美丽而健康的身体! 24
能让身心都大大满足的幸福成分--「血清素(serotonin)」! 26
满满的「优质脂肪」,让女性年轻又有光采! 28
肉类含有的「血基质铁(heme iron)」,能改善贫血、肤色暗沉、黑眼圈 30

●外食要吃肉!既然如此,介绍几家值得一去的鸡肉料理店 32

二 让肉食效果UPUP的「食用法则」
首先,一天至少一餐吃肉!一餐足量或三餐合计都行 34
一口应该咀嚼29下!细细品尝、慢慢享用 36
肉以外的营养也需要一併补充!例如:蛋类、乳制品、大豆、鱼贝类等 38
掌握「食用顺序」的黄金方程式! 40
蔬菜=健康?大错特错!少吃会发胖的蔬菜 44
「速战速决」「大吃特吃」「一心两用」,通通NG 开心吃才能真正控制食慾 46

●外食要吃肉!既然如此,介绍几家值得一去的羊肉料理店 48

三 招致「肥胖」的恐怖NG习惯
女人常见的饮食习惯──早餐吃甜面包、中餐吃义大利面 50
无论在便利商店或家庭餐听,吃任何东西都先检查卡路里 52
因为日本料理和绿色蔬果昔很「健康」,所以完全放心享用! 54
假日先去健身或是跑步,结束后喝杯啤酒慰劳自己一下! 56
岩盘浴、三温暖,感觉能让人明显瘦下来 58
虽然肚子饿,但是忍住不吃点心,吃饭的时候再大吃特吃 60
一看到流行的瘦身方式就马上尝试、立刻实践! 62

●外食要吃肉!既然如此,介绍几家值得一去的马肉料理店 64

四 外食的时候,该怎么选才好呢?
【便利商店早餐对决!】烧肉饭团&茶VS蔬菜三明治&咖啡 66
【米饭对决!】咖哩饭VS牛丼 68
【义大利面对决!】奶油培根义大利面VS和风蕈菇义大利面 70
【肉类料理对决!】汉堡排VS牛排 72
【沙拉对决!】虾仁酪梨沙拉VS通心粉沙拉 74
【汤菜对决!】高丽菜卷VS蔬菜炖牛肉 76

●外食要吃肉!既然如此,介绍几家值得一去的牛肉料理店 78

五 吃了变得更美丽!最强肉食食谱
不同的烹调方式让结果大不同!
如果想变瘦,「烧烤」是首选 82
为了瘦身,烹调方面也需要多花一点功夫
学会让「牛、猪、鸡」变得更美味的烧烤方式 84
最强肉食食谱①瘦身食材组成的肉食食谱 88
最强肉食食谱②短时间就能简单完成的常备菜食谱 92

●外食要吃肉!既然如此,介绍几家值得一去的猪肉料理店 96

六 只要扭转身体就能提高瘦身效果的肉食体操
只锻鍊腹肌不会让肚子凹进去 利用使力、扭转身体的方式瘦下来 98
容易形成赘肉的三大部位是──腹部、臀部、大腿! 99
肉食瘦身者所需的姿势&唿吸法──学会「五花肉姿势」! 100
每天持之以恆,甩掉腹部的赘肉,勤做「1分钟五花肉体操」!102
想让腹部更苗条,请尝试「3分钟以上五花肉体操」! 104
想让肚子往内凹进去,用「1分钟腹胸肉体操」紧实腹部的肌肉 106
每天的生活里就有许多瘦身的机会!把日常的生活环境变成你的健身房 108
同时带给你绝佳放松效果的稀有部位伸展操
用「肉肉伸展操」塑造纤瘦的体质 110

七 实践!肉食瘦身个案研究
第一步先了解自己,诊断肉食的类型,促进肉食瘦身成功 114
利用瘦身笔记,检视自己的饮食倾向! 115
CASE①爱吃点心、一心二用──不知不觉越吃越多型 116
CASE②狼吞虎嚥、大吃特吃──压力型117
CASE③最爱吃甜食──虚寒体质型 118
CASE④莫名就是想吃!──醣类摄取过量型 119
各种食材醣类含量一览表 120
来自监修者的话 KOKURA诊所院长•肉食医师 渡边信幸122
结语 肉食瘦身讲师 长谷川香枝 124
特别致谢 126
追加推荐!值得一去的牛肉料理店29选 2!/参考文献 127
 

图书序言

图书试读

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