尿酸(痛风)完全控制的最新疗法(二版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　高尿酸血症的危险程度绝不亚于高血糖、高血脂、高血压等比较令人熟悉的慢性病，我们真有必要好好认识了解。究竟怎样才能知道自己的尿酸值是不是偏高？如何预防尿酸值升高？高尿酸血症又该如何治疗？想要一探究竟，好好控制尿酸，本书一次给你所有解答。

　　．痛风是富贵病，专门找有钱人？不！现代人天天美食、生活舒适，却多办懒得动且生活紧绷，痛风早不是有钱人专属的疾病，人人都有可能尿酸高、罹患痛风！

　　．尿酸高的人绝对不能吃豆制品？不！豆制品高蛋白、低脂肪、低热量，就算多吃豆腐、纳豆等也不会影响尿酸值。

　　．控制尿酸，限制普林摄取就对！不！只限制普林的摄取，无法改善高尿酸现象，控制热量的摄取才是第一要事。

　　．尿酸高表示和高普林食物绝缘？不！普林是食物甘美的来源，与其严格限制不如聪明运用，让健康的饮食疗法能长久持续顺利执行。

　　．健康的水果、蔬菜汁多多益善？不！有些蔬菜汁添加大量糖分和盐分，部分水果含糖量非常高，摄取过量会转换成脂肪，进而使尿酸值上升。

　　．喝普林含量低的酒就没有问题？不！无论酒的普林含量有多少，只要是酒精饮料都会让尿酸值上升，一定要把握「浅酌、适量」的原则。

　　．只有尿酸值太高才会引起痛风？不！尿酸值从很高的状态突然降低，也可能引发痛风，这是所谓的「尿酸值下降型发作」，通常出现在治疗的初期，因此，医师一开始都会减轻药量避免这样的状况发生。若真的发作，也不用太担心，因为程度会比治疗前轻微，且持续治疗能大幅降低痛风发作的可能。

本书特色

　　（一）破除传统迷思，尿酸新观念一次公开

　　．痛风是富贵病，专门找有钱人？不！现代人天天美食、生活舒适，却多办懒得动且生活紧绷，痛风早不是有钱人专属的疾病，人人都有可能尿酸高、罹患痛风！

　　．尿酸高的人绝对不能吃豆制品？不！豆制品高蛋白、低脂肪、低热量，就算多吃豆腐、纳豆等也不会影响尿酸值。

　　．控制尿酸，限制普林摄取就对！不！只限制普林的摄取，无法改善高尿酸现象，控制热量的摄取才是第一要事。

　　．尿酸高表示和高普林食物绝缘？不！普林是食物甘美的来源，与其严格限制不如聪明运用，让健康的饮食疗法能长久持续顺利执行。

　　．健康的水果、蔬菜汁多多益善？不！有些蔬菜汁添加大量糖分和盐分，部分水果含糖量非常高，摄取过量会转换成脂肪，进而使尿酸值上升。

　　．喝普林含量低的酒就没有问题？不！无论酒的普林含量有多少，只要是酒精饮料都会让尿酸值上升，一定要把握「浅酌、适量」的原则。

　　．只有尿酸值太高才会引起痛风？不！尿酸值从很高的状态突然降低，也可能引发痛风，这是所谓的「尿酸值下降型发作」，通常出现在治疗的初期，因此，医师一开始都会减轻药量避免这样的状况发生。若真的发作，也不用太担心，因为程度会比治疗前轻微，且持续治疗能大幅降低痛风发作的可能。

　　（二）大量图解和表格，让艰深的医学变简单

　　「高普林食物一览表」、「常见饮品所含热量一览表」、「常见外食餐点热量一览表」、「模范餐点组合」、「运动和消耗热量对照表」……等图解和表格，让您清楚快速了解尿酸所有相关讯息，一目了然、一看就懂，又方便查询。

　　（三）7个自我检测表，找出血糖偏高的原因

　　「尿酸的基本认识度、肥胖危险度、饮食健康度、饮酒危险度、运动充足度、压力危险度、治疗接受度」透过每篇章前的自我检测表，和内文里的解答与和执行对策，让您全面认识、正确解决高尿酸。

　　（四）提供多种族群、不同状况的饮食、生活注意事项

　　．经常外食者，尽量选择菜色清淡且多样的定食，若只能单点，一定要活用「加点法」，补充不足的营养。

　　．经常在超商觅食者，购买饭团、面包之外，也别忘加购现成小菜，如豆腐、沙拉或健康饮品如优酪乳，以使营养较完整。

　　．尿酸高且血压高者，必须限制盐分的摄取。

　　．高尿酸且服用降压药物者，须注意药物造成尿酸值升高的副作用。

　　．高尿酸合併肾脏病、心脏病者，要控制水分的摄取。

　　．高要酸且高龄，或合併心脏病、高血压、动脉硬化和脑血管障碍者，进行任何运动都要跟医生商量。

　　（五）肾脏科名医江守山审订，并补充台湾现况和谘询服务单位资料

　　．特邀肾脏科江守山医师审订、导读，补充台湾高尿酸血症的现况、控制指标等第一手资料。

　　．附上尿酸、痛风和肾脏病的谘询服务单位资料，方便读者谘询。
 

好的，这是一份针对一本名为《[此处替换为您的图书名称，此处我们将使用一个虚构的书名，例如：《智慧的旅程：探索古代哲学与现代思维的交汇点》]》的图书简介，这份简介将详细介绍该书的内容，同时确保完全不提及您提供的原始书名《尿酸(痛风)完全控制的最新疗法(二版)》，并以专业且自然的风格呈现。 --- 图书简介：智慧的旅程——探索古代哲学与现代思维的交汇点 一部跨越时空，连接古今智慧的深度思想之旅。 在信息爆炸的时代，我们迫切需要一种能够穿透喧嚣、直抵事物本质的洞察力。本书《智慧的旅程：探索古代哲学与现代思维的交汇点》正是为了满足这一需求而创作的，它并非是对过往思想的简单回顾，而是一场深入的对话——将跨越千年的古代哲学智慧与我们当下最前沿的科学认知、社会挑战进行细致的、富有启发性的交织与碰撞。 本书结构宏大，内容丰富，旨在为读者提供一个多维度的思维框架，帮助他们在快速变化的世界中，锚定那些永恒的真理。全书分为“根源之溯”、“概念之辨”、“应用之光”和“未来之思”四大核心板块，共计十二章，层层递进，构建了一个完整的知识体系。 第一部分：根源之溯——西方与东方智慧的奠基石 本部分致力于追溯人类理性思维的起源，深入探讨对后世影响最为深远的古代哲学流派。我们首先从古希腊的理性觉醒谈起，聚焦于苏格拉底的诘问法、柏拉图的“理念世界”以及亚里士多德的逻辑学体系。重点解析了这些思想如何塑造了西方科学方法论的雏形，并探讨了它们在认识论和本体论上的核心贡献。 随后，我们将视角转向东方，详细剖析了中国儒家思想的社会伦理与道家思想的自然和谐观。不同于西方对“真理的追求”，东方智慧更注重“人与环境的协调”。书中不仅解释了“仁”、“义”、“礼”在古代政治运作中的实际意义，还深入挖掘了老庄哲学中蕴含的辩证法思想，如何提供了一种与现代管理学和生态学相呼应的柔性智慧。 第二部分：概念之辨——核心范畴的现代重释 古代哲学的概念往往是宏大而抽象的，本部分的工作是将这些概念与现代学术语境进行精确对接，辨析其在时间长河中的演变与异化。 我们将重点审视“存在”（Being）与“实在”（Reality）的辩证关系。通过对比海德格尔对“存在论”的重新定义，与量子物理学对“物质存在”的描述，我们试图回答：在微观尺度上，我们所感知的“实在”是否依然是可靠的？ 另一个关键的探讨集中在“美德”（Virtue）与“幸福”（Eudaimonia）上。本书借鉴了伊壁鸠鲁的享乐主义、斯多葛学派的自律，并将其投射到当代心理学对“心流体验”和“积极心理学”的研究中。我们探讨，在消费主义盛行的今天，如何通过古代智慧来构建一种更可持续、更具内在满足感的幸福感。 第三部分：应用之光——跨学科领域的融合实践 古代哲学绝非象牙塔中的理论，它们拥有强大的实践指导意义。本部分是全书的实践核心，展示了哲学思想如何在工程、艺术、政治等领域焕发新生。 在政治哲学方面，我们重温了霍布斯、洛克和卢梭关于“社会契约”的经典论述，并将其置于全球化治理、数字主权等当代议题下进行检验。探讨了精英统治与大众民主在信息时代的张力。 在艺术与审美领域，本书深入分析了康德的判断力理论，如何指导我们理解当代艺术的解构与重塑。尤其关注“形式服从功能”与“形式即目的”这两种美学观在建筑设计和产品开发中的拉锯战。 此外，本书特别开辟了一章，探讨古代逻辑与现代计算思维的共通之处。从三段论到布尔代数，揭示了人类解决问题的基本推理结构是如何保持惊人的一致性。 第四部分：未来之思——伦理困境与人类命运 随着人工智能、基因编辑等技术以前所未有的速度发展，人类正面临着前所未有的伦理挑战。本部分将古代的伦理学工具箱完全打开，以应对未来的不确定性。 我们审视了功利主义与道义论在面对“算法偏见”和“自动驾驶事故决策”时的局限性。提出了一个“审慎的未来主义”框架，主张在追求技术进步的同时，必须以古代哲学对“人之所以为人”的深刻理解作为伦理的底线。 本书的结论部分，并非提供简单的答案，而是提出了一系列强有力的“开放性问题”。它邀请读者从一个更加开阔和坚实的基础出发，参与到对人类文明走向的严肃思考中去。 《智慧的旅程》 适合所有对人类思想史、跨学科研究、以及寻求深刻个人洞见和批判性思维的读者。它不是一本轻松的读物，但它所给予读者的，将是一套能让心灵沉静、思维锐利的永恒工具。阅读本书，就是开启一场通往自身智慧深处的探索。

日文版监修者简介

谷口敦夫

　　现任：东京女子医科大学附属胶原病、类风湿性关节炎暨痛风中心教授

　　学历：三重大学医学系毕业，现为医学博士

　　经历：1958年出生。日本痛风、核酸代谢学会评议员、日本类风湿性关节炎学会评议员及指导医师。1991～1993三年间赴美国加利佛尼亚大学圣地牙哥分校担任研究员。自2003年起，担任东京女子医科大学附属胶原病、类风湿性关节炎暨痛风中心助教授。

　　专业领域：痛风、高尿酸血症，以及普林代谢异常和遗传因子研究

中文版导读者简介

江守山

　　现任：江医师追求零污染舖子执行长、江医师房屋健检中心执行长、江医师的健康厨房—广山居董事长、中华民国居住安全健康协会理事长、中华室内环境检测协会理事长、财团法人远山健康文教基金会董事长

　　学历：阳明医学院医学系毕业

　　经历：台北荣民总医学内科主治医师、新光医院肾脏科主治医师、新光医院肾脏科主任、中华顺势医学会理事长、台湾肾脏医学会理事

译者简介

张秀慧

　　日本国立宇都宫大学日本语学系、中国文化大学新闻研究所毕业，曾任日文主编，目前从事日文翻译及日文教师工作，译有《不败哲学：幸福力》、《不生病的关键祕密：酵素》、《病由心生，医病先医心》等畅销书
 

推荐序1　林裕峰（双和医院副院长）
推荐序2　杨丽琼（耕莘医院肾脏科主任）
推荐序3　李婉萍（荣新诊所营养谘询副组长）
导读　江守山（肾脏科名医）
前言　尿酸值过高的人绝对要看！
阅读之前
高尿酸血症、痛风是这样发生的！
高尿酸血症、痛风要这么治疗？

第1章  关于「尿酸值」的基本常识
30世代男性患者急增中！痛风二军约有600万人
何谓尿酸？尿酸增加会有什么影响？
增加的尿酸会结晶化并突然引起剧烈疼痛
尿酸值超过7.0mg╱dl就是罹患高尿酸血症
健康检查时，发现尿酸值偏高该怎么办？
高尿酸血症有2种不同类型
痛风发展阶段与慢性化过程
「痛风石」和「肾脏障碍」是痛风恶化的证据
「无症状高尿酸血症」因没有自觉症状，使得病情继续恶化
攸关性命的併发症，比剧烈疼痛还恐怖
促使尿酸值上升的危险因子
根据痛风的危险性和有无併发症，决定是否接受药物治疗
症状和痛风相似的其他疾病
名医小讲堂 痛风是天才病？！

第2章 肥胖是健康大敌！请努力预防和消除肥胖
肥胖和高尿酸血症关系密切！
痛风和代谢症候群的关系
减重前先知道自己的BMI值和理想体重
肥胖的2大类型，和不易察觉的「隐性肥胖」
推荐给高尿酸患者的减重方法
轻松快速减重法是危险的！小心出现反效果
名医小讲堂 看起来很瘦，尿酸值却偏高，问题出在哪？

第3章 改善高尿酸血症的饮食方法
审视饮食习惯的6个关键点
普林并不是真正的元凶
普林是食物甘美的来源，要聪明运用
最好不要这样吃
尽可能将饮食内容改成以日式餐点为主
减少从饮食摄取的热量，就能预防肥胖
避免摄取过多脂肪的7大祕诀
注意蛋白质的摄取方法
每天要喝足够水分，一天的排尿量要有2公升
饮料是陷阱，要特别注意
利用蔬菜、海藻让尿液呈现硷性
控制水果和砂糖的摄取
预防高血压併发症的发生，减少盐分摄取是很重要的
饮食要规律，餐餐八分饱就好
推荐给尿酸值偏高者的菜单
外食者的饮食注意事项和营养补充技巧
忙碌上班族的活用超商小技巧
名医小讲堂 日式饮食已然掀起世界潮流

第4章 聪明的喝酒方法
酒精是引发痛风的导火线之一
「啤酒最不好，烧酒的话就还可以」是这样吗？
坚守适量原则，一星期两天「休肝日」
5种聪明节酒法
居酒屋小菜的前5名和倒数5名
名医小讲堂 运动、水分和啤酒

第5章 养成运动习惯，改善高尿酸血症
适度运动对改善尿酸值很有帮助
剧烈的运动会让尿酸值上升，造成反效果
建议选择「能边运动边欣赏风景」的有氧运动
在工作和家事的空档时间做体操或伸展操
运动时的注意事项
名医小讲堂 有规律的运动能让脑内血清素增加，有助于消除压力

第6章 消除压力和日常生活的重要原则
压力是会让尿酸值上升的大敌
饮食、运动、作息都要规律
「工作至上」是健康大敌
努力之余，要懂得适时转换心情
别忘了要跟医生沟通
作息不规律者的调整原则
出现併发症者的日常注意事项
名医小讲堂 科技压力可借由球类运动来消除

第7章 痛风、高尿酸血症的最新治疗法
药物治疗的目的和进行方式
基本的治疗药物有三种
药物治疗的初期可能也会发生痛风
遵守医生指示来进行药物疗法
不要依赖民间疗法和保健食品
名医小讲堂 痛风诊断和主要的检查

审 订 注　
附　　录　了解高尿酸血症、痛风之前，必须知道的专业用语
中文版编辑室报告　台日名医联手，助您永保健康！
 

导读

台湾高尿酸血症每9人就有1人！

　　尿酸过高，一个简单的疾病，如今依然祸害着台湾无数善良的人民，这真是尿酸病人的悲哀，也是台湾健康健教育的失败。根据行政院卫生署2000年的高尿酸血症流行病学调查报告显示，台湾罹患高尿酸血症的人口高达270万之多。而依据「高尿酸血症患者约有十分之一会罹患痛风」的标准来估计，台湾地区的痛风人口数高达二十七万之多。

　　太多人自恃身体很好，不把高尿酸这个癣疥小疾放在眼里，只有引起痛风关节炎才吃一吃止痛药，事后继续假装没事，这样的观念和态度可以说是大错特错，绝对要修正，才不会让自己陷入「生命遭受威胁」的危境。

　　我常常问我的病人，我请他们自我评估一下，自己的身体有没有棒球界名人徐生明先生好？我们这一辈的人从小看徐生明先生争取世界少棒冠军、再接着青棒世界冠军，这是那一代台湾人的骄傲。徐生明先生后来继续在棒球界耕耘，历任职棒选手，也是台湾职棒国内第一位有硕士学位的职棒总教练、国家教练等等，在棒球界享有举足轻重的地位，谁能料想一辈子的体坛健将，也曾被「高尿酸血症」这个小病击倒。

　　徐先生只是因为尿酸过高，未接受规律的治疗，忙起来仅以止痛药应付不适症状，最后因为高尿酸血症併发尿毒症。虽然后来他很幸运地接受亲属换肾成功，但是尿毒症造成的血管伤害并不会因为换肾成功而解决，要知道50岁的尿毒病人心肌梗塞的机率是正常人的50～100倍，因此2013年徐先生因急性心肌梗塞而过世，让台湾痛失英才。

　　如果当初徐生明先生能针对高尿酸血症好好地处理，改变自己的生活习惯，必要时一天只要吃一颗药（而且健保有给付，不伤胃、肝、肾，不是类固醇），就可以让他避免尿毒症及后来心肌梗塞的厄运。

　　近年来，台湾的代谢症候群日渐增多，更可怕的是，很多年轻人因为饮食与生活型态不良，尿酸升高，又因为没有关节痛，根本不把高尿酸当一回事！尿酸高的可怕之处，绝对不只是会引发大家熟悉的痛风而已，真正恐怖的是肾脏病、狭心症、脑出血、脑中风等危及性命的併发症。

　　前车之鑑不远，希望大家可以重视高尿酸这个健康议题，积极透过均衡饮食、控制热量、适度运动、适时纾解压力、戒菸、适量饮酒等方法，降低偏高的尿酸值！当然，必要时用药也是很重要的，正确用药不仅能舒缓痛风急性发作时的不适，更能远离併发症的威胁。尿酸的任何问题，建议向肾脏科医师谘询。

　　《痛风完全控制的最新疗法》一书，深入浅出地说明高尿酸血症的成因及解决的方法。我建议一般读者直接从第二章开始阅读至第六章，高尿酸血症患者或尿酸值偏高者，则建议从第一章到第七章按照顺序阅读一次，并且在阅读前别忘了进行各篇章测验，然后再重新阅读测验结果不理想的章节，加强印象。当然，阅读完毕之后，彻底落实书中的建议更是重要。

　　我相信看完这本书后，大家就知道，高尿酸其实不可怕、不难治，可怕的是无知与不重视。
推荐序

天天力行生活好习惯，降尿酸其实一点也不难！

　　拜资讯发达、卫教进步之赐，不少民众对于「尿酸高」这个健康警讯都不陌生，不过有点可惜的是，很多人处于「似懂非懂」、「一知半解」的状态，对它的认识只对了一半，就像我经常听到病患说：「尿酸高最怕就是引起痛风。」、「想要尿酸低一点，含普林的食物一定不能吃啦！」就是最好的证明。

　　尿酸高对健康的威胁，不只是痛风这么简单，长期置之不理，可能併发肾脏病、心血管疾病、脑中风等危及性命的疾病；很多食物虽然含高普林但也含其他身体所需的营养，如肉类普林含量不低但却是优质蛋白质的理想来源，过度限制可能会影响身体健康，反而得不偿失。其实，只要把握一个大原则：长期、有耐心地进行饮食控制，将体重维持在理想范围内，要让尿酸值向我们低头就一点也不难！当然，在进行瘦身饮食控制时，千万谨记「慢慢减重」，万万不可使用激烈的方法减重，更不能搭配激烈的运动，否则尿酸值绝对不降反升，还可能促使痛风发作！

　　在我几十年的行医生涯中，碰过不少朋友或病人，看到健检报告上「尿酸」的红字就心急得不得了，立刻要求吃降尿酸药，或者吃一堆宣称有降尿酸效果的健康食品，甚至相信偏方而延误预防治疗的机会。诚如本书所说：「想要改善高尿酸，一定要调整生活习惯，即便必须使用药物治疗，也不能将良好生活习惯丢掉」在此，我要特别唿吁，「光靠吃药控制尿酸」的做法并不是一个理想的选择，多数人尿酸过高是由于饮食不当、运动不足、饮酒过量所引起，因此最好的解决方式就是从生活中做起，掌握「饮食少油、减少高普林食物摄取、控制体重、适当运动、适量饮酒、学会放松」等大原则，每天坚持这么做，长期下来，一定可以改善尿酸过高的问题，远离可怕疾病的威胁。

　　本书採用大量图解和表格，深入浅出地点出许多一般人的过时错误观念，例如：痛风是富贵病，有钱人才会得、尿酸高的人绝对不能吃豆制品、对付高尿酸最好的方法就是远离高普林食物……，让读者可以快速、清楚、正确地了解高尿酸的预防及治疗方法。另外，还提供许多在生活中就能轻松做到的降尿酸方法，例如：少吃肉多吃蔬菜、边看电视边做伸展操、借由听音乐减轻压力等等，很值得大家读一读，并跟着做一做。

　　这本由日籍作者谷口敦夫所着、新自然主义有限公司出版的《痛风完全控制的最新疗法》，是一本好懂、好阅读的降尿酸宝典；实用、易执行的健康养生好书，诚挚推荐给您！
推荐序

一本尿酸值偏高者必看的书！

　　很少医疗的书能像本书一样，读起来简单、生动、有趣之余，却又蕴含相当深厚的医疗知识。

　　从临床的经验中，发现尿酸是影响代谢症候群最重要的因素，尿酸异常者罹患代谢症候群危险性高达2倍之多，而尿酸≧9mg/dL罹患代谢症候群危险性则高达3倍左右。由此可知，尿酸浓度愈高，罹患代谢症候群的危险性愈高，两者是呈现高度正相关。

　　还有一点值得注意，高尿酸血症患者肾功能恶化的比例，会随着尿酸浓度增加而上升，又因为慢性肾脏病和代谢症候群都会增加心血管疾病的死亡率，因而额外增加医疗费用的支出，且对个人、家庭及社会都造成莫大心理和经济上的压力。所以，尿酸为代谢症候群及慢性肾脏病的重要影响因子，如果可以有效控制尿酸的增加，将有助于减缓代谢症候群以及慢性肾脏病的发生。

　　《痛风完全控制的最新疗法》是由日籍教授谷口敦夫所监修，涵盖了尿酸的基本知识、痛风发生原因、改善高尿酸血症的饮食方法等等，相信透过丰富生动的图片、浅显易懂的文字，图文并茂的版式呈现，不管是老老少少、男男女女的读者都会想探身翻阅。

　　细读本书后，你会知道对付高尿酸血症一点也不让人头痛，只要跟着一起做，轻轻松松就能降低偏高的尿酸值，再也不会陷入迷失和自怜，并且能够重新活出欢喜和快乐。

　　《痛风完全控制的最新疗法》是一本一生必看的书，值得推荐。
 
推荐序

拥有此书，等于拥有全天候待命的营养师！

　　可能是因为痛风痛起来真的要人命吧！当许多人知道自己尿酸高，又知道尿酸高可能引发痛风后，经常紧张得不得了。对于身体异样感到紧张不是件坏事，但因为太急着想要改善状况，而在生活饮食中处处受限，甚至承受着极大的精神压力，这可就不是一件好事。

　　临床从事多年，我发现高尿酸其实是最好控制的一种症状，但尿酸值会升高多是生活型态不良所致，也因此透过非药物治疗的方式反而变得最难执行。我经常告诉病患尿酸高最好的解决方法就是多喝水，大多病患的反应都是：「营养师，妳是不是骗人?」或者病患採纳我的意见，但事后回来问我：「我有多喝水，但痛风怎么还是会发作？」仔细问诊才知道，有些病患外出旅行时怕水喝太多频跑厕所不方便，因此旅行的2～3天水喝得少，痛风就发作了！要知道，生活习惯是要天天执行，不可怠惰的！

　　《痛风完全控制的最新疗法》一书，道出许多临床上常见的病患迷思与困惑，如「尿酸高就是痛风？」、「尿酸高就绝对不吃海鲜、豆腐制品和鱼？」、「尿酸高不能喝啤酒，但是能喝葡萄酒或其他酒？」尿酸高不代表一定会痛风发作，但表示体内的代谢已经异常，且多伴随有新陈代谢症候群的症状出现，更常与体重过重有关。体重控制对高尿酸来说很重要，但切记尿酸高者的减重，一定要缓慢减重，以一周降0.5～1公斤为限，否则很容易让尿酸值不降反升，再加上若伴随剧烈减重运动，更容易导致痛风发作。

　　接着，我们来谈谈饮食这部分。常有病患知道尿酸高后就不敢吃豆制品和鱼（因为很多饮食卫教单张都写到许多鱼类和黄豆是高普林食物），但是并未减少红肉或白肉的摄取。其实饮食的重点正如书中提醒：降低热量比限制普林更重要，不要一直吃肉和内脏类，尽量以鱼代肉，但仍要把握适量原则，并且多以植物性蛋白质和乳制品代替动物性蛋白质。事实上，适量摄取蛋白质才是控制尿酸的王道，绝非单单限制摄取饮食中的普林。

　　至于饮酒，书中表示部分日本人可能认为喝啤酒利尿能帮助排除尿酸，因此给予指正，但在台湾，许多人知道啤酒可能会造成痛风发作，而改喝红酒或威士忌，殊不知这么做一样也是会导致尿酸增加，伤害健康，这点要注意。

　　「量水油硷」向来是我对患者解释如何改善尿酸偏高的介绍，量：适量摄取蛋白质食物，避免增加尿酸的制造来源；水：多喝水排尿酸；油：低油能帮助尿酸排泄顺利；硷：增加蔬果摄取以平衡酸性。另外饮食顺序也很重要，先吃蔬菜再吃蛋白质最后吃淀粉，能将好的硷性蔬菜食物先吃进去就能发挥最好退敌功效。至于其他饮食与生活型态的细项，请大家参考本书，活用它，就像是身边有位二十四小时待命的营养师喔！

　　最后，我想特别唿吁，在健检中，我们可以发现现代人压力大、身体活动少、外食多、饮食不虞匮乏但摄取不均衡，尿酸高或痛风发作患者的年纪早就下探30岁以下，甚至过重的青春期少年或儿童也有尿酸高的现象，高尿酸和痛风早已不再是中老年人才有的专利。注意、控制尿酸，是人人都该做的事！
 

评分☆☆☆☆☆

說真的，我對痛風這個病，已經有點「心有餘悸」了。幾年前，那場痛風發作，真的是讓我永生難忘。那種鑽心的疼痛，讓我連翻身都覺得是一種折磨。從那時候起，我就開始關注如何控制尿酸。但說實話，這條路走得跌跌撞撞。有時候聽信網上的偏方，結果不僅沒改善，反而可能讓情況變得更糟。有時候看醫生，也只是開藥，然後就囑咐多喝水、少吃普林高的食物，但具體怎麼做，卻沒有一個清晰的指引。我一直覺得，除了藥物治療，生活方式的調整才是關鍵。我非常渴望一本能系統性地教我如何調整飲食、運動、甚至壓力管理的書。尤其是我對「最新療法」充滿好奇，希望能了解現在醫學上對於尿酸和痛風的最新認知和治療進展。我希望這本書能打破以往的一些迷思，提供更科學、更符合現代人生活習慣的建議，讓我可以真正地、有效地「完全控制」我的尿酸和痛風，不再讓它們成為我生活的阻礙。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，痛風這個病，除了身體上的疼痛，心理上的壓力也很大。每次痛起來，不僅影響工作，連日常作息都亂了套，人也會變得煩躁不安。我聽說《尿酸(痛風)完全控制的最新療法(二版)》這本書，我最期待的就是它能提供一個「完全控制」的方案。這不是我要求太高，而是我真的受夠了那種時好時壞、反覆發作的痛苦。我希望這本書能告訴我，除了吃藥、忌口之外，還有哪些深層的、根本的解決方法。例如，壓力、睡眠、甚至是情緒，有沒有可能也會影響尿酸值？我之前聽說，有人透過改變生活習慣，例如規律運動、充足睡眠，讓尿酸值明顯下降。但是，到底要怎麼運動才對？哪些運動可以幫助排尿酸？又是什麼樣的睡眠習慣才有利於身體的修復？我希望這本書能從一個更全面的角度來探討這個問題，不只是治標，更能治本。我更希望它能提供一些實際的案例分享，讓我們知道，透過這些方法，真的有人能夠擺脫痛風的困擾，重拾健康的生活。

评分☆☆☆☆☆

說實話，市面上關於尿酸和痛風的資訊多如牛毛，但真正能讓人信服、有實質幫助的卻不多。我之前也買過幾本，但讀完後感覺就像在打迷糊仗，很多東西還是半知不解。尤其是我這種已經痛了好幾年的老病號，對於各種治療方法和飲食禁忌都已經有了一些概念，但總是覺得哪裡不對勁，不然為什麼症狀還是會反覆出現？我最在意的是「最新療法」這幾個字，因為我聽說醫學進步很快，很多過去的觀念可能已經過時。我希望這本書能提供一些最新的研究成果，告訴我們現在有哪些更有效、更安全的治療選擇。還有，我一直覺得飲食控制是關鍵，但問題就在於「怎麼個控制法」？例如，我聽說海鮮不能吃，但有時候適量吃一點好像也沒什麼影響？又或是啤酒是禁忌，但有些說法又說低度數的沒關係？這種模稜兩可的資訊真的讓人很頭痛。我希望能有一本能夠明確指出哪些食物是絕對不能碰的，哪些是可以安心享用的，並且提供詳細的食譜建議，最好是我們台灣人常吃的菜色，這樣我才能真正落實。

评分☆☆☆☆☆

我對這本《尿酸(痛風)完全控制的最新療法(二版)》的期待，其實蠻實際的。我不是追求什麼奇蹟，而是希望得到一套可行、易懂、並且真的有用的方法。我的尿酸問題已經困擾我一段時間了，雖然還沒有到非常頻繁發作痛風的地步，但每次體檢數字都很讓人擔心。我聽身邊的朋友說，有些痛風一旦發作起來，那種疼痛感真的會讓人懷疑人生，而且長期下來還可能對腎臟造成影響。所以，我現在就是想趁早做好預防和控制。問題是，市面上的資訊太多，有時候反而不知道該相信哪個。例如，關於飲水的量，有人說要喝很多，但也有人說喝太多反而不好？還有，運動方面，我一直有個迷思，到底高強度的運動會不會讓尿酸升高？我希望這本書能提供明確的答案，並且告訴我，如何在忙碌的日常生活中，找到時間和方法來實踐這些建議。我希望它能像一位經驗豐富的醫生，用最平實的語言，為我們這些普通民眾，解開尿酸和痛風的迷惑。

评分☆☆☆☆☆

天啊！我真的是太想念一本真正能帮我摆脱尿酸和痛风困扰的书了！以前我不是没读过，但总是感觉差了點什麼，要嘛太學術，看得我頭昏腦脹；要嘛講得太籠統，聽了好像懂，但實際操作起來還是手足無措。我的痛風真的是時好時壞，每次發作都痛得我生不如死，連腳趾頭都不敢碰到，更別說要好好工作、好好生活了。我一直覺得，其實尿酸和痛風是可以控制的，只是我們缺乏一個真正可靠、又有系統的指引。我常常在想，有沒有一本講法能讓我清楚知道，到底什麼食物要絕對避開，什麼食物可以適量攝取？日常生活中哪些習慣是導致我尿酸高的元凶？更重要的是，最新的治療方法到底有哪些？我聽說有一些新的藥物，但不知道適不適合我，也不知道副作用會不會很大。還有，除了藥物，有沒有其他非藥物的方式，像是飲食調整、運動、甚至是身心靈的調理，都能幫助我更全面的控制尿酸？我真的希望有一本書，能用最貼近我們台灣人生活習慣的方式，告訴我們如何一步到位的解決這個煩惱，而不是只丟下一堆專業術語，讓我們自己去拼湊。期待這本《尿酸(痛風)完全控制的最新療法(二版)》能真正帶來希望！