具体描述
茶文化必读经典 ——《水品全秩》《茶品要录》《茶寮记》《汤品》
《水品全秩》品评煎茶之水，上卷「一曰源，二曰清，三曰流，四曰甘，五曰寒，六曰品，七曰杂说」，下卷记各地泉水之特色。
《茶品要录》，又作《品茶要录》 ，全书十篇； 一至九篇论制造茶叶过程中应当避免的弊端如：採造过时、混入杂物、蒸不熟、过熟，烤焦等问题； 第十篇论地理条件的重要。
《茶寮记》，「煎茶」分七类：「人品、品泉、 烹点、尝茶、茶候、茶侣、茶勋」，后有附录十六条论茶。
《汤品》，汤足以掌握茶的优劣，本书将陆羽《茶经》中对茶的煮法，衍释成十六种：将口沸程度分成三种，注法缓急则分三种，茶器种类不同分爲五种，依薪炭燃料亦可分爲五种，共计十六汤品。
以上四书是中国茶文化中的经典古籍，是次重刊。是爱好、研究茶文化读者必读经典。特辑入本文库, 据【明】周履靖《夷门广牍》辑本的版本复刻重刊。
本书特色
● 复刻必读茶文化经典
● 品评茶、水必备
● 水之七要; 记各地泉水之特色
●「煎茶」七类：「人品、品泉、 烹点、尝茶、茶候、茶侣、茶勋」
●《汤品》将陆羽《茶经》中对茶的煮法衍释成十六汤品
《水品全秩》品评煎茶之水，上卷「一曰源，二曰清，三曰流，四曰甘，五曰寒，六曰品，七曰杂说」，下卷记各地泉水之特色。
《茶品要录》，又作《品茶要录》 ，全书十篇； 一至九篇论制造茶叶过程中应当避免的弊端如：採造过时、混入杂物、蒸不熟、过熟，烤焦等问题； 第十篇论地理条件的重要。
《茶寮记》，「煎茶」分七类：「人品、品泉、 烹点、尝茶、茶候、茶侣、茶勋」，后有附录十六条论茶。
《汤品》，汤足以掌握茶的优劣，本书将陆羽《茶经》中对茶的煮法，衍释成十六种：将口沸程度分成三种，注法缓急则分三种，茶器种类不同分爲五种，依薪炭燃料亦可分爲五种，共计十六汤品。
以上四书是中国茶文化中的经典古籍，是次重刊。是爱好、研究茶文化读者必读经典。特辑入本文库, 据【明】周履靖《夷门广牍》辑本的版本复刻重刊。
本书特色
● 复刻必读茶文化经典
● 品评茶、水必备
● 水之七要; 记各地泉水之特色
●「煎茶」七类：「人品、品泉、 烹点、尝茶、茶候、茶侣、茶勋」
●《汤品》将陆羽《茶经》中对茶的煮法衍释成十六汤品
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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