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本书图文并茂地讲解了饮用凉茶的常识、广东凉茶的渊源、传统制作工艺和现代生产情况。重点介绍针对85个病症近300种实用保健凉茶方，每种凉茶方都从【功效】【配方】【制法】【主治】【用法】【禁忌】【方解】七个方面作阐释，不仅提供药厂批量制药的大剂量比例，也提供了一般家庭自行煎煮的用量，还有茶剂及沖剂的用法用量。

作者简介

施旭光教授／主审

　　医学博士，广州中医药大学方剂学教研室教授，博士生导师；广州中医药大学第一附属医院内科门诊主任医师；广东省高校“千百十”人才工程校级培养对象。兼任中华中医药学会方剂专业委员会委员、《中华现代中医学杂志》 编委。长期从事中医方剂学、中医内科学的教学、科研和临床工作。善于用中医方法治疗内科常见病和疑难杂症，在中医养生保键、药膳食疗、中医治未病等方面有较深入的研究。

蔡华文／主编

　　岭南文化研究者。
 

前言   2

第一章
何谓广东凉茶   9

第二章
饮用凉茶的常识   15
（一）饮用凉茶的理论指导   16
（二）中医体质分类与判定   21
1.平和质（A型）   21
2.气虚质（B型）   22
3.阳虚质（C型）   22
4.阴虚质（D型）   22
5.痰湿质（E型）   23
6.湿热质（F型）   23
7.血瘀质（G型）   24
8.气郁质（H型）   24
9.特禀质（I型）   25
（三）饮用凉茶的注意事项   25

第三章
广东凉茶的制作工艺   29
（一）广东凉茶的传统制作工艺   30
（二）广东凉茶的现代加工工艺   31
（三）广东凉茶现代制作工艺流程   33
（四）广东凉茶国际标准研究   34

第四章
凉茶的实用方   35
唿吸系统病
感冒凉茶   36
病毒性流感茶   52
感暑中暑凉茶   55
痰多咳嗽凉茶   58
支气管扩张凉茶   62
肺结核凉茶   63
消化系统病    
肝炎凉茶   68
急性胃肠炎凉茶   74
通便凉茶   76    
循环系统病
降血压凉茶   78
高脂血症凉茶   81
降糖凉茶   84
消脂减肥凉茶   87
甲状腺肿凉茶   89    
治疗原发性血小板减少性紫癜凉茶   92
痛风凉茶   94
小儿病
小儿出水痘凉茶   96
治麻疹凉茶   99
流行性腮腺炎凉茶   101
婴幼儿夏季热凉茶……-103
百日咳凉茶   105
小儿肺炎凉茶   108
婴幼儿夜啼凉茶   111
小儿疳积凉茶   113
小儿厌食凉茶   115    
小儿伤食症凉茶   119
小儿盗汗凉茶   122
急惊风凉茶   125
治鹅口疮凉茶   127
小儿腹泻凉茶   129
治遗尿凉茶   131
幼儿急疹凉茶   133
儿童多动症凉茶   135
妇科病
经前期紧张凉茶   138
治经行先期凉茶   141
月经过多凉茶   145
痛经凉茶   147
闭经凉茶   149
崩漏凉茶   152
治带下病凉茶   155
产褥感染凉茶   158
催乳凉茶   161
回乳凉茶   163
急性乳腺炎凉茶   165
乳头溢液凉茶   169
治梦交凉茶   171
外阴瘙痒凉茶   172
盆腔炎凉茶   174
子宫肌瘤凉茶   178
更年期综合症凉茶   180
男科病
治阳痿凉茶   185
固精凉茶   188
强中凉茶   190
治血精凉茶   192
急、慢性前列腺炎凉茶   195
前列腺增生凉茶   198
阴囊湿疹凉茶   200
囊痈凉茶   202
耳鼻喉齿科病
急性结膜炎凉茶   204
麦粒肿凉茶   207
急性化脓性中耳炎凉茶   209
口腔溃疡凉茶   211
牙痛凉茶   214
牙龈出血凉茶   217
急、慢性咽炎凉茶   219
声嘶与失音凉茶   221
急性扁桃体炎凉茶   224
鼻出血凉茶   227
鼻窦炎凉茶   229
排泄系统病
胆囊炎、胆石症凉茶   232
泌尿系感染凉茶   235
泌尿系结石凉茶   237
痔疮凉茶   240
皮肤科
黄褐斑凉茶   242
湿疹凉茶   245
带状疱疹凉茶   248
荨麻疹凉茶   250
治药疹凉茶   253
化妆品皮炎凉茶   255
银屑病凉茶   257
痤疮凉茶   260
酒渣鼻凉茶   263
其他
烟酒过多凉茶   265
案桌疲劳凉茶   268
用「脑」过度凉茶   270

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