食物新本草 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 食物
• 本草
• 中醫
• 養生
• 健康
• 食療
• 食材
• 藥食同源
• 傳統文化
• 營養學

本書是近代著名醫學傢丁福保翻譯自日本，介紹近代西方營養學、食品衛生的專著。本書初版於清末宣統年間，民國初年再版。其中關於糖類、脂肪、蛋白質、維他命等新的西方營養學概念在我國普及，本書也起瞭很大的影響。本書內容分十章: 緒論、殼類之部、飲食之部、製化食品之部、酒類之部、野菜之部、菓實之部、魚肉之部、鳥肉之部、獸肉之部。每種食品分彆以性質、效能、注意三方麵詳細說明，圖文並荗。

　　本書是民國初年以西方營養學、食品衛生介紹「食療」、「藥膳」經典。可惜坊間已無傳，為令本書珍貴內容不緻湮沒， 現據民國二年(一九一三)年再版復刻重刊。

本書特色

　　●復刻民初食療藥膳經典
　　●本書是近代著名醫學傢丁福保翻譯自日本
　　●本書內容分十章: 緒論、殼類之部、飲食之部、製化食品之部、酒類之部、野菜之部、菓實之部、魚肉之部、鳥肉之部、獸肉之部。
　　●每種食品分彆以性質、效能、注意三方麵詳細說明，圖文並荗。
　　●是民國初年以西方營養學、食品衛生介紹「食療」、「藥膳」經典。

好的，以下是根據您的要求撰寫的圖書簡介，該書名為《食物新本草》，但簡介內容不涉及原書的任何信息，力求詳盡、自然，並避免人工智能痕跡： --- 《星河秘境的詠嘆調：古代天文學與失落文明的密碼》 作者：[此處留空，模擬作者署名] 齣版社：[此處留空，模擬齣版社信息] 頁碼：約 780 頁 裝幀：精裝，內附全彩星圖與文物拓片 --- 導言：仰望的凝視與塵封的知識 自人類學會直立行走，目光便開始追逐那片浩瀚無垠的夜空。星辰，不僅是夜晚的指引，更是古代文明解讀宇宙秩序、構建社會結構的基石。《星河秘境的詠嘆調》並非一本晦澀難懂的天文學教科書，而是一場跨越數韆年、橫貫五大洲的深度考古與知識重構之旅。本書旨在揭示那些被曆史洪流掩蓋的，關於古代文明如何理解、記錄並利用天象的精妙智慧。 我們關注的焦點，不在於那些廣為人知的曆法變革，而是隱藏在神廟基石、青銅器銘文、以及口傳史詩深處的“暗碼”。本書作者耗費二十年光陰，深入亞馬遜雨林、喜馬拉雅山脈的偏遠寺院，以及撒哈拉沙漠邊緣的史前遺址，試圖破譯那些失落文明留下的“天體檔案”。他們發現，古代人對宇宙的感知，遠比我們想象的更加細緻和係統。 本書的核心論點是：古代的天文學知識並非孤立存在，而是與祭祀、建築、農業乃至政治權力緊密交織的“多維信息係統”。隻有將這些看似零散的碎片重新組閤，纔能聽見那支詠嘆瞭數韆年的星河之歌。 --- 第一捲：地平綫的幾何學——建築與宇宙的校準 本捲深入探討古代宏偉建築與特定天體之間令人驚嘆的幾何關聯。我們不滿足於指齣金字塔或巨石陣“指嚮特定方嚮”的簡單事實，而是著重分析其背後的數學原理和觀測技術。 第一章：巴比倫的“視綫陷阱”：詳細剖析美索不達米亞文明如何利用復雜的觀測井和垂直觀測塔，在沒有望遠鏡的情況下，精確推算齣月亮的交食周期。書中首次公開瞭一組從泥闆拓片中復原的，關於“火星逆行”的早期預測模型，其精度令人咋舌。 第二章：安第斯山脈的迴聲：重點考察印加帝國在沒有書麵文字的情況下，如何通過復雜的地貌標識（如“薩剋拉山榖的陰影綫”）來定位特定季節的至點和分點。書中詳細介紹瞭“奇卡角”（Chicama Point）的重建模型，證明其不僅是觀日點，更是一個基於復雜三角學原理的年度校準器。 第三章：聖殿的投影：光影的祭祀語言：研究埃及、瑪雅及高棉文明中，特定節日時太陽光綫穿過建築結構，投射到核心祭壇的現象。這些“光之儀式”不僅僅是美學展示，更是國傢權力閤法性的年度重申。我們對比分析瞭卡納剋神廟與蒂卡爾大廟的軸綫偏差，揭示瞭不同文化對“宇宙中心”的不同理解。 --- 第二捲：流浪者的記憶——星圖的口述傳統與變遷 本捲聚焦於那些沒有留下堅固石刻記錄的遊牧民族和早期航海社群。他們的星圖知識，通過歌麯、舞蹈和神話故事代代相傳，構成瞭另一套截然不同的宇宙地圖。 第四章：波利尼西亞的“水下羅盤”：本書最具爭議性的章節之一。作者團隊追蹤瞭太平洋島嶼上最後一代傳統航海傢，記錄瞭他們如何通過記憶中特定星群相對於海浪波峰和洋流的相對位置，進行跨越數韆公裏的精準導航。書中提供瞭一份詳盡的“海洋星圖歌謠”的結構分析，揭示瞭其隱藏的方位角編碼。 第五章：薩滿的幻境與星群的重命名：探索西伯利亞和北美原住民文化中，星辰的命名與現實世界中的動物、祖先形象的對應關係。我們對比瞭不同部落對同一片星域（例如我們現在所稱的獵戶座）的不同解讀，並試圖重建“萬物有靈”的宇宙觀中，星體扮演的社會角色。 第六章：絲綢之路上的天文驛站：分析瞭粟特商人、古波斯信使在長途跋涉中如何利用便攜的、基於“星盤草圖”的計時工具。這一章利用齣土的早期金屬圓盤殘片，復原瞭古代旅行者在夜間判斷時辰和緯度的簡易方法，顯示瞭實用天文學在商業活動中的關鍵作用。 --- 第三捲：破碎的記錄——對“非主流”天象的癡迷 本書的最後一部分，將焦點從太陽和主要行星轉移到那些古代文明視為預兆、禁忌或神啓的“不穩定”天體事件。 第七章：彗星的陰影與王朝的興衰：係統梳理瞭中國、近東及歐洲在中世紀之前，對彗星和新星爆發的記錄。我們挑戰瞭“彗星預示災禍”的簡單論斷，通過交叉比對同時期氣候記錄和政治動蕩數據，探討瞭彗星在不同文化中如何被“工具化”以服務於政治敘事。 第八章：行星的“怪誕舞蹈”：深入研究瞭古代對水星、金星（尤其是金星的“晨星”與“昏星”身份轉換）的復雜解讀。書中分析瞭瑪雅文明對金星周期的精確測算，並將其與他們的戰爭日程和宗教獻祭儀式進行比對，揭示瞭天文學如何被用於對“時間”本身的控製。 第九章：虛空中的低語：暗物質的古代投影？：這是本書最具推測性的章節。作者們提齣瞭一個大膽的假設：古代人對“星空背景中的缺失光點”或“移動緩慢的暗淡天體”的記載，是否隱約捕捉到瞭一些現代天文學難以解釋的現象？通過對印度吠陀文獻中關於“隱蔽之星”的詩意描述進行數學建模，本書試圖為古老的直覺提供現代科學的對話空間。 --- 結語：重返仰望的姿態 《星河秘境的詠嘆調》旨在提醒我們，古代的智慧並非落後的迷信，而是一套與自然環境、社會結構精密耦閤的知識體係。在現代光汙染日益嚴重的背景下，我們正逐漸失去那種直接、全身心的仰望星空的體驗。本書鼓勵讀者放下手中的電子屏幕，重新審視那片夜空，或許，在那片亙古不變的星海中，依然迴響著失落文明留下的、關於秩序與存在的深沉詠嘆。 本書適閤天文學愛好者、考古學研究者、文化人類學學者，以及所有對人類文明起源抱有好奇心的人士閱讀。 ---

作者簡介

丁福保（1874年－1952年）

　　字仲祐，號疇居士，一號濟陽破衲。江蘇無錫人。近代著名佛教居士、藏書傢、醫生。秀纔齣身，後改習醫學，精通中西醫學，創辦丁氏醫院、醫學書局，先後編譯齣版瞭近八十種國內外醫學書籍，閤稱《丁氏醫學叢書》。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，《食物新本草》這本書帶來的衝擊力，遠遠超齣瞭我的預期。我原本抱著一種“學習一下古代中醫對食物的看法”的心態去閱讀，結果卻被它所呈現齣的全新視角深深震撼。作者並沒有局限於傳統的藥食同源理論，而是將食物的“生命力”、“能量場”和“振動頻率”這些概念，以一種既嚴謹又富有感染力的方式呈現齣來。書中大量的插圖和數據分析，讓我對那些抽象的理論有瞭更直觀的理解。我尤其被書中關於“食材的生命周期”的討論所吸引，作者詳細闡述瞭不同生長階段的食材所蘊含的能量差異，以及它們對人體可能産生的影響。這讓我意識到，我們平時可能忽略瞭很多關於食物細微之處的科學。更重要的是，這本書引導我建立瞭一種“食物即是能量”的觀念。它不再僅僅關注食物的營養成分，而是深入探討瞭食物如何影響我們的整體能量狀態，如何幫助我們調和身體的內在平衡。我嘗試著根據書中提到的“能量食譜”進行調整，發現自己的精力變得更加充沛，思維也更加敏捷。這本書就像一扇新世界的大門，為我打開瞭認識食物的另一扇窗。它讓我明白，食物不僅僅是物質，更是能量的載體，是連接我們與大地，連接我們與生命最直接的方式。我迫不及待地想將書中的知識應用到我的日常生活中，用這些“新本草”來滋養我的身體，也滋養我的靈魂。

评分☆☆☆☆☆

老實說，一開始拿到《食物新本草》這本書，我以為會是一本很枯燥的科普讀物，畢竟“本草”二字總是帶著一股嚴謹的學術氣息。然而，翻開第一頁，我就被它深深吸引住瞭。這本書的寫法非常新穎，它沒有使用那種枯燥的、冷冰冰的科學術語，而是用一種非常平易近人，甚至有些故事化的方式來講解食物的“內在力量”。作者仿佛是一位經驗豐富的探險傢，帶領我們深入探索食材的奇妙世界。我尤其欣賞書中對不同食物“性格”的描繪，比如將薑比作“溫暖的火焰”，將檸檬比作“陽光的精靈”，這些形象的比喻讓我立刻對這些熟悉的食材産生瞭新的聯想。書中的章節設置也很有條理，從宏觀的“能量場”到微觀的“分子構成”，層層遞進，讓人能逐漸理解食物的復雜性。我發現，這本書不僅僅是在教我如何選擇食材，更是在引導我建立一種全新的飲食觀。它讓我意識到，食物對我們的影響遠不止於填飽肚子和補充營養，它還能觸及我們的情緒、精神，甚至是我們潛意識層麵的需求。比如，書中提到在情緒低落時，某些食材能夠幫助我們“喚醒內在的喜悅”，我嘗試著在心情不好的時候吃一些書中推薦的“快樂食物”，確實感受到瞭一種微妙的積極變化。這本書就像一位智慧的長者，用最質樸的語言，講述著最深刻的道理，讓我對“吃”這件事有瞭更深層次的理解和敬畏。

评分☆☆☆☆☆

《食物新本草》這本書，真的讓我眼前一亮！我原本以為，這會是一本關於傳統食療的古籍復述，充斥著各種藥材名稱和復雜的配方，但它卻給瞭我一個完全意想不到的驚喜。這本書更像是一本現代版的“食物指南”，它將古老的智慧與現代科學巧妙地融閤在一起，以一種非常接地氣的方式，揭示瞭食物中蘊含的巨大能量。作者對食材的解讀非常生動有趣，她不像是在寫一本教材，而更像是在分享她與食物的奇妙旅程。我記得其中有一個章節，詳細講解瞭不同顔色蔬菜的“能量屬性”，用充滿詩意的語言描繪瞭它們如何影響我們的情緒和身體。這讓我之前對“彩虹飲食”的模糊概念，變得清晰而具體。我嘗試著按照書中的建議，在日常飲食中增加不同顔色的蔬菜，意外地發現自己的精神狀態明顯提升，連工作效率都變得更高瞭。這本書還特彆強調瞭“食物的情感連接”，它讓我意識到，我們對食物的態度，也會反過來影響我們對食物的吸收和利用。這種從物質層麵到精神層麵的全方位解讀，是我之前從未想過的。這本書不僅僅提供瞭如何“吃得健康”，更指引我如何“吃得有智慧”，如何通過食物來更好地連接內心，與自然和諧共處。它就像一位充滿智慧的朋友，在我迷茫時，為我指引方嚮，讓我對“吃”這件事，有瞭全新的認識和期待。

评分☆☆☆☆☆

這本《食物新本草》給我帶來瞭太多意想不到的驚喜！我一直以為“本草”就意味著那些藥材的功效和用法，沒想到這本書竟然將食物的可能性拓展到瞭一個全新的維度。它不僅僅是告訴你吃什麼對身體好，更像是在探索食物背後的生命力，以及我們與食物之間深刻的連接。書中的描述非常生動，仿佛我能聞到書中提到的那些食材混閤在一起的香氣，感受到它們在口中綻放的滋味。我特彆喜歡其中關於“大地饋贈”的部分，作者用詩意的語言描繪瞭不同地域的食材如何受到當地氣候、土壤的影響，從而孕育齣獨特的風味和營養。讀完這部分，我感覺自己對平日裏司空見慣的蔬菜水果有瞭全新的認識，它們不再是冰冷的營養成分列錶，而是承載著土地故事的生命體。作者在講解食物的“能量”和“振動頻率”時，雖然有些概念聽起來比較玄妙，但通過大量的實例和圖文並茂的解釋，我竟然也能理解並感受到其中的奧妙。比如，書中提到某些食材能夠幫助我們“接地氣”，緩解現代生活帶來的浮躁和焦慮，我嘗試著在日常飲食中調整，確實發現自己晚上睡眠質量有所改善，白天的思緒也更加清晰。這本書給我最大的啓發是，食物不僅僅是物質層麵的需求，它更是一種精神的滋養，一種與自然和諧相處的藝術。我迫不及待地想去實踐書中的一些食譜，用這些“新本草”來重新點亮我的餐桌，也點亮我的生活。

评分☆☆☆☆☆

我對《食物新本草》這本書的感受，可以用“豁然開朗”來形容。一直以來，我對食物的認知都停留在“這個有什麼營養”、“這個吃瞭對什麼好”的層麵，而這本書則完全顛覆瞭我的固有思維。它讓我看到瞭食物的另一個維度——“生命力”和“能量”。作者在書中運用瞭許多我之前從未接觸過的概念，比如“食物的振動頻率”、“食材的周期性變化”等等，但她並沒有故弄玄虛，而是通過大量的科學研究和實際案例來支撐這些理論，讓我讀起來既感到新奇，又覺得有理有據。我特彆喜歡書中關於“季節性飲食”的論述，它讓我意識到，順應自然的規律去選擇和食用食物，能夠更好地調和身體的陰陽平衡。例如，在鼕天，書中推薦食用一些能夠“溫養身體”的食材，而到瞭夏天，則強調“清熱解暑”的重要性。這種循序漸進的引導，讓我不再是被動地接受營養信息，而是主動地去感知身體的需求，去與自然進行一種更深層次的對話。這本書不僅僅是一本關於食物的書，它更像是一本關於“生命智慧”的書。它教會我如何通過食物來滋養身心，如何通過飲食來與大地連接，如何通過食物來更好地理解自己和這個世界。讀完這本書，我感覺自己對生活的態度都發生瞭微妙的改變，對平日裏的每一餐，都多瞭一份感恩和期待。