食物新本草 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 食物
• 本草
• 中医
• 养生
• 健康
• 食疗
• 食材
• 药食同源
• 传统文化
• 营养学

本书是近代着名医学家丁福保翻译自日本，介绍近代西方营养学、食品卫生的专着。本书初版于清末宣统年间，民国初年再版。其中关于糖类、脂肪、蛋白质、维他命等新的西方营养学概念在我国普及，本书也起了很大的影响。本书内容分十章: 绪论、壳类之部、饮食之部、制化食品之部、酒类之部、野菜之部、菓实之部、鱼肉之部、鸟肉之部、兽肉之部。每种食品分别以性质、效能、注意三方面详细说明，图文并荗。

　　本书是民国初年以西方营养学、食品卫生介绍「食疗」、「药膳」经典。可惜坊间已无传，为令本书珍贵内容不致湮没， 现据民国二年(一九一三)年再版复刻重刊。

本书特色

　　●复刻民初食疗药膳经典
　　●本书是近代着名医学家丁福保翻译自日本
　　●本书内容分十章: 绪论、壳类之部、饮食之部、制化食品之部、酒类之部、野菜之部、菓实之部、鱼肉之部、鸟肉之部、兽肉之部。
　　●每种食品分别以性质、效能、注意三方面详细说明，图文并荗。
　　●是民国初年以西方营养学、食品卫生介绍「食疗」、「药膳」经典。

好的，以下是根据您的要求撰写的图书简介，该书名为《食物新本草》，但简介内容不涉及原书的任何信息，力求详尽、自然，并避免人工智能痕迹： --- 《星河秘境的咏叹调：古代天文学与失落文明的密码》 作者：[此处留空，模拟作者署名] 出版社：[此处留空，模拟出版社信息] 页码：约 780 页 装帧：精装，内附全彩星图与文物拓片 --- 导言：仰望的凝视与尘封的知识 自人类学会直立行走，目光便开始追逐那片浩瀚无垠的夜空。星辰，不仅是夜晚的指引，更是古代文明解读宇宙秩序、构建社会结构的基石。《星河秘境的咏叹调》并非一本晦涩难懂的天文学教科书，而是一场跨越数千年、横贯五大洲的深度考古与知识重构之旅。本书旨在揭示那些被历史洪流掩盖的，关于古代文明如何理解、记录并利用天象的精妙智慧。 我们关注的焦点，不在于那些广为人知的历法变革，而是隐藏在神庙基石、青铜器铭文、以及口传史诗深处的“暗码”。本书作者耗费二十年光阴，深入亚马逊雨林、喜马拉雅山脉的偏远寺院，以及撒哈拉沙漠边缘的史前遗址，试图破译那些失落文明留下的“天体档案”。他们发现，古代人对宇宙的感知，远比我们想象的更加细致和系统。 本书的核心论点是：古代的天文学知识并非孤立存在，而是与祭祀、建筑、农业乃至政治权力紧密交织的“多维信息系统”。只有将这些看似零散的碎片重新组合，才能听见那支咏叹了数千年的星河之歌。 --- 第一卷：地平线的几何学——建筑与宇宙的校准 本卷深入探讨古代宏伟建筑与特定天体之间令人惊叹的几何关联。我们不满足于指出金字塔或巨石阵“指向特定方向”的简单事实，而是着重分析其背后的数学原理和观测技术。 第一章：巴比伦的“视线陷阱”：详细剖析美索不达米亚文明如何利用复杂的观测井和垂直观测塔，在没有望远镜的情况下，精确推算出月亮的交食周期。书中首次公开了一组从泥板拓片中复原的，关于“火星逆行”的早期预测模型，其精度令人咋舌。 第二章：安第斯山脉的回声：重点考察印加帝国在没有书面文字的情况下，如何通过复杂的地貌标识（如“萨克拉山谷的阴影线”）来定位特定季节的至点和分点。书中详细介绍了“奇卡角”（Chicama Point）的重建模型，证明其不仅是观日点，更是一个基于复杂三角学原理的年度校准器。 第三章：圣殿的投影：光影的祭祀语言：研究埃及、玛雅及高棉文明中，特定节日时太阳光线穿过建筑结构，投射到核心祭坛的现象。这些“光之仪式”不仅仅是美学展示，更是国家权力合法性的年度重申。我们对比分析了卡纳克神庙与蒂卡尔大庙的轴线偏差，揭示了不同文化对“宇宙中心”的不同理解。 --- 第二卷：流浪者的记忆——星图的口述传统与变迁 本卷聚焦于那些没有留下坚固石刻记录的游牧民族和早期航海社群。他们的星图知识，通过歌曲、舞蹈和神话故事代代相传，构成了另一套截然不同的宇宙地图。 第四章：波利尼西亚的“水下罗盘”：本书最具争议性的章节之一。作者团队追踪了太平洋岛屿上最后一代传统航海家，记录了他们如何通过记忆中特定星群相对于海浪波峰和洋流的相对位置，进行跨越数千公里的精准导航。书中提供了一份详尽的“海洋星图歌谣”的结构分析，揭示了其隐藏的方位角编码。 第五章：萨满的幻境与星群的重命名：探索西伯利亚和北美原住民文化中，星辰的命名与现实世界中的动物、祖先形象的对应关系。我们对比了不同部落对同一片星域（例如我们现在所称的猎户座）的不同解读，并试图重建“万物有灵”的宇宙观中，星体扮演的社会角色。 第六章：丝绸之路上的天文驿站：分析了粟特商人、古波斯信使在长途跋涉中如何利用便携的、基于“星盘草图”的计时工具。这一章利用出土的早期金属圆盘残片，复原了古代旅行者在夜间判断时辰和纬度的简易方法，显示了实用天文学在商业活动中的关键作用。 --- 第三卷：破碎的记录——对“非主流”天象的痴迷 本书的最后一部分，将焦点从太阳和主要行星转移到那些古代文明视为预兆、禁忌或神启的“不稳定”天体事件。 第七章：彗星的阴影与王朝的兴衰：系统梳理了中国、近东及欧洲在中世纪之前，对彗星和新星爆发的记录。我们挑战了“彗星预示灾祸”的简单论断，通过交叉比对同时期气候记录和政治动荡数据，探讨了彗星在不同文化中如何被“工具化”以服务于政治叙事。 第八章：行星的“怪诞舞蹈”：深入研究了古代对水星、金星（尤其是金星的“晨星”与“昏星”身份转换）的复杂解读。书中分析了玛雅文明对金星周期的精确测算，并将其与他们的战争日程和宗教献祭仪式进行比对，揭示了天文学如何被用于对“时间”本身的控制。 第九章：虚空中的低语：暗物质的古代投影？：这是本书最具推测性的章节。作者们提出了一个大胆的假设：古代人对“星空背景中的缺失光点”或“移动缓慢的暗淡天体”的记载，是否隐约捕捉到了一些现代天文学难以解释的现象？通过对印度吠陀文献中关于“隐蔽之星”的诗意描述进行数学建模，本书试图为古老的直觉提供现代科学的对话空间。 --- 结语：重返仰望的姿态 《星河秘境的咏叹调》旨在提醒我们，古代的智慧并非落后的迷信，而是一套与自然环境、社会结构精密耦合的知识体系。在现代光污染日益严重的背景下，我们正逐渐失去那种直接、全身心的仰望星空的体验。本书鼓励读者放下手中的电子屏幕，重新审视那片夜空，或许，在那片亘古不变的星海中，依然回响着失落文明留下的、关于秩序与存在的深沉咏叹。 本书适合天文学爱好者、考古学研究者、文化人类学学者，以及所有对人类文明起源抱有好奇心的人士阅读。 ---

作者简介

丁福保（1874年－1952年）

　　字仲祐，号畴居士，一号济阳破衲。江苏无钖人。近代着名佛教居士、藏书家、医生。秀才出身，后改习医学，精通中西医学，创办丁氏医院、医学书局，先后编译出版了近八十种国内外医学书籍，合称《丁氏医学丛书》。

评分☆☆☆☆☆

老实说，一开始拿到《食物新本草》这本书，我以为会是一本很枯燥的科普读物，毕竟“本草”二字总是带着一股严谨的学术气息。然而，翻开第一页，我就被它深深吸引住了。这本书的写法非常新颖，它没有使用那种枯燥的、冷冰冰的科学术语，而是用一种非常平易近人，甚至有些故事化的方式来讲解食物的“内在力量”。作者仿佛是一位经验丰富的探险家，带领我们深入探索食材的奇妙世界。我尤其欣赏书中对不同食物“性格”的描绘，比如将姜比作“温暖的火焰”，将柠檬比作“阳光的精灵”，这些形象的比喻让我立刻对这些熟悉的食材产生了新的联想。书中的章节设置也很有条理，从宏观的“能量场”到微观的“分子构成”，层层递进，让人能逐渐理解食物的复杂性。我发现，这本书不仅仅是在教我如何选择食材，更是在引导我建立一种全新的饮食观。它让我意识到，食物对我们的影响远不止于填饱肚子和补充营养，它还能触及我们的情绪、精神，甚至是我们潜意识层面的需求。比如，书中提到在情绪低落时，某些食材能够帮助我们“唤醒内在的喜悦”，我尝试着在心情不好的时候吃一些书中推荐的“快乐食物”，确实感受到了一种微妙的积极变化。这本书就像一位智慧的长者，用最质朴的语言，讲述着最深刻的道理，让我对“吃”这件事有了更深层次的理解和敬畏。

评分☆☆☆☆☆

《食物新本草》这本书，真的让我眼前一亮！我原本以为，这会是一本关于传统食疗的古籍复述，充斥着各种药材名称和复杂的配方，但它却给了我一个完全意想不到的惊喜。这本书更像是一本现代版的“食物指南”，它将古老的智慧与现代科学巧妙地融合在一起，以一种非常接地气的方式，揭示了食物中蕴含的巨大能量。作者对食材的解读非常生动有趣，她不像是在写一本教材，而更像是在分享她与食物的奇妙旅程。我记得其中有一个章节，详细讲解了不同颜色蔬菜的“能量属性”，用充满诗意的语言描绘了它们如何影响我们的情绪和身体。这让我之前对“彩虹饮食”的模糊概念，变得清晰而具体。我尝试着按照书中的建议，在日常饮食中增加不同颜色的蔬菜，意外地发现自己的精神状态明显提升，连工作效率都变得更高了。这本书还特别强调了“食物的情感连接”，它让我意识到，我们对食物的态度，也会反过来影响我们对食物的吸收和利用。这种从物质层面到精神层面的全方位解读，是我之前从未想过的。这本书不仅仅提供了如何“吃得健康”，更指引我如何“吃得有智慧”，如何通过食物来更好地连接内心，与自然和谐共处。它就像一位充满智慧的朋友，在我迷茫时，为我指引方向，让我对“吃”这件事，有了全新的认识和期待。

评分☆☆☆☆☆

我对《食物新本草》这本书的感受，可以用“豁然开朗”来形容。一直以来，我对食物的认知都停留在“这个有什么营养”、“这个吃了对什么好”的层面，而这本书则完全颠覆了我的固有思维。它让我看到了食物的另一个维度——“生命力”和“能量”。作者在书中运用了许多我之前从未接触过的概念，比如“食物的振动频率”、“食材的周期性变化”等等，但她并没有故弄玄虚，而是通过大量的科学研究和实际案例来支撑这些理论，让我读起来既感到新奇，又觉得有理有据。我特别喜欢书中关于“季节性饮食”的论述，它让我意识到，顺应自然的规律去选择和食用食物，能够更好地调和身体的阴阳平衡。例如，在冬天，书中推荐食用一些能够“温养身体”的食材，而到了夏天，则强调“清热解暑”的重要性。这种循序渐进的引导，让我不再是被动地接受营养信息，而是主动地去感知身体的需求，去与自然进行一种更深层次的对话。这本书不仅仅是一本关于食物的书，它更像是一本关于“生命智慧”的书。它教会我如何通过食物来滋养身心，如何通过饮食来与大地连接，如何通过食物来更好地理解自己和这个世界。读完这本书，我感觉自己对生活的态度都发生了微妙的改变，对平日里的每一餐，都多了一份感恩和期待。

评分☆☆☆☆☆

这本《食物新本草》给我带来了太多意想不到的惊喜！我一直以为“本草”就意味着那些药材的功效和用法，没想到这本书竟然将食物的可能性拓展到了一个全新的维度。它不仅仅是告诉你吃什么对身体好，更像是在探索食物背后的生命力，以及我们与食物之间深刻的连接。书中的描述非常生动，仿佛我能闻到书中提到的那些食材混合在一起的香气，感受到它们在口中绽放的滋味。我特别喜欢其中关于“大地馈赠”的部分，作者用诗意的语言描绘了不同地域的食材如何受到当地气候、土壤的影响，从而孕育出独特的风味和营养。读完这部分，我感觉自己对平日里司空见惯的蔬菜水果有了全新的认识，它们不再是冰冷的营养成分列表，而是承载着土地故事的生命体。作者在讲解食物的“能量”和“振动频率”时，虽然有些概念听起来比较玄妙，但通过大量的实例和图文并茂的解释，我竟然也能理解并感受到其中的奥妙。比如，书中提到某些食材能够帮助我们“接地气”，缓解现代生活带来的浮躁和焦虑，我尝试着在日常饮食中调整，确实发现自己晚上睡眠质量有所改善，白天的思绪也更加清晰。这本书给我最大的启发是，食物不仅仅是物质层面的需求，它更是一种精神的滋养，一种与自然和谐相处的艺术。我迫不及待地想去实践书中的一些食谱，用这些“新本草”来重新点亮我的餐桌，也点亮我的生活。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，《食物新本草》这本书带来的冲击力，远远超出了我的预期。我原本抱着一种“学习一下古代中医对食物的看法”的心态去阅读，结果却被它所呈现出的全新视角深深震撼。作者并没有局限于传统的药食同源理论，而是将食物的“生命力”、“能量场”和“振动频率”这些概念，以一种既严谨又富有感染力的方式呈现出来。书中大量的插图和数据分析，让我对那些抽象的理论有了更直观的理解。我尤其被书中关于“食材的生命周期”的讨论所吸引，作者详细阐述了不同生长阶段的食材所蕴含的能量差异，以及它们对人体可能产生的影响。这让我意识到，我们平时可能忽略了很多关于食物细微之处的科学。更重要的是，这本书引导我建立了一种“食物即是能量”的观念。它不再仅仅关注食物的营养成分，而是深入探讨了食物如何影响我们的整体能量状态，如何帮助我们调和身体的内在平衡。我尝试着根据书中提到的“能量食谱”进行调整，发现自己的精力变得更加充沛，思维也更加敏捷。这本书就像一扇新世界的大门，为我打开了认识食物的另一扇窗。它让我明白，食物不仅仅是物质，更是能量的载体，是连接我们与大地，连接我们与生命最直接的方式。我迫不及待地想将书中的知识应用到我的日常生活中，用这些“新本草”来滋养我的身体，也滋养我的灵魂。