经营管理实务:管理学中做、做中学管理(7版)

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具体描述

管理学中做,做中学管理

  「教中学」:由教师解说实务案例,填补学生无经验之缺失,并根据作者多年历练,制成教战手册。
  「玩中学」:无经验者由游戏中蒐集相关资料,寻求解决方案,激发创意潜能,了解自己才华。
  「做中学」:有验经者,体验管理经营要点,理论与实务相结合,将上课所学知识活用并实践。

  随书附赠光碟
  本光碟为庄铭国教授演讲授课
  之辅助教材,内容丰富!

  以理论为基础,配合实务经验,实例举证,以三大单元为架构阐述:在「教中学」,由老师讲授,学生吸取实务经验;在「玩中学」,由学生在游戏中印证理论;在「做中学」,由学生将所学带回企业实施成果回溯。
  本次修订第七版,新增第15章「企业人的自我成长」,集结了作者于企业界三十多年的智慧,透过自身的小故事,带出在企业界成功的祕诀,极具参考价值。

  「台上三分钟,台下十年功」,「千点万点不如名师一点。」
  作者以其三十多年的企业历练,採行「教中学、玩中学、做中学」的教学模式。在「教中学」里学生以慧根吸收理论精华,如同过泸器一般领悟管理的奥妙,并透过「玩中学」、「做中学」引领学生跟上老师脚步。让有心在职场上挥洒出一片天的读者,在「管理学中做,做中学管理」的氛围之中,除了缜密的企划能力,更具备运筹帷幄的经营管理实力。
 

著者信息

作者简介

庄铭国


  现任
  大叶大学国际企业管理系所 专任副教授
  静宜大学企研所、建国科大国企系 兼任副教授
  帝宝、至兴、辅祥、雷虎四公司 独立董事

  经历
  ◎在学中通过金融普考、企管高考、中央银行特考
  ◎任职企业26年,先后担任各部门经理及公司总经理
  ◎荣获1983年国家十大杰出经理、1996年国家品质奖
  ◎转战学界十数年,管理杂志评选全国500大名师列榜
  ◎曾任国家品质奖评审及技职院校评鑑委员
  ◎游历世界百国,出书20本,获2010年第34届金鼎奖
  ◎未来将成立全台首座世界钞票及国旗博物馆

  着作
  经营管理实务-管理学中做.做中学管理
  嬴在市场佔有率
  国际贸易实务
  企业情境管理
  企业颜色管理
  国际贸易个案研习
  工厂管理革新
  人生经营.经营人生
  国际经营投资实战录
  观世界.世界观
  遇见钞票
  典藏钞票异数
 

图书目录

第一章 颜色管理
第二章 数字管理的智慧
第三章 情境管理
第四章 经营理念与实践
第五章 运用问题解决模式做提案改善
第六章 品管圈推行及案例介绍
第七章 推销实务
第八章 行销战略
第九章 企业识别体系
第十章 企业竞争力
第十一章 企业诊断
第十二章 员工教育训练
第十三章 企业电子化与电子商务
第十四章 财务管理操作
第十五章 企业人自我成长
 

图书序言



─教中学.玩中学.做中学─


  笔者在大学攻读企业管理系生产管理组,到研究所则研习人事管理,在学中企管高考及格。自投身企业后,从专员、外销经理、厂长、副总经理、总经理,从一而终,年满二十五年退休。在职中推出企业颜色管理、数字管理、看板管理及情境管理,腾蛟起凤,绩效斐然。笔者有幸在 1984 年当选第二届国家十大杰出经理,公司也在 1996 年荣获国家品质奖、团结圈(QCC)全国金塔奖数次及日本 PM 优秀奖。任职中,为教学相长,亦在大学兼课,每年管理杂志公布全国企管名师,年年上榜。

  老子《道德经》有言:「功遂名就身退,天之道也!」于是从企业界转战教育界,现专任大叶大学国际企业管理系所及兼任云林科技大学企研所、静宜大学企研所,所开之科目有「经营管理实务」、「国际贸易实务」、「国际经营投资实务」、「国际企业专题」、「国家与区域研究」、「大陆及东南亚经贸研究」等。并受聘岭东科技大学、建国科技大学管理学院谘询委员。为不与企业脱节,在公余先后担任台中企业经理协进会理事、技术学院评鑑委员(教育部主办)、国家品质奖评审(经济部主办)、企业职业训练机构访视评鑑委员(职训局主办)、高考及格人员培训师(国家文官培训所主办)、彰化县长聘任产业服务团团长,以及数家企业聘为顾问、独立董事。

  多年来,在企业的历练、观察及探讨,一家企业成功与否,20% 靠策略、50% 靠执行力、30% 靠运气(命运),所以说「三分天註定,七分靠打拼」。策略是创造差异化(make it difference)、执行力是实践(make it happen)、成功来自贯彻完美策略。英国邱吉尔首相说:「我从不为行动担心,只担心不行动。」至于「命」:「蜈蚣百足、行不及蛇;鸡鸭两翼,飞不及雉。」「运」:「刘邦柔弱、江山万里;项羽英雄,乌江自刎。」所以策略、执行力、命运形成胜负关键。

  在课程中,以选修开设之「经营管理实务」,主要是强调理论与实务的相结合。若在大四开课,由于上课人数较多且学生几乎没有企业实战历练,是一张大白纸。所以必须在课堂上课运用幻灯片解说实务案例,惟因幻灯片採静止画面,依教学需要停留适当时间,为了便于学生作观察,也利于充分讲述说明,幻灯片务求色泽鲜艳生动,高感染力,能引起听者注意,眼见为真,深具临场效果,在「教中学」下,可填补学生没有经验之缺失,并根据老师多年历练,复制成教战手册。然后设计「玩中学」的教案,与「教中学」相互唿应,也有若干教学在学校广场举行,或找一家企业演练,戏称「出外景」,学生由游戏中蒐集相关资料,寻求解决方案,在上课时登台报告,透过听、做、互动、交叉学习方式,由「玩中学」寓教于乐得到之想法,激发创意之潜能,了解自己的才华,将来步入社会,极容易与生活接轨,减少摸索的浪费,对未来发展,大大增加学以致用的机会,从校园梦幻中走入实务的职场中。期许「毕业即就业,上班即上手」。

  同一课程,若开在 EMBA 硕士班,因修课人数少了许多,他(她)们已有丰富之实务经验,广泛之社会人脉,所以除了用大学部「教中学」之模式外,再加上原理、原则、架构之梗概,将其精义带回工作岗位演习印证,学期即将终了,找一家公司做「企业诊断」,将所学十八般武艺,现学现卖,让课程更可接近社会脉动。把老师在课堂中实务之传承与现实中的企业经营结合,很多知识是内隐的,必须历经体验才能获得,在「做中学」中,由操练、演练、熟练终成教练,透过不断的实践,致力寻求真理与答案,并要求作品在课堂中发表,「做中学」之经验分享及交换,一群有实务经验之 EMBA 群聚学习,获得更多的价值,达到超乎预期的效果,即不断由实务中验证理论,由理论中转换知识的发展方向,也了解不同的企业、不同的场合,相同的管理模式有不同之结果,透过实作、参与的方式,自然能培养将帅人才。所谓「一身技,一生翼」。

  美国教育家戴尔(Edgar Dale)的经验金字塔(The Cone of Experience),从具体的经验到抽象的经验来分类,共分十个阶级,最底层的直接经验最具体,越往上升越抽象,由金字塔顶点往下观察,抽象性依次递减:(1)口述;(2)视觉(投影片、板书);(3)录音、广播、挂图;(4)幻灯片、powerpoint(动画)、电视、电影;(5)展览;(6)参观旅行;(7)教学演示;(8)戏剧经验;(9)设计经验;(10)直接、有目的的经验。经验金字塔提醒老师在教学上勿只用一种媒介物,且要妥善选择各类教学媒体,供给各式各样的经验,使学生了解更透澈,学习更有兴趣,并启发学习动机和保持长久记忆,能将抽象复杂的东西变得易懂而直截了当,欲罢不能。反观现在以升学领导的教育,教出了很多善于背诵、记忆和考试的学生,一毕业即全数置诸脑后,完全不能学以致用。读书需融入所用功的内容中,与之合为一体,才能澈底理解其真相,若不深入其内,又是空壳子。以医学教育为例,除了课堂中及平常所学的理论外,要常为病人临床诊疗,借由不断练习,分析病因,知道病由,精通病理,才能将理论应用至更宽广的领域。再如台大 EMBA 与台湾麦当劳共同推出企业实务课程,由麦当劳九位高阶主管开讲授课,还实地参观麦当劳食品城,将教室的学习与实际工作融合;又如政大 EMBA 前进美国华盛顿大学研修及实地参观星巴客及波音航空,体会美国知名企业的运作及文化,这些都不是光看课本可以学到的,古谚:「行万里路胜读万卷书。」是也。另报载政大至荷兰鹿特丹管理学院(RSM)的交换学生,除课堂的学习,更重视企业专案替知名企业做研究,期末有企业专案竞赛,将实务融入。美国密西根大学 MBA 运用医学院临床医学概念,开设实战课程、让学生开设顾问公司、为企业解决疑难杂症;哈佛大学的做法则是学生在「研二」有 50% 时间走入企业,在教授协同下,对企业实际问题找出解决方案;史丹佛大学 MBA 由学生设计、生产、行销一种产品,直接下海体验。这种活生生的教学,各界赞誉有加,使教育效能更落实产业中,「Learning By Doing」的教学模式,对培育人才是一很好典范。每年英国金融时报公布的全球百大 MBA 排行,多达 58 所为美国大学,英国 14 所,加拿大 7 所,而法国、西班牙、中国各有 3 所。而前十大分别为哈佛大学、宾州大学华顿学院、哥伦比亚大学、史丹福大学、伦敦商学院(英)、芝加哥大学、达特茅斯学院、Insead(法)、纽约大学、耶鲁大学、西北大学,除着重教学品质、国际化外,「实战导向」已列为相当评比的教学模式。

  清大儒颜元曾言:「心中醒、口中说、纸上作,不从身上习过皆无用也。」笔者所开之「经营管理实务课程」,採行「教中学、玩中学、做中学」,而「玩中学」是能将老师「教中学」输入,在寓教于乐中输出,使一般学生缩小理论与现实的差距,毕业后能立即融入企业中。又「做中学」是把「教中学」活用并且实践它,对 EMBA 学生能真正做到「终身学习」及「回流教育」的学习模式,分享产学良好的互动,不少学生毕业后常来函或来电表示,短短一学期丰富之旅,却经历老师近三十年实战的历史长河,「台上三分钟,台下十年功」,「千点万点不如名师一点」,让大家亲眼看过幻灯片实景(教中学)及亲手摸过(玩中学、做中学),留下的是要用心去体会,个个带着满满行囊回去,里面有赞叹、有感动、有领悟、有收获,到了工作岗位上,更要全力以赴。老师为播种者,学生是种子,岂能怕土硬,要生根、要发芽、要开花、要结果,所谓「有阳光、有空气、有滋润水,有花草、有树木、有大地春;有学识、有见识、有好胆识,有汗水、有欢唿、有寻梦园。」在教学方式採行「行动派、体验派」,希望培育 以市场为需求; 团队合作; 领导能力; 全方位整合等四大核心能力,而不做传统的个案教学,虽其能提升分析思考能力,但流于纸上谈兵,忽略实战操作。这种「体验式」管理教学必能「寒天饮冰水,点滴在心头」。

  为了再散播光与热,特将「教中学」、「玩中学」及「做中学」之若干代表编辑成册(如全数列出,岂不是洋洋巨书,且受篇幅所制,不少佳作须割爱了)。希望读者也能历经学而知之,困而知之,勉强而行之,必能体会其中无穷的乐趣。大凡趣味总是藏在深处,若想得到,则必发一番心血去寻觅。平心而论,今日的我,所拥有这些有形、无形的一切,远的根源,是来自我成长的家庭,感谢我的双亲及妻儿,自始至终支持我为目标去努力;中的根源,是因当初我进入了健生公司,放弃了高普特考及格分发较安定的公职生涯,在那里,我找到了企业舞台,让我尽情热力的演出,饮水思源,铭感肺腑。近的根源,感谢杨明璧老师的推荐(前系所主任),在职场退休后进入了大叶大学国企系所,使讲台变成了舞台,唱作俱佳,每天上课如同赶赴盛宴的角色扮演,认真融入上课其中。生涯要在长生不死的假设下做长远的规划,但工作时需像生命没有明日一样地拚命。在此也要谢谢为本书写序的彰化县翁金珠县长、台东大学洪文珍教务长、香港生产力中心黎伟华高级顾问、中国山东正大企管顾问公司单用祥总经理,备增光彩。更要向参与「玩中学、做中学」的同学们及辛苦备至的参与群(名单后列),尤其邱淑蓉同学大力投入心血,深深致意!蒙五南图书出版有限公司副总编辑张毓芬小姐为本书催生,谨表谢忱!

  走过的岁月,回首披荆斩棘的日子(月亮当太阳,下雨当沖凉;女人当男人用,男人当超人用),曾经意气风发爬上企业高峰,在这段漫长的企业生涯,人定胜天的赢家少,辛酸无奈的众生多。频频回首,记取教训,并提供经验和阅历,让后来者拥有更多的理想和无数的梦境。「企业环境瞬息万变,经营理念一贯不变,管理原则弹性可变!」「格局决定决局,态度决定高度,企图决定版图,思路决定出路!」愿共勉之。

图书试读

第五单元───运用问题解决模式做提案改善
 
◎ 由老师讲授,学员吸收实务经验(教中学)
 
壹、前言
 
所谓改善提案制度,就是将员工的一些梦想及特殊的想法,透过提案来改善,使之达成大家的梦想。如此提高大家的参与力,同时员工们提出一些方案,公司会提供一些奖金,来增加方案的数量与品质,进而我们的社会就会繁荣,国家就会进步。
 
在若干年前,有一位学识渊博的哈佛大学授教曾写了一本非常畅销的书,此书名为『日本第一』(Japan as No. 1)。那为何日本能从以前的战败国,一直到至今政治及经济的强国?!去过日本不下三十多次之下的我,早期在1975年的时候,头一次到日本,相当的另人震撼,因为日本竟从一个战败国,而能很快的复甦。当时还是黑白的执照,就看墙上写着“创意工夫”(good idea),而这个意思就是替社会,替公司来提做一个改善活动。他们首先做的方法,就是先把各种好的案例公佈出来;这就是所谓的见贤思齐、举一反三,用这个来使整个团体有良好的互动循环。而好的提案,他们就分别给这些提案分别挂上金、银、铜等,使得提出这些提案的人,相当的引以为傲。日本人奖惩分明,也将好的提案放置在一个木板上,刻上你的大名;而好的提案除了奖励之外,也给实质的;另将这些好的提案装订成册,这称为作业改善的PR。最后再将改善前及改善后拍成照片,以当为证据。
 
贰、改善制度之三个实例:
 
实例一、整理、整顿---环境的改善
 
早期日本人很多人吸烟,而在这儿之前的烟灰缸是使用桶子装,并将其放置在地上。但是却因地面上的桶子容易抛丢不准,且命中少,跳出来的也多,所以常造成地面上皆是垃圾,很脏乱。有鑑于此,因此他们做了一个改善:烧一个架子,并在架子的上头插花或种植一些植物来美化环境,而人手可触及的地方,做几个烟灰缸,里面放少许的沙子,可将烟弄熄,如此,烟蒂不会乱丢,又可美化环境。
 
实例二、安全的改善
 
在工厂工作中,有一个步骤是必需使用手抓着,使物品牢固不易掉落,然后再将之放入机器中做模型。但是用手抓,会不稳定且较不准,而且也会易伤到手;就针对此一问题,另做一个夹子,来将这个固定好,如此既准确也不会伤到手,这就是对安全的改善。

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