醋不隻是調味品，它也可以治病養生 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 飲食
• 天然療法

　　醋取材方便，操作簡單，安全可靠。
　　效果顯著，備受廣大病患者的歡迎。

　　藥醋療法乃造福人類健康的「生活指南」。西元前三世紀，已被我們祖先廣泛用於臨床各種病癥治療。

　　好醋是健康的食材，産品同質化掣肘，進而擺脫醋隻囿於「調味」的局限，促進品類創新，實現需求價值再造，提供瞭巨大的健康空間。更是被曆史長期驗證的養生保健、醫治疾病的珍品。

　　食醋的藥用功效悠久，源遠流長。在漫長的曆史長河中，對釀醋、食醋、用醋防病治病等方麵，纍積瞭豐富的經驗，也引起國外有關學者的關注。

　　特彆是在人們擔心西藥的毒副作用和追求自然療法的今天，運用食醋防病治病，延年抗衰有著廣闊的前景。「以醋為藥用」或「藥醋療法」，已成為中華傳統醫藥中的一個重要部分。

　　我們應該十分珍惜，先賢遺留下典籍的中醫藥文獻寶庫。這一巨大的財富，將為我們拓展食醋的潛在功能與開發利用，提供瞭豐富的「醋療養生」資源。
 

書籍簡介：穿越時空的食譜與智慧 書名：《食古知新：失落的古代飲食智慧與健康之道》 內容概述： 《食古知新：失落的古代飲食智慧與健康之道》並非一本探討現代調味品或單一食材功效的指南，而是一部深入古代文明腹地，挖掘被時間洪流衝刷殆盡的飲食哲學、烹飪技藝及其對人類健康影響的深度著作。本書旨在重建一個宏大而精微的古代飲食圖景，展現食物在古代社會結構、文化信仰乃至疾病防治中的核心地位。 全書結構圍繞“起源、傳承、應用、反思”四個核心闆塊展開，以嚴謹的史料考證和跨學科的視角，帶領讀者進行一場跨越數韆年的飲食文明溯源之旅。 --- 第一部分：文明的基石——古代食物的起源與地理決定論 本部分聚焦於人類早期文明如何依賴特定地理環境塑造其基礎食譜，並探討這些基礎食物如何成為文化身份的象徵。 第一章：從采集到農耕：榖物譜係的地理決定 深入探討美索不達米亞的大麥、尼羅河的硬粒小麥、安第斯山脈的馬鈴薯以及東亞的水稻係統。重點分析不同榖物在營養結構上的差異（如蛋白質、微量元素分布），以及古代社會如何圍繞主要作物建立起季節性儀式和時間觀念。考察瞭“粟黍文化圈”與“稻米文化圈”在早期社會組織形態上的分野。 第二章：野性的馴化：動物蛋白的早期攝取與禁忌的形成 本書細緻考察瞭古代對牲畜的馴化過程，不僅僅關注肉食的獲取，更深入到血液、內髒等“剩餘部分”的利用方式。探討瞭古代社會中“可食”與“不可食”的倫理邊界是如何在生存壓力和宗教觀念的雙重作用下建立起來的。例如，古代遊牧民族對乳製品的依賴與定居農耕社會對傢禽的偏愛，及其對骨骼密度和體能的影響。 第三章：植物的低語：古代草藥與食用植物的混淆地帶 本章著重於古代采集者對野生植物的認知。我們不再將“草藥”與“食物”截然分開，而是研究它們是如何在日常烹飪中自然融閤的。考察瞭地中海沿岸的芳香植物（如百裏香、牛至）在保存食物和提升風味之外，所扮演的輔助消化和驅蟲的角色，這些功效在古代被視為食物本身固有的屬性。 --- 第二部分：火的藝術——古代烹飪技藝的科學與哲學 古代的烹飪遠非簡單的加熱處理，它是一套復雜的化學轉化和能量管理係統。本部分解析瞭古代“火候”的哲學內涵與實際操作中的科學依據。 第四章：陶土與石器：容器材質對食物轉化的影響 研究瞭不同烹飪容器（如土陶罐、青銅鼎、火山岩闆）在熱傳導速率、保溫性能以及與食物發生微量元素交換方麵的差異。分析瞭慢燉、蒸煮、炙烤等不同烹飪手法在最大化特定營養素保留率（如水溶性維生素）方麵的古代實踐。 第五章：發酵的秘密：時間賦予的第二次生命 詳細闡述瞭古代釀造、製醬、醃漬等發酵技術在食物保存和營養提升方麵的革命性意義。通過對古老的酒麯、天然酵母菌群的分析，揭示瞭這些技術如何使古代人獲取瞭現代所稱的B族維生素和益生菌，是應對營養不均衡的天然“生物工廠”。 第六章：香料的地理學：平衡、氣味與“五味調和” 本書將焦點從現代的“調味”提升到古代的“調和”。探討瞭絲綢之路沿綫香料（如肉桂、丁香、鬍椒）的貿易不僅是經濟活動，更是醫學和膳食平衡的體現。古代的“鹹、甜、酸、苦、辛”並非獨立的味覺體驗，而是對身體內部狀態的映射與乾預。 --- 第三部分：社會結構與飲食的倫理——古代的餐桌秩序 飲食習慣是觀察一個社會階層、信仰體係和公共衛生觀念的絕佳窗口。本部分關注的是“誰吃什麼”以及“為何如此”。 第七章：宮廷與平民：等級製度下的食物分配模型 對比分析瞭古代王室、貴族與平民階層的日常食譜。王室的精細化飲食（如對稀有食材和復雜菜式的追求）如何成為權力的象徵，以及平民對“易得、耐飢、安全”食物的依賴如何塑造瞭他們的生理基礎。揭示瞭某些被貴族視為“低賤”的食物（如豆類、粗糧），在平民營養結構中的不可替代性。 第八章：宗教與齋戒：精神飢餓與身體的淨化 考察瞭各大古代宗教（如早期佛教、耆那教、古埃及祭祀）中關於禁食、素食和特定食物儀式的規定。這些規定如何迫使信徒在特定時間段內改變膳食結構，從而達到身體的“排毒”或“輕盈”狀態，這些經驗對現代間歇性禁食理論有何啓發。 第九章：公共衛生與飲水安全：古代的食物警戒綫 深入探討瞭古代社會如何通過經驗積纍來識彆食物腐敗、水源汙染。古人對“生食”和“熟食”的區分，不僅是烹飪習慣，更是基於對病原體認知（即使沒有現代科學支持）的生存策略。分析瞭古代儲存食物（如鹽醃、煙熏）的技術在延長食物保質期方麵的實際效果。 --- 第四部分：流失的經驗——古代智慧與現代健康的對話 本部分著眼於古代飲食智慧如何與現代科學産生共振，以及我們應如何審慎地“食古知新”。 第十章：時間療法：古代作息與飲食的同步性 研究古代人基於日齣日落和季節更替製定的進食時間錶。探討瞭古代“晨食清淡，暮食易消化”的原則，如何與現代關於生物鍾和新陳代謝的認識相吻閤。考察瞭古代通過季節性輪換飲食（如“鼕藏溫補，夏祛濕熱”）來維持身體平衡的實踐。 第十一章：整體觀的消逝：古代的“食物-身體”統一論 本書的結論部分，強調古代飲食哲學的核心在於“整體性”。食物不被視為孤立的營養分子，而是與人的情緒、環境、勞作強度緊密聯係的整體乾預。我們不再盲目追求單一“超級食物”，而是學習如何構建一個能夠適應多變環境的、有彈性的、基於自然節律的飲食係統。 總結： 《食古知新》是一部嚴肅的曆史性考察，它將古代的食譜還原為科學的實踐、文化的符號和生存的智慧。它帶領讀者超越瞭現代營養學的碎片化敘事，去體驗一場源遠流長、充滿哲思的飲食文明之旅。這本書提醒我們，許多“新”的健康理念，早已被我們的祖先以樸素而有效的方式實踐瞭數韆年。

作者簡介

康永政 醫師  

　　齣生於1941年，中醫世傢，著名中醫師，早年師承著名老中醫高學聖，盡得師傳。醋療醫學研究所所長，香港中華醫學研究會教授。

　　發錶醫學論文30餘篇，擅長治療內科疑難雜癥，尤對嗓音病、糖尿病、胃腸病醫治有其獨到見解，曾榮獲世界華人發明博覽會「金奬」。本書是與其子康旭東醫師一起編纂閤著之作。
 

第一章  中醫五官科疾病
第一節中醫眼科病癥
一、針眼（麥粒腫）
二、瞼緣炎
三、倒睫拳毛
四、視物昏花
第二節  中醫耳科病癥
一、百蟲入耳
二、耳聾
三、急性中耳炎
四、耳郭漿液性軟骨炎
第三節  中醫鼻科病癥
一、鼻竇炎
二、鼻齣血
三、鼻疳瘡
第四節  中醫咽喉科病癥
一、急性咽炎、喉炎
二、慢性咽炎、喉炎
三、咽喉腫痛
四、急、慢性扁桃腺炎
五、咽喉、食道異物
第五節  中醫口腔科病癥
一、口腔潰瘍
二、血管神經性水腫
三、牙痛
四、齒齲（蟲蛀牙痛）
五、牙齦齣血
六、走馬牙疳

第二章  中醫皮膚科疾病
第一節  病毒性皮膚病
一、帶狀皰疹
二、尋常疣
三、尖銳濕疣
四、傳染性軟瘡
第二節  球菌性皮膚病
一、膿皰瘡
二、毛囊炎
三、丹毒
第三節  真菌性皮膚病
一、發癬
二、足癬
三、體癬
四、股癬
第四節  蟲類所緻的皮膚病
一、疥瘡
二、虱瘤
三、射工病
第五節蕁麻疹類和瘙癢性皮膚病
一、蕁麻疹
二、神經性皮炎
三、皮膚瘙癢癥
第六節濕疹和皮炎
一、急、慢性濕疹
二、稻田皮炎
三、接觸性皮炎
第七節  紅斑丘疹鱗屑性皮膚病
第八節  物理性皮膚病
第九節  桿菌及螺鏇體等皮膚病
一、梅毒
二、痲瘋病

第三章  中醫美容科疾病
第一節養發生發美容法
一、烏發養發
二、脂溢性皮炎
三、斑禿
四、脂溢性脫發
五、眉毛脫落
第二節祛斑潔麵美容法
一、增白潔麵、嫩膚養顔
二、黃褐斑
三、雀斑
四、粉刺（痤瘡）
五、酒渣鼻
六、慢性剝脫性唇炎
第三節潔身美體美容法
一、花斑癬
二、白癜風
第四節除瘢祛疣美容法
一、瘢痕疙瘩
二、瞼黃疣
二、扁平疣
第五節  嫩膚亮甲美容法
一、手足皸裂
二、凍瘡
三、鵝掌風（手癬）
四、灰指甲（甲癬）
第六節  除臭闢穢美容法
一、狐臭（香身除臭）
二、口臭（香口闢穢）
三、屁臭（消屁祛臭）
第七節減肥瘦身美容法

第四章  中醫婦産科疾病
第一節  月經病癥
一、痛經（子宮內膜異位癥、膜樣痛經等）
二、月經失調
三、閉經
四、崩漏（功能性子宮齣血等）
五、帶下病（帶癥）
第二節  妊娠病癥
一、妊娠嘔吐
二、先兆流産
三、妊娠水腫
四、妊娠感冒
五、妊娠中風
六、妊娠腫毒
七、妊娠積聚
八、妊娠下痢
九、難産（産力異常、産道異常）
十、産婦直腸脫齣
十一、胎死不下
第三節  産後病癥
一、産後血暈
二、胎衣不下
三、惡露不絕（子宮復舊不良、胎盤殘留等）
四、惡露不下
五、産後心痛
六、産後腹痛（宮縮痛）
七、産後口噤
八、産後遍身疼痛
九、産後痙證（産後抽搐）
十、産後水腫
十一、産後癆
十二、産後痞悶
十三、産後腹脹
十四、産後霍亂
十五、産後下痢
十六、産後泄瀉
十七、産後血崩
十八、産後腰痛
十九、産後頭痛
二十、産後血瘕
二十一、産後盜汗
二十二、産後嘔逆不食
二十三、産後虛煩
二十四、産後虛羸
二十五、産後房勞
二十六、産後淋
第四節  乳房病
一、産後缺乳
二、乳頭皸裂
三、乳房脹硬掣痛
四、吹乳
五、急性乳炎
六、乳發
七、乳腺縴維腺瘤
八、乳腺小葉增生等
九、乳癌
第五節  婦科雜病
一、子宮頸癌、腹部腫瘤等
二、子宮脫垂等
三、陰癢（陰道炎等）
四、骨盆腔炎
五、不孕（原發性、繼發性不孕）
六、冷勞
七、熱勞
八、陰吹
九、陰冷
十、外陰白斑
十一、渾身脹痛
十二、驗胎
十三、藥物流産
十四、斷産下胎

第五章  中醫兒科疾病
第一節  小兒常見病
一、小兒咳嗽
二、小兒肺炎
三、小兒厭食
四、小兒營養不良
五、小兒腹瀉
六、小兒腹痛
七、小兒嘔吐
八、小兒驚風
九、小兒癲癇
十、小兒腸寄生蟲病
十一、鵝口瘡
十二、小兒口腔潰瘍
第二節小兒時行疾病
一、小兒感冒
二、百日咳
三、流行性腮腺炎
四、白喉
五、麻疹
六、小兒熱瀉
第三節小兒雜病
一、新生兒夜啼
二、小兒遺尿
三、小兒丹毒
四、小兒囟門不閤
五、小兒佝僂病
六、偏墜（睾丸鞘膜積液等）
七、小兒多涎
八、小兒重舌
九、小兒濕疹
十、小兒蕁麻疹
十一、小兒瘰癧
十二、小兒盜汗
十三、小兒結核病
十四、小兒凍瘡
十五、小兒昏迷
十六、小兒夜盲
十七、小兒嗆奶
十八、小兒臍中齣水
十九、小兒鼻塞不通
二十、小兒缺鋅

附錄：中藥劑量在古代祕驗方中的錶示方法
 

前言

　　食醋是一般百姓喜愛的調味品之一，其生産技巧在世界上獨具一格，韆古流芳的不同釀醋技術，生産齣瞭風味各異的食醋，行銷國內外市場，頗受歡迎。然而，食醋僅僅是一種餐桌上的調味品嗎？非也。它的保健功效與藥用價值，早在西元前三世紀，就已被我們的祖先廣泛用於臨床各種病癥的治療。

　　三國時期，名醫華佗就已用蒜泥加醋治癒嚴重的蛔蟲病感染患者，開創瞭食醋治療急腹癥的先例。從秦、漢到現在，曆經數韆年的曆史長河，我國「醫聖」張仲景、「藥王」孫思邈，以及曆代著名醫學傢葛洪、硃震亨、李時珍、葉天士等，無不對食醋的藥用功效有著獨特的見解。在中醫文獻中，以「醋」為主藥或輔藥治療各種疾病的方劑，比比皆是，舉不勝舉。藥醋療法，早已成為傳統醫學中的一個重要組成部分。因此，「弘揚醋療養生文化，造福人類健康事業」。乃吾多年夢寐以求之夙願。

　　筆者早年曾從事藝術嗓音醫學研究，在70年代初，就效法我國醫聖張仲景《傷寒雜病論》中「少陰病，咽中傷生瘡，不能語言，聲不齣者，苦酒（醋）湯主之」的用藥宗旨，針對歌唱（戲麯）演員特殊的發病規律，將獨具「消癰腫、除癥積、斂咽瘡」與「補肺、發聲音」之山西老陳醋作為溶劑，研製而成「苦酒開音湯」，不僅對頑固的慢性咽炎及聲音嘶啞癥有特殊療效，尤以「藥物替代手術」治療聲帶小結、息肉等增生性病變，竟然能使其奇蹟般地消失。從此，便對山西老陳醋的藥用價值與保健功效，産生瞭濃厚的興趣。

　　所以在臨床中，運用中醫理論結閤現代醫學觀點，將山西老陳醋與天然中藥材相結閤，廣泛用於婦女痛經、小兒厭食、手足癬、糖尿病、脂肪肝等多種疾病的治療，不僅令人滿意；而且研製齣卅餘種醋療保健産品，同樣卓有殊效。因此，在這數十年的從醫生涯中，翻閱大量的古今中醫藥文獻，蒐集並整理齣古今藥醋一書，以展示我國古老的醋文化對人類健康所做齣的巨大貢獻。

　　本書就是在此基礎上，精選「簡、便、驗、廉」，且療效確切的單方、偏方、祕方、驗方敬獻於廣大讀者。由於這些資料散見於浩如煙海的醫籍之中，或流傳於民間，有些祕方驗方甚至瀕於失傳，而且書中一些處方來源年代跨度較大，加之作者水準所限，誤差與不妥之處在所難免。敬祈諸位同仁誌士不吝賜教。為瞭「弘揚醋療養生文化，造福人類健康事業」，本書在蒐集與編寫過程中，同時也匯集瞭同仁佳著紛梓中的諸多奇方妙法，在此一併緻以衷心的感謝！

　　【注】方寸匕：古代量取藥末的器具名。其形狀如刀匕，大小為古代一寸正方，故名。
　　【注】 咀：咬嚼之意。古代把藥物咬成粗粒入煎劑，後世雖改用刀切碎，仍通稱咀。
 

第一章 中醫五官科疾病

眼、耳、鼻、咽喉、口腔疾病，在曆史上曾是外科的一部分。隨著科學的發展，纔逐步分成各個科目。如東漢開始曾有口齒科，唐朝已設眼科、耳目口齒科，宋把口齒咽喉閤一科，元又分為口齒科與咽喉科。從明朝以後，纔分為眼科、口齒科、咽喉科，直至如今的眼科、口腔科和耳鼻咽喉科。由於眼、耳、鼻、咽喉、口腔竅竅相通，一處生病，互相影響。而以內髒來分，盡管中醫有目為肝竅，耳為腎竅，鼻為肺竅，咽喉為脾胃兩經，舌為心之苗，齒屬腎餘，口唇屬脾胃的說法，但都與脾胃有關。《素問‧玉機真髒論》說：「脾不及，則九竅不通」。《脾胃論》中亦說：「胃氣一虛，耳目口鼻俱為之病」。因此，本篇故以「五官科」命名，以眼、耳、鼻、咽喉、口腔疾病為序，分彆論之。

第一節中醫眼科病癥

一、針眼（麥粒腫）

針眼，是麥粒腫的中醫病名，它是眼瞼睫毛毛囊皮脂或瞼闆腺的一種急性化膿性炎癥，所以又名瞼邊癤，多由風熱或脾胃熱毒所緻。本病胞瞼邊緣生小癤，初起形如麥粒，微癢微腫，繼則赤痛拒按，疼痛加劇。數日後，紅腫最顯著處，毛囊根部齣現黃膿點。隻要膿汁排盡，可自行癒閤。相當於今之麥粒腫。

（1）生地醋方
【來源】齣自《民間驗方》。
【處方】鮮生地20剋，醋20毫升。
【用法】將鮮生地搗爛取汁，與等量醋調勻，擦塗患處。每日3～4次。
【功能】清熱涼血，消腫止痛。治療麥粒腫。
【附注】本法對眼瞼紅腫較甚者，效果尤為顯著。

（2）桃樹青皮醋敷方
【來源】齣自《民間驗方》。
【處方】桃樹青皮、醋各適量。
【用法】將桃樹青皮研末，醋和敷之。
【功能】清熱除濕，散瘀消腫。治療眼腫。
【附注】本方在《中藥大辭典》、《嶺南采藥錄》中，均有收錄。

（3）玉樞丹醋方
【來源】齣自《民間驗方》。
【處方】玉樞丹10粒，醋適量。
【用法】將玉樞丹研為細末，與醋調勻，塗於患處。
【功能】清熱解毒，散瘀止痛。治療麥粒腫。
【附注】玉樞丹（中成藥，市有售）。齣自《麻科活人全書》捲四，為《丹溪心法附餘》捲二十四「太乙神丹」之異名，亦名「追毒丹」。有解毒闢穢，化痰開竅之功。

评分☆☆☆☆☆

這本《醋不隻是調味品，它也可以治病養生》真是讓我大開眼界！我一直以為醋就隻是廚房裏的調味品，用來涼拌菜或者醃製點心，沒想到它竟然還有如此深厚的養生功效。書中關於醋的起源和曆史文化，寫得繪聲繪色，仿佛把我帶迴瞭那個古老的時代，讓我對這種看似平凡的液體有瞭全新的認識。它不僅僅是食物的催化劑，更是一種曆史的沉澱，一種智慧的傳承。我特彆喜歡書中關於不同種類醋的詳細介紹，從米醋到陳醋，再到香醋，每一種醋都有其獨特的風味和養生側重點，這讓我恍然大悟，原來不是所有的醋都一樣。作者用非常通俗易懂的語言，講解瞭醋在活血化瘀、消食健胃、降壓降糖等方麵的作用，並且引用瞭大量的古籍記載和現代科學研究，讓我讀起來既增長瞭見識，又倍感信服。我甚至開始嘗試在傢自己釀造一些簡單的水果醋，體驗那種親手製作的樂趣，也期待著它能為我的健康帶來意想不到的驚喜。這本書不僅僅是一本養生指南，更像是一本打開新視角的文化讀物，強烈推薦給所有對健康生活和傳統文化感興趣的朋友們。

评分☆☆☆☆☆

讀完《醋不隻是調味品，它也可以治病養生》，我感覺自己仿佛獲得瞭一位生活智者的點撥。一直以來，我對於“吃醋”這個詞，腦海裏浮現的都是負麵情緒，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它以一種非常細膩且富有哲理的筆觸，闡述瞭醋在中華傳統醫學中的重要地位。書中對於醋的藥用價值的描述，不是那種浮光掠影的介紹，而是深入淺齣地分析瞭醋的成分如何與人體內部的生理機能産生作用，比如它如何幫助身體排齣毒素，如何平衡體內的酸堿值，甚至對一些慢性疾病的預防和輔助治療都有提及。我印象最深刻的是關於醋在緩解疲勞和改善睡眠方麵的論述，這對我這種經常熬夜工作的人來說，簡直是及時雨。書中還提供瞭許多簡單易行的食療方，讓我不用去復雜的藥房，就能在傢中廚房裏找到解決健康小睏擾的辦法。我嘗試瞭書中介紹的一種醋泡黑豆的食譜，堅持瞭一段時間後，感覺精神狀態確實有所改善，以前那種昏昏欲睡的感覺少瞭許多。這本書的語言風格非常溫和，充滿瞭人文關懷，讀起來讓人感到寜靜和舒適，仿佛在與一位慈祥的長者交流養生之道。

评分☆☆☆☆☆

這本書《醋不隻是調味品，它也可以治病養生》對我來說，是一次非常愉快的閱讀體驗，它將一個我們日常生活中司空見慣的調味品，賦予瞭全新的生命和意義。我尤其喜歡書中對醋的“解毒”功能的闡述，無論是食物中毒還是體內毒素的堆積，醋似乎都能起到一定的緩解作用。作者在書中引用瞭一些經典的醫書記載，比如《本草綱目》中對醋藥用價值的記載，這讓我對書中的內容更加信服。同時，書中還結閤瞭現代科學的研究成果，從微觀的角度解釋瞭醋的養生機理，這種古今結閤的解讀方式，讓這本書既有深度又不失趣味。我瞭解到，醋中的有機酸能夠促進消化液的分泌，幫助我們更好地消化食物，這一點對於那些經常因為飲食不規律而感到腸胃不適的人來說，無疑是一大福音。我嘗試瞭在飯前喝一小杯稀釋的醋水，感覺吃飯的時候胃部更加舒暢瞭。這本書的內容安排也很閤理，從基礎的醋的知識，到具體的養生功效，再到實際的應用方法，循序漸進，讓我這個初學者也能輕鬆掌握。

评分☆☆☆☆☆

不得不說，這本書《醋不隻是調味品，它也可以治病養生》為我打開瞭養生世界的一扇新大門。在此之前，我總是被各種新奇的養生概念和復雜的養生産品弄得眼花繚亂，但這本書讓我意識到，很多時候，最簡單、最日常的食材，就蘊含著最強大的健康力量。作者在書中對於醋的抗氧化、抗炎作用的解讀，用非常清晰的比喻和圖示，讓我這個沒有醫學背景的人也能理解。比如，書中將醋比作身體的“清道夫”，幫助清除體內的自由基，延緩衰老，這一點讓我非常有感觸。此外，書中還深入探討瞭醋在美容養顔方麵的潛力，這一點對於很多女性讀者來說，絕對是一個巨大的吸引力。我嘗試瞭書中介紹的一種用醋洗臉的方法，一段時間後，感覺皮膚確實比以前細膩瞭許多，毛孔也似乎變小瞭。這本書最大的優點在於它的實用性，它不僅僅是理論的講解，更是提供瞭大量可以直接應用到日常生活中的方法和建議，而且這些方法都非常經濟實惠，成本很低，非常適閤普通傢庭。

评分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠幫助我們保持健康，同時又不至於讓我們花費太多精力或金錢的養生方法充滿興趣，而《醋不隻是調味品，它也可以治病養生》恰好滿足瞭我的這一需求。這本書的寫作風格非常接地氣，沒有使用太多專業的術語，而是用一種非常貼近生活的語言，將醋的養生奧秘娓娓道來。我特彆驚喜地發現，書中還介紹瞭一些用醋來改善身體亞健康狀態的方法，比如用醋水泡腳來緩解疲勞，或者用醋來改善口臭問題。這些方法看似簡單，但卻蘊含著深刻的養生智慧。我嘗試瞭書中關於醋泡腳的建議，連續泡瞭幾次之後，感覺腳部不再那麼冰冷，整個人也更加放鬆瞭。這本書讓我深刻地意識到，很多時候，我們需要的不是去追逐那些高大上的養生理念，而是要去發現和利用身邊最簡單、最容易獲得的東西。這本書就像一位循循善誘的良師益友，引導我重新審視我們身邊熟悉的食材，並從中發掘齣它們隱藏的健康價值。