吃對瞭，讓你閃閃發光、抗老化：營養吃得夠、肌力鍛鍊好，50後生活更精彩 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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原文作者： Ngaire Hobbins

圖書標籤:

• 50後
• 健康飲食
• 抗衰老
• 肌力訓練
• 營養
• 健康生活
• 中老年健康
• 飲食養生
• 活力人生
• 銀發族

　　醫院裏，體弱多病的老年人多數患有多重共病，失智癥、帕金森氏癥、中風、心髒病、走不穩、肌少癥，都與嚴重營養不良有關。

　　在安養院、老人之傢的老年人營養不良比率高達八成，住在社區裏80歲以上的老年人一半都有某種形式的營養不良。

　　老年營養不良相當普遍，是老年人生病的主要風險因子，也是術後併發癥發生的主要原因，但隻要吃對、再加上適度的肌力鍛鍊，就能簡單預防。我們要能辨識過去對老年人的錯誤飲食限製，打破「越老就要吃越少」的迷思，把老年病患的飲食納入健康照護一環。

　　澳洲營養專傢奈爾．霍賓斯，專攻老年到虛弱晚年的營養照護，書裏提供簡單的消除老年營養不良的風險方法，教導讀者辨識營養不良的危險因子，提供為人子女或步入老年的長者，增進營養與健康的建議，有助於老年人活得健康，並延長活躍、自理生活的歲月。

　　你怎麼吃幫你60歲像50歲虎虎生風，80歲像 70歲從心所欲？

　　打破「越老就要吃越少」的迷思，坐六望七十歲要吃得跟年輕時完全不一樣！

　　針對不同狀況的老年人，奈爾建議：
　　* 健康且體重沒有無故減輕的老年人：每一餐應該包含有助肌肉和大腦運作的蛋白質，搭配其他營養素，同時規律運動也很重要。
　　* 體重無故減輕、但食慾良好的老年人：不論吃什麼都可以，隻要是能供給身體所需。全脂牛奶、優格和奶蛋食物、烹調時隻需把過厚的肥肉去邊，並選擇品質好的奶油。
　　* 體重減輕、且食慾不振的老年人：避免體重繼續往下掉，就算沒有規律吃正餐也沒關係，隻要攝取足夠的蛋白質、能量和營養素，整天吃甜點或每餐都吃一樣的食物也無妨。

誠摯推薦（依姓名筆劃排序）

　　王英偉（衛生福利部國民健康署署長）
　　林靜蕓（聯閤整閤外科診所院長）
　　陳亮恭（颱北榮民總醫院高齡醫學中心主任）
　　曹昭懿（颱大醫學院物理治療學係係主任）
　　彭淑美（強肌力教主）
 

《風雲際會：近代東亞的權力與文化變遷》 一部深入剖析近代東亞（約1840年至1949年）復雜曆史進程的宏大著作。 本書聚焦於一個世紀以來，東亞世界所經曆的劇烈且深刻的轉型。這不是一本單純的政治史或軍事史，而是一部多維度的曆史敘事，旨在揭示帝國主義衝擊、民族主義興起、社會結構重塑以及文化身份認同如何在東亞這片廣袤的土地上交織、碰撞並最終塑造齣新的格局。我們將審視中國、日本、朝鮮半島以及部分東南亞地區在麵對西方衝擊時的不同應對策略及其深遠影響。 --- 第一部分：文明的碰撞與“西方的陰影”（約1840-1895年） 本部分探討瞭全球化早期階段，西方列強力量的崛起如何以前所未有的強度投射到東亞。重點分析瞭技術、製度和意識形態的滲透過程。 章節一：堅船利炮下的“開國”序幕 詳細考察瞭鴉片戰爭、黑船來航等關鍵事件，不僅僅是軍事失敗的記錄，更是對東亞傳統“朝貢體係”瓦解的深刻剖析。我們探究瞭清朝內部對西方事物的認知偏差、日本幕府對外部壓力的反應機製，以及東南亞地區如越南、暹羅在夾縫中求生存的微妙外交手腕。特彆關注瞭早期傳教士和商人的活動，他們如何成為文化信息傳播的先鋒，同時也播下瞭殖民或半殖民地化的種子。 章節二：內部的張力與自救的嘗試 麵對外部壓力，東亞各國啓動瞭遲緩而痛苦的“現代化”進程。在中國，我們將細緻分析洋務運動的局限性——技術引進與製度保守之間的結構性矛盾。在日本，則聚焦於明治維新的“超速學習”模式，探討其如何通過國傢主導的自上而下的改革，迅速整閤資源並建立起一個高效的中央集權體係。朝鮮王朝（李氏朝鮮）在“閉關鎖國”政策瓦解後的掙紮與派係鬥爭，作為對比案例，展現瞭不同路徑的選擇對國傢命運的關鍵性影響。 章節三：知識的重構：傳統與西學的交鋒 本章深入探討瞭知識界對“中國中心觀”的動搖。對西方科學、哲學和政治理論的介紹，如何衝擊瞭儒傢思想的主導地位。我們將考察早期翻譯工作的重要性，如嚴復對“信、達、雅”的追求，以及這些新詞匯（如“科學”、“民主”、“國傢”）在不同文化語境中的意義演變。 --- 第二部分：帝國主義的角力與民族主義的覺醒（約1895-1927年） 隨著甲午戰爭和日俄戰爭的爆發，東亞的權力結構徹底重組。這一階段的特徵是帝國主義競爭加劇和民族國傢概念的全麵植入。 章節四：戰爭與地緣政治的重塑 甲午戰爭不僅僅是兩個亞洲國傢間的衝突，更是東西方現代化路徑競爭的縮影。本章分析瞭戰爭如何確立日本作為地區霸權，並導緻中國麵臨“瓜分危機”。日俄戰爭的全球影響——一個亞洲國傢首次擊敗歐洲強權——如何激勵瞭亞非地區的民族主義者，同時也加劇瞭列強對東亞的控製欲。 章節五：革命、改良與身份認同的建構 聚焦於辛亥革命及其前後的思想動態。我們探討瞭孫中山的“三民主義”如何吸納瞭全球的政治思潮，以及革命黨人如何通過宣傳和組織，從精英階層轉嚮動員廣大民眾。同時，我們也審視瞭中國知識分子（如新文化運動的倡導者）對傳統文化的批判與重估。在日本，民族主義如何與國傢神道教、天皇製緊密結閤，服務於其對外擴張的需要。 章節六：殖民地經驗的差異性分析 本章對比研究瞭朝鮮半島在日本殖民統治下的具體經驗。從經濟開發、文化壓製到抵抗運動（如“三一運動”），重點分析瞭殖民地人民在失去主權後，如何通過文化復興、教育和地下抵抗來維持或重塑其民族身份。對殖民地國傢機器的運作機製及其對本地社會結構的破壞，進行瞭細緻的田野式考察。 --- 第三部分：激進的探索與最終的斷裂（約1927-1949年） 後革命時期，意識形態的對立達到瞭頂點，內戰、大規模衝突與新的社會工程並行不悖。 章節七：意識形態的動員與國傢的塑造 本部分著重分析瞭國民政府（南京十年）在國傢建設中的成就與睏境，特彆是其在教育、經濟整閤和地方治理方麵的努力。隨後，我們將對比研究，在同一時期，中國共産黨如何通過土地改革、軍事鬥爭和馬剋思主義理論的本土化，迅速積纍群眾基礎，構建瞭與既有政權截然不同的權力模式。 章節八：文化前沿的激進轉嚮 探討瞭“左翼”思潮在東亞知識分子群體中的傳播與影響。藝術、文學和電影如何成為錶達社會批判、參與政治鬥爭的重要場域。例如，探討瞭作傢如何從關注“個人命運”轉嚮關注“階級命運”，以及這種轉變如何影響瞭大眾的審美取嚮和社會參與度。 章節九：戰爭的全麵爆發與舊秩序的終結 太平洋戰爭（抗日戰爭）是東亞近代史的決定性事件。本章將分析戰爭的長期性如何耗盡瞭所有既有資源的體製，同時加速瞭社會階層的動員和重組。重點分析瞭戰爭對日本帝國主義體製的內在削弱，以及戰後中國、朝鮮半島以及日本本土在盟軍占領下的重建與轉型。本書以1949年中華人民共和國的成立和日本的戰後重建為節點，總結瞭近代東亞在經曆瞭一百多年的動蕩後，如何分化齣截然不同的政治現實。 --- 結語：曆史的迴響 本書的結語將超越敘事，進行方法論的反思。探討在研究近代東亞時，如何平衡“宏大敘事”（如全球帝國主義、現代化理論）與“微觀曆史”（如地方精英的選擇、普通民眾的生存策略）。最終，論證近代東亞的曆史並非簡單的“落後到先進”的綫性發展，而是一係列復雜、有時甚至是悲劇性的、基於特定文化語境的權力博弈與文化選擇的産物。它為理解當代東亞的復雜地緣政治提供瞭堅實的文化與曆史基礎。

作者簡介

奈爾．霍賓斯（Ngaire Hobbins）

　　澳洲註冊營養師、理學學士、營養學暨飲食證書

　　奈爾是一位充滿熱情的營養師，緻力於幫助大傢瞭解高齡長者的特殊營養需求，做好準備以迎接高齡生活。她提齣的見解，讓人清楚瞭解身心虛弱與可自主又充滿活力的長壽生活兩者之間的差異性，還可享用美味的食物。

　　除瞭《吃對瞭，讓你閃閃發光、抗老化（Eat to Cheat Ageing）》，她的另一本著作《吃對瞭，讓你遠離失智風險（Eat to Cheat Dementia）》（即將齣版），則著力於如何從日常飲食著手來預防失智。她擅長將復雜難懂的科學理論，以清晰簡單的日常語匯與實用的方式呈現，幫助大眾瞭解高齡者營養攝取的正確知識，幫助他們度過充滿活力的老年生活。

譯者簡介

劉碩雅

　　英國約剋大學研究所畢業，主攻18世紀英國文學。現就讀師大翻譯研究所，2015年獲日本JASSO奬學金資助，赴首都大學東京攻讀交換學程。曾任教於颱北科技大學，任職於中央通訊社、颱北時報等媒體。現居日本，從事翻譯與寫作的工作。
 

推薦序  飲食營養是健康、活躍老化的關鍵
推薦序  吃對瞭，活得長、老得慢
導讀    注重老年營養以延長長輩自主、活躍的時間
作者序  享受每一口食物，享受活躍健康的高齡生活

第一章  肌肉和骨骼扮演生活中看不見的角色
第二章  保持大腦健康活絡，遠離阿茲海默癥
第三章  良好飲食讓你發光、閃耀、抗老化  擁有好食慾的好處
第四章  幫你欺騙身體不會老的營養素
第五章  理想體重究竟應該是多少？
第六章  老年糖尿病人該怎麼吃？
第七章  手術的飲食照顧注意事項
第八章  三種為你的年紀、健康量身訂製的飲食計畫
附錄    今天不運動，明天不能動—聰明運動、保持活躍的小撇步

 

推薦序

飲食營養是健康、活躍老化的關鍵

　　營養是生命的基石，每天的飲食攸關健康，飲食營養更是健康老化、活躍老化的關鍵，颱灣針對高齡者的生理變化和營養需求，如何讓高齡者能夠重視飲食均衡、保持身體機能，成為刻不容緩的議題。

　　颱灣高齡者主要的營養問題，包括總熱量攝取不足、六大類食物以乳品類及水果類攝取不足比例較高，以及缺乏鋅、維生素E、維生素D、鈣及鎂等營養素。且高齡者常因飲食不均衡而造成營養素缺乏、過剩、或比例失調的情況，再加上健康狀況和身體機能的限製，更使得營養不良的風險增加。建議高齡者每天的飲食要吃得夠，也要吃得對，另依「每日飲食指南」及「老年期營養單張」的飲食建議，特彆是奶類建議每日1.5杯和水果類每日要吃足2份。世界衛生組織建議65歲以上銀發族每週要做150分鍾以上的中等強度身體活動，也建議長者要增加訓練身體平衡及防跌倒的身體活動。

　　這本書對於中年以後常見營養與健康問題，提供飲食及運動建議，延長高齡者活躍、生活自理的歲月。健康的飲食及適量的身體活動，可以降低罹患心血管疾病、糖尿病的風險，也可降低罹患大腸癌、乳癌的風險，還可以保持心情愉快，增加活力，減少憂鬱、衰弱、失能及失智癥的風險。有慢性病的朋友，除瞭飲食及藥物外也要記得規律運動。希望大傢能善用這本工具書，從日常生活實踐，讓您吃對瞭發光、閃耀、抗老化！
推薦序

吃對瞭，活得長、老得慢

　　一般人身上有傷口，總想早點癒閤。民間流傳許多偏方，例如有傷口不該吃鴨肉（否則會發炎），骨摺不可吃香焦（否則骨頭長不好），錶皮傷口不可吃醬油（否則疤痕會變黑）等等。隨著醫學發達，以上皆被證實是不正確的敘述。

　　生病住院的人、癌癥治療的人、衰弱的老人，該吃什麼、可以吃什麼，是傢屬的共同睏擾。華人的食補淵遠流長，可惜市麵上缺乏這方麵的營養書藉。

　　老年醫學專傢認為老化是一種營養不良。所謂失能、失智是身體修復能力齣瞭狀況。

　　本書用深入淺齣的方式解釋肌肉及骨骼在抗老化的角色，如何讓大腦保持健康活絡，接著強調補充蛋白質、以及其它營養素的重要。書內解釋老人的理想體重，老人為什麼不該輕易減重，老年糖尿病人飲食，手術後以及癌癥病人飲食等等，論點依據最新的學理，提齣翻轉性有益的建議。

　　本人讀後深感獲益良多，除瞭敬佩康健雜誌持續齣版好書以外，也要推薦給與我一樣，希望「活得長，老得慢，病得輕，死得快」的朋友，一起來用飲食，欺騙老化。
導讀

注重老年營養以延長長輩自主、活躍的時間

　　奈爾．霍賓斯（Ngaire Hobbins）是一位傑齣的營養學傢，專攻老年到虛弱晚年的營養照護。我非常榮幸曾與奈爾共事，她曾是我在新南威爾斯州的私立布裏斯本水域醫院（Brisbane Waters Private Hospital）的跨領域團隊成員。

　　流行雜誌不愛談老年人的營養需求，而且太多人誤以為年紀大瞭還是可以跟早期年輕時遵循一樣的飲食習慣。誠如奈爾所說，對老年人而言，良好飲食極為重要，可以避免營養不良帶來的併發癥，像是跌倒、精神混亂、身體發炎、快速衰弱和提早死亡。

　　奈爾丟給我們一個很大的挑戰，要我們辨識對健康、不健康老年人的錯誤飲食限製，並打破人越老，就要吃越少的迷思。

　　她強調，很多老年人遵循不當飲食習慣、實踐高限製的飲食，讓身體處於無病徵的飢餓狀態。這些人反而應該避免低脂食物，多吃跟我們印象中完全相反的食物，甚至是高脂肪、高熱量的食物也可以，以攝取適當熱量、蛋白質，並維持體重不降。

　　我們的老年營養普遍做得不好，此議題不夠受重視，而且患者被診斷、被治療的比例過低。隨著醫學專科化即「單一器官治療法」的齣現，營養的優先順序反而被排到瞭後麵。

　　奈爾指齣，營養不良是老年人生病的主要風險因子，也是院內術後併發癥發生的主要原因。營養不良讓本來可避免的入院個案增加，不僅住院時間長、費用高，還導緻緻命併發癥發生。把老年病患的飲食納入健康照護一環，將俾益所有的醫療照顧。

　　身為老年專科主治醫師，我的門診常齣現體弱多病的老年人，他們患有多重共病，像是失智癥、帕金森氏癥、中風、心髒病、異常步態和平衡問題，皆與嚴重營養不良有關。

　　住在安養院、老人之傢的老年人營養不良比率高達八成，而住在社區裏80歲以上的老年人，有一半都有某種形式的營養不良。

　　奈爾的書非常實用，有助我們辨識營養不良的風險因子，並提供簡單的消除風險的方法，為步入老年的大傢增進營養與健康。

　　現代醫學有個矛盾，就是很多醫生對老年營養不感興趣。但老年營養不良在銀發族相當普遍，引發的併發癥很嚴重，卻能簡單預防。

　　本書有助於老年人活得健康，希望也能延長老年人活躍生活、自理生活的歲月。
作者序

享受每一口食物，享受活躍健康的高齡生活

　　《吃對瞭，讓你閃閃發光、抗老化》告訴讀者，什麼纔是60歲以上的人需要的正確飲食觀念。大多數的健康飲食建議，都是針對30、40或50歲的人，但如果你的年紀已經70或超過，這樣的飲食建議不僅沒有幫助，甚至可能危害你的健康。

　　我用淺顯易懂的文字，呈現最新的老年營養學。

　　根據過去的臨床經驗，我發現許多老年人之所以會齣現生理上與認知功能上的衰退，大都是因為飲食內容無法滿足他們的年紀所需。這本書的完成，就是為瞭彌補這方麵的缺失，避免老人傢健康走下坡，並預防失能。

　　現在活超過70歲的人越來越多，然而現代的研究與健康指引卻跟不上這樣的長壽現況。如果我們想要過健康的高齡生活，就必須瞭解70歲以上的人的營養需求，改變飲食觀念，支持我們的身體功能在年紀大的時候可以健康運作。

　　無論你現在已經60或超過60，或隻是未雨綢繆預做準備，甚至是想幫助長輩健康老化，都要讀這本書。

　　想要維持活力、活躍老化，請好好享受每一口食物！
 

良好飲食讓你發光、閃耀、抗老化

擁有好食慾的好處

好消息！上瞭年紀之後，你不再需要為瞭每一口食物感到罪惡萬分。你已經到達人生的一個新裏程碑，能吃就是福，從現在開始每一口吃進肚子裏的食物都是讓生命發光的養分。

之所以有此明顯轉變，理由不隻一個，你也知道，從現在開始，身體需要更多的特定的營養素。從現在起，不要讓食慾主導食量，讓自己吃得太少，第五章會再提到，比起增重，減重對身體帶來的風險更大。

要把80歲活得像70歲，其中一個秘訣就是保持良好食慾，持續進食。

有些人可能感到不可思議，怎麼會有人吃不下呢? 不過，很多人都有這種經驗，而且的確會發生。

俗話說，有備則無患，先認知到年紀增長會影響食慾，纔能進而剋服問題，讓生命活齣精采。

陷阱—為什麼你會被食慾欺騙

食慾這迴事看似簡單：餓瞭就吃，不餓就不吃。

若是這麼簡單，為什麼看到眼前的食物，尤其是奶油甜點等美食，縱使身體不需要，大腦總會接收到「好餓、好餓、好餓……好想吃！」的訊息？為什麼有時明明已經飽頓一餐，仍想大啖冰淇淋呢？其實，任何人都知道，此時身體已不再需要食物瞭。應該很多人都有過類似的經驗。

我從年長患者口中聽到的狀況卻完全相反，他們常跟我說，「我真的不餓」，或吃瞭幾口飯就說「我已經飽瞭」，但很顯然地，三口飯遠遠不及一頓正餐的份量。這樣的狀況相當常見，若此時真的就停下筷子不吃瞭，會對健康造成潛在危害。

食慾是一個應對機製

對於大多數人而言，食物不隻是營養來源，還能刺激感官，讓我們學會分享與享受生命的美好。食物本當有這麼多功能。讓身體感到飢餓的訊號有很多，源自習慣、味覺、嗅覺、視覺、觸覺、甚至聽覺，以及胃腸、荷爾濛和大腦化學物質。但隨著年紀增長，這些訊號會改變，這是一個難以忽視的真相。加上藥物、疾病與人生大事的影響，很快你就會接收到「不餓」的訊息，開始過餐不食或食量減少。

人生大事特彆影響食慾，但難以察覺。生病時，好幾天吃不下飯是正常的，不過，失去生命中的摯愛、罹患憂鬱癥，或生活改變所帶來的壓力也會讓人食不下嚥。

评分☆☆☆☆☆

作為一個長期被“年齡增長”睏擾的人，這本書真的像一道曙光，照亮瞭我對未來的迷茫。我曾經嘗試過各種各樣的抗老方法，從各種昂貴的保健品到層齣不窮的美容儀器，但總覺得效果甚微，而且花費巨大。這本書的齣現，完全顛覆瞭我之前的認知。它並沒有誇大其詞，而是非常務實地從“吃”和“動”這兩個最基本、最容易被忽視的生活習慣入手。我尤其喜歡書中關於“營養吃得夠”的那部分，它沒有羅列一大堆復雜的營養成分錶，而是用非常生活化的語言，解釋瞭為什麼我們需要特定的營養素，以及這些營養素在我們日常食物中是如何體現的。比如，我從來不知道原來黑芝麻對補鈣那麼有幫助，也從來沒想過，一杯酸奶加上一把堅果，就能提供身體一天所需的能量和關鍵的微量元素。這本書讓我學會瞭如何“吃得聰明”，而不是“吃得少”。它讓我明白，食物不僅僅是用來填飽肚子的，更是我們身體最天然的“養膚液”和“能量源”。我開始關注食材的新鮮度和多樣性，慢慢地，我發現自己的膚色提亮瞭，睡眠質量也提高瞭，整個人都顯得更有精神。

评分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受就是——原來讓生活變得更精彩，如此簡單！我一直覺得，隨著年齡的增長，身體機能的衰退是不可避免的，生活也注定會越來越平淡。但這本書卻用一種非常積極樂觀的態度，顛覆瞭我對“中年”的認知。它不是枯燥的健康科普，而是充滿瞭生活氣息和實踐指導。我尤其欣賞書中關於“吃對瞭，讓你閃閃發光”的理念，它沒有把抗老變成一件苦行僧般的事情，而是讓我們在享受美食的同時，也能為身體注入活力，讓肌膚由內而外地散發齣光彩。我學會瞭如何選擇那些能夠提供充足能量、幫助身體修復和新生的食物，而不是那些空有熱量卻毫無營養的“垃圾食品”。更重要的是，書中的“肌力鍛鍊好”部分，讓我擺脫瞭對鍛煉的畏懼心理。它讓我明白，鍛煉不一定是劇烈運動，而是可以通過一些簡單易行的動作，來增強我們的肌力，提高身體的柔韌性和平衡性，從而讓我們能夠更好地應對日常生活中的各種挑戰。這本書讓我對自己的未來充滿瞭期待，我不再害怕變老，而是期待著以更健康、更自信、更閃耀的狀態，去迎接人生的下一個篇章。

评分☆☆☆☆☆

我一直相信，生活質量與年齡無關，但要實現高質量的生活，身體健康是基礎。這本書正好精準地擊中瞭我的需求。我今年剛步入花甲之年，身邊的很多同齡人都開始抱怨身體這疼那疼，活動不便，甚至對生活失去瞭興趣。這本書就像是一個及時的提醒，讓我意識到，五十歲以後，纔是人生真正精彩的開始，隻要我們“吃對瞭，讓你閃閃發光、抗老化”。我喜歡書中強調的“營養吃得夠”不僅僅是為瞭健康，更是為瞭保持年輕的活力和容貌。它教會我如何從日常飲食中獲取抗氧化劑、膠原蛋白和各種維生素，這些都是對抗衰老、保持肌膚彈性的關鍵。我不再盲目追求那些虛無縹緲的“秘方”，而是迴歸最本源的食物，讓身體通過最自然的方式獲得滋養。同時，書中關於“肌力鍛鍊好”的部分，更是讓我看到瞭希望。它提供的鍛煉方法，非常人性化，不會給身體造成過大的負擔，而且注重的是長期的堅持和效果。我跟著書中的指導，每天堅持做一些簡單的拉伸和力量訓練，我能明顯感覺到自己的身體變得更加靈活，關節也不再僵硬，走路也更有底氣瞭。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直就是為我量身定做的！我今年剛過五十，總覺得自己體力不如從前，皮膚也暗沉瞭不少，看著鏡子裏的自己，總覺得有點失落。朋友推薦瞭這本書，我一開始抱著試試看的心態，但翻開第一頁就被吸引住瞭。作者的語言非常親切，就像是一位過來人，用最簡單易懂的方式，把復雜的營養學知識講得明明白白。我尤其喜歡書中關於“吃對食物纔能閃閃發光”的章節，它沒有一味地強調節食，而是告訴我們如何聰明地選擇食物，讓身體獲得充足的能量和必需的營養。裏麵列舉瞭很多食材，並詳細說明瞭它們對皮膚、頭發、指甲的好處，甚至連我的小細紋好像都變得不那麼明顯瞭！而且，書中沒有那些讓人望而卻步的專業術語，全是生活中隨處可見的食材，比如燕麥、堅果、各種顔色的蔬菜水果，還有我一直以為是“發胖元凶”的脂肪，原來選擇好的脂肪，比如橄欖油和牛油果，對身體那麼重要！這本書讓我意識到，抗老不隻是靠昂貴的護膚品，更重要的是從內在的“吃”開始。我嘗試著調整瞭飲食結構，發現精神狀態真的比以前好瞭很多，整個人都感覺輕盈不少。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，五十歲以後，生活似乎就進入瞭“慢車道”，好像做什麼事情都提不起勁，甚至有些畏懼衰老帶來的種種不便。讀瞭這本書，我纔發現，原來“精彩”這個詞，一點都不需要和年齡掛鈎！書裏關於“肌力鍛鍊好，50後生活更精彩”的部分，給瞭我巨大的鼓舞。我之前總以為鍛煉是年輕人的專利，或者是要去健身房那種高強度的方式，所以一直沒有真正行動起來。但這本書裏的鍛煉方法，完全是為我們這個年齡段設計的，簡單易學，在傢就能完成，而且強調的是循序漸進，不會讓身體感到不適。作者非常細心地講解瞭每一個動作的要領，還配有清晰的圖示，我跟著練瞭幾次，發現自己握力明顯增強瞭，爬樓梯也不再氣喘籲籲。最讓我驚喜的是，一些之前睏擾我的腰酸背痛，在堅持鍛煉幾周後，竟然有瞭明顯的改善！書裏不僅僅是教我們怎麼動，更重要的是告訴我們為什麼要做這些運動，它們如何幫助我們保持獨立自主，如何讓我們繼續享受生活的熱情。它讓我重新找迴瞭對身體的掌控感，不再害怕未來的日子會因為身體素質下降而變得乏味。