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如何平稳地降低血糖，以及如何预防併发症是糖尿病康复的两大关键。

　　本书由基础概念开始说明，让者完整了解糖尿病的成因、原由及其相处之道，从饮食、生活方式、运动、用药、经络穴位五方面，将中西医保健知识相结合，引导糖尿病患者控制血糖，提高生活质量，最大程度地缓解病情，预防併发症的发生。
 

作者简介

余瀛鳌

　　首都国医名师，中国中医科学院教授。出生于中医世家，其父为近代着名伤寒学家余无言先生，其祖父余奉仙为「晚清苏北三大名医」之一。1955年毕业于上海第二医学院。近60年来，一宜致力于文献与临床研究，在肾病、肝病、心脑血管病、糖尿病、情志病等内科疑难杂病以及妇科、儿科、男科等诸多病证的诊治方面均有独到经验。2014年，因其突出的中医临床成就，荣获第二届「首都国医名师」称号。

采薇

　　大众健康科普读物资深策划。长期从事大众健康科普图书的策划与编辑工作，2016年重点策划出版了常见病健康管理系列图书——《这本书能让你稳定血压》《这本书能让你软化血管》《这本书能让你控制血糖》。
 

序 稳定血糖，掌控健康靠自己   3

降低血糖不难，难在稳定血糖   11
中西医有关糖尿病基础知识   12
西医观点   12
糖尿病的临床表现   12
糖尿病的诊断标准   13
糖尿病的主要类型   14
易患糖尿病的高危人士   15
中医观点   16
消渴的病因   17
糖尿病併发症的危害   18
治疗糖尿病的关键是稳定血糖   22
降糖求稳不求快   23
糖尿病的五种基本疗法   24
建立新的生活方式   26

第一章 饮食控制血糖   29
食疗是稳定血糖的重点   30
吃出来的富贵病   30
合理的膳食结构是食疗的基础   30
糖尿病患者的食疗原则   31
每天按照「饮食金字塔」来吃   33
每天应摄入多少热量   34
主食固定法VS 食品交换份法   36
设计一天的饮食方案   38
记好「饮食日记」   42
中医的饮食调理术   43
注意吃的盲点   45
目测加手测，轻松把握食材用量   45
食物血糖生成指数   51
提倡少食多餐，也不排斥合理加餐   53
外出就餐原则   55
改正吃饭时候的坏习惯   57
糖尿病患者如何吃主食   59
糖尿病患者如何吃蔬菜   61
糖尿病患者如何吃水果   63
糖尿病患者如何吃肉   65
糖尿病患者如何吃糖   67
不合理的烹调方法   69
没必要太清淡，但得控制油和盐   71
不限制饮水，但饮品要有选择地喝   72
可以降糖的食材   73
苦瓜   74
冬瓜    75
洋葱    76
萝卜    77
通菜    78
菠菜    79
魔芋    80
雪耳    81
蘑菇    82
海带    83
淮山    84
薏米    85
荞麦    86
燕麦    87
黑豆    88
绿豆    89
海参    90
猪横脷    91
鸭肉    92
鳝鱼    93
泥鳅    94
柚子    95
能安全降糖的药膳良方    96
玉壶茶    97
生脉饮    98
苦丁茶    98
枸杞茶    99
西洋参茶    99
苦瓜茶    100
粟米须茶    100
绞股蓝茶   101
普洱茶   101
桑皮枸杞茶  102
麦冬乌梅茶   103
茯苓饼   104
虫草老鸭汤   105
内金猪肚粥   106
蚕蛹汁   107

第二章 规律生活，有效帮助控制血糖   109
良好的习惯帮助控制血糖   110
绝不让坏情绪干扰了血糖   110
好的睡眠抵得过一堆补药   112
重视大小便的通畅   113
戒烟对防治糖尿病有利   114
糖尿病切忌饮酒   115
春秋变换，过渡季节要当心   116
关注细节，安度酷暑与严冬   117
严防低血糖，别忘带上糖和急救卡   118
从生活细节上狙击併发症   120
体重、血压和血脂都不能高   120
警惕眼病，注意视力养护   122
预防糖尿病足   124
调饮食，防感染，减缓肾病发展   126
重视皮肤状况，防止併发神经病变   128
怀孕期关注糖耐量异常   129
坚持自我监测血糖   130
自我监测都要测什么   130
定期做检查   131
家用血糖仪如何选用   132
监测次数和时间安排   134
不同时点的血糖都反映什么   136
血糖控制标准因人而宜   138
做好观察日记，便于调整用药   139

第三章 积极运动是有效的自然降糖法   141
糖尿病患者的运动注意事项   142
不是每个糖尿病患者都适合运动   142
如何确定运动量的多少   144
运动强度也要因人而异   146
量身定制的运动方案   148
降糖最有效的八大运动   150
运动中应该注意的细节   154
运动环境影响运动效果   154
运动装备，舒适安全最重要   155
千万不要饿着肚子去运动   156
尝试不同的运动，避免单一化   157
运动一定要适度   158
运动时间有讲究   159

第四章 合理用药是必不可少的降糖方法   161
中药西药治疗糖尿病各有所长   162
中西医结合，才是最好的治疗之道   162
降糖西药的种类和功效   164
降糖中成药的成分和功效   165
中西药的副作用   166
服用降糖葯应避免的谬误   167
胰岛素的应用指南   170
如何正确看待胰岛素   170
哪些人需要胰岛素治疗   171
胰岛素器具的使用及常见问题   172
胰岛素的保存方法   174
选择最佳部位注射胰岛素   174
掌握好注射胰岛素的时间   176
关于胰岛素的常见疑问   177

第五章 善用经络穴位，循序渐进降血糖   179
能够降血糖的经络运动法   180
按摩是免费大药   180
重点按摩穴位及手法   181
腹部按摩法   184
腰部按摩法   186
腿部经络敲打法   187
降血糖的艾灸疗法   188
有「艾」能降糖   188
宜用艾灸治疗的糖尿病类型   189
糖尿病患者艾灸的禁忌   189
艾灸宜用穴位及手法   190

附录   192
常见食物血糖生成指数（GI）   193
日常食材热量及营养成分速查表   194
谷类和豆类   194
鱼、肉、蛋、奶类   195
蔬菜类   196
水果类   197
菌藻类   197
食物交换份等量代换表   198
等值谷薯类交换表   198
等值豆类食品交换表   199
等值肉、蛋、水产类交换表   199
等值蔬菜类交换表   200
等值水果类交换表   200
等值油脂类食品交换表   201
等值奶类食品交换表   201
常见身体活动的千步当量数   202
糖尿病患者饮食日记样本   204
糖尿病患者日常监测日记样本   205

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