生酮饮食的疾病断根法：第一本华人医生临床生酮宝典 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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第一本华人医生临床生酮宝典！
你知道生酮饮食分常醣、低醣跟断醣三种吗？
吃生酮饮食不是赶流行，用来减肥或健身而已，而该把它当成可防病治病的必备饮食。
作者从糖尿病死里逃生的亲身见证！
是时候赶紧删除「低油饮食才健康」的过时观念，重新灌装「常油好油」的新软体，
翻转你对生酮饮食迷思，很多疾病都能不药而癒，重启细胞自癒力。
 

生酮饮食在人类的医学史中已有百年悠久历史，利用断醣生酮饮食来治疗小儿癫痫，可以达到75%疗效，后来因为药物出现，用断醣生酮来治疗癫痫的方法就慢慢没落了，现在只有对药物控制都无效的，才偶尔有机构会搭配断醣生酮来治疗癫痫。

生酮饮食再度流行起来，大概是在2014年的前后，有厂商研究出酮体BHB粉末，发现可以提升体力精力，也对很多慢性病有帮助，因此把它做成健康食品贩售。美国军方也把生酮粉给士兵吃，以增加美军作战力；健美、减重界也渐渐用安全的酮体BHB粉取代药物来健身。因此，可以促进人体肝脏自行生成天然酮体的生酮饮食，就这样慢慢风行起来了。

生酮饮食风从国际流行到台湾，多半由民间人士推广，医学界反而少有医师认同，因为普遍误认为做生酮饮食就必须完全断醣，也就是完全不吃任何碳水化合物，包括米饭、面食、水果、马铃薯、地瓜等，以及要大口吃肉。

作者对生酮饮食有切身体验与死里逃生的见证，深知生酮饮食不只是流行而已，而是可以救人一命的饮食，更是可以让现代人最无解的新陈代谢疾病断根的方法。

本书中，作者提出了观察临床数千个案之后的独特见解。王群光医师，台大医学系毕业，曾经在加护病房、麻醉科、急诊科、骨科、外科服务过，后来自己得了重度糖尿病，不但降血糖药物无效，连胰岛素都没有效 (胰岛素阻抗性的糖尿病)，严格执行断醣生酮饮食后，他发现可以完全不用胰岛素了，就这样他在自己的诊所，开始用生酮饮食来作为治疗患者的饮食建议。

王群光医师所讲的生酮饮食，并不一定需要断醣，他正式的提出了创新的生酮饮食分类。他把生酮饮食分成「常醣常油生酮」、「低醣高油生酮」、「断醣高油生酮」三种不同的形式。简单的说，「常醣常油生酮」就是接近母乳的营养比例，一般人想要健康，最好平日就是採取这样的饮食习惯，亦即碳水化合物佔总热量来源的50%，油脂佔热量来源的40%，蛋白质佔热量来源的10%；如果是已经生病了，就要执行「低醣」 或更严格的「断醣」生酮饮食。根据他临床多年的经验，只要是愿意聴取他建议，同时改变饮食的患者，各种疑难杂症不药而癒的疗效非常好，痊癒比例很高。

作者指出，现代人新陈代谢疾病的祸害来源，其实是高醣低油饮食，高蛋白或低油饮食，这些号称是主流健康饮食的建议，反而是一种「致命饮食」。他强烈倡言，每一个人都应该採取的正常饮食，是常醣常油生酮饮食。已经发病例如三酸甘油脂高、糖尿病、高血压患者，则要吃低醣高油生酮，更严重的才需要吃断醣高油生酮。

以王医师本身来说，他早上没有吃固体食物，只喝40c.c.的Omega-369的油，混合桑叶粉、啤酒酵母等营养品。中午吃一些蔬菜和蛋白质，晚餐吃蔬菜蛋白质以外，再吃40c.c.的油。70公斤的他，每天每公斤体重吃了1.2c.c.的油，他的胰岛素阻抗糖尿病也受到了很好的控制。他说，比较瘦想增胖的人，总油脂量可吃到每公斤体重甚至到1.5c.c.。普通体重的人，每公斤吃到1c.c.就够了。

根据多年来观察了数千个病人的经验，他语重心长的唿吁，生酮饮食包括「常醣常油」、「低醣高油」跟「断醣高油」的灵活应用，可以用来治疗几乎所有的新陈代谢疾病。「三高」其实是没有必要吃药的，如果健保局如果能够好好的来推动生酮饮食的话，一年能够节省好几百亿的药费支出。

借由本书的出版，他也希望大众能够翻转生酮饮食的迷思，确实了解并实践，重新启动细胞的自癒力，脱离药物的控制，获得不药而癒的重生，健健康康的开心过生活。

 

好的，这是一份不涉及您提供的书名的图书简介，内容详实： --- 《无痕之境：重塑身体的能量蓝图》 作者：陈弘毅 医师 一本关于代谢健康、营养干预与慢性病逆转的深度实践指南 在现代生活方式的重压下，越来越多的人面临着慢性炎症、胰岛素抵抗、能量低谷以及与代谢功能失调相关的复杂疾病。我们被教导去“管理”症状，而非探究根源。然而，身体拥有一种惊人的自我修复能力，关键在于提供正确的“燃料”和“信号”。 《无痕之境：重塑身体的能量蓝图》不是一本快速瘦身的时尚指南，它是一份扎根于严谨临床实践的蓝图，旨在帮助读者系统性地理解并优化自身的代谢健康。作者陈弘毅医师，一位在功能医学领域深耕二十余年的资深临床专家，将他多年来成功帮助无数患者走出“慢病陷阱”的宝贵经验，提炼成一套可操作、可量化、可持久的系统性方法。 本书的结构如同一次精密的身体探险，从基础的细胞能量工厂——线粒体谈起，逐步深入到宏观的营养调控和生活环境的优化。它挑战了传统营养学的某些固有观念，强调个体化差异的重要性，并以“重塑能量蓝图”为核心目标，引导读者从根本上改变身体的燃料使用模式，从而消除慢性疾病的“无形之痕”。 本书核心内容深度解析： 第一部：解码代谢迷局——理解你身体的“能源短路” 在这一部分，陈医师带领读者走入身体内部的复杂网络。我们不再仅仅关注血糖数字，而是深入探讨胰岛素敏感性、肝脏排毒功能以及肠道菌群对能量代谢的隐秘影响。 线粒体：被遗忘的能量核心： 详细阐述线粒体功能障碍如何成为所有慢性疲劳和炎症的共同起点。内容包括识别线粒体受损的早期信号，以及如何通过营养素补充剂和特定生活习惯来“为你的能量工厂充电”。 炎症的隐形锁链： 系统解析“低度慢性炎症”——这一被许多现代医学忽视的“沉默杀手”。本书详述了炎症如何通过影响激素信号、阻碍营养吸收，最终导致体重反弹和器官功能下降的全过程。 压力激素的慢性劫持： 深度分析皮质醇（压力荷尔蒙）长期失衡对新陈代谢的破坏性影响，并提供实用的“压力调频技术”，教你如何区分身体的“战斗或逃跑”反应与真正的修复状态。 第二部：燃料优化与精准干预——构建你的新陈代谢系统 本书的实践核心，专注于如何安全、有效地调整身体主要的能量来源。这并非关于“禁食”或“极端节食”，而是关于“选择”和“时机”。 宏量营养素的再平衡艺术： 摒弃僵化的“卡路里计数”，转而强调蛋白质、脂肪和碳水化合物的质量与配比对激素和饱腹感的决定性作用。特别深入探讨了健康脂肪酸（如Omega-3与Omega-6的平衡）在细胞膜修复中的关键地位。 碳水化合物的“时区管理”： 本章提出，关键不在于完全消除碳水，而在于优化摄入时间点，以配合人体的自然节律。针对不同代谢状态的个体，提供从“代谢敏感”到“代谢受损”的渐进式碳水调整方案。 肠道——第二大脑的营养连接： 深入讲解肠道屏障完整性（“漏肠”）与系统性炎症的直接关联。提供丰富的“益生元、益生菌、后生元”的实际应用指南，以及针对性地修复肠道黏膜的营养策略。 第三部：环境与生活习惯的深度协同——超越饮食的修复 真正的健康逆转需要一个全面的环境支持。《无痕之境》强调，如果没有修复睡眠质量、优化环境毒素暴露和调整运动模式，任何饮食上的努力都可能事倍功半。 睡眠的代谢重置： 将睡眠视为最高效的“代谢修复工具”。指导读者如何通过优化褪黑素分泌、管理卧室光线和温度，来实现真正深度的组织修复和激素平衡。 运动的“代谢杠杆”： 区分“有氧运动的疲劳化”与“无氧运动的代谢激活”。详细解析如何通过短时、高强度的运动片段（如HIIT的变体）来瞬间提升细胞对葡萄糖的利用率，而不会加剧压力反应。 环境毒素与内分泌干扰物（EDCs）的风险评估： 这是一个极具前瞻性的章节。陈医师详述了塑料、农药残余、重金属等常见环境毒素如何模仿或阻断身体的天然激素，从而导致持续的代谢紊乱。书中提供了简单易行的家庭“排毒升级清单”。 本书的独特价值： 《无痕之境》的真正价值在于其“个性化诊疗思维”。陈医师坚信，没有一种方法适用于所有人。本书提供了详尽的自我评估工具和测试解读框架，帮助读者像临床医生一样审视自己的数据（血液指标、症状日记、能量曲线），从而设计出真正匹配自己身体需求的“能量蓝图”。 这不是一本提供单一“灵丹妙药”的书籍，它是一套思维工具箱，教你如何系统地移除阻碍身体自愈的障碍，最终实现能量的充盈、炎症的消退，以及慢性疾病的深度缓解。阅读本书，你将获得掌控自身健康的主动权，不再被症状牵着鼻子走，而是真正学会与自己的身体进行一场深入、有效的对话。 ---

作者简介

王群光医师
台大医学士
王群光自然诊所院长
台湾脑波自律神经医学会创会理事长
台湾氢气应用研究推广学会创会理事长

缘起

进入生酮饮食领域的心路历程

 

part 1 观念篇：彻底搞懂生酮
生酮（Ketogenesis）是什么意思？
生酮饮食分三种层次
燃酮者比燃糖者体力更好的奥秘
生酮饮食的百年沿革


part 2 迷思篇：正确的生酮饮食     
葡萄糖、果糖、淀粉、碳水化合物及醣的异同
致命的饮食1：高醣饮食 
致命的饮食2：低油饮食
致命的饮食3：高蛋白饮食
不生病的饮食：常醣常油生酮饮食
好油的重要性及如何选择
MCT油在生酮饮食中的重要性
如何把油变成果汁、冰淇淋
外食如何选餐与低断醣食物名单
素食者如何吃生酮饮食
生酮饮食有副作用吗？
生酮饮食会引发酮酸中毒吗？
低/断醣饮食会引发低血糖休克吗？
尿酮及血酮检测的可靠性？

part 3 关键报告：生酮饮食临床疗癒实证   
救命关键1：百病同源，百病同疗
救命关键2：生酮饮食促进粒腺体代谢自癒再生
断醣生酮饮食是糖尿病不二解方
第三型糖尿病-阿兹海默及尿毒症的预防治疗
断醣生酮饮食是最有效的减肥法
新陈代谢疾病：三高的由来与处置
生酮饮食可预防及逆转高血脂
低／断醣生酮饮食在癌症治疗的应用
降高血压药物会扰乱自律神经活性
如何预防停止断醣生酮重训后的暴肥
低断醣生酮饮食可治癒脂肪肝
以断酮生酮治癒自体免疫疾病

巴金森氏症治疗后健步如飞
以常醣生酮饮食治癒妥瑞（抽动）与过动症
生酮饮食对大脑疾病有神奇效果
胃食道逆流是脑神经性疾病
生酮疗法对视网膜病变也有效
断醣生酮饮食可治癒睡眠唿吸中止症

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名非常有吸引力，它不仅仅是在介绍一种饮食方式，更是在强调一种“断根”的理念，这让我联想到很多疾病的根源往往隐藏在日常的生活习惯中。我一直认为，真正的健康是需要从根本上解决问题的，而不是头痛医头、脚痛医脚。生酮饮食这个概念，对于我来说，是一种全新的视角，它似乎能够触及到很多传统医学难以深入的领域。我期待这本书能够打破我对于饮食与疾病之间关系的固有认知，为我打开一扇通往更健康生活的大门，让我能够理解如何通过调整饮食来解决一些长期的健康困扰。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就吸引了我，那是一种沉静而充满希望的蓝绿色调，点缀着一些简洁的食物插画，让人立刻感受到一种健康、天然的氛围。我一直对各种饮食法都抱有开放的态度，尤其是在“吃”这个话题上，总觉得里面蕴藏着很多未被发掘的秘密。最近，我注意到身边有不少朋友开始尝试生酮饮食，他们分享的体验五花八门，有的说精神状态变好了，有的说体重减轻了，但也有些人表示效果不明显，甚至出现了不适。这让我对生酮饮食产生了浓厚的兴趣，想深入了解一下它的科学原理和实际操作。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直是给我这种“半知半解”的读者打了一剂强心针。我之前断断续续地接触过一些关于生酮的零散信息，但总是感觉不够系统，缺乏权威性。市面上关于生酮的书籍也不少，但很多要么过于专业，要么过于泛泛而谈，让人抓不住重点。而这本书，从书名就能感受到一种“落地”的气息，“华人医生临床”这几个字，一下子拉近了距离，仿佛是一位经验丰富的医生，带着我一步步揭开生酮饮食的神秘面纱。我特别期待书中能解答我心中关于生酮的种种疑问，比如，它到底是如何作用于身体的？对于不同类型的疾病，生酮饮食又有哪些差异化的应用？

评分☆☆☆☆☆

作为一名对健康生活方式有着执着追求的普通人，我一直在寻找能够真正帮助我改善身体状况的有效方法。近年来，“生酮饮食”这个词汇出现的频率越来越高，引起了我极大的关注。我尝试过一些网络上的生酮食谱，也听过不少关于生酮的讲座，但总感觉缺乏一个清晰、系统性的指引，尤其是在面对身体可能出现的各种反应时，难免会有些手足无措。这本书的出现，让我看到了希望，它不仅仅是一本关于饮食的书，更像是一份来自临床实践的宝典，能够帮助我更科学、更安全地探索生酮饮食的可能性。

评分☆☆☆☆☆

我是一个特别注重“为什么”的人，在尝试任何新的健康方法之前，我都需要弄清楚其背后的科学原理。关于生酮饮食，我听过很多说法，有的神乎其神，有的则显得有些玄乎。我渴望一本能够深入浅出地解释生酮饮食机制的书，让我明白身体在生酮状态下是如何运作的，以及这种代谢方式对我们身体的长期影响。这本书从“断根法”这个词汇，就暗示着其背后可能有着深刻的理论基础和临床验证，这让我非常期待能够在这本书中找到我一直想要的答案，了解生酮饮食是如何真正解决健康问题的。