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　　在台湾，几乎每个人都在工作，双薪家庭也很多，所以每天都很忙，即使想要好好注意并管理自己的健康，或减肥等等，都没有时间。但从今天起，你就可以解决这个问题了。在这本书里，为了忙碌的大家，作者Rika设计出一道道简单、快速、健康又营养的食谱。对她而言，今天吃到的食物是连系着明天与未来的健康，所以也推荐给正在减肥中的人使用这本书（为了维持自己好的肌肤、身材、美貌等），也推荐希望小朋友可以吃到很多蔬菜和水果的妈妈们。

　　本书共分五大主题：有引人食欲的前菜、沙拉与面包佐酱、千变万化的汤品、具有饱足感的主食料理、甜咸兼具的各式点心、营养丰富、香浓好喝的饮品与颜色缤纷、清凉美味的冰品等等。每一道菜都是作者Rika都是精心设计的美味，不管是盛夏或暖冬，绝对可以让你和家人的口欲与健康，得到最大的满足。

本书特色

　　◆特色1：共分五大主题，80道全营养料理，简单、快速，并大幅缩减烹调时间与流程，让大人、小朋友都可以一起动手做，美味好菜轻松上桌。

　　◆特色2：菜单变化丰富，从前菜的沙拉、面包佐酱、主菜的肉类、海鲜、面饭到汤品、饮料、冰品与各式点心，日式、西式、中式应有尽有，料理不但美味健康，外表也精致漂亮赏心悦目。

　　◆特色3：每一道料理都标示调理机的使用模式、烹调时间与份量，并以Step by Step的方式详细图解，是市面上唯一一本完整的食谱调理机食谱。
 

作者简介

Rika（新井利佳）   

　　在日本是知名模特儿，并曾是日本知名女子乐团-blue chee‘s的贝斯手。

　　2013年，Rika更将演艺事业拓展至台湾，从歌手转战戏剧，并参与国内多部知名戏剧与电影演出。2015年参与演出国际大导演马丁․史柯西斯的电影《沈默》（Silence）演出。

　　Rika无论是在歌唱、戏剧、电影、广告的展现都让人惊艳之外，更有一才艺是手创~[可爱便当]。Rika在日本就学时就读幼保科系，因曾在在学时期在幼儿学园实习教学，当时有些小朋友挑食，甚至不乖乖吃饭，让Rika烦恼不已，于是Rika灵机一动，便着手自己开始做一些可爱手创小点心给幼儿园的小朋友，意外大获小朋友的喜爱，Rika因此研发更有创意的料理，也熟知小朋友的喜好，开始了Rika在[可爱便当]中一系列充满童趣的美食佳餚。并希望能将自己研发的手创可爱便当分享集结成册，与所有的家长和小朋友一起享受美食，更能从美食中享受视觉与味觉的乐趣。

　　作品有：《今天，到Rika家聚餐吧！：餐桌上，大人小孩都喜欢的100道快乐食谱》、《日本超可爱幸福妈咪Rikaの150道爱家便当：专为料理新手设计，温暖又可爱的便当入门菜》

　　Rika Ara（新井 利佳）粉丝团：www.facebook.com/RikaArai.official/?fref=ts
 

作者序：为了家人与自己的健康，开始动手做吧！
 
Part1引人食欲的前菜、沙拉与面包佐酱
․虾仁酪梨优格杯子沙拉  エビのアボカドヨーグルトサラダ  028
․温蔬菜沙拉佐豆腐酱  豆腐ソースの温野菜  030
․法国面包片佐菠菜奶油乳酪酱  ほうれん草とクリームチーズのパテ  032
․法国面包片佐鸡胸肉鳀鱼酱   鶏胸肉のリエット  034
․法国面包片佐红萝卜奶油乳酪酱  にんじんとクリームチーズのパテ  036
․法国面包片佐鸡肝鳀鱼酱   鶏レバーのパテ  038
․法国面包片佐酪梨奶油乳酪酱   アボカドディップ  040
․法国面包片佐奶油乳酪燻鲑鱼酱  スモークサーモンのリエット  042
․法国面包片佐茄子鳀鱼酱  ナスのディップ  044
․法国面包片佐白酒蘑菇酱  マッシュルームのパテ  046
․法国面包片佐鲔鱼酸豆酱  ツナパテ  048
 
Part2千变万化的汤品
․红萝卜洋葱豆浆汤  にんじんソイポタージュ  052
․洋葱蘑菇汤  オニオンスープ  054
․高丽菜培根汤  キャベツとベーコンのスープ  056
․番茄芹菜蔬菜汤  トマトとセロリの野菜たっぷりスープ  057
․番茄甜椒汤  トマトとパプリカのスープ  058
․牛蒡洋葱番薯汤  ごぼうとさつま芋のスープ   060
․酪梨洋葱培根豆浆汤  アボカドソイスープ  062
․毛豆洋葱菠菜汤  枝豆とほうれん草のソイスープ  063
․菠菜起司汤   ほうれん草のポタージュ  064
․黄帝豆洋葱马铃薯汤  そら豆とじゃがいものスープ  066
․莲藕柴鱼和风汤  れんこん和风ソイスープ  068
․西班牙冻汤  ガスパチョ  069
․秋刀鱼嫩豆腐萝卜丸子汤  さんまのつみれ汁  070
․马铃薯高丽菜汤  じゃがいもとキャベツのスープ  072
․南瓜玉米洋葱浓汤   かぼちゃとコーンのスープ  074
․红萝卜玉米浓汤  にんじんのコーンスープ  075
․花椰菜洋葱马铃薯汤   カリフラワーのスープ  076
․海鲜汤   海鲜スープ  078
․秋葵洋葱马铃薯汤   オクラのスープ  080
․紫色高丽菜洋葱马铃薯汤   紫キャベツのスープ  082
 
Part3具有饱足感的主食料理
․番茄风味芝麻酱冷乌龙面  トマトの冷やし胡麻うどん  086
․青酱义大利面   ジェノベーゼパスタ  088
․番茄培根义大利面  ベーコンのトマトパスタ  090
․节省时间简单菠菜咖哩  ほうれん草のカレー  092
․罗勒叶咖哩风味烤鸡肉  バジルのカレー风味鶏肉焼き  094
․香菜酱蒸鸡胸肉  鶏胸肉のパクチーソース  096
․优格咖哩鸡  ヨーグルトチキンカレー  098
․番茄醋蜂蜜酱冷涮涮猪肉   トマトソースの冷しゃぶ  100
․洋葱酱煎猪肉排  ポークソテーの玉ねぎソース  102
․烤白身鱼佐蔬果芝麻酱   白身鱼の野菜胡麻ソースがけ  104
․焗烤味噌风豆腐  味噌风味の豆腐グラタン  106
 
Part4甜咸兼具的各式点心
․起司蛋糕  チーズケーキ  110
․红萝卜杯子蛋糕  にんじんケーキ  112
․抹茶马芬  抹茶マフィン  114
․简单杯子提拉米苏  简単カップティラミス  116
․南瓜布丁  かぼちゃプリン  118
․炸小卷丸子  いかの扬げ団子  120
․番薯羊羹  芋ようかん  122
․莲藕糕   れんこん饼  124
 
Part5 营养丰富、香浓好喝的饮品
․减肥瘦身小松菜香蕉豆浆蔬果泥   小松菜とバナナのダイエット豆乳スムージー  128
․丰富维生素香蕉柳橙果泥   バナナとオレンジのビタミンたっぷりスムージー  129
․抗老美容菠菜蔬果泥   ほうれん草のアイチェンジング美容スムージー  130
․满满铁质小松菜奇异果蔬果泥  小松菜とキウイの鉄分たっぷりスムージー  131
․养颜美容芹菜红萝卜凤梨蔬果泥  セロリとにんじんの美肌スムージー  132
․消除疲劳番茄芹菜蔬果泥  トマトとセロリの疲労回复スムージー  133
․咖啡果冻奶昔  コーヒーゼリーのミルクシェイク  134
․美肌蓝莓香蕉优格雪泥  ブルーベリーとバナナの美肌スムージー  135
․抗癌酪梨香蕉雪泥  アボカドとバナナの抗ガンスムージー  136
․美容排毒柠檬优格雪泥  レモンとヨーグルトの美容スムージー  137
․养生黑芝麻黄豆粉雪泥 ごまときな粉の养生スムージー 138
․消暑清凉西瓜葡萄雪泥   暑い夏に最适スイカとフレープフルーツのスムージー  139
․消暑＆预防中暑芒果优格牛奶雪泥  マンゴーとヨーグルトミルクの夏バテ防止スムージー  140
․改善虚寒体质姜味苹果蜂蜜豆浆雪泥  冷え性改善生姜のリンゴスムージー  141
․丰富膳食纤维苹果优格雪泥  りんごとヨーグルトの食物繊维たっぷりスムージー  142
 
Part6 颜色缤纷、清凉美味的冰品
․西瓜柠檬泡泡冰  スイカレモンのシャーベット  146
․抹茶冰沙  抹茶フラペチーノ  148
․红豆豆浆冰沙  あずき豆乳フラペチーノ  149
․咖啡巧克力冰沙  コーヒーフラペチーノ  150
․蓝莓牛奶优格冰沙  ブルーベリーヨーグルトフラペチーノ  151
․OREO饼干冰沙  オレオフラペチーノ  152
․低热量豆腐巧克力冰沙   低カロリー豆腐チョコレートフラペチーノ  154
․柠檬优格牛奶冰淇淋  フローズンヨーグルトアイス  156
․OREO饼干香蕉牛奶冰沙  オレオとバナナフラペチーノ  158
․红火龙果香蕉优格义式冰淇淋  ドラゴンフルーツのジェラート  159
․黑芝麻冰淇淋  黒ごまアイス  160
․抹茶冰淇淋  抹茶アイス  162
․荔枝芒果优格义式冰淇淋  ライチとマンゴーのジェラート  164
․凤梨苹果优格义式冰淇淋  パイナップルのジェラート  165
․草莓果酱优格义式奶昔  苺ジャムのヨーグルトシェイク  166

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日本妈咪Rika的百变调理机食谱：快速、美味x营养不流失，从佐酱、前菜、主餐、汤品到甜点、饮料，一台调理机，就能轻松上桌！ 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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