轻食主义！我的罐沙拉：美味+营养+纤体，轻松打造苗条身材！ pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：有意思订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2018/08/05

语言语言：繁体中文

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发表于2024-09-22

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图书描述

　　席卷欧美日本的美味新潮流

　　上班族‧瘦身族‧轻食族‧养生族的最佳选择！
　　每款沙拉搭配多样食材，制作超简单，好吃又营养
　　64款罐沙拉=开胃可口×体内环保×营养健康×纤体瘦身×改善症状

　　简单天然＆丰富多彩＆健康美味
　　不管是营养学家，还是时尚人士，都对玻璃罐沙拉爱不释手

　　为什么人们都爱罐沙拉?
　　制作超方便──週末预先准备好，每日方便带出门，开盖即食！
　　食材超新鲜──掌握食材堆叠技巧，真空保鲜，罐中的蔬菜新鲜爽脆，就如同刚刚採下一般！
　　视觉超时尚──多种清新色彩的果蔬分层叠加，彻底摆脱千篇一律的便当时代！
　　CP值超高──清爽制作料理，拒绝油烟带来的狼狈感，还能一次将冰箱里的剩余食材清光光！
　　食用超安心──食材、用量、制作过程全部自己一手掌握，杜绝食品安全问题，开启健康天然轻食生活！

　　保鲜祕诀
　　在放入食材时，最上面的食材应该摆到比罐身还高
　　再用手往下压，去除空气并盖上盖子
　　当接触空气的面积缩小，食材的新鲜度才不会下降

　　热量控制
　　沙拉本身就少油少盐，调味全靠酱汁和食物本身
　　吃得过于清淡反而不能满足味蕾需求，容易产生饥饿感
　　丰富的调味料会产生比较高的满足感，反而可以避免多吃

　　分层营养学
　　质地软嫩、需保留原始口感的食物放在最上层
　　而在摆放叶菜类时应注意沥干水分，避免细菌滋生
　　影响食物清脆感，导致水溶性营养素流失

著者信息

作者简介

摩天文传

　　高品质的时尚图书内容提供商。摩天文传创意出版团队每月为众多时尚杂志提供全年的专栏策划和内容制作，与众多出版机构合作，推出了多本精美实用的时尚图书，均深受读者的好评和市场的欢迎。

　　在时尚生活图文书领域，摩天文传已有多年深入研究和丰富经验。做「最好的时尚图书制作团队」是其孜孜不倦的目标，力求创作出最好的时尚图书，呈现给时尚而优雅的读者。

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图书目录

Chapter1　多维健康轻食理念
什么是梅森罐沙拉？
梅森罐的尺寸
使用梅森罐的注意事项
梅森罐沙拉常用酱料
梅森罐的分层营养学
梅森罐沙拉的携带技巧
梅森罐沙拉的食用方法
梅森罐沙拉的热量控制诀窍

Chapter2　美味可口的水果沙拉
双莓鲜果霜淇淋沙拉
芸豆玉米香蕉沙拉
双茄草莓沙拉
双莓香蕉奇异果沙拉
生菜豆芽火龙果沙拉
凤梨芒果香蕉沙拉
芒果青柠生菜沙拉
桑葚树莓芒果沙拉
蜜瓜芭乐鲜果沙拉
黄金奇异果香蕉沙拉
黑番茄沙拉
木瓜杂蔬沙拉
凤梨芭乐清爽沙拉
雪梨木瓜蜜汁沙拉

Chapter3　优化体内环境的杂蔬沙拉
秋葵芸豆杂蔬沙拉
生菜胡萝卜芹菜沙拉
莲藕芦笋孢子甘蓝沙拉
果蔬杂烩千岛酱沙拉
蕨菜玉米五色杂蔬沙拉
三豆番茄生菜沙拉
黄金玉米田园沙拉
紫甘蓝杂蔬沙拉
青花菜火龙果甘蓝沙拉
生菜豆芽金针菇沙拉
玉米生菜番茄沙拉
莴苣胡萝卜双色沙拉
南美黑番茄沙拉
紫甘蓝青花菜蓝莓沙拉

Chapter4　营养健康的轻荤沙拉
孢子甘蓝鲔鱼沙拉
甘蓝青豆培根卷沙拉
芒果青柠沙丁鱼沙拉
青椒洋葱鳗鱼沙拉
芒果蟹黄沙拉
柠檬火腿芦蒿沙拉
苦菊甜豆鳗鱼沙拉
孢子甘蓝沙丁鱼沙拉
甜椒玉米牛肉沙拉
鸿喜菇火腿鳗鱼沙拉
双笋火腿甜椒沙拉
海蜇蟹黄鲜蔬沙拉
青豆竹笋蟹黄沙拉
杂蔬带鱼沙拉

Chapter5　开胃诱人的无国界沙拉
韩式黄瓜海蜇沙拉
谷物义面蔬菜沙拉
日式带鱼和风沙拉
日式鱿鱼抗氧杂蔬沙拉
马铃薯洋葱义面沙拉
俄式黑鱼子火腿果蔬沙拉
韩式海带鱼仔咸鲜沙拉
马铃薯鹌鹑南瓜沙拉
日式魔芋海苔虾仁沙拉
韩式墨鱼仔杂蔬泡菜沙拉
和风鲑鱼酪梨四色沙拉
泰式青木瓜胡萝卜养颜沙拉
泰味鲜丝腰果酸脆沙拉

Chapter6　纤体瘦身的代餐沙拉
酪梨虾仁番茄沙拉
豆苗西芹胡萝卜沙拉
蟹肉鲜蔬脆爽沙拉
奇异果紫甘蓝混合果蔬沙拉
鲜味鱼仔番茄菠菜沙拉
青豆火腿高蛋白沙拉
紫甘蓝豆苗爽口沙拉
玉米山药杂蔬粗粮沙拉
什锦蔬菜清爽抗氧沙拉

图书序言

什么是梅森罐沙拉？

轻食、高纤、原味、多种营养结合，梅森罐沙拉在全球不乏爱好者。因为独特的携带方式而受到都市人的一致欢迎。梅森罐沙拉开启了全新的食材、营养组合方式，给都市人提供了更为便捷高效的营养摄取方案。

国外正流行的梅森罐沙拉（Mason Jar Salad），是一种简单却充满心意的轻食料理，百分百DIY的制作过程让人感受随心搭配的乐趣。制作方法很简单，只要将自己喜欢的蔬菜、水果、起司等食材，经过洗净、沥干等程序，分层放入透明的梅森玻璃罐中，就完成了一道简单却美味的梅森罐沙拉。

在制作时，沙拉的食材选择十分多元，变化性也高，只需按照心情挑选自己喜欢的食材做出有趣的搭配组合，让食物在唇齿之间产生新奇的滋味，既坚持自己的独特个性又出乎意料地相互融和。而罐装式的沙拉，因为彼此经过一定空间的压缩，具有一定时间的发酵，拥有比普通沙拉更美味的口感和更丰富的营养。透过透明而复古的瓶身直接看到色彩缤纷的分层食材，成为厨房里、餐桌上的另一种风景。

为什么人们都爱梅森罐？制作超方便！週末预先准备好，每日方便带出门，开盖即食。食材超新鲜！掌握食材堆叠技巧，真空保鲜，罐中的蔬菜新鲜爽脆，就如同採下即食一般。视觉超时尚！多种清新色彩的果蔬分层叠加，彻底摆脱咖啡色的便当时代。性价比超高！清爽制作料理，拒绝油烟带来的狼狈感，还能一次将冰箱里的剩余食材清光光。食用超安心！食材、用量、制作过程全部自己一手掌握，杜绝食品安全问题，开启健康天然轻食生活。请相信食物拥有带人前行的力量，你吃了多少营养，身体都知道！

梅森罐的分层营养学

简单的料理也需要精心的搭配才能够让美味升级，运用梅森罐沙拉的分层营养学，解析玻璃罐沙拉食物的混搭巧思。梅森罐沙拉的分层概念，主要是根据梅森罐的高度，把食物按照属性进行分层；平摆在保鲜盒里的沙拉，酱汁会流动于食材间；而分层罐装沙拉更容易保存与携带，同时分层的料理方式能让食物保持最原始的味道与口感。