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商品学

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出版者 出版社:崧烨文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2018/07/27
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-16

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图书描述

《商品学》从商品学总论的角度展开研究,共分为九章:第一章,商品学导论;第二章,商品成分与商品性质;第三章,商品质量与质量管理;第四章,商品标准与质量认证;第五章,商品检验与评价;第六章,商品分类与商品品种;第七章,商品编码与商品条形码;第八章,商品包装;第九章,商品储运与养护。以上各章主要依据商品经济管理的基本要求开展简要的研究,力求结合新的商品分类与流通技术和管理方法,使读者能快速掌握商品管理的动态和知识。因此,《商品学》适合作为大专院校经济管理类专业的教材,也可为广大从事商品交易和商品研究的专业人员提供帮助。

著者信息

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图书目录

第一章 商品学导论………………………………………………………………… (1)
第二章 商品成分与商品性质…………………………………………………… (10)
第三章 商品质量与质量管理…………………………………………………… (22)
第四章 商品标准与质量认证…………………………………………………… (44)
第五章 商品检验与评价………………………………………………………… (62)
第六章 商品分类与商品品种…………………………………………………… (74)
第七章 商品编码与商品条形码………………………………………………… (86)
第八章 商品包装………………………………………………………………… (101)
第九章 商品储运与养护………………………………………………………… (115)

图书序言

图书试读

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