花甜点：华丽美味的可食花甜点44品 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书介绍

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著者

出版者出版社：良品文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：杨妮蓉

出版日期出版日期：2019/03/07

语言语言：繁体中文

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发表于2025-01-25

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图书描述

　　一本别开生面的食用花甜点食谱，
　　午茶时光、礼物、纪念日都合适的花朵甜点浪漫盛开！

　　庆祝与表达心意时不可或缺的柔美花朵，
　　摇身变为一道道甜点，
　　以华丽浪漫的外表与香甜可口的滋味完全满足你的心！

　　「食用花甜点」听起来有些奢侈、有些陌生，
　　实际上制作一点也不困难！
　　就如同运用香草植物般，配合本书简单易懂的步骤，
　　制成糖果、拌入面煳、撒上蛋糕……
　　在家就能轻易完成令人赞叹的美丽甜点。

　　本书以礼物、午茶甜点、庆祝纪念日三个主题，
　　分别介绍相应的花朵甜点，
　　容易制作、方便携带，与重视的人分享再适合不过。
　　同时因为甜点本身就非常可爱，简单包装就能成为得体的礼品。
　　并附有食用花图鑑，搭配花语、季节，自由挥洒出独特且应景的花甜点吧！

著者信息

作者简介

袴田尚弥

　　原任知名汽车公司设计师，其后旅居美国加州四年，期间受到美国饮食文化和生活方式启发。归国后，开始了料理研究家的工作，并开设「&N Kitchen studio」。在杂志、广告、报纸等处，率先提倡「饮食与造型融合」的新颖概念，进而成为食物造型师，因其时尚洗鍊的风格，而备受广大支持。目前主要为杂志、广告、商品包装等，担任食谱开发、商品搭配设计以及造型等工作。

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图书目录

03前言
08向日葵核桃磅蛋糕
10石竹&白花苜蓿&薰衣草蜂蜜蓝莓大理石蛋糕
12菊花莳萝司康
14薰衣草百香果生起司蛋糕
16押花糖果
18玫瑰薰衣草覆盆子白色太妃糖
20香蕉椰子石竹烤多拿滋×4
22干燥玫瑰谷麦棒
24四叶幸运草椰香杏仁饼干
26玫瑰苹果酱樱桃德式奶酥蛋糕
28食用花盐起司饼干
30大黄莓果食用花糖免模具塔派
32玫瑰覆盆子粉红棉花糖
34实用的礼物包装好点子
38彩色红茶玛芬
40洋甘菊金盏花奶酪
42一口QQ花果冻
44白桃甜汤佐清新薄荷冰
46苹果玫瑰椰奶慕斯
48柠檬奶油夏威夷早午餐松饼
50玫瑰覆盆子果酱水晶糖花熔岩巧克力蛋糕
52樱花抹茶铜锣烧奶油白豆沙＆奶油乌豆沙口味
54芬芳宝石玫瑰苹果烤布乐佐马斯卡彭起司
56香橙万寿菊金盏花一口酥派
58糖渍无花果&葡萄
60可尔必思花冰棒×6
62食用花茶自制红茶和绿茶的食用花混茶自制玫瑰水果茶／菊花茉莉花茶
64果凝冻饮×2 薰衣草糖渍莓果果凝／玫瑰覆盆子果凝
66葡萄柚花玛格丽特鸡尾酒
68食用花甜点的Q＆A
72食用花装饰蛋糕
74无花果红酒玫瑰巧克力球
76草莓覆盆子粉红黑醋栗蛋糕
78草莓白玫瑰帕芙洛娃蛋糕
80香堇菜扶桑果巧克力咕咕霍夫
82姜饼吊饰
84玫瑰酱×3 玫瑰酱／玫瑰苹果酱／玫瑰覆盆子酱
86花图鑑
91食用花Ｑ＆Ａ
92走访食用花的生产农场
94后记