Q萌造型汤圆X元宵：疗癒系暖心甜品 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：橘子订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2019/01/29

语言语言：繁体中文

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发表于2024-06-18

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图书描述

　　零失败X人气爆表的疗癒系造型汤圆，甜品必备新吃法！
　　动物、蔬果等定番造型X情人节、圣诞节等节庆款全收录，
　　简易内馅自制，让你在家也能轻松做元宵，美味再升级，
　　任选冷、热食吃法；咸、甜汤煮法，满足你多变的味蕾，
　　汤圆入门必备！带你循序渐进做出餐桌上的焦点甜品！

　　汤圆和元宵有什么不同？一般汤圆是由红、白两色的糯米团搓揉出来；而元宵则是指糯米团中有包芝麻、花生等内馅，在民俗节庆中通常是在冬至吃汤圆、元宵节吃元宵。

　　而想在寒冬中吃一碗热唿唿的汤圆或元宵，也想在碗中增添一些可爱，就可以跟着书中步骤step by step亲手做出各式造型汤圆或元宵，缤纷你的餐桌！

　　✓造型可爱多元好吸睛
　　设计猫咪、小狗、企鹅、兔子、熊猫、海豹等多款Q萌动物造型汤圆外；还有蔬菜、水果等各式趣味造型，让喜欢多变的你，在做汤圆的过程中可以纾压外，也可以煮出你的可爱甜品！

　　✓亲手DIY汤圆、元宵好疗癒
　　在搓揉的过程中，可以让自己放松身心，当你做出一颗颗造型汤圆或元宵时，绝对能吸引大家的目光！

　　✓从煮到吃，零藏私教学好贴心
　　当做完汤圆或元宵时，想煮又怕煮坏精心制作造型，达人教你怎么蒸、怎么煮、怎么吃！

本书特色

　　◆步骤说明全图解，让你Step by step操作
　　一张张停格照片搭配文字说明，让你一次就上手，轻松做出超萌造型汤圆、元宵！

　　◆人气造型齐聚，让你选择制作，缤纷你的餐桌
　　运用各色糯米团，将让喜爱不同造型的你，能制作出各种可爱又疗癒的暖心系甜品。

　　◆糯米团配方ｘ内馅做法大公开
　　公开糯米团配方，以及元宵内馅做法，让你想吃什么口味，都能自己DIY！

著者信息

作者

董馨浓

　　现任
　　棒棒糖异想世界设计总监
　　家乐福量贩店活动讲师
　　DIY童话故事馆馆长
　　台湾硅胶鱼尾设计人鱼泳教学
　　无人商店开发设计规划总监
　　韩国创意冰品加盟总监
　　创业谘询顾问

　　经历
　　专业护理师转型设计师
　　实践大学时尚设计与管理学系
　　台湾创意市集协会设计师
　　皮革手作设计师
　　Sogo百货活动讲师
　　新光三越百货活动讲师
　　久久国际集团专聘讲师
　　家乐福量贩店活动讲师
　　三丽鸥品牌商品设计
　　迪士尼品牌商品设计
　　三桶金国际企业有限公司设计顾问

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图书目录

序
推荐序
目录
汤圆、元宵介绍
不可不知的汤圆小知识
工具与材料

Chapter 1基本技巧
糯米团制作方法
内馅制作
甜内馅
咸内馅
灌内馅方法
调色方法
包馅方法
压模方法
图绘方法
烹煮方法
水煮法
蒸煮法
汤头制作
咸汤
甜汤
食用方法
热食
冷食

Chapter2可爱造型篇
萌宠动物系列
黑熊
咖啡熊
猫掌
粉红猪
黄色小鸡
粉红兔
小狗
小猫
狮子
老虎
青蛙
金鱼1
金鱼2
企鹅
乌龟
章鱼
海豹
熊猫
狗狗屁股
无尾熊
猫头鹰

蔬果系列
橘子
苹果
草莓
凤梨
玉米
萝卜

趣味延伸系列
微笑
字母
花朵
寿桃
小煤炭
捣木桶
压模掌印

Chapter3节日X童话篇
圣诞节系列
圣诞树
雪人
拐杖
姜饼人
麋鹿
圣诞老公公

年节系列
麻将
元宝
骰子
招财猫
福气蛋
米瓮
财神

情人节系列
玫瑰花
爱心
I♡U字母
嘴唇

童话故事系列
小矮人
茶壶
杯子
白雪公主
美人鱼
长发公主
贝儿