养生大谬误 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 养生
• 健康
• 辟谣
• 饮食
• 生活习惯
• 医学常识
• 传统养生
• 科学养生
• 健康误区
• 保健

吃进肚的超级食品、保健品、抗病偏方，
　　真的可以令你健康养生？还是会令你得不偿失？
　　立即为你辨别真养生与伪科学！

　　※ 椰子油被健康达人捧上神枱，但哈佛学者却警告应及早转食其他油类，如菜籽油或橄榄油；
　　※「维他命C医感冒」由细听到大，然而褪去其神话光环后，功效却不如含丰富锌（Zinc）的蚝；
　　※ 坊间纷传食「麦芦卡蜂蜜」抗菌、抗过敏，但你可知，蜂蜜的抗菌成份，根本无法于人体肠道生存！

　　还有食胶原蛋白逆转肌龄？鱼油丸预防心脏病？以亚麻籽油加茅屋芝士抗癌？似是而非的「健康之道」，到底是有科学根据的食疗？还是不负责任的都市传说？

　　《立场新闻》健康专栏作家小肥波，于本书以轻松文笔鑑证健康养生伪科学，为各类超级食品、保健产品褪去品牌、健康达人、媒体的包装，还原其真实一面，也为你揭示更有效、更科学、更简单的养生方法，其实就在你身边。

　　「希望小肥波的新作，可以让大家重新为自己思考，市面上声称有疗效的保健产品，是否『太大只蛤乸随街跳』？」─李慧明 香港、新加坡註册物理治疗师

　　「《养生大谬误》集合了养生骗徒多年来谣传的各种无效疗法，并逐一击破。关心健康的你，绝对不容错过。」─脑人家 《立场新闻》科学版专栏作家
 

作者简介

小肥波

　　贩卖脑汁维生的科普作家，打击伪科学不留手，但又爱吃喝玩乐，望有钱从天而降，全人类不需工作，文章主要见于《立场新闻》、《评台》、《Topick》。

　　Facebook 专页：www.facebook.com/siufeiball
 

推荐序 蛤乸随街跳 我们怎么了？ 李慧明
推荐序 逐一击破养生骗徒的谎言  脑人家

前言

第一章 开门七件事 拨乱反正
1.1食糙米比白米健康？
1.2糖份比脂肪更损心脏健康
1.3代糖无助减肥怎么办？
1.4椰子油非神物 注意风险
1.5水素水只是电解水！
1.6有机盐是无中生有？
1.7红肉不是健康大敌
1.8鸡蛋测出雌激素 毋须过度恐慌
1.9母乳最好？奶粉有害？

第二章  神奇食品 都市神话
2.1饮苹果醋减不到肥 随时会烂牙
2.2麦芦卡蜂蜜 抗敏医鼻炎？
2.3无麸风一点都不健康！
2.4饮红酒 有益心脏？
2.5红莓汁治尿道炎？不如饮水吧！
2.6蓝莓神话 只是市场推广功劳
2.7三文鱼充满大肠桿菌？
2.8蔬果汁断食 危害健康

第三章 保健品 人体吸收程度最关键
3.1鱼油丸未证其效先见其害
3.2辅酶Q10 产品 阿Q 的提神护心品
3.3益生菌食完令你肠胃健康？
3.4逆转肌龄 靠食胶原蛋白无用
3.5关节痛 葡萄糖胺难打救
3.6青口素 修护关节效用成疑
3.7浅谈「补脑」成分—胆硷、卵磷脂

第四章 拆解维他命的迷思
4.1拆解维他命神话
4.2维他命D 健骨补钙效果存疑
4.3维他命E 护肤护心兼抗癌？
4.4维他命K 补血、补骨靠得住？
4.5吸维他命B12 气雾成分可疑
4.6维他命A 护眼、防骨折？
4.7叶酸 孕妇与孩童健康双面刃

第五章 偏方与另类疗法  几成真？
5.1鸡汤医感冒？专家这样说…
5.2亚麻籽油加茅屋芝士抗癌？
5.3 DMSO、碘原素抗癌害死人
5.4食维他命B 杂+ 饮椰水 解酒偏方有根据？
5.5顺势疗法信不过！
5.6小梳打粉抗癌？自然疗法的谬论

后记

 

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对人际关系有点苦手的人，总觉得跟别人沟通的时候，好像总是抓不到重点，或者容易误解对方的意思，久了之后，就会有点迴避社交。 《沟通的桥梁：倾听与表达的艺术》这本书，真的彻底改变了我对沟通的认知。 作者用非常清晰的逻辑和生动的案例，将沟通中的一些核心技巧一一拆解。 尤其是关于「积极倾听」的部分，我以前总以为倾听就是听到对方在说什么，但这本书让我明白，真正的倾听是要去理解对方话语背后的情感和需求。 还有关于「非暴力沟通」的介绍，更是让我茅塞顿开。 它教会我如何在表达自己想法的同时，不伤害到对方，也让自己更容易被理解。 读完这本书，我开始有意识地在跟人交流时运用这些技巧，虽然刚开始会有点彆扭，但效果却越来越明显。 我发现自己和家人、朋友的沟通变得更加顺畅，误会减少了，理解也增加了，感觉整个人都变得更自信、更受欢迎了。

评分☆☆☆☆☆

最近被朋友推坑了一本叫《生活美学：空间中的呼吸》的书，真的是相见恨晚！ 我平常就很喜欢在家裡捣鼓一点小小的盆栽，但总是觉得少了点什么，空间好像一直有点生硬。 这本书完全改变了我对居家布置的看法。 它不只是教你怎么摆放家具，更多的是引导你如何从「感觉」出发，创造一个真正能让你放松、喘息的空间。 作者分享了很多她实际改造的过程，从採光、色彩到材质的运用，都讲得非常细腻。 尤其让我印象深刻的是关于「动线」的讨论，她提到了一个概念，就是让家裡的流动变得像自然一样顺畅，而不是生硬的规划。 读完这本书，我迫不及待地开始重新审视我家的每一个角落，试着引进更多绿植，调整灯光的色温，甚至连窗帘的选择都开始思考它带来的光影变化。 感觉就像突然打开了一扇通往更美好生活的门，每天回家都觉得心情愉悦，这种提升生活品质的感受，真的比什麼都重要。

评分☆☆☆☆☆

我一直对健康饮食很有研究，但总是陷入一种迷思，就是觉得要吃得很「养生」就得牺牲口感，一堆水煮蔬菜和无味的糙米饭，真的会让人提不起劲。 《舌尖上的味蕾革命》这本书简直就像一场及时雨！ 作者以非常轻松、幽默的方式，颠覆了我对健康饮食的刻板印象。 她从世界各地的饮食文化中汲取灵感，巧妙地将各种健康的食材与料理手法结合，创造出既美味又营养的菜肴。 让我印象最深刻的是她如何利用香料和天然调味料来提升食物的风味，而不是依赖加工食品或过多的盐糖。 读这本书的过程中，我发现很多我以前认为「不健康」的食物，其实只要掌握了正确的烹饪方式，一样可以变得非常美味且营养丰富。 像是她介绍的用坚果酱来制作沙拉酱，或是用酪梨来增加奶油般的口感，都让我大开眼界。 现在我不仅吃得更健康，而且每天的餐桌都变得五彩缤纷，充满惊喜，家人也因为食物变好吃而吃得更多了！

评分☆☆☆☆☆

最近工作压力特别大，晚上常常失眠，白天又提不起精神，感觉整个人都快被掏空了。 偶然在书店看到《心灵的静谧花园》这本书，封面那种宁静祥和的感觉就吸引了我。 读完之后，我才明白原来我一直以来都在用错误的方式跟压力相处。 作者不是空泛地讲道理，而是通过很多她自己的亲身经历和一些科学研究，告诉我们如何真正地接纳自己的情绪，而不是一味地压抑或逃避。 其中关于「正念呼吸」的部分，让我觉得非常有帮助。 以前我以为呼吸就是自然的生理反应，但这本书让我了解到，通过有意识地调整呼吸，可以有效地舒缓焦虑，找回内心的平静。 我开始尝试每天花十分钟进行正念呼吸练习，慢慢地，我发现自己对压力的反应变得不再那么激烈，夜晚的睡眠质量也逐渐改善。 这种由内而外的改变，让我觉得非常踏实，也让我重新找回了生活的掌控感。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上了烘焙，但总是做出一些不尽如人意的作品，有时候太硬，有时候又太湿，感觉就是少了点灵魂。 《烘焙魔法：让面粉变奇迹》这本书，真的是我的救星！ 作者的文字非常细腻，她不只教你食谱，更像是在跟你分享她对烘焙的热爱和对食材的理解。 她详细地解释了每一种食材在烘焙过程中扮演的角色，以及不同的温度、湿度对成品的影响。 让我印象深刻的是她关于「发酵」的讲解，她将这个看似神秘的过程，用非常浅显易懂的方式呈现出来，让我终于明白了为什么有时候面团会发不起来，或者发过头。 还有她对于各种面粉、油脂特性的分析，也让我少走了很多弯路。 读完这本书，我开始更有信心去尝试各种不同的烘焙挑战，而且成品也越来越接近我心中的理想状态。 每次看着自己亲手做出来的香喷喷的麵包或蛋糕，那种成就感真的难以言喻。