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　　「过敏为人类免疫系统过度反应导致伤害自身组织的现象。」台湾新生的小孩有超过百分之三十几比例的人会患有此毛病，尤其近几年空气污染更严重，过敏已经成为台湾人的国病。所以每一个人都必须要知道什么是过敏，要如何预防？得了此毛病要如何治疗？

　　本书因应现代网路世代的人的阅读习惯，阅读片断化、阅读图像化、阅读知识化，所以列出101个最常见也必需要知道的过敏知识，用最简单的文字叙述与搭配精美的彩色图片解说，让没有医学水平的人都能简单地上手，有了这一本书，再也不必为过敏所苦！

　　作者是一位台大医检博士，除了提出一般准确的过敏病的诊断方式。也介绍如何到过敏专业的医检所诊断自身是否有特殊的过敏毛病。并详细描述和说明过敏检查的各种方式；让读者面对如此艰涩的医学议题也能轻易上手。

本书特色
 
　　◎採一面文章搭配一面图片的风格，阅读轻松无负担，适合作为健康议题推广。

　　◎市面过敏书籍大多仍以「缓解过敏」的食疗、生活策略的居家风格为主，少以「科普」式观点切入，而能从学理与生活双管介绍过敏，亦为本书重大特色。

　　◎除了过敏学理知识的介绍之外，后段章节主要以「过敏部位」进行区分，使读者能依循自己的需要与兴趣，挑选想知道的章节便可迅速阅读、掌握重点。

作者简介

詹哲豪

　　1963年生

　　中山医学院医事技术学系
　　台大医学院微生物学硕士
　　阳明医学院微免所博士班进修
　　阳明医学院医事技术学系教师
　　彰化秀传纪念医院检验科技术主任

　　着作：
　　[健康检查完全图鑑]
　　[你必须要知道的101个健康检查知识]
　　[虫虫危机—你需要知道的寄生虫与枝节动物图鑑]
　　[流行病—轻松易懂的101个病原体图鑑]
　　[你必须要知道的101个过敏知识]

 

【自序】过敏可算是一个猪队友 IV
【推荐序】让您轻松了解二十世纪最麻烦的文明病

【须知壹】什么是过敏病？
001 过敏是一种现代人常见的文明病 2
002 过敏病有什么症状？ 4
003 为什么会发生过敏病？ 6
004 过敏免疫反应 8
005 过敏性休克反应 10
006 抗体依赖性细胞毒杀过敏反应 12
007 免疫复合物促成性过敏反应 14
008 细胞促成性过敏反应 16
009 引起过敏反应的免疫球蛋白 18
010 与过敏有关的免疫细胞 20
011 何谓过敏体质？ 22
012 认知过敏病的真正原因 24
013 过敏病的发生与人类演化有关 26
014 过敏与遗传的关联性 28
015 饮食与营养失调让过敏失控 30
016 医师给过敏患者的关键提醒 32

【须知贰】什么是过敏原？ 35
017 常见的吸入性过敏原 36
018 引起过敏最重要的虫子 尘螨 38
019 为何动物的皮毛屑会引起过敏症？ 40
020 蟑螂也会引发过敏？ 42
021 那些花粉会引起过敏？ 44
022 食物过敏原 46
023 奶蛋类食物是最重要的食物过敏原 48
024 常见的海鲜过敏原 50
025 不含蛋白的水果为何也会引起过敏？ 52
026 其他的食物过敏原 54
027 可靠「经验法则」来避开食物过敏原？ 56

【须知叁】过敏病的诊断 59
028 医师的问诊与理学检查 60
029 过敏需要做那些检查？ 62
030 与过敏检验有关的免疫球蛋白E 64
031 皮肤试验的意义 66
032 医师是如何帮我们做皮肤试验？ 68
033 抽血的过敏体质筛检 70
034 检验脐带血内免疫球蛋白E 有何意义？ 72
035 什么是过敏原特异性免疫球蛋白E ？ 74
036 什么是过敏原群筛检？ 76
037 多项过敏原特异性IgE 同时检测套组 78
038 临床上检测食物过敏原困扰之处 80
039 何谓过敏原交叉反应？ 82
040 另外一种与过敏有关的IgG4 检查 84
041 嗜酸性球阳离子蛋白ECP 检查 86
042 嗜酸性球的数量与过敏有何关系？ 88

【须知肆】与唿吸道有关的过敏病 91
043 什么是气喘？ 92
044 幼童过敏性气喘 94
045 气喘恶化时有何症状？ 96
046 为何有些小朋友的气喘在长大后会好？ 98
047 严重的成人气喘 100
048 不可轻忽的气喘併发症 102
049 什么会影响或导致成人气喘？ 104
050 阿斯匹灵会引发气喘吗？ 106
051 气喘患者在旅行时要注意什么？ 108
052 为什么我的鼻水老是流不停？ 110
053 常打喷嚏就表示得了鼻炎吗？ 112
054 过敏性鼻炎和一般鼻炎有何不同？ 114
055 过敏性鼻炎在耳鼻喉科门诊最常见 116
056 过敏性鼻炎会引起哪些併发症？ 118
057 为何过敏性鼻炎不容易治好？ 120
058 鼻窦炎与过敏有关吗？ 122
059 PM 2.5 微粒与气喘有关吗？ 124

【须知伍】因过敏所引起的皮肤病症 127
060 异位性皮肤炎（湿疹） 128
061 改变饮食可改善过敏儿的异位性皮肤炎 130
062 不可轻忽的异位性皮肤炎併发症 132
063 荨麻疹是怎么发生的？ 134
064 何谓慢性荨麻疹？ 136
065 接触性皮肤炎 138

【须知陆】其他局部和全身性过敏病症 141
066 我为什么经常拉肚子不然就是便秘？ 142
067 过敏性肠胃炎 144
068 什么是大肠激躁症？ 146
069 慢性食物不耐症与肠漏症 148
070 花粉症 150
071 过敏性结膜炎 152
072 过敏性急性休克 154
073 为何医师常问我是否对青霉素过敏？ 156
074 哪些药物常引起过敏？ 158
075 过敏性炎症 160
076 反覆的中耳炎与中耳积水 162
077 严重的偏头痛与过敏大有关系 164
078 新旧房子的怪味梦魇 166
079 衣服质料也会引起过敏的秘密 168
080 过动儿竟然也与过敏有关 170
081 勿把「冯京」当「马凉」 172
082 身体一直反覆感染 需要看医生吗？ 174

【须知柒】抗过敏疗法 177
083 过敏能治得好吗？ 178
084 过敏常用药 抗组织胺 180
085「美国仙丹」类固醇 182
086 气喘的常用药物有哪些？ 184
087 吃西药可以根治过敏吗？ 186
088 从中医的观点来看过敏病的治疗 188
089 缓解气喘用药 白三烯素拮抗剂 190
090 什么是减敏治疗？ 192
091 医师要如何执行减敏治疗才有效？ 194
092 过敏性鼻炎可使用减敏疗法来根治吗？ 196
093 抗免疫球蛋白E 生物制剂 198
094 抗过敏的新选择 营养医学 200
095 什么是局部减敏疫苗 202
096 急性眼睛红痒也可用营养医学来调理吗？ 204
097 如何治疗与预防异位性皮肤炎？ 206
098 持续很久的荨麻疹不易痊癒吗？ 208
099 恐怖的食品添加物易引发过敏症 210
100 我家有过敏儿要如何照顾？ 212
101 鼻过敏用外科手术可以根治吗？ 214

附录表 过敏免疫学英文名词註解 216
参考资料与网站 219

【须知壹】
 
什么是过敏病？
 
001 过敏是一种现代人常见的文明病
 
医师说，台湾的过敏患者真的太多了，而且发生率逐年上升。这种已成为现代社会最常见的慢性文明病，不容小觑。
 
根据医师在门诊经常遇到的情况，病人说：「每天早上起床鼻子痒，狂打喷嚏、鼻水流不停！」「眼窝下方有黑眼圈，常被人误解是睡不好或被揍？」「喘气又咳嗽好几个月，时好时坏？」「去公园晨跑时偶尔眼睛会红痒。」「去渡假时一进入老饭店的房间，立刻觉得胸闷、唿吸急促！」「如电视上猪哥亮所说的：『吃这个也痒，吃那个也痒！』」如果您不时出现以上症状，很有可能得了过敏病。
 
这些过敏症状对很多人来说不陌生。随着环境及饮食习惯的改变，过敏病已经成为现代社会最常见的慢性文明病。根据统计，台湾大约30％的人有过敏性鼻炎；过敏性气喘患者占总人口数的10％；而有皮肤过敏、食物过敏的人则为5 ～ 10％。北部小朋友过敏比例高于全台平均值，根据2007 年台北市卫生局的调查报告，北市小一新生中鼻过敏患者约占50％；气喘约占20％。另外，北市国小学童自1974 年起二十年间，气喘的发生率增加了十倍。2013 年「台湾气喘卫教学会」更指出，现今台湾有过敏病症的人高达七成，换句话说，每十个台湾人就有七人是过敏患者，这个数字够吓人吧！所以，西方医界认为，除了爱滋病外，没有任何一种疾病像过敏一样，患者增加的速度超快。而且愈是已开发、生活水准高的国家，过敏病就愈多。根据欧洲过敏免疫学会的报告，大概有三分之一的人曾为过敏病所苦。
 
医师经常在门诊时看到不少因过敏而不知所措的患者，有些人认为是天生体质不好；有人怪罪于遗传因素；也常有人抱怨是现今的环境太差所造成，因此可见，过敏是一种文明病的看法已深植人心。
 
002 过敏病有什么症状？
 
我们习以为常的某些身体症状可能都是因过敏所引起。除了尽快就医诊治外，您可以先了解许多过敏典型症状及具有潜在的过敏诱发因子，来评估是否有过敏病和过敏体质。

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