人初千日：宝宝副食品：安心营养X聪明备餐X亲子共食，120道餐点美味上菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 家庭料理

　　宝宝的发育不能等，
　　从受胎开始的第一个1000天，是为「人初千日」，
　　这期间中所接受到的食物营养、大脑与神经刺激、肌肤接触、爱与陪伴
　　在在型塑了宝宝的大脑发展，奠定一生的良好成长基础。
　　有效掌握食育发段四阶段，建立正向饮食习惯，
　　培养宝宝与食物的亲密关系，从副食品阶段就应该开始。

本书特色

　　聪明备餐：提供一次下厨，以同一批食材，就能同时完成大人与宝宝餐点的妙法
　　简单上手：每道料理皆附材料图及步骤图，清楚说明不NG，新手也能好安心
　　操作方便：食谱以月龄渐进，兼顾营养与美味，提供不同阶段宝宝不同的食物建议

　　你常为了副食品伤脑筋吗？
　　好不容易做好了副食品，却已累翻，自己的餐点却还没着落？
　　定时定量的「吃」最好吗？
　　对宝宝而言，什么才是最完美的「吃」？
　　从喝奶渐渐转向副食品食，断奶和离乳的正确观念你真的了解吗？
　　你知道副食品的重要与准备方向吗？

　　郑宜珉老师在本书中介绍食育的四个阶段，
　　带爸妈认识每个阶段不同的饮食需求，同时建立「人初千日」所需的四大教养智能。
　　因此，本书从食材挑选重点、食物呈现、烹煮方式、食材营养素、
　　备食的工具及过敏食物等切入，
　　希望帮助爸妈为孩子在未来漫长「吃的人生」中，
　　找出适合自己的饮食内容和方式，并对日新月异的饮食环境保有弹性，
　　让不论是身为新手爸妈或是资深爸妈的你，都能从书中收获满满。

好评推荐

　　曾参与副食品课程的爸妈们口碑好评

　　以前以为做副食品就是一定要另外做或是买市售的副食商品，老师的课程好像打通我的任督二脉，原来准备副食品可以是日常备餐的一部分。—————陈玉玲 （小葫芦妈妈）

　　郑老师课程特别之处，就是有完整的理论和实际的动手做，远远超过单纯「副食品」课和「烹饪课」———-王珊颕 （𡛻瑜妈妈）

　　我是紧张型的新手妈妈，每次看网路的副食品派别理论都越看越乱，老师的课教我们回归「吃」的本质，很打动我，而且从宝宝的发展教我们认识副食品，感觉有信心多了。——林婷宇（小鱼儿妈妈）

　　参加课程时，我很高兴能带布丁宝一起参加，看他一口接一口吃，就知道我上对课了，NBF 赞！！
　　P.S 其实我完全不会煮，但是光光看老师准备的菜色就很疗癒，而且现在爬副食品文也不会迷惘了，感觉有自信了——-俞维芬（布丁宝妈妈）

　　目前我们的宝宝已经进到吃副食品的阶段，该让宝宝吃什么，吃什么才是对的，对于我们来说是一个大挑战。老师课程中运用的苹果、豆腐、鸡肉等，都是日常随手可得的食材，只经过简单的蒸煮与变化，将食材美味营养的呈现。制作的方法非常的简单，但都非常有营养，最重要的也适合各阶段的宝宝食用。——怡岑妈妈（双宝妈）

开启宝宝辅食新篇章：科学喂养，美味启蒙 本书聚焦于0-3岁婴幼儿的喂养科学与实践，旨在为新手父母提供一套全面、实用、且充满乐趣的辅食指南。我们深知，为孩子准备辅食是为人父母最甜蜜的责任，也是最让人感到迷茫的挑战之一。本书不涉及任何关于“人初千日”的特定内容，而是着眼于普遍适用的婴幼儿营养学、辅食制作技巧以及建立良好饮食习惯的综合策略。 第一部分：科学喂养的基石——了解宝宝的营养需求 本部分将深入剖析婴幼儿不同月龄的生理特点和营养需求。我们不会局限于某一个特定的时间框架，而是采用更具弹性的、基于发育阶段的指导原则。 0-6个月：纯母乳或配方奶的黄金期： 详细阐述此阶段母乳或配方奶的优势，以及何时开始准备辅食的信号判断。我们将探讨关于“乳制品优先”的核心理念，强调在此阶段不应过早引入固体食物。 6-12个月：从泥糊到碎末的过渡： 这一阶段是宝宝学习进食技能的关键期。我们将提供详尽的营养素配比建议，重点介绍铁、锌等关键微量元素的补充策略，尤其关注富含这些元素的天然食物来源。内容涵盖如何根据宝宝的咀嚼能力，循序渐进地调整食物的质地，从细腻的纯泥到具有颗粒感的食物泥。 1-3岁：迈向家庭共餐的桥梁： 阐述幼儿期的生长发育特点，对蛋白质、脂肪、碳水化合物的需求比例进行科学分析。重点讲解如何确保钙质和维生素D的充足摄入，并讨论如何应对幼儿期常见的挑食、偏食现象，将重心放在食物多样性和营养均衡上，而非单纯的份量控制。 第二部分：零失误的辅食制作技术 本章节是实操指南，专注于提升父母的制作效率和食品安全意识。我们提供的技巧是通用的，适用于任何家庭厨房环境。 食材的选择与处理： 如何识别新鲜的蔬菜、水果和肉类。我们将提供一套详尽的食材清洗、去皮、去核的标准操作流程，特别是针对易残留农药和重金属的食材的处理方法。强调在制作初期，应如何识别和规避常见的过敏原食材，并提供安全的引入测试流程。 烹饪方法的优化： 介绍蒸、煮、炖、烤等不同烹饪方式对营养保留的影响。例如，对比水煮和蒸汽烹饪在维生素C保留率上的差异。我们提供针对不同食材（如根茎类、绿叶菜、禽肉类）的最佳烹饪时间和温度建议，以确保食物软烂适口，同时最大限度地保留营养。 工具的选择与消毒： 推荐不同阶段适用的辅食制作工具，从基础的研钵研杵到多功能料理机。重点讲解食品级材料的选择标准，以及如何进行日常的清洁和深度消毒，预防交叉污染和细菌滋生。 批量备餐的艺术： 针对忙碌的现代父母，提供高效的“一锅多用”或“一次多做”的备餐策略。详述如何进行安全分装、冷藏和冷冻的技术要点，包括冷冻保存食物的最佳时长和复热的最佳方法，以保证食物的口感和营养不流失。 第三部分：建立积极的进食体验——从“喂养”到“共食”的转变 本书的核心理念之一是培养孩子与食物的健康关系，这远比单纯的营养摄入更为重要。本部分着重于行为引导和环境营造。 辅食的质地与宝宝的咀嚼发展： 详细描绘从吸吮到用牙龈碾磨，再到真正咀嚼的过程。提供基于年龄的食物形态变化图表，帮助父母判断孩子是否准备好进入下一阶段的质地。重点讲解如何安全地引入手指食物（Finger Foods），促进手眼协调和口部肌肉发展。 餐桌礼仪与专注进食： 探讨如何通过创造一个无干扰的用餐环境来培养宝宝的专注力。讨论限制屏幕时间对培养良好饮食习惯的重要性。介绍“尊重自主权”的喂养原则，鼓励孩子自主选择吃多少，而不是强迫喂食。 亲子共食的实践策略： 强调家庭共餐的社会意义。提供将宝宝的食物与成人餐点进行“结构性调整”的方法，即在烹饪家庭餐时，如何预留出适合宝宝的食材部分，避免重复劳动，同时让孩子感受到参与感和归属感。我们将提供一系列基础调味的原则，指导父母何时可以开始尝试引入温和的天然香料（如香草、少量肉桂等），以丰富宝宝的味蕾体验。 应对进食挑战： 提供实用的技巧来处理吐食、扔食物、拒绝新食物等常见行为。分析这些行为背后的生理和心理原因，并提供非惩罚性的应对方案，旨在将餐桌变成一个积极、愉快的交流场所。 本书总结： 本书提供的是一套灵活、循证的喂养框架，它鼓励父母信任自己的直觉，并根据自己孩子的独特需求进行调整。我们的目标是帮助父母从对辅食制作的焦虑中解脱出来，转而享受与孩子一起探索食物世界的美好旅程。书中不包含任何关于特定时间段（如“千日”）的划分或具体的“120道”食谱清单，而是提供构建个性化、营养均衡的辅食体系所需的底层知识和工具。 每一位父母都能利用本书的指导，为自己的孩子设计出最适合他们的、充满关爱的美味餐点。

作者简介

郑宜珉

　　NUTURER「人初千日」平台创办人、台湾国际婴幼儿教保促进会理事长、密西根大学安娜堡校区幼教硕士，着有《宝宝按摩全书》等书籍。郑宜珉老师在幼儿教保领域深耕超过15年，给爸爸妈妈开课，也在台湾各大幼教、幼保、应用英语相关科系和保母培训机构，开设专业人员训练课程。郑宜珉老师开设的课程包括：「人初千日」、宝宝音乐手语、婴幼儿按摩、婴幼儿动能知觉瑜伽、宝宝副食品和亲子共食、宝宝亲水游泳、孕产按摩等。

食谱示范团队

徐意晴老师

　　「人初千日」平台讲师，具备宝宝按摩、宝宝动能知觉瑜珈、宝宝音乐手语、宝宝亲水游泳、以及宝宝副食品讲师资格，目前担任亲子馆讲师，长年茹素的意晴老师最擅长让「人初千日」家庭的亲子，也能享用健康美味的蔬食亲子共食料理。

彭韵如老师

　　「人初千日」平台讲师，具备孕产按摩、宝宝按摩、宝宝动能知觉瑜珈、宝宝音乐手语，以及宝宝副食品讲师资格，在妇婴用品公司担任讲师，也常获邀至保母机构授课，擅长台式料理的韵如老师，常常在网路社群分享深夜食堂美味，是亲友口中的彭基师。

杨孟佳老师

　　「人初千日」平台讲师，具备宝宝按摩以及宝宝副食品讲师资格，孟佳老师在爱烹饪的大家庭当中长大，深信餐桌是凝聚家人感情的重要地方，擅长的餐饮种类丰富，包含一般主食类和全家都爱吃的健康零食类和甜点类，用美食紧紧拴住全家人的胃。

张綵萦老师

　　「人初千日」平台讲师，具备孕产按摩、宝宝动能知觉瑜珈以及宝宝副食品讲师资格，同时是中部地区非常抢手的金牌产后调理师，为非常多产妇妈咪打造产后，以饮食和按摩进行的健康管理，綵萦老师擅长运用养生类食材，让「人初千日」家庭的亲子能同时吃到美味和健康。

作者序用餐桌「爱」的温度，让家人紧紧相聚吧！

单元一 「人初千日」的食育
食育为什么重要？
食育的四个阶段
「定时定量」就是最好的食育？
何谓四大教养智能？

单元二  婴幼儿的营养需求与膳食准备原则
「断奶」和「离乳」的正确观念
为什么需要添加副食品？
什么时候开始吃「副食品」？
吃副食品的重要三个时期

单元三  副食品的准备重点
副食品烹调方式
食材该如何挑选
多吃食物，少吃食品
食物呈现的形态
少量多餐
掌握温度的魔法

单元四  认识营养素备食更容易
食物的分类与功能
卫福部婴幼儿饮食指南单张出版品示意图
为自己的家庭纪录彩虹饮食日志

单元五  备食用具怎么选？
独立的切磨用具
适当的烹煮器材
烹调用温度计
计时器
保存食器
进食配备

单元六  认识过敏与饮食过敏原
何谓过敏
食物过敏的临床表现
食物过敏该如何诊断
常见的高过敏原食物

单元七  饮食教育从小开始
建立用餐仪式
让婴幼儿参与备餐
厨余也能让孩子变成小小艺术家
边吃边学营养素，减少偏食的机会
宝宝音乐手语的应用
来一趟拜访食物产地小旅行
用绘本和孩子一起认识「吃」
绘本的介绍

单元八 「副食品」和婴幼儿发展
婴幼儿热量需求方面的发展
婴幼儿消化吸收系统方面的发展
婴幼儿口腔细动作能力的发展
婴幼儿进食型态的发展

单元九 亲子共食美味食谱

4-6个月
宝宝磨牙吐司棒
生火腿脆面包丁（crouton）沙拉

法式马铃薯泥
爆酱起司可乐饼

磨牙棒佐苹果泥
双味苹果比萨

青江菜米煳
蒜蓉XO酱青江菜

木瓜ㄋㄟㄋㄟ沙拉
木瓜牛奶

香蕉小面包
风味脆皮香蕉卷

地瓜米煳
地瓜起司Q饼

洋葱苹果舒喉饮
天然苹果咖哩鸡／猪／牛

苹果南瓜泥
酥皮苹果南瓜派

香甜苹果粥
苹果肉桂茶

红萝卜苹果米泥
综合蔬果沙拉

7-9个月
苹果南瓜糙米饼
枫糖乳酪起司热三明治

紫米红枣煳
紫米红豆粥

香蕉红萝卜蛋卷
蔬菜玉子烧

时蔬菇菇粥
时蔬豆浆锅

番茄ㄋㄟㄋㄟ炊饭
梅汁番茄

毛豆米煳
毛豆滑蛋虾仁

纯天然葡萄冻冻饮
Grape Punch葡萄醉仙子调酒

薏仁香蕉煳
芡实薏仁甜汤

小黄瓜鸡肉丸子粥
起司鸡块佐糖醋小黄瓜

南瓜菇菇蒸蛋黄
鲜蔬菇菇茶碗蒸

鳕鱼泥
清蒸鳕鱼

彩虹蝶豆花饭
鲜鱼蔬菜浓汤

胡萝卜鸡肉浓汤佐糙米棒
奶油萝卜鸡肉炖饭

黄金磨牙饼
地瓜香香松饼

番茄蛋黄花面线
番茄莫扎拉起司

牛肉南瓜炊饭
泰式柠檬凉拌牛排

蔬菜面饼
蔬翠大坂烧

彩色豆腐鸡肉丸
彩椒炒鸡肉

南瓜汤
南瓜煎饼

蔬菜鸡骨高汤
美味什锦面

苹果酪梨鲑鱼橙汁沙拉
酪梨橙香蛋糕

魔术通心粉
起士马铃薯通心粉

10-12个月
蒸盐橙
橙片巧克力

水果爱玉冻
水果气泡饮

彩椒白肉鱼炖饭
干煎鲷鱼佐彩椒莎莎酱

宝宝香鸡块
鸡排培根汉堡

牛肉乌龙面
清炖牛肉面

豆皮地瓜煎饼
糖醋鲜蔬豆皮

番茄肉酱通心粉
希腊千层面Moussaka

鱼丸汤
虾鱼肉饼

QQ地瓜球
金银番薯蛋卷

钙好吃米饼
五行鲑鱼炒饭

山药鸡茸粥
山药鸡汤

马铃薯酪梨鲑鱼寿司卷
洋芋片佐酪梨莎莎酱

嫩豆腐镶肉
金针菇肉丸羹

香煎蛋黄豆腐
柴鱼葱花咸布丁

活力香蕉豆奶饮
香蕉坚果松饼

蔬果珍珠丸子
苹果凤梨牛奶

南瓜肉丸子义大利面
南瓜肉丸子焗烤

清蒸花椰菜
焗烤海陆花椰菜

鲑鱼彩椒炖饭
奶油鲑鱼起司炖饭

蔬翠芝麻粥
蔬翠鲜菇羹汤

鲜鱼燕麦粥
海鲜燕麦粥

牛肉马铃薯球
海鲜浓汤

宝宝蛋香马铃薯米饼
粒粒分明蛋香蔬菜炒饭

香蕉泥土司方块
香蕉法式吐司

12个月以上
营养魔法粉末
日式三色豆腐团子

营养海带芽豆腐泥
营养皮蛋豆腐

自制优格
生乳酪蛋糕

食谱示范团队介绍

食育为什么这么重要？
 
「吃」是我们人类要维持自己这个有机体运作，不能或缺的一件事情，「吃」往往也包含了很多的文化和情感意涵在里面，现代社会的爸爸妈妈们，面对了跟过往比较起来，愈来愈复杂的饮食问题，所以该给孩子「吃」什么，甚至自己该「吃」什么，以及到底怎么「吃」，变成了一个很值得探讨的议题。整体来说，我们就可以把这个「吃」的学习过程称之为「食育」，「食育」和其他教育一样，都是一个百年大计，同时因为食育太具备「基础性」的特色，更是教育中不可或缺的一环，尤其在人生最重要的「人初千日」阶段，良好适当的「食育」绝对不容轻忽。
 
「吃」在人类的历史上，历经非常显着的变迁，但是这样的变迁，却很容易被我们人类不由自主的忽略了。在远古时代的人类，因为生存条件的天然限制性，不管是要「吃」什么，以及何时「吃」，从来都不是一个有机会深入探讨的议题，因为当时是一个食物匮乏，连保存也不易的年代，不管是人类或者动物，在「吃」这一件事情上本质非常的类似，「吃」通常都只是应付身体「饥饿感」的一种基本机制，一向只有在肚子饿了，才开始觅食和进食。
 
不过，随着人类生活方式的改变，加上文明的进展，人类在「吃」的这一件事情上，开始愈来愈依赖外来威权性的资讯，像是：哪些食物才是所谓的「均衡饮食」比例，几个小时进食一次才是「定时定量」，什么时候状态「该吃什么食物」等，这些「专业性」的资讯，虽然是一种所谓的「进步」，但也相对的让人愈来愈忽略倾听「自己身体」的声音。这种普遍忽视「自己身体声音」的现象，在爸妈面对婴幼儿的饮食上面，更为明显。婴幼儿因为表达能力有限（特别是处于「人初千日」阶段的婴幼儿），加上家长也觉得婴幼儿不成熟，所以往往习惯在婴幼儿的饮食选项方面，不自主表现了强烈主观介入的方式，虽然是以「爱」之名，却也错失了引导婴幼儿倾听自己身体声音的机会。

评分☆☆☆☆☆

老实说，在读《人初千日：宝宝副食品》之前，我对给宝宝做副食品是又期待又有点焦虑的。期待是因为想给宝宝最好的，焦虑是因为不知道从何下手，怕做不好。但这本书，真的就像一个及时的雨露，解了我不少燃眉之急。 它对“安心营养”的强调，让我能够放下心来。书里详细介绍了不同月龄宝宝的营养需求，以及如何从食材本身来满足这些需求，例如如何选择新鲜的蔬菜、优质的肉类，以及如何处理才能避免营养流失。它还特别提到了如何识别和预防宝宝的食物过敏，这点对于新手父母来说，简直是太重要了！我不再是凭感觉猜测，而是有了科学的依据。 “聪明备餐”这个章节，真的为我节省了大量时间。它提供了许多可以提前准备的食谱，比如可以一次性制作并冷冻的肉泥、蔬菜泥，还有一些可以轻松组合的 meal prep 方案。这让我能够在不影响陪伴宝宝的时间下，也能保证宝宝每天都能吃到新鲜又营养的食物。书里还教了很多关于食材储存和保质期的知识，让我更有信心去计划。 “亲子共食”的设计，让我觉得非常有人情味。它鼓励我们和宝宝一起分享餐点，甚至提供了一些将宝宝的食材稍作调整就能变成大人也能吃的美味料理的建议。这不仅让用餐时间更温馨，也帮助宝宝学习良好的用餐礼仪。看着一家人围坐在一起，分享食物，那种感觉真的特别好。 120道精美的餐点，每一个都看起来那么诱人。从最简单的米糊到各种创意搭配，应有尽有，而且都标注了适合的月龄。我最喜欢的是，它提供的食谱都有很清晰的步骤说明，而且用的都是常见的食材，很容易在家里操作。这本书真的让喂宝宝吃饭变成了一件有趣又充满成就感的事情。

评分☆☆☆☆☆

《人初千日：宝宝副食品》这本书，真的让我对宝宝副食品的世界有了全新的认识。之前我一直以为，喂宝宝吃副食品就是煮烂一点的粥，然后加点菜泥，但这本书让我明白，原来里面有这么多的学问和乐趣。 它在“安心营养”方面的讲解做得非常扎实。它不会只是告诉你“要吃这个”，而是会解释“为什么”要吃这个，这个食材对宝宝有什么好处，又该怎么选择最新鲜、最安全的。它还特别强调了食物的质地和烹饪方式要如何随着宝宝的成长而调整，这一点非常重要，因为宝宝的咀嚼和消化能力是会变化的。我觉得这本书真的把宝宝的健康放在了第一位。 “聪明备餐”这个概念，对我这个工作繁忙的妈妈来说，简直是福音。我发现很多食谱都可以提前做好，然后分装冷冻。这意味着我可以在周末集中处理，工作日就能轻松很多。而且，它还教我怎么做一些“懒人”食谱，用简单的食材做出营养美味的食物，而且还能兼顾不同的营养素搭配。这本书让我觉得，即使再忙，也能给宝宝提供最好的营养。 “亲子共食”的设计，更是让我觉得贴心。它提倡大人和宝宝一起用餐，甚至有些食谱只需要稍微调整一下，大人小孩都能享用。这不仅减少了餐具的清洗，更重要的是，能让宝宝在潜移默化中学习大人的饮食习惯，培养健康的饮食观念。看着宝宝模仿我们吃饭的样子，真的非常可爱。 120道餐点，覆盖了从初期的流质到后期的半固体，再到一些可以锻炼宝宝咀嚼能力的食物。每一道菜都配有清晰的图文说明，而且很多都用了非常生活化的语言，不会让人感到枯燥。我尝试了几道，宝宝不仅吃得津津有味，连家里的长辈都说，现在的宝宝餐做得真好！这本书真的让我从“喂饭”变成了一种“享受”。

评分☆☆☆☆☆

天啊，我真的太喜欢这本《人初千日：宝宝副食品》了！身为一个新手妈妈，每天最头痛的就是宝宝要吃什么，怎么做才能让他吃得健康又开心。翻开这本书，真的像挖到宝一样！它不只是食谱，更像是我的育儿神队友。 首先，它对“安心营养”的强调让我非常放心。你知道的，我们当妈的，最怕的就是给宝宝吃到不好的东西。这本书里面提到的食材选择、处理方式，都写得非常详细，感觉就像有营养师在旁边手把手教我一样。它解释得很清楚，为什么这个阶段的宝宝适合吃某种食材，又该怎么处理才能最大化保留营养，或者避免过敏原。 更让我惊喜的是，“聪明备餐”这个部分。谁说带小孩就不能有自己的时间？这本书提供了很多可以提前准备的食谱，像是可以一次做一大份冷冻起来，需要的时候再拿出来解冻加热。这真的太棒了！我可以在宝宝睡觉的时候，一次把几天的副食品都准备好，这样平时白天他醒着的时候，我就可以多陪他玩，而不是一直困在厨房里。而且，它还教你怎么搭配，让宝宝每天吃到不同口味的食物，不会腻。 最最打动我的，还是“亲子共食”的概念。这本书不是把宝宝的食物和我们的隔离开来，而是鼓励我们可以一起吃饭，甚至用宝宝能吃的食材，变化出适合我们大人吃的料理。这让我觉得，育儿不是负担，而是一种享受。看着宝宝开心地吃着我们为他准备的食物，也让我更有成就感。书里很多搭配和摆盘的小技巧，让宝宝的餐点也变得很诱人，就像艺术品一样！ 里面120道餐点，真的是琳琅满目！从最基础的米糊，到各种蔬菜泥、水果泥，再到后面的肉泥、鱼泥，甚至是各种创意料理，应有尽有。而且，它会根据宝宝不同的月龄，推荐不同的食材和烹饪方式，循序渐进，完全不用担心宝宝一下子吃不习惯。我甚至觉得，有些食谱大人也会喜欢！它真的让喂宝宝吃饭这件事情，从一个“任务”，变成了一个充满乐趣和爱的过程。

评分☆☆☆☆☆

这本书《人初千日：宝宝副食品》真的打开了我对宝宝辅食世界的新视野！以前总觉得给宝宝吃东西，就是把大人的食物弄碎一点，加点水，但这本书完全颠覆了我的想法。 它在“安心营养”的部分，给我的感觉就是专业又细致。它会告诉你，宝宝在不同发展阶段，到底需要什么样的营养素，而这些营养素又应该从哪些天然的食材里面去获取。它还很贴心地解释了，为什么有些食材适合宝宝，有些不适合，以及如何处理才能让宝宝更容易吸收，并且最大程度地避免过敏。这种细致的讲解，让我感觉非常安心，不再是凭空猜测。 “聪明备餐”这个部分，简直是给忙碌的现代父母量身定做的！它提供了好多可以提前准备的方案，比如可以一次做好份量，然后分装冷冻。这样我就能在精力充沛的时候一次性准备好几天的份，大大减轻了日常的负担。而且，它还教我如何有效地保存食物，如何根据宝宝的喜好来做一些变化，让备餐既省时又美味。 “亲子共食”的设计，更是让我觉得非常温暖。它鼓励我们一家人一起用餐，甚至有一些食谱，只需要稍作调整，大人和宝宝就可以共享。这不仅促进了家庭成员之间的交流，也让宝宝在耳濡目染中学习健康的饮食习惯。看着宝宝和我们一起坐在餐桌旁，那种感觉真的很棒。 120道精心设计的餐点，真的是丰富又多样。从最基础的流质食物，到后面需要咀嚼的固体食物，每一种都有详细的图文步骤，而且使用的食材都很常见，非常容易在家里实践。我试着做了一些，宝宝都吃得很开心，这给了我很大的成就感。这本书真的让喂宝宝吃副食品，变成了一件充满乐趣和爱的事情。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的太适合我们这些第一次当爸妈的人了！我一直觉得，喂宝宝吃东西是一件很麻烦的事情，又要担心营养，又要担心宝宝喜不喜欢。但是，《人初千日：宝宝副食品》这本书，真的把所有的问题都帮我们想到了。 它最让我印象深刻的是，它不是只有单纯的食谱，还深入讲解了宝宝在不同阶段的营养需求。你会知道为什么宝宝在这个时候需要铁质，又为什么需要各种维生素。这些知识点用得很浅显易懂，不会让你觉得像在看一本教科书。而且，它还会告诉你，怎么从天然的食材里面获取这些营养，而不是一味地依赖加工食品。 “聪明备餐”这个章节，简直是救星！我之前总是想着，要给宝宝吃就要现做，结果每天都要花很多时间在厨房。这本书提供了很多可以提前准备的方案，比如可以一次做好好几份，然后冷冻起来。这样早上或者晚上，只要拿出来加热一下就好，省了我多少力气！而且，它还教你怎么储存，怎么判断食物是否还新鲜，这些细节都考虑得非常周到。 “亲子共食”的概念也让我很受启发。以前总觉得宝宝要吃得跟我们不一样，要分开做。但这本书提倡我们可以用宝宝能吃的食材，稍微变化一下，就变成适合大人吃的料理。这样我们一家人吃饭的时候，就可以吃同一桌的菜，感觉更温馨了。而且，它还有一些把宝宝食物摆盘得很好看的建议，让宝宝也觉得吃饭是一件很有趣的事情。 120道餐点，真的很多！而且每道菜都有详细的步骤，连新手都能轻松上手。我试着做了几道，宝宝都吃得很开心，这就给了我很大的鼓励。这本书就像一个陪伴我育儿过程的朋友，在我迷茫的时候，总能给我方向和力量。