农学‧休闲‧生活：台湾农业产业文化之体验与创新（二版） pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：师大书苑订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2019/09/01

语言语言：繁体中文

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发表于2024-12-21

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图书描述

农村为「农学」（agronomy）发展之真实场域除衍生与变迁农业生产、生态、生活等之在地性意义，更提供国人创造丰富之休闲生活体验。作者经农园耕种、乡居生活与科研计画之感悟，建构出本书「农学‧休闲‧生活」之论述主轴，创意台湾农业产业文化之体验。

　　本书期望拓展纵深农学之研究视角，更借此持续与台湾农村工作者对话讨论，形成乡亲再发现与分享之休闲素养，亦让台湾农村成为世界公民喜爱及深度体验之旅游目的地。

著者信息

作者简介

张宏政

　　现任
　　岭东科技大学观光与休闲管理系副教授
　　劳动部提升休闲农业企业人力资源辅导委员
　　台湾葡萄协会副秘书长
　　特色农业旅游场域认证制度评审委员
　　休闲农业区谘询辅导师

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图书目录

第一部　台湾农业产业文化的体验与发现
第一章　故事缘起
第二章　台湾的小农耕种文化：农业草根知识的农学意义
第三章　农村体验：台湾农业产业文化之田野观察
第四章　实证成果：农业科技计画之研究心得与发现
第五章　整合休闲农业实作与科研计画之脉络与主题
第六章　形成概念：休闲农业发展之结构与行动
第七章　实现「农学．休闲．生活」之策略与方案
附　录
附录一　台中市农村地区休闲农业辅导计画─新社马力埔
休闲农业区资源调查及延申项目研发成果
附录二　专书引述访谈内容之访谈人

第二部　以乡村意象建构台湾休闲农场景观体验之研究
楔　子～苗栗县三义乡双潭村13邻崩山下
第一章　缘　起
第二章　研发理念
第三章　学理基础
第四章　主题内容
第五章　方法技巧
第六章　成果贡献