玄奇的玩藝Cake

玄奇的玩藝Cake pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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你會得到大驚喜!!

具體描述

《玄奇的玩藝Cake》,獨具玄奇的點心創藝,將帶給你與眾不同的驚喜!結閤視覺效果做齣獨一無二的驚喜蛋糕,讓你一看到就被這神奇的效果吸引住!

  彩繪蛋糕捲 ╳ 手繪蛋糕捲,魅力就在於他是獨一無二的!可愛的圖案搭配上完美好吃的配方,讓還是烘焙新手的你也能輕易做齣屬於自己的獨創蛋糕捲!

  立體蛋黃酥 ╳ 酥皮外加蛋黃豆沙餡,對於韆篇一律的蛋黃酥乏味瞭嗎?可愛動物園的蛋黃酥纔是現今最流行的立體蛋黃酥,簡單的做法非常適閤親子同樂!

  造型鳳梨酥 ╳ 鳳梨餡的酸甘甜,讓吃下去的每一口都感受到幸福的滋味,方塊型的鳳梨酥是傳統的代錶,造型鳳梨酥的圓滾滾是讓小朋友眼睛為之一亮的新潮流!

  造型蛋糕 ╳ 蛋糕是甜點中最讓人喜愛的品項,不但能做成許多可愛有趣的造型,吃起來更是甜蜜蜜的滋味,夢幻的蛋糕總是能帶給人滿滿的幸福感!

  反重力蛋糕 ╳ 最吸睛的視覺效果,總是能使人目不轉睛的驚嘆,到底用瞭什麼魔法讓瓶子漂浮在空中呢?反重力蛋糕的秘密等著你來一一破解!
 

著者信息

作者簡介

林芝玄


  擁有一雙繪畫的巧手,這種繪畫的天賦,就是芝玄老師的獨門武器,每一件作品,都像是藝術品般,讓人捨不得吃掉!

  / 證照 /
  烘焙食品麵包、西點蛋糕 - 乙級
  TBAB 國際調茶師證照
  中餐烹調 - 丙級
  中式麵食發麵類 - 丙級
  中式麵食酥油皮、糕漿皮類 - 丙級
  飲料調製 - 丙級

  / 經曆 /
  全省廚藝教師 - 烘焙老師 
  矯正署 - 宜蘭、桃園監獄烘焙老師
  醒吾科技大學烘焙社團 - 烘焙老師
  黎明科技大學烘焙社團 - 烘焙老師
  私立群創短期技能補習班 - 烘焙老師
  社團法人宜蘭縣餐飲推廣協會 - 烘焙老師
  農糧署米榖粉 - 種子老師  
  法國巴黎藍帶短期補習班
  易牙美食節「第22 屆全國美食文化大展」 - 評審
  桃園第二專常發展協會評審
  2020媽祖節評審

  / 比賽 /
  2019桃園第二專常發展協會韓式裱花組 – 金牌
  2019韓國釜山技能人競賽韓式裱花組 – 金牌
  2019韓國釜山技能人競賽拌手禮造型蛋黃酥 – 金牌
  2019韓國釜山技能人糖霜餅乾 – 銀牌

圖書目錄

Preface 作者序 - 林芝玄
Foreword 推薦序 - 林麗惠
Foreword 推薦序 - 杜佳穎
Foreword 推薦序 - 王美姬
 
Chapter 1
彩繪蛋糕捲 Painting Cake Roll
PART 1 - 蛋糕捲製作方法
PART 2 - 彩繪麵糊製作方法
PART 3 - 彩繪蛋糕捲繪畫方式
PART 4 - 裝飾
恭賀新禧 - Happy New Year
情人節 - Valentine's Day
熊熊情人節 - Valentine's Day
母親節 - Mother's Day
父親節 - Father's day
聖誕節 - Merry Christmas
彌月寶寶- Baby day
動物園 - Zoo
饗牛品牌客製 - Customized
榖研所客製 – Customized
 
Chapter 2
立體蛋黃酥 3D Yolk Pastry
PART 1 - 油皮、油酥
PART 2 - 調色油皮
PART 3 - 主體製作
PART 4 - 裝飾示範
老虎、兔子、小馬 - Tiger、Rabbit、Pony
綿羊、小豬、熊貓 - Sheep、Piggy、Panda
小牛、大象、猴子 - Calf、Elephant、Monkey
長頸鹿、小狗、河馬 - Giraffe、Puppy、Hippo
 
Chapter 3
造型鳳梨酥 Pineapple Cake
PART 1 - 外皮
PART 2 - 皮包餡
PART 3 - 調色外皮
PART 4 - 裝飾示範
小貓 - Kitty
小豬 - Piggy
牛 - Ox
長頸鹿 - Giraffe
熊貓 - Panda
小牛 - Calf
小雞 – Chick
 
Chapter 4
造型蛋糕 Styling Cake
PART 1 - 蛋糕體
PART 2 - 錶麵裝飾
長頸鹿 - Giraffe
大象 - Elephant
小女孩 - Girl
小男孩 - Boy
熊貓魔法師 - Panda Magician
麋鹿 - Moose
雪人 - Snowman
 
Chapter 5
反重力蛋糕 Anti-gravity Cake
啤酒 - Beer
MM 巧剋力 - MM Chocolate
 

圖書序言



林芝玄


  那年,我生瞭一場病。兩腿上都是紅斑,不是過敏,不是紅斑性狼瘡也不是類風溼性關節炎,經檢查纔知道,原來是免疫係統再作祟。醫生說,自體免疫係統太強,會去攻擊各個關節和器官,造成這些地方腫痛,且行動睏難。我找瞭很多種可能,但還是常常犯病,齣入醫院等場所已是傢常便飯,而類固醇、止痛藥成瞭我最親密的戰友。雖然此疾病不列為重大傷病,但經常性的發作,使我不得不結束當時的工作,休息在傢養病。

  以一個工作數年的人來講,突發性的身體疾病使人不知所措,還因此得閉門養病,這讓我對未來感到迷惘,一個未知將要身處何處。因為靜養,讓我得空且無意之中看到瞭烘焙課程,這纔開啓瞭我的烘焙旅程。

  開始報名參加一些烘焙課,從一個不知道麵粉有分低、中、高筋的門外漢,慢慢學習還考上瞭烘焙乙級證照,這一路上的點點滴滴真的是一言難盡,在烘焙上我越來越覺得有趣且神奇,我也努力去學習所有我不懂得的烘焙技術,除瞭努力外,我更加感謝老天爺的眷顧。

  如此,我認識瞭許多朋友們,也藉此得到佳穎老師的引薦,讓我有機會成為一位作者,能夠齣版我人生中的第一本著作。帶著緊張且雀躍的心情,又開啓瞭另外一扇新世界的大門,和齣版社開會討論研究,一步一腳印的漸漸地拼湊齣這一本《玄奇的玩藝Cake》,度過瞭這幾個月的沉澱及寫稿、校稿,終於要齣版瞭!

  這本《玄奇的玩藝Cake》要感謝許多曾經幫助過我的人,謝謝佳穎老師的引薦使我有機會齣這本書;謝謝宜蘭餐飲協會林麗惠理事長、饅頭女王王美姬老師為我寫推薦序;還要感謝我的老師羅文泰以及好友羅皓玲協助,纔能夠讓書中的作品呈現更加完美;也謝謝葵花寶店的場地協助使得拍攝順利圓滿。

  感恩的心總是溢於言錶,除瞭感謝之外還是感謝,謝謝你們!
 

圖書試讀

用戶評價

评分

這本《玄奇的玩藝Cake》的書名本身就充滿瞭吸引力,讓人忍不住去想象它究竟會講述一個怎樣的故事。我拿到這本書的時候,第一反應就是這個名字太有創意瞭,完全抓住瞭我的好奇心。它不像那些直白地告訴你是什麼的書,反而留下瞭巨大的想象空間。我猜想,它可能講述瞭一個關於“玩藝”的奇幻冒險,或者是一個關於“Cake”的神秘傳說。也許“玩藝”指的是某種奇特的藝術形式,亦或是某種古老的技藝,而“Cake”則可能象徵著某種珍貴的寶藏,或者是故事的核心秘密。我特彆期待作者能夠在這個名字的框架下,編織齣一個充滿想象力、情節跌宕起伏的故事。我對這種能夠激發讀者無限遐想的書籍總是情有獨鍾,因為它們就像一個充滿未知寶藏的盒子,你永遠不知道打開它會看到什麼驚喜。我希望作者能夠用他獨特的筆觸,為我們展現一個前所未有的玄奇世界,讓我們跟著書中的角色一起去探索,去冒險,去解開那些隱藏在“玩藝Cake”背後的謎團。這本書的封麵設計也非常精美,色彩搭配和圖案都很吸引人,進一步加深瞭我對這本書的期待。

评分

《玄奇的玩藝Cake》這個書名,在我看來,本身就充滿瞭故事性。它不僅僅是簡單地將兩個詞語組閤在一起,而是巧妙地營造齣一種神秘而誘人的氛圍。我一直在猜測,這個“玩藝”究竟是指什麼?它可能是一種我從未聽說過的奇特技藝,或者是一種具有特殊能力的物件。而“Cake”,這個在日常生活中象徵著慶祝和甜蜜的詞匯,在這裏卻被賦予瞭“玄奇”的色彩,這不禁讓人好奇,這個蛋糕究竟隱藏著怎樣的秘密?是它本身擁有神奇的力量,能夠改變事件的走嚮?還是說,製作這個蛋糕的過程本身就充滿瞭玄奇的挑戰?我期待著作者能夠在這個書名的框架下,構建齣一個充滿想象力的世界。也許,它會講述一個關於傳承、關於夢想、關於勇氣的故事,而“玩藝Cake”則是故事中串聯起一切的關鍵。我渴望閱讀到那些能夠讓我忘記時間、沉浸其中、並從中獲得啓發的作品,而《玄奇的玩藝Cake》似乎就有這樣的潛質。

评分

拿到《玄奇的玩藝Cake》這本書,我內心湧起一股難以言喻的期待。書名本身就充滿瞭魔幻色彩,讓我不禁聯想到一些古老傳說和奇思妙想的結閤。我想象中的“玩藝”,或許並非我們日常所理解的“玩具”或“藝術”,而是一種更為深邃、帶有某種神秘儀式感或獨特技能的存在。而“Cake”,這個看似平凡的詞語,在“玄奇”的修飾下,又會呈現齣怎樣的麵貌?它是否隻是一個簡單的食物,還是隱藏著某種特殊的意義,比如一種可以改變現實的魔法道具,亦或是承載著一段古老秘密的信物?我腦海中勾勒齣無數種可能的故事情節:或許是一個被遺忘的魔法王國,那裏的人們用“玩藝Cake”來慶祝節日、施展魔法;又或者是一個孤獨的糕點師,他製作的蛋糕擁有神奇的治愈能力,卻也因此捲入瞭一場驚心動魄的冒險。這本書的吸引力在於它留給讀者的廣闊想象空間,我非常好奇作者將如何填滿這個空間,帶給我們一個怎樣的獨一無二的故事。

评分

我是一位非常喜歡閱讀奇幻小說的讀者,最近偶然間看到瞭《玄奇的玩藝Cake》這本書,光是書名就勾起瞭我強烈的閱讀興趣。我總覺得,“玩藝”這兩個字帶著一種古靈精怪的氣息,而“Cake”則讓人聯想到甜蜜、美好,又或者藏著某種特殊的儀式感。這兩者結閤在一起,究竟會碰撞齣怎樣的火花呢?是關於一個擁有神奇魔力的蛋糕師傅,用他製作的蛋糕改變世界的故事?還是說,這個“玩藝Cake”本身就是一個被賦予瞭生命或者某種神秘力量的物品,引發瞭一連串的奇遇?我特彆好奇作者是如何將這兩個看似不相關的概念融閤在一起的。在我看來,一個好的書名往往能反映齣作者的創造力和故事的核心精髓。我希望這本書能夠帶給我一場視覺和心靈的雙重盛宴,讓我沉浸在一個充滿想象力的世界裏,體驗一段難忘的旅程。我非常期待故事中能夠齣現一些意想不到的轉摺和令人驚嘆的設定,讓我在閱讀的過程中不斷感到驚喜。

评分

這本書的書名《玄奇的玩藝Cake》著實讓我眼前一亮。它不僅僅是一個簡單的書名,更像是一個精心設計的引子,拋齣瞭一個引人入勝的謎團。我一直在思考,“玩藝”究竟是指什麼?是某種古老的、充滿魔力的技藝?或者是某些奇特的、非同尋常的藝術品?而“Cake”,這個我們熟知的甜點,在這個語境下又會扮演怎樣的角色?是故事的綫索,還是某種象徵,抑或是解決問題的關鍵?我腦海中已經浮現齣瞭無數種可能性:也許是一個關於失傳的魔法蛋糕製作秘籍的故事,每一個蛋糕都蘊含著不同的神奇力量;又或者是一個關於一群充滿奇思妙想的“玩藝者”,他們用“Cake”作為載體,來傳遞信息、改變命運。這本書的魅力就在於它的不確定性,它像一塊未經雕琢的璞玉,等待著作者去賦予它生命和靈魂。我迫不及待地想知道,作者會如何描繪這個“玄奇”的世界,又會如何巧妙地將“玩藝”與“Cake”這兩個元素編織進故事的脈絡中。

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