糖果DIY pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 糖果制作
• DIY手工
• 甜点食谱
• 烘焙
• 儿童美食
• 创意糖果
• 节日甜点
• 零食
• 手工礼物
• 美食教程

　　量身订做专属自己的米果、糖果、蛋卷，樱花虾米果、黑糖花生软糖、优格杏仁牛轧糖、红麴手工蛋卷香浓、不硬、不甜、不黏牙，自做美味糖果，品质稳定，展现特殊风味，可创造更好的口感。

　　在舌间打转，就是巴着你嘴不放的米果、糖果、蛋卷，结合台湾各地的农特产开发出特殊的口味，制作出美味可口的伴手礼。书中详细介绍制程和图解，让读者详细了解制作程序，希望借由此书来让喜好烘焙的学员和消费者了解伴手礼也可以自己制作。

作者简介

林宥君

学历︰
．东方技术学院食品工程科
．嘉南药理科技大学食品科技系

相关经历︰
．西点面包烘焙技师
．烘焙原料贸易公司(烘焙业务技师)
．高雄县县民学苑烘焙老师
．高雄县冈山国中技艺班烘焙老师
．屏东县来义高中技艺班烘焙老师
．联勤南区食勤训练班烘焙讲师
．高雄市树德家商餐饮科兼任烘焙老师
．裕轩(龙田)食品股份有限公司烘焙技师
．旺来兴食品原料公司烘焙技师
．屏东县糕饼工会烘焙训练班讲师
．东方技术学院推广教育班烘焙讲师

相关证照︰
．调酒丙级证照
．烘焙食品丙级证照
．烘焙食品乙级证照
．中式面食乙级证照(糕浆饼皮)
．中式面食乙级证照(发面类)
．烘焙食品乙.丙级技能检定术科监评委员

好的，为您提供一份关于一本名为《糖果DIY》的书籍的图书简介，该简介不会提及该书的实际内容，并力求详实自然： --- 《糖果DIY》图书简介 这是一部关于创造、实践与美学构建的指南，它带领读者深入探索材料的无限可能性，以及如何将日常的构想转化为触手可及的实体作品。 本书并非仅仅是一本关于特定工艺的工具书，而更像是一份邀请函，邀请所有对“亲手制作”怀有热情的人，踏入一个由想象力驱动的创作空间。我们相信，每一个成品背后，都蕴含着制作者的心思、对细节的考量以及对过程的热爱。本书旨在提供一个坚实的基础框架，让读者能够在这个框架之上，自由地搭建起属于自己的工艺大厦。 第一部分：基础理念与材料溯源 在进入具体的操作环节之前，本书首先关注的是创作的哲学基础与原材料的理解。我们花费了大量篇幅来探讨“手作”在现代生活中的价值——它如何帮助我们减缓节奏，重新连接自我，并赋予物品以独特的生命力。 材料的认知是创作的起点。我们深入剖析了多种基础载体的特性、历史演变以及它们在不同文化背景下的应用。例如，对于某些基础媒介，我们会详细描述其物理结构、化学反应倾向，以及如何通过简单的预处理来优化其性能。这部分内容详尽地阐述了如何从零开始识别、筛选和储存这些基础元素，确保读者在动手之前，已经对所使用的“语言”有了深刻的理解。我们讨论了工具的哲学——工具不仅是辅助手段，更是延伸我们感知和力量的伙伴。不同的工具形态如何影响最终的纹理和精度，如何通过选择最适合当前项目的工具来最大化效率和美观度。 第二部分：结构搭建与形态设计 创作的精髓在于将抽象的灵感转化为具体的结构。本章着重于结构化思维的培养。我们探讨了如何在二维平面上规划三维空间，如何预估承重、平衡和内部张力。这部分内容对于任何需要构建稳定实体的项目都是至关重要的。 形态设计不再是主观的审美偏好，而是一套严谨的逻辑系统。本书介绍了经典的设计原则，如比例、对称与不对称的运用，以及如何通过色彩、肌理的对比来引导观者的注意力。我们分析了不同几何形状在组合时所产生的视觉效果和情感联想，教导读者如何有意识地运用这些元素，而非仅仅依赖直觉。书中包含大量的案例分析，展示了如何将复杂的结构拆解为可管理的模块，从而实现大型项目的分步实施。 对于细节的处理，本书给予了极高的重视。从边缘的修饰到表面的精加工，每一步都影响着最终的质感。我们提供了多种精细化处理的技术，例如如何通过特定的打磨手法获得镜面般的光泽，或如何通过叠加涂层来营造深邃的层次感。 第三部分：连接、整合与功能实现 任何独立的部件只有在被有效地连接和整合后，才能成为一个完整的作品。本部分聚焦于连接技术的多样性与可靠性。我们对比了不同连接方式的优缺点，从传统的物理咬合到现代的复合粘合技术，每一种方法都对应着不同的材料组合和使用环境要求。 整合不仅仅是物理上的连接，更是功能与美学的统一。本书探讨了如何将设计意图融入到作品的功能实现中。一个实用的物件，其美学价值往往与其操作的流畅性息息相关。我们引导读者思考作品的“用户体验”——从拿起、观察到实际使用，每一个交互点都应该体现出制作者的精心设计。 此外，我们还涉及了耐久性与维护的重要性。一个好的作品，不仅要经得起时间的考验，还需要适当的照料。书中提供了针对不同类型作品的维护指南，确保其美观和功能可以长久保持。 第四部分：个性化表达与项目拓展 创作的最终目的，是将制作者独特的视角和声音投射到作品中。本部分鼓励读者超越既有的模板，发展出属于自己的创作语言。我们探讨了如何从个人经历、阅读或观察到的自然现象中汲取灵感，并将这些非物质的元素转化为可感知的工艺形态。 我们通过一系列启发性的练习，引导读者进行“限制性创作”——在特定的约束条件下（例如，只使用特定颜色范围或限定形状），如何激发新的解决方案。这是一种高效的创新训练。 最后，本书展望了如何将掌握的技能应用于更大尺度的项目，以及如何构建一个可持续的、富于创造力的个人实践空间。它强调了分享、交流与反馈在持续进步中的关键作用，鼓励读者将“制作”视为一种永无止境的探索之旅。 面向读者： 无论您是刚刚接触手工制作领域的新手，渴望建立扎实的理论基础；还是经验丰富的实践者，希望拓宽材料应用范围，寻求新的设计灵感，本书都将为您提供一套全面、深入且极具启发性的参考系统。它关于的，是如何通过双手，将世界观塑造成物质的表达。 ---

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直是为我这样对烘焙充满热情但又常常受限于“技术瓶颈”的爱好者量身定做的！我一直梦想着能做出像甜品店里那些精致漂亮的糖果，但每次自己尝试，结果总是差强人意，不是太硬了咬不动，就是太软了不成形，颜色也总是调不好。看到这本书的封面，那些充满梦幻色彩和奇思妙想的糖果设计，立刻就吸引住了我，仿佛看到了希望的曙光！ 迫不及待地翻开，里面的内容让我惊喜连连。首先，它的讲解逻辑非常清晰，从最基础的糖浆熬煮方法讲起，详细说明了每一步的温度控制和状态变化，并且配有非常直观的图示，让我这个厨房小白也能轻松理解。书里还很贴心地列出了制作糖果所需的各种工具和材料，并且给出了很多替代方案，避免了因为缺少特殊工具而放弃的可能。这一点真的太棒了！ 最让我受益匪浅的是，作者在书中分享了大量非常实用的“小贴士”和“疑难解答”。比如，如何处理粘锅的问题，如何让糖果颜色更鲜艳而不失真，如何在潮湿的天气下制作糖果等等。这些都是我在以往制作过程中遇到的“绊脚石”，而这本书却像一本“秘籍”，一一化解了我的困惑。我按照书中的方法尝试了几次，成功率真的大大提高，而且做出来的糖果无论是口感还是颜值，都有了质的飞跃！ 这本书不仅仅是关于糖果的制作方法，更重要的是它激发了我内心深处对创意和美的追求。书里有很多关于色彩搭配、造型组合的建议，我尝试着将不同口味、不同颜色的糖果进行创意组合，做出了一些独一无二的小摆件和装饰品。每一次的制作过程都充满了探索和惊喜，让我体验到了前所未有的乐趣。它让我明白，原来制作糖果也可以如此富有艺术感！ 总的来说，这是一本集实用性、创意性和趣味性于一体的优秀图书。它不仅教会了我如何制作出美味又好看的糖果，更让我重拾了对烘焙的热情，发现了自己无限的创造力。我一定会将这本书推荐给所有热爱甜点、想要在家轻松DIY的伙伴们，相信它一定会给你带来意想不到的惊喜和收获！

评分☆☆☆☆☆

我一直对各种形态的甜点情有独钟，尤其对那些色彩鲜艳、造型别致的糖果充满了好奇。但是，作为一个平时很少进厨房的人，我对制作糖果总是心存畏惧，总觉得那是一个非常复杂且需要专业技巧的过程。这次偶然的机会，我接触到了这本书，它彻底颠覆了我之前的认知，让我觉得原来在家制作出令人惊艳的糖果，并非遥不可及的梦想！ 这本书的讲解方式真的太人性化了！它不像一些技术类书籍那样枯燥乏味，而是以一种非常轻松、有趣的方式，带领读者一步步走进糖果的世界。从最基础的糖浆熬煮，到如何控制糖果的硬度和口感，再到如何利用工具制作出各种各样的造型，书中都给出了非常详尽的图文指导。而且，它还贴心地提供了很多关于材料选择和替代品的建议，让我在准备材料时，感觉非常轻松，不用花费大量时间和精力去寻找那些稀有的配料。 最让我感到惊喜的是，书中提供了许多非常实用的“小妙招”和“成功秘诀”。比如，关于如何避免糖浆粘锅，如何让糖果颜色更加饱和，以及如何在不同气候条件下制作出质量稳定的糖果等等。这些细节的分享，真的帮我解决了许多以往制作过程中遇到的棘手问题，让我少走了很多弯路。按照书中的方法尝试制作了几次，成果真的让我自己都刮目相看，做出来的糖果不仅味道好，而且造型也越来越有模有样了！ 这本书的价值远不止于制作技术本身，它更像是一本激发创意灵感的宝典。书中不仅分享了大量的糖果造型创意，还引导读者思考如何将不同的颜色、形状和口味进行组合，创造出独一无二的艺术品。我尝试着根据书中的建议，制作了一些充满个性的糖果，用来装饰生日蛋糕，或者作为小礼物送给朋友，都受到了极高的评价。这种通过双手创造出美好事物的满足感，真的非常珍贵。 总而言之，这本书是我近期最满意的一次阅读体验！它不仅为我打开了通往甜蜜手工世界的大门，更让我体验到了DIY的乐趣和无限的创造可能。我极力向所有热爱甜点、想要在家尝试制作精美糖果的朋友们推荐这本书，它绝对会成为你厨房里不可或缺的好帮手！

评分☆☆☆☆☆

哇，这本书真的让我大开眼界！我一直对烘焙和甜点充满兴趣，但总是觉得自己动手能力不够强，做出来的东西颜值和口感都差强人意。这次抱着试试看的心态入手了这本书，结果完全超出了我的预期！打开书的第一页，就被那些色彩缤纷、造型别致的糖果照片吸引住了，感觉每一个都像是艺术品，让人忍不住想立刻动手尝试。 书的编排非常用心，从基础的糖果制作技巧，到各种创意造型的分解教学，都循序渐进，非常适合我这种新手。最让我惊喜的是，作者并没有使用很多专业级、难以购买的工具和材料，而是推荐了一些在普通烘焙店就能轻松买到的东西。而且，很多步骤都有非常详细的图文解析，就像有一个经验丰富的老师在手把手教我一样，每一个细节都解释得清清楚楚，让我完全不用担心会出错。 我尤其喜欢书里的一些“小技巧”和“注意事项”的提示，这些真的是太实用了！比如，如何控制糖浆的熬煮温度，如何让糖果更容易脱模，如何在不同环境下制作出成功的糖果等等。这些看似不起眼的小细节，却是决定成败的关键。以前我总是凭感觉来，结果总是时不时地失败。现在有了这本书的指导，我感觉自己制作糖果的成功率大大提高，而且做出来的糖果也越来越漂亮，越来越美味了！ 这本书不仅仅是教你制作糖果，更像是点燃了我内心深处的创意火花。里面有很多关于色彩搭配、造型设计的小建议，让我学会了如何将普通的糖果变成独一无二的艺术品。我尝试着书中介绍的一些进阶技巧，比如用糖霜画出精致的图案，用食用色素调出渐变色效果，甚至尝试用糖果制作一些小摆件。每一次的尝试都充满了乐趣，也让我收获了满满的成就感。 总而言之，这本书绝对是我近期读过的最实用、最有趣的一本书！它不仅让我学会了制作美味又好看的糖果，更让我体验到了DIY的乐趣和创造的喜悦。我迫不及待地想要把这本书分享给我的朋友们，让他们也一起加入到这场甜蜜的DIY冒险中来！这本书绝对是想要提升烘焙技能、寻找创意灵感的糖果爱好者们的必备宝典！

评分☆☆☆☆☆

我一直对甜点充满着一种莫名的喜爱，尤其对那些造型可爱、色彩缤纷的糖果更是没有抵抗力。但是，我总觉得自己动手能力有限，而且很多制作糖果的工具和材料都比较专业，让人望而却步。直到我翻开了这本书，我才发现，原来制作糖果可以如此简单有趣，而且不需要多么高深的技巧！ 这本书的编排方式真的让我眼前一亮。它没有上来就丢给你一大堆复杂的配方和步骤，而是从最基础的知识讲起，比如糖浆的种类、熬煮的温度对糖果口感的影响等等。这些基础知识讲解得非常通俗易懂，就像和朋友聊天一样，让我能够轻松地理解。而且，书中配有大量的精美图片，将每一个制作步骤都清晰地展现出来，让我仿佛身临其境，一步步跟着操作。 让我最赞赏的是，这本书提供了非常多样的创意想法。它不仅仅是教你如何制作某一种糖果，而是鼓励你去探索和创造。书中有很多关于如何运用不同的模具、如何调配颜色、如何进行装饰的点子，让我觉得每一次制作糖果，都是一次全新的艺术创作。我尝试着按照书中的一些进阶技巧，给糖果赋予了各种各样的表情和故事，收到了意想不到的效果。 最重要的是，这本书让我感受到了DIY的巨大乐趣和成就感。每次完成一款造型独特、味道可口的糖果，都会让我充满满足感。我尝试着将这些自己亲手制作的糖果，作为小礼物送给家人和朋友，他们收到时的惊喜和赞美，让我觉得所有的付出都变得无比值得。这本书让我发现，原来生活中的小确幸，可以如此简单地被自己创造出来。 总之，这是一本让我非常惊喜的图书！它不仅让我学会了制作美味又好看的糖果，更重要的是，它点燃了我对生活的热情和对创造的渴望。我绝对会把它推荐给所有热爱甜点、渴望动手尝试的朋友们，相信它一定会给你带来一段甜蜜而难忘的DIY体验！

评分☆☆☆☆☆

这本书简直就是我近期的“心头好”！作为一个对甜点有着狂热追求，但动手能力常常“掉线”的消费者，我一直渴望能找到一本既能让我轻松入门，又能给我带来满满成就感的烘焙书。这本书的出现，正好满足了我所有的期待！打开书的第一眼，就被那些五彩斑斓、造型独特的糖果深深吸引，每一张图片都仿佛在诉说着一个甜蜜的故事，让我迫不及待地想要一探究竟。 书中的内容编排得非常合理，它不是那种上来就“炫技”的书，而是循序渐进地带领读者进入糖果的世界。从最基础的糖浆熬制技巧，到不同糖果的塑形方法，再到最后的装饰创意，每一个环节都介绍得非常详细，而且配有清晰的图片指导，让我这个厨房“小白”也能看得懂、学得会。书里还特别强调了制作过程中需要注意的一些细节，比如温度的把控、糖浆的状态判断等等，这些宝贵的小贴士，真的能帮我们避免很多不必要的失败。 我特别欣赏书里提供的一些“万能配方”和“灵活变通”的建议。很多糖果都可以根据自己的喜好，在口味和颜色上进行调整，创造出属于自己的独特风味。书里还分享了很多关于如何让糖果看起来更“高级”的装饰技巧，比如如何使用食用色素来调出渐变色，如何用糖霜画出精致的花纹，甚至是如何用糖果来制作一些小型的立体摆件。每一次的尝试都让我惊喜连连，也让我更加自信。 这本书不仅仅是教会我制作糖果，它更像是一扇打开创意大门的神奇钥匙。它让我看到了糖果背后蕴含的无限可能性，从简单的零食，变成了可以传递心意、表达个性的艺术品。我尝试着按照书中的方法，为家人和朋友制作了生日礼物和节日小惊喜，收到的赞美和开心的笑容，让我觉得一切的努力都值了！这份成就感，是任何商业甜点都无法比拟的。 总之，这本书绝对是我近期最满意的一次购买！它不仅让我学会了制作各种令人惊艳的糖果，更重要的是，它点燃了我对生活的热情和创造力。我非常乐意将这本书推荐给所有热爱生活、热爱甜点的朋友们，相信它一定会为你们带来一段段甜蜜而充满惊喜的DIY旅程！