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本书专题介绍朱古力风潮，专访巴黎具领导地位的朱古力大师Jean-Paul Hevin、被誉为「中国首位巧克力大师」的沙田凯悦酒店饼房主厨秦涛等，并辑录了甜品近1000款，集合了西式的朱古力、慕思、蛋糕、面包、饼干、酥饼、批挞、布甸、雪糕、雪葩；中式的冷热糖水、炖品、饮品、包饼、糕点、小吃；特色蛋糕、小吃、冻糕、糖水及饮品等。分类清晰明确，从传统至创意无限的甜品，统统收录其中。
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