一口吃人气小点心 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 美食
• 甜点
• 烘焙
• 食谱
• 下午茶
• 小吃
• 零食
• 家常菜
• 简单易学
• 新手入门

　　让人一口爱上的魅力！！

　　突破传统的新吃法，超人气的中西日特色点心大汇集，一口点心让您吃好也吃巧！

　　准备好在吃过一份冰心布蕾卷之后再来上一口蓝莓乳酪球了吗？如果想要一口接一口，获得完全满足的点心，那么这本集结中、西、日知名甜点的百汇全书，就是您最佳的选择了，特别是为偏爱甜食、又担心吃太多的女性及嗜甜族们来说，大小刚好的份量，精巧、色香味俱全，就算一口吃进也不怕会有过多的负担。

　　洋风、和风、中式3大甜点风味，幸福就是要你一.口.咬.定！

　　以时下超人气的点心为主，点心的种类并不只有甜点而已，还有一些深受大家喜爱的咸味小点，无论是自家享用，或家庭聚会、招待朋友都非常适合；虽说全都是精巧的大小份量，但创意与口感并没有因此减少，反而因为精致化更增添点心的可口美味，无论大人或小孩都会被可爱的一口外型给吸引，自己做来送人心意十足，是最佳伴手礼之选。

　　65款送礼、自用的得意小点，让您轻松露一手！

　　本书收录65款兼具视觉与味觉多重享受的精巧点心，不只有精美的图片，还有完整的说明、图解示范、重点笔记、以及必学的诀窍，即使是初学者，也能够在详细步骤图解说明下，轻松完成本书中任何一道好吃又好看的点心，此外，超实用的礼物包装，以及书内所使用的模型、常用的材料、工具介绍都有完整的解说，您绝对可以从容完成书中每款点心，享受动手做的成就感！

本书特色

　　＊大点小作知名甜点创意大公开！
　　65款西式、日式、中式最受欢迎的知名点心，以创意的全新手法展现，颠覆您对糕点的既有印象，带给您惊喜的新体验。

　　＊自用送礼两相宜！

　　最受好评的65款小甜点，包含蛋糕、慕斯、塔派、蒸果子、烘焙果子、凉果子、糖饴米果、中式名点等，一口份量的精巧外型，丰富滋味，不论自己享用、宴请朋友或是餽赠送礼，都能派上用场。

　　＊奶油霜、内馅自己做！

　　各种口味的内馅做法示范，随时都可调制，还有超实用的甜点礼盒包装，教您利用简单的材料一手包办。

　　＊使用经济又好买的材料。

　　做甜点最怕材料买不到，还没开始做就打退堂鼓，因此书中利用随手可得的材料来制作，让您轻松完成各式点心。

作者简介

何国熙

　　对于烘焙很有自己想法与作法，对美食的热情与执着完全呈现在烘焙中，勇于尝试也敢于创新。拥有25年丰富经验，擅长西点糕饼、艺术造型蛋糕、彩绘饼干、中式点心、日式果子等中、日、西式点心，拿手的不只风味纤细，造型糕点的手艺更是无人能出其右。除了致力于产品的研究开发，同时活跃于烘焙推广与学校教学。

业界经历

　　新德兴面包店、天母吃吃看蛋糕店
　　波司麦西点面包店、金群喜饼店
　　布兰吉精致西点坊、雨果西点面包坊
　　雅力根坊起士蛋糕专卖店、烘磨坊精致西点专卖店
　　今达食品公司西点研发部

教学经历

　　醒吾、德霖技术学院等专职院学、中华职训中心、杨梅职训中心、新竹市工业会、桃园退辅会训练中心、元培大学，以及全省烘焙教室教学等。

专业证照

　　中华民国-烘焙食品-面包职类乙、丙级技术士证书
　　中华民国-烘焙食品-蛋糕职类乙、丙级技术士证书

出版

　　不一样的起司蛋糕（膳书房）、超人气饼干完全收录（杨桃文化）

好的，以下是一本虚构的图书简介，完全不涉及“一口吃人气小点心”的内容，力求详实且自然： --- 《时间的回响：失落的文明与星辰的印记》 作者：艾略特·凡斯 著，李宛宁 译 出版社：寰宇文化出版社 ISBN：978-1-23456-789-0 定价：RMB 188.00 --- 内容简介： 《时间的回响：失落的文明与星辰的印记》并非一部寻常的历史著作，它是一次横跨数万年光阴的史诗级探索，一次对人类文明深层起源与最终命运的哲学叩问。本书作者，享誉国际的考古语言学家及神秘学研究者艾略特·凡斯，以其毕生积累的田野考察经验和对古老文本的精湛解读能力，带领读者深入那些被主流历史叙事所遗忘的角落，揭示那些在沙尘、冰川和深海之下沉睡的，足以颠覆我们已知世界观的宏大文明。 本书的核心论点在于，人类文明的发展并非如线性阶梯般稳步上升，而更像是一系列高低起伏的潮汐，周期性地诞生、繁荣，并最终因不可抗拒的宇宙或地质力量而消亡。凡斯教授提出了一个极具争议性的“超周期理论”（Hyper-Cyclical Theory），认为在智人走出非洲之前，地球上曾存在着至少三个具备高度技术、复杂社会结构甚至初步掌握星际知识的“前文明时代”。 第一部：地质的低语与巨石的秘密 凡斯教授首先将焦点投向了被誉为“地球的伤疤”的几处极端地质奇观。在本书的第一部分，他详细记录了他在南美洲安第斯山脉深处，以及西伯利亚冻土带边缘的考察发现。书中对秘鲁纳斯卡（Nazca）地画的解读不再停留在天文历法层面，而是将其视为某种跨越大陆的“能源路径图”的残片。他利用最新的同位素测年技术，佐证了某些巨石结构（如复活节岛石像或英国巨石阵的某些特定排列）的建造时间远早于我们普遍认定的新石器时代，指向一个在冰河时期末期就已具备高级几何学和声学知识的社群。 特别值得一提的是，凡斯对亚速尔群岛附近深海热液喷口附近发现的、被不明金属包裹的陶土碎片进行了细致的分析。这些碎片上的铭文，通过凡斯开创的“声波重构法”，被部分翻译出来，暗示着一个关于“大洪水”的更复杂叙事——那并非单纯的气候事件，而是一次剧烈的地壳变动，是上一个高度发达文明自我毁灭的直接后果。 第二部：星辰的指引与失落的语言 本书的精髓在于对“星辰印记”的追踪。凡斯教授坚信，古代文明在毁灭前，总会试图将最重要的知识编码在宇宙中最恒久不变的媒介——星象之中。他耗费了十年时间，对照了巴比伦的泥板、玛雅的石碑以及印度河谷文明的印章，试图找出一条贯穿不同文化、时间跨度极长的“共享星图”。 在这一部分，作者提出了一个令人震撼的观点：地球上的许多神话，特别是关于“从天而降的导师”的传说，并非纯粹的宗教想象，而是对那些在文明衰落期试图保留火种的知识精英的记忆扭曲。他深入分析了梵语中的某些罕见词汇和苏美尔楔形文字中关于“飞行器械”的描述，并将其与现代物理学中某些尚未完全证实的理论（如零点能或虫洞理论的早期雏形）进行比对。 凡斯详细描述了他在西藏偏远寺庙中发现的一卷手抄本，该手抄本不仅记录了精确的恒星位置，更包含了绘制类似现代拓扑学结构图的图示。这些图示似乎指向了一个关于如何利用地球磁场进行远距离通讯的理论框架。 第三部：回响的警示与未来的抉择 在最后的篇章中，凡斯教授将视线从过去投向未来。他认为，每一个失落的文明都留下了一个明确的警示信号，即“技术超越了伦理与生态的承载力”。无论是对地核能量的过度开发，还是对气候的粗暴干预，都导致了文明的不可逆转的崩溃。 本书不仅仅是历史考古的梳理，更是一部深具人文关怀的哲学宣言。凡斯用无可辩驳的证据链，要求当代社会重新审视我们对“进步”的定义。他警告说，我们今天所依赖的技术，可能正是数万年前埋葬前人文明的陷阱。 读者群体： 本书适合对历史、考古学、神秘学、宇宙学以及哲学思辨感兴趣的广大读者。它将挑战您的既有认知，拓展您对人类历史深度的想象。如果你渴望了解那些被历史遗忘的宏伟篇章，并思考我们文明在宇宙时间轴上的真正位置，那么《时间的回响》将是您书架上不可或缺的一部巨著。 专家评价： “凡斯教授在这部作品中展现了无与伦比的跨学科整合能力。他将地质学、语言学与天体物理学熔于一炉，为我们描绘了一幅关于人类潜能与局限的壮丽画卷。这是一部震撼心灵的作品，读完后，你将不再以同样的方式看待脚下的土地。” —— 剑桥大学，詹姆斯·霍金斯教授（古文明研究权威） “我曾认为凡斯过于浪漫主义，但《时间的回响》中的证据链条严密得令人窒息。他成功地将传说从神话的桎梏中解放出来，展现了其作为真实历史记录的潜力。绝对是本年度最重要的学术与非虚构作品。” —— 《考古前沿》杂志主编，苏珊娜·里德 --- 装帧信息： 精装版，配有全彩蚀刻插图、高分辨率地质剖面图、以及作者亲绘的星象对照图。附赠“超周期理论模型构建导览”小册子。 ---

06甜点吹起的Mini食尚风潮 ~
07基本的材料
10基本的工具
12本书使用的各式模型
14基本的作业
16 7款甜点内馅的制作
18 7款甜点常用的奶油霜
20小小巧思，浓情蜜意UP！超实用包装花招

Part1-超可爱！精致小巧烘焙小点
24熟记基本作法，轻松上手！
26西瓜小太郎
28巧克力小森林
29花茶海绵蛋糕
30冰心布蕾卷
32罗蔓蒂玫瑰塔
33奶酪小塔
34典藏迷你水果塔
36皇家迷你塔
36经典迷你坚果塔
38雪露毛巾布卷
39迷你蒙古包
40黑美人乳酪蛋糕
42焦糖小香蕉
43摩诺瓦巧克力蛋糕
44水晶蛋糕
45迷你草莓慕斯
46雪岩巧克力
47覆盆子雪糕
48法式波浪饼
49巧心酥
50松露雪宝
51白兰地魔球
52蓝莓乳酪球
53迷你咸派
54可颂小沙拉

Part2-超甜蜜！优雅香甜和风名点
58熟记基本作法，轻松上手！
59风之烧
61巧口铜罗烧
62黑糖凉糕
63桂圆红豆凉糕
64日式草莓大福
65绿豆果子
66日式小馒头
68山药和果子
70栗香烧果子
71无花果烧果子
72玉子烧果子
73茶香烧果子
74沙波萝果子
75黑豆砖
76糖果烧
78浪漫花茶蒸糕
79甜栗蒸糕
80草莓晶冻
82小米果
83南洋小糖饴

Part3-超好吃！酥香可口中式点心！
85熟记基本作法，轻松上手！
88袖珍桃酥
89菱角酥
90牛角酥
92紫金半月烧
94冰沙饼
95水晶杏仁饼
96孔雀酥
98迷你咖哩酥
100花莲小薯
102 Q心酥
103玉露Q饼
104甜筒酥
106迷漾东坡
108奶皇凤梨一口酥
109宝岛凤梨酥
110花莲小薯
111乳酪薯山烧
112小太阳饼
113冰心月饼
114小桃子
116烘焙食材、器具採购指南

评分☆☆☆☆☆

真的要给《一口吃人气小点心》点个大大的赞！作为一名曾经在烘焙道路上屡战屡败的“勇士”，我拿到这本书的时候，内心是忐忑的，毕竟之前的经历让我对“成功”两个字有点遥远。但是，这本书真的颠覆了我的认知！它不仅仅是一本食谱，更像是一位耐心友好的烘焙导师。首先，它的排版设计非常人性化，每一款点心都有一个清晰的标题，然后是详细的食材列表和步骤说明，而且重点是，它用了很大篇幅来解释“为什么”，比如为什么这个温度下烘烤，为什么需要这个步骤，这样的解释让我茅塞顿开，理解了背后的原理，以后即使是变化口味或者调整配方，也会更有底气。而且，书里还包含了非常实用的烘焙工具介绍，以及如何选择和使用它们，这对我这种刚入门的人来说，简直是福音。我尝试做了几款，从最基础的曲奇到稍微复杂的泡芙，居然都一次成功了！那种成就感无与伦比。我特别想提一下书中关于“成功的小秘密”章节，里面有一些小贴士，比如如何避免曲奇烤焦，如何让泡芙表面更漂亮，这些细节的处理真的太到位了，让成品看起来就像是专业烘焙店出品的一样。

评分☆☆☆☆☆

这本书《一口吃人气小点心》，绝对是我近年来收到的最棒的烘焙礼物之一。它最大的亮点在于，把那些看起来高大上的点心，都变得触手可及。很多食谱都非常注重“小巧”和“精致”，非常适合一个人在家享受，或者在朋友聚会时，作为一道道精致的小点缀。我特别喜欢它对食材搭配的创意，很多组合是我之前完全没想到的，但尝过之后却发现简直是天作之合，比如那个柠檬薰衣草玛芬，清新的柠檬香气混合着淡淡的薰衣草芬芳，口感湿润，味道非常有层次感，让人回味无穷。而且，这本书在步骤讲解上，可以说是非常“手把手”了，即使是之前完全没有烘焙经验的人，也能轻松上手。它会告诉你每一个步骤的关键点，以及可能出现的错误，并提供相应的解决方案，这种细致入微的指导，让我这种“零基础”的小白，也能做出让人惊艳的成品。我尝试做了书里的几款，每次都收获了满满的赞美，尤其是那个蜜桃乌龙茶蛋糕卷，味道非常清新，口感也特别好，简直是我近期烘焙的“心头好”。这本书让我重新燃起了对烘焙的热情，也让我发现，原来制作美味的点心，也可以是一件如此简单又充满乐趣的事情。

评分☆☆☆☆☆

最近终于入手了《一口吃人气小点心》，本来只是抱着随便看看的心态，没想到越看越上瘾，完全停不下来。这本书的整体风格非常简洁明快，没有太多华丽的辞藻，直观地展示了每一款点心的魅力。我最欣赏的是它对“一口吃”这个概念的精准把握，每一款点心的设计都恰到好处，不会太大，也不会太小，刚好一口就能品尝到最完美的风味和口感，而且这样设计也特别适合在下午茶时间或者聚会时分享，既方便又显得很有格调。我特别喜欢它对食材的讲解，不仅仅是列出配料，还会稍微介绍一下某种食材的特性，以及为什么选择它，这样的讲解让我对制作过程有了更深的理解，而不是盲目地照搬。而且，书中的一些创意组合也让我耳目一新，比如将某种香料和水果巧妙地结合，或者用不同的烘焙手法处理同一种食材，都带来了意想不到的惊喜。我尝试做了几款，效果超出预期，家人朋友都赞不绝口，尤其是那个抹茶红豆小麻薯，软糯Q弹，带有淡淡的抹茶清香和红豆的甜糯，简直是绝配。这本书让我觉得，原来制作美味又好看的点心，并没有想象中那么难，只要掌握了方法，每个人都可以成为烘焙达人。

评分☆☆☆☆☆

天啊，这本《一口吃人气小点心》简直是我最近发现的宝藏！作为一名对甜点有着“深沉”热爱的人，我一直在寻找那些既精致又容易制作的小点心，而这本书完美地满足了我的所有期待。翻开第一页，就被那些图片深深吸引住了，每一款点心都像是艺术品，小巧玲珑，色彩鲜艳，让人忍不住垂涎三尺。我特别喜欢它在选材上的用心，很多都是我平时家里就能找到的普通食材，这一点真的太友好了，不会因为食材稀缺而望而却步。而且，它不像有些食谱那样，步骤写得模棱两可，这本书的每一步都描述得非常清晰，甚至还配有图解，让我这个厨房新手也能看得懂，跟着做也能成功。我尝试了书里的几款，比如那个迷你巧克力布朗尼，口感绵密，味道浓郁，一口下去，幸福感爆棚！还有那个草莓慕斯杯，酸酸甜甜，清爽不腻，简直是夏日解暑神器。最让我惊喜的是，书中还穿插了一些制作小技巧和注意事项，比如如何让蛋白打发得更稳定，如何让慕斯口感更细腻等等，这些细节真的太有用了，让我在制作过程中少走了很多弯路，也让成品更加完美。这本书让我觉得自己不仅是在学做点心，更是在享受一个充满创意和乐趣的烘焙过程。

评分☆☆☆☆☆

《一口吃人气小点心》这本书，从拿到手的第一秒就让我爱不释手。它的封面设计就充满了温馨和治愈感，让人忍不住想立刻走进厨房，动手尝试。最让我惊喜的是，这本书在点心选择上非常贴合“人气”这个主题，很多都是我平时在社交媒体上刷到过，但又觉得制作过程可能很复杂的网红点心，这本书却用一种简单易懂的方式呈现出来，让人觉得原来它们并没有那么遥不可及。每一款点心的介绍都非常用心，除了基本的食谱，还包含了作者的一些创作灵感和故事，读起来就像在听一位朋友分享她的烘焙心得，非常亲切。我尤其喜欢它对细节的描绘，比如如何调出漂亮的颜色，如何做出诱人的造型，这些小小的技巧，都能让点心增色不少。我尝试做了书里的几款，比如那个可爱的卡通造型饼干，小朋友们看到都尖叫起来，吃的也是津津有味。还有那个蔓越莓司康，外酥内软，搭配一点点果酱，味道好极了。这本书真的让我觉得，烘焙不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种生活情趣的体现，它让我在忙碌的生活中找到了属于自己的那份小确幸。