具体描述
一般人想起芝士，可能脑海中只有芝士蛋糕，但芝士的制法岂会这样单调！
在这书，Winnie姐将芝士的潜能尽情发挥，食谱分为三部分：批挞、咸甜点和芝士蛋糕，一些较复杂的做法更附上步骤图，务求令你细阅步骤后都懂得做。
本书特点：
~精简介绍常用芝士的用途、味道，令你使用时更得心应手。
~详尽的人气、经典批挞、咸甜点和芝士蛋糕的制作方法，有些更附上步骤图，深入浅出、易明。
~一问一答的Cookery Forum，解答疑难，初入厨者必读。
作者简介
Winnie姐
正职是护士，工余时教授烹饪班和撰写多本食谱，深受学生和读者欢迎。专长中外甜品、家常小菜、饮品、派对小吃和东南亚菜都是她的强项。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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