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味能甦活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

味能甦活
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著者
出版者 出版社：旗林文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2011/08/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-04-18

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图书描述

　　以「享受美食好似做爱境界=味蕾上的高潮」演讲主题，引起热烈讨论的美食家费奇，为何要把美食家贴上贪欢舌尖、享乐至上的标签？

　　对于赏味进阶过程，有深切体会的费奇，希望提升每个人在味觉感官世界里的深度，而非汲汲营营吃遍天下的刺激。努力推行「五感味觉」的她，写下对生命的省思与反刍的态度，从而在味觉心灵中找寻到觉醒的味道。

作者简介

费奇

　　天生味觉敏感，从採访餐饮的美食记者，进入成为对美食充满热情的美食家、带动流行的「食」践家。

　　现擅长味觉感官的心灵解析，相信食物真可以改变一个人的能量磁场；成就口腹之慾里最直接且深度的幸福旅行。

　　致力推动华人美食评鑑平台成形，落实「乐活在吃」的玩味生活，提倡极乐美食体验营，导引味觉心灵为终生职志。

　　经常担任各媒体美食节目嘉宾

　　经常受邀于两岸三地演讲

　　经常于亚洲各地举办美食体验营

　　费奇的食在玩味体验营　blog.sina.com.tw/eagle/

著者信息

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图书目录

推荐序
费奇的食物心理学 　　 王宣一
美食的味觉拼图　　　　白冰冰
品味觉知　　　　　　　李翊菱
麻辣度五颗星　　　　　赵国帅

自序　　味能　就是甦活身心灵

Part 1 食在幸福
可贝的美丽与哀愁
一碗面的烙痕
大舌头的艺术
赌注
萝卜糕的震撼
剎那即永恆
漩涡

Part 2 看得见的味道
打开立体方块的咸情逸致
酸熘熘的味儿
曲线的苦
麻辣抛物线
完美的句点

Part 3 食慾男女
福建虾面的乡情
生鱼片的前世今生
都是费洛蒙惹的祸
爱要趁热 食得及时
台湾小吃美名扬
不守本分的分子料理
酒食之所以乱性
当冰淇淋遇上比基尼
手信犹如抛绣球

Part 4 享瘦美食家
智取美食 健康瘦身
费奇一周食谱
智取果真很享瘦

图书序言

图书试读

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