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图书介绍

旅行的滋味
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著者
出版者 出版社：华成图书 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2010/07/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2025-01-24

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图书描述

　　旅途中总有些滋味特别令人难忘，
　　从缅甸辣味炸虾酱到波兰伏特加、
　　从马来娘惹料理到西班牙海鲜饭，
　　各国传统料理呈现的风味，都让人一吃难忘。
　　现在就请按图索骥，遍尝美味佳餚吧！

　　作者旅游世界各地，尝遍各国美食，在旅行中有许多美好的回忆都与食物有关，而透过品尝这些在地的传统料理，也让她对该国风俗人情有更多的感动和了解。

　　在本书中，她除了分享旅行中与食物发生的有趣故事，并介绍包括东南亚与欧洲国家最具代表性的食物，例如缅甸炸饺子、印尼龙虾海鲜、瑞典仲夏节庆鲱鱼、法国马赛海鲜锅、德国猪脚、阿尔卑斯山火锅……此外，她还贴心的整理出这些料理的名称，希望能对于走进当地餐厅、不知所措的读者，能发挥参考的功用，甚至直接把书里的菜餚名称指给服务生看，连口都不必开，就可以顺利点菜！

　　想尝尝书中推荐的好料吗？记得带着好胃口踏上旅程吧！

作者简介

Di Di(王惠美)

　　■天蝎座B型，自称是「五星级的贫穷女」

　　■曾经担任多家杂志社编辑、主编及总编，英文报纸China News（现称Taiwan News）採访记者。目前从事杂志国内外专题的特约採访与翻译工作。

　　■着作：曾出版游学旅游文学《Hello! Mr. Benz》（希代出版社）、与国内知名珠宝设计师王月要合作出版《璟琳璀璨》珠宝与结编艺术创作集、《散步德国－－18个私房景点》（华成出版）

　　■旅行座右铭：上路吧！人生要多活一些

著者信息

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图书目录

作者序  带着好胃口踏上旅程吧

第一篇  东南亚料理
泰国：热带南国的美食天堂
缅甸：东南亚金三角走一遭
越南：西贡小姐也爱越南菜餚
柬埔寨：古墓奇兵的义工教师
印尼峇里岛：热带南国的度假天堂
马来西亚：多种族融合的混血美味

第二篇  欧洲料理
瑞典：只有白天没有黑夜的仲夏节庆
法国：马赛海鲜锅进行曲
法国尼斯：有渐层蓝的蔚蓝海岸
法国安提伯：地中海至西欧的淡菜美食
西班牙：半岛美食的舞动味蕾Ol?！
义大利威尼斯：吃喝唱跳、爱情沸腾
罗马：钟爱保罗餐馆的罗马假期
希腊：爱琴海天神们眷顾的珍馐
德国：佳餚美食必吃3宝
瑞士：阿尔卑斯山的独特佳餚
斯洛维尼亚：汤品料理的国度 
匈牙利：全欧洲最辛辣菜餚
丹麦：小美人鱼不在家
波兰：融合各国烹饪精华
捷克：和卡夫卡的捷克料理约会
斯洛伐克：毫不乏味的布拉提斯拉瓦

图书序言

图书试读

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