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好吃：台湾第一本慢食生活实践志 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

好吃：台湾第一本慢食生活实践志
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著者
出版者 出版社：麦浩斯 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2010/04/16
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-04-27

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图书描述

　　什么是好吃？就是让人看了就觉得好想吃一口。

　　那什么最好吃？就是吃了会情不自禁的微微笑。

　　全台首创，一本好吃、好看的生活实践志，对食物认真的态度、用心的故事，让你觉得吃到好东西真是一种幸福。

　　365天，每次翻阅都有不同感动的好吃！

　　让你欲罢不能、一页接一页！

　　详情请上好吃官方部落格：myfoodstyle.pixnet.net/blog

本书特色

　　第一本从「饮食」的各个面向来探讨吃，这件大事的生活志。

　　第一本以「体验」为诉求，让人人都可以在家享受「好吃」的实践志。

　　第一本从店家、食材到烹调方法，都有态度与风格在的美食志。

著者信息

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图书目录

厨房里的人类学家
我的厨房恋物癖
美味速写
路边摊．即兴曲
快门瞬间
相机不傻瓜．拍出超好吃草莓塔

Chapter 1 [嗜吃好物] 发掘在地食材风景

魔鬼藏在细节里
一碗好饭，就从选米开始
产地直送大王菜舖子
春季蔬果选购秘诀
北台湾麦酒团队
啊！果然是限量纯手工啤酒

Chapter 2 [食感空间] 瘾食氛围梦想家

台东Cheela小屋
隐藏版面包咖啡屋
日和三一
挥洒食材．调味设计

Chapter 3 [Cooking．Live] 爱恋食物料理现场

家庭烘焙屋
每日出炉．面包在家做
开水烫菜
轻调味蔬菜新吃法
一条鱼吃干抹净
全鱼料理这样做
Yoko-neco亲子厨房
和孩子一起做菜的好点子
猫儿私厨房
慵懒料理．假日轻午餐
一锅好料理
用La creuset轻松做菜
自然结果工作室
手作果酱心滋味
型男甜点教室
水果派对．把春天放进甜点里

Chapter 4 [美味联想] 饮食生活另一章

餐桌小花园
今天，让碗盘与花共舞
简约布品设计
自制厨房布小物
图个干净
用更久的锅具保养术

图书序言

图书试读

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