厨房中的旅行 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

　　一般人熟知的洪绣峦，是管理专家、包装皇后，擅长危机处理、沟通技巧，更精于包装艺术。私底下的洪绣峦，则是认真拥抱生命的女人，支持她应付繁忙生活的秘诀无它，是旅行！

　　透过一段又一段旅程，洪绣峦找到让生活快乐的秘密能量。她在「旅行的幸福早餐」一文中提到：「旅行的乐趣无限，时时刻刻，每个地点，每个人物，每顿餐食，都可以让人开心不已；其中最美妙的一件事，莫过于睁开双眼，就可以享用伸手即来的早餐。」

　　旅行打开了新视野，每一段旅程中，洪绣峦勇于打破国籍界线，融入当地人的生活，并透过饮馔美食感受当地的风土民情，开放的心，让她的旅程随时充满乐趣与惊喜，她到罗马旅游时，曾经在Cafe Alex 用餐，吉他歌手随桌献唱，洪绣峦一时兴起与他合唱两曲，引起老板、餐?经理和现场宾客的超High气氛，老板当场请喝香槟，以后每经过，他们一定跑出来邀请她进去献唱，并喝一杯，差一点还因此留下来当驻唱歌星呢！

　　因为酷爱美食，洪绣峦每到一个地方必不会错过品尝当地食物的机会，她在「料理东西军」一文中写到：「旅行世界50多个国家，每到一处新的地方，除了山光水色之外，最重要的，当然是体察当地的饮食文化。」行囊中因此总是满载着幸福的味觉记忆。

　　回到家之后，擅于料理的她走进厨房，照着记忆中的味道，把菜还原做出来──加了红椒粉的匈牙利牛肉汤、充满阳光气息的西班牙番茄冷汤、温厚扎实的德式总汇香肠佐马铃薯及德国酸菜、新奇的捷克猪肉丸及猪肝丸汤…。洪绣峦的厨房，变成小叮当的任意门，打破时空限制，重复温习每一趟旅行中的点点滴滴。

　　「厨房中的旅行」正是洪绣峦的旅行与美食笔记，12篇文章除了记录下她的不同行脚和旅程风光，还有她在旅行途中吃到的佳餚美馔，每一篇文章后面，都附有洪绣峦提供的私房食谱，介绍不同国家的特色佳餚做法，透过一篇篇厨房中的旅行，读者彷彿跟着洪绣峦的脚步，一起走过各地风光。

作者简介

洪绣峦

身份、头衔多变的天秤座女子，
曾经是「包装皇后」，
也是知名「行销管理专家」。
现任台湾TMI管理顾问有限公司总经理、
全人管理顾问有限公司董事长
擅长效能管理及沟通艺术，
在专业领域出过42本书。

私底下的洪绣峦
爱笑、爱玩、能歌、擅舞
兴趣广泛多元，
学声乐、参加合唱团、跳国标舞、烹饪、办party，
每年还要花一个月以上的时间旅行，
永远停不下来。
因为擅长时间管理，
所以能同时做很多事，
赚过很多钱，也花过很多钱，
洪绣峦深信：「花一点钱和时间享受生活是道德的。」
「厨房中的旅行」就是她乐在生活的实践。

曾荣获：
1995年中华民国成功训练名师奖
1996年杰出企业家 (由中华民国服务业品质发展协会颁赠)
2006年中国百名杰出女企业家

着作：
专业方面：
＊沟通系列
．关键沟通
．吃喝玩乐好沟通
．说话急转弯
．成功电话沟通
．职场说话艺术
．倾听顾客声音
．学习圆满沟通
．转个弯好说话
．沟通使你更有魅力
．沟通使你更有竞争力
＊服务系列
．攻心服务
．卓越服务
．优质服务
．顾客，你的名字是老板
．服务 – 决定你的优势
．危机服务
＊其他管理专业书籍/有声书
．管理见真心
．你也是时间管理大师录音带
生活应用：
＊包装艺术系列
．纸之梦
．洪秀銮包装艺术
．节庆礼赞
．彩?手帖
．包装包出世间情
．生活集
＊其他
．回到爱的原点
．回到美的原点
．自在食谱
．梦幻蓝的天堂
．蜕变
．破茧蝴蝶
．活化自我价值的巅峰

Part 1。早安，晨光
我的香槟早餐
多Fun的早餐Party
旅行中的幸福早餐

Part 2。Bon app?tit!
十二月的欢乐party
料理东西军握手言和
美食飞上云端

Part 3。味蕾慢游
匈牙利国宴VS魔术凉汤
被时光遗忘的青春天堂
从Ajo邂逅西班牙
布拉格的春天&烤猪脚
Ciao！欢乐义大利
一口吃进德国人的热情

厨房中的旅行 食谱索引

Part1。早安，晨光

厨房中的香槟早餐
绿色香槟早餐、红色香槟早餐

厨房中的彩虹早餐
彩虹鲜果沙拉、晨光蔬果汁、醒脑咖啡

厨房中的早餐旅行
西班牙香料蛋卷 、牛角面包＋藏茶、水果沙拉

Part 2。Bon Appetit！

厨房中的Home Party
迷迭香猪肉三明治 、番茄起司烤面包、奶油松饼大集锦、迷你蜂糖香肠、辣烤鸡翅佐蜜糖南瓜片、薄脆饼干、薄荷三色水果杯、水果蜜吐司、玫瑰丁尼、苹果精灵

厨房中的料理东西军
艳红新娘甜菜根、甜梅香槟、黑橄榄番茄沙拉、紫苏梅排骨

厨房中的空中全餐
四彩田园沙拉、私房松子罗勒酱鲑鱼排

Part 3。味蕾慢游

厨房里的匈牙利牛肉汤
匈牙利牛肉汤、匈牙利高丽菜卷、苹果甜汤

厨房中的希腊香料美食
希腊蔬菜沙拉、锦米镶透抽、烤马铃薯蛋饼、优格蜜果子、番茄柠檬鱼

厨房中的西班牙旅行
西班牙番茄冷汤、香蒜鲜虾、桑格丽亚水果酒、镶烤番茄、松子猪血米糕

厨房中的捷克烤猪脚
大捷克烤猪脚、腌甜菜根独门妙方、酥炸鱼片佐芝麻菜、热潘趣酒Punch、捷克丸子汤

厨房中的义大利香料之旅
燻鲑鱼玫瑰佐红番茄起司、柠檬天使细面佐樱桃番茄、青酱义大利细扁面佐鲜虾菠菜、柠檬提拉米苏、义大利青酱

厨房里的德国料理
德国北方水煮猪脚佐豌豆泥、德式总汇香肠佐马铃薯及德国酸菜、烤苹果圈、葛汉先生的德国炖豆子浓汤