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　　一般人熟知的洪绣峦，是管理专家、包装皇后，擅长危机处理、沟通技巧，更精于包装艺术。私底下的洪绣峦，则是认真拥抱生命的女人，支持她应付繁忙生活的秘诀无它，是旅行！

　　透过一段又一段旅程，洪绣峦找到让生活快乐的秘密能量。她在「旅行的幸福早餐」一文中提到：「旅行的乐趣无限，时时刻刻，每个地点，每个人物，每顿餐食，都可以让人开心不已；其中最美妙的一件事，莫过于睁开双眼，就可以享用伸手即来的早餐。」

　　旅行打开了新视野，每一段旅程中，洪绣峦勇于打破国籍界线，融入当地人的生活，并透过饮馔美食感受当地的风土民情，开放的心，让她的旅程随时充满乐趣与惊喜，她到罗马旅游时，曾经在Cafe Alex 用餐，吉他歌手随桌献唱，洪绣峦一时兴起与他合唱两曲，引起老板、餐?经理和现场宾客的超High气氛，老板当场请喝香槟，以后每经过，他们一定跑出来邀请她进去献唱，并喝一杯，差一点还因此留下来当驻唱歌星呢！

　　因为酷爱美食，洪绣峦每到一个地方必不会错过品尝当地食物的机会，她在「料理东西军」一文中写到：「旅行世界50多个国家，每到一处新的地方，除了山光水色之外，最重要的，当然是体察当地的饮食文化。」行囊中因此总是满载着幸福的味觉记忆。

　　回到家之后，擅于料理的她走进厨房，照着记忆中的味道，把菜还原做出来──加了红椒粉的匈牙利牛肉汤、充满阳光气息的西班牙番茄冷汤、温厚扎实的德式总汇香肠佐马铃薯及德国酸菜、新奇的捷克猪肉丸及猪肝丸汤…。洪绣峦的厨房，变成小叮当的任意门，打破时空限制，重复温习每一趟旅行中的点点滴滴。

　　「厨房中的旅行」正是洪绣峦的旅行与美食笔记，12篇文章除了记录下她的不同行脚和旅程风光，还有她在旅行途中吃到的佳餚美馔，每一篇文章后面，都附有洪绣峦提供的私房食谱，介绍不同国家的特色佳餚做法，透过一篇篇厨房中的旅行，读者彷彿跟着洪绣峦的脚步，一起走过各地风光。

作者简介

洪绣峦

身份、头衔多变的天秤座女子，
曾经是「包装皇后」，
也是知名「行销管理专家」。
现任台湾TMI管理顾问有限公司总经理、
全人管理顾问有限公司董事长
擅长效能管理及沟通艺术，
在专业领域出过42本书。

私底下的洪绣峦
爱笑、爱玩、能歌、擅舞
兴趣广泛多元，
学声乐、参加合唱团、跳国标舞、烹饪、办party，
每年还要花一个月以上的时间旅行，
永远停不下来。
因为擅长时间管理，
所以能同时做很多事，
赚过很多钱，也花过很多钱，
洪绣峦深信：「花一点钱和时间享受生活是道德的。」
「厨房中的旅行」就是她乐在生活的实践。

曾荣获：
1995年中华民国成功训练名师奖
1996年杰出企业家 (由中华民国服务业品质发展协会颁赠)
2006年中国百名杰出女企业家

着作：
专业方面：
＊沟通系列
．关键沟通
．吃喝玩乐好沟通
．说话急转弯
．成功电话沟通
．职场说话艺术
．倾听顾客声音
．学习圆满沟通
．转个弯好说话
．沟通使你更有魅力
．沟通使你更有竞争力
＊服务系列
．攻心服务
．卓越服务
．优质服务
．顾客，你的名字是老板
．服务 – 决定你的优势
．危机服务
＊其他管理专业书籍/有声书
．管理见真心
．你也是时间管理大师录音带
生活应用：
＊包装艺术系列
．纸之梦
．洪秀銮包装艺术
．节庆礼赞
．彩?手帖
．包装包出世间情
．生活集
＊其他
．回到爱的原点
．回到美的原点
．自在食谱
．梦幻蓝的天堂
．蜕变
．破茧蝴蝶
．活化自我价值的巅峰

迷失的星图：一趟关于失落文明与宇宙航行的史诗 作者：亚瑟·范德堡 【内容提要】 《迷失的星图》并非烹饪指南，而是一部横跨数千年、深入宇宙边陲的硬科幻史诗。故事围绕着一个被称为“编织者”的失落文明留下的唯一遗物——一张被误认为是神话的星图展开。年轻的考古语言学家伊莲娜·维斯，在一个资源枯竭的地球边缘殖民地，偶然发现了这段被时间尘封的秘密。她必须联合一群背景迥异的探险家：冷峻的星际走私犯、固执的古代机械师，以及一个拥有与星图产生共鸣的神秘异能的流浪者，共同启动一艘即将报废的古老飞船“奥德赛号”。他们的目标只有一个：追踪星图上的坐标，前往传说中“万物起源之地”的星系——“埃俄斯之环”，揭开“编织者”文明瞬间消失的原因，并阻止一场足以吞噬整个已知宇宙的“熵寂”。 【故事背景与世界观】 故事设定在公元2742年，人类文明已经遍布银河系数千个星系，但这种扩张带来了文明的疲态与资源分配的极端不均。“联邦星际理事会”表面维持着和平与秩序，暗地里却被垄断能源的巨型企业集团“泰坦工业”操控。 地球早已成为一个被保护的生态博物馆，真正的生活和权力中心集中在富饶的恒星系。然而，在边缘星域，如故事发生的“塞壬星云”，殖民地挣扎求生，科技停滞，人们依然依赖着从联邦走私来的过时设备。 “编织者”文明是数万年前在银河系中闪耀的超级文明，他们掌握了对时空结构的精确操作能力。他们在巅峰时期突然集体隐匿，留下的只有无法破译的几何遗迹和零星的能量残留。主流历史学家认为他们是自我超越，飞升到了更高的维度；但伊莲娜坚信，他们是被某种外在力量驱逐，或者说，他们留下了一个警告。 【核心冲突与人物群像】 伊莲娜·维斯，一个沉迷于研究失落语法的学者，她的生活被对“编织者”的痴迷所主导。当她解读出星图上的一组隐藏频率时，她意识到这不仅仅是坐标，而是一份紧急的求救信号。她将这份发现公之于众的举动，立即引来了泰坦工业的注意，后者视“编织者”的技术为最终的能源垄断工具。 为了逃避追捕，伊莲娜被迫与“灰烬兄弟会”的头目，走私者凯恩·雷诺兹达成交易。凯恩，一个失去了一切的退役军人，他驾驶的“奥德赛号”是联邦认定为废弃物的最后一艘拥有“曲率驱动前身”技术的飞船。他为了高额报酬——足以让他的船员在新殖民地定居的“自由信用点”——同意执行这次近乎自杀的远航。 团队的第三位关键成员是古物修复师，代号“扳手”的泽恩。泽恩是一个坚信机械有灵魂的偏执狂，他对“奥德赛号”的每一个螺丝钉都有着非同寻常的理解。他的任务是将飞船的推进系统与星图的能量核心进行物理连接，这是一项极度危险的操作，稍有差池，飞船就会被高维能量撕裂。 旅程中，他们遇到了最大的障碍：不仅仅是泰坦工业的追踪舰队，还有宇宙本身对旧技术的排斥。他们必须穿越“虚空之肺”——一片充斥着随机时空扰动的星云，依靠星图的指引和泽恩对机械的“直觉”来导航。 【星图的秘密与“熵寂”的威胁】 随着旅途的深入，伊莲娜逐渐解锁了星图深层的秘密。星图并非定位工具，而是一个复杂的实时监测系统。它显示，“编织者”文明并非自行消失，而是为了阻止一场被称为“熵寂”的宇宙现象。 “熵寂”是宇宙热力学第二定律在宏观尺度上的体现——一切有序结构终将走向混乱与消亡。但“编织者”发现，在遥远的宇宙边缘，存在着一种反向的、加速的“熵化”力量，它正在以光速向中心扩张，吞噬恒星和星系，使一切归于虚无的能量噪声。他们的消失，是为了在埃俄斯之环建立一个巨大的“相位屏障”，以减缓这场灾难。 伊莲娜发现，星图的最后一段坐标指向的，正是屏障的核心节点，而这个节点正在失效。泰坦工业追踪他们的真正目的，是想夺取“相位屏障”的控制权，将其转化为一种可以用来“冻结”现有资源分布的超级武器，从而达到永恒的统治，即便这意味着整个宇宙的加速衰亡。 【高潮与哲学思辨】 旅程的高潮发生在埃俄斯之环的外缘。伊莲娜、凯恩和泽恩必须在泰坦工业的主力舰队赶到之前，利用“奥德赛号”残余的能量，向核心节点注入“编织者”留下的最后一段信息——一段关于“平衡”而非“控制”的算法。 在最终的对决中，凯恩必须驾驶着一艘被旧技术束缚的飞船，对抗配备了最新歼星武器的泰坦战舰。泽恩则要冒着生命危险，进入高能核心进行物理重置。 伊莲娜面对的终极抉择是：是利用“编织者”的全部技术，瞬间提升人类的文明等级，避免被“熵寂”吞噬；还是仅仅修复屏障，将这个秘密永远封存，让人类继续在有限的知识和资源下发展？ 小说最终导向对“进步”的深刻反思：真正的生存之道，是掌握绝对的力量，还是学会与宇宙的自然规律和谐共处？《迷失的星图》是一部关于勇气、牺牲以及在无垠虚空寻找意义的恢弘叙事，它将带读者体验一次超越感官极限的宇宙远征。 【适合读者】 本书适合喜爱《沙丘》、《基地》系列等具有深厚世界观构建和复杂哲学内核的科幻史诗的读者。它融合了古代密码学、高能物理理论与太空歌剧的经典元素，情节跌宕起伏，对文明的兴衰和人类在宇宙中的位置进行了严肃的探讨。

Part 1。早安，晨光
我的香槟早餐
多Fun的早餐Party
旅行中的幸福早餐

Part 2。Bon app?tit!
十二月的欢乐party
料理东西军握手言和
美食飞上云端

Part 3。味蕾慢游
匈牙利国宴VS魔术凉汤
被时光遗忘的青春天堂
从Ajo邂逅西班牙
布拉格的春天&烤猪脚
Ciao！欢乐义大利
一口吃进德国人的热情

厨房中的旅行 食谱索引

Part1。早安，晨光

厨房中的香槟早餐
绿色香槟早餐、红色香槟早餐

厨房中的彩虹早餐
彩虹鲜果沙拉、晨光蔬果汁、醒脑咖啡

厨房中的早餐旅行
西班牙香料蛋卷 、牛角面包＋藏茶、水果沙拉

Part 2。Bon Appetit！

厨房中的Home Party
迷迭香猪肉三明治 、番茄起司烤面包、奶油松饼大集锦、迷你蜂糖香肠、辣烤鸡翅佐蜜糖南瓜片、薄脆饼干、薄荷三色水果杯、水果蜜吐司、玫瑰丁尼、苹果精灵

厨房中的料理东西军
艳红新娘甜菜根、甜梅香槟、黑橄榄番茄沙拉、紫苏梅排骨

厨房中的空中全餐
四彩田园沙拉、私房松子罗勒酱鲑鱼排

Part 3。味蕾慢游

厨房里的匈牙利牛肉汤
匈牙利牛肉汤、匈牙利高丽菜卷、苹果甜汤

厨房中的希腊香料美食
希腊蔬菜沙拉、锦米镶透抽、烤马铃薯蛋饼、优格蜜果子、番茄柠檬鱼

厨房中的西班牙旅行
西班牙番茄冷汤、香蒜鲜虾、桑格丽亚水果酒、镶烤番茄、松子猪血米糕

厨房中的捷克烤猪脚
大捷克烤猪脚、腌甜菜根独门妙方、酥炸鱼片佐芝麻菜、热潘趣酒Punch、捷克丸子汤

厨房中的义大利香料之旅
燻鲑鱼玫瑰佐红番茄起司、柠檬天使细面佐樱桃番茄、青酱义大利细扁面佐鲜虾菠菜、柠檬提拉米苏、义大利青酱

厨房里的德国料理
德国北方水煮猪脚佐豌豆泥、德式总汇香肠佐马铃薯及德国酸菜、烤苹果圈、葛汉先生的德国炖豆子浓汤

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，真正的旅行，是将自己融入到当地的文化和生活中去。《厨房里的旅行》这本书，巧妙地将这种理念融入到了美食的探索之中。作者并没有刻意去描绘那些宏大的景观，而是将目光聚焦在了最能代表一个地方特色、最能触动人心的——食物。我跟着书中的文字，走进了一个又一个充满烟火气的厨房，感受着当地人对食物的热情与执着。那些简单的食材，在他们的手中，却能幻化出无穷的魅力。书中对于烹饪过程的描述，充满了艺术感，仿佛一场精心编排的舞蹈，食材在锅中跳跃，香气在空气中弥漫。而最让我动容的是，作者在描述美食的同时，也穿插了许多当地的风土人情，让我仿佛亲眼看到了那些制作美食的人们，听到了他们的故事，感受到了他们的生活。这本书让我明白，美食不仅仅是满足口腹之欲，它更是连接人与人、连接文化、连接记忆的纽带。它让我对“旅行”有了更深刻的理解，原来，一场心灵的旅行，有时只需要一份用心烹饪的食物。

评分☆☆☆☆☆

《厨房里的旅行》这本书，对我而言，是一次关于“味觉记忆”的深度探索。我一直相信，食物和回忆是密不可分的，而这本书恰恰将这一点发挥到了极致。作者不仅仅是在介绍美食，更是在挖掘那些隐藏在食物背后的情感和故事。我跟着书中的文字，重新审视了那些曾经在味蕾上留下的印记，无论是童年时奶奶做的家常菜，还是旅行途中偶遇的那一道令人惊艳的小吃，都仿佛被重新点燃。书中的描写，不仅仅是味蕾上的触动，更是心灵上的共鸣。我能感受到作者在讲述这些故事时的那种真挚的情感，以及他对生活的热爱。他用文字构建了一个又一个充满人情味的美食场景，让我们在品味食物的同时，也感受到了人与人之间的温暖连接。这本书就像一本陈年的老酒，越品越有味道，越读越让人回味无穷。它让我意识到，即使是最简单的食材，也能承载着最深厚的情感，而每一次的烹饪，都是一次对过往的回忆和对未来的期盼。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，《厨房里的旅行》这本书，彻底颠覆了我对“旅行”的固有认知。以往，我总觉得旅行就该是收拾行囊，飞往远方，看看陌生的风景，体验异域的风情。但这本书却告诉我，一场最精彩的旅行，或许就藏在我们最熟悉的地方——厨房里。作者的文字就像一位技艺精湛的魔术师，他能将平凡的食材，变幻出令人目眩神迷的奇妙旅程。我不再是被动地接收信息，而是成为了一个主动的探索者，跟随作者的指引，穿越到某个遥远的国度，感受那里的气候、人文，以及最重要的——那里的味道。我被书中描述的那些充满地域特色的烹饪方式深深吸引，它们不仅仅是简单的技术展示，更是一种生活态度的体现。每一次阅读，都像是在进行一次沉浸式的文化体验，我仿佛能与当地的居民一同围坐在餐桌旁，分享着他们祖祖辈辈流传下来的饮食智慧。这本书就像一把金钥匙，为我打开了通往世界各地美食文化的大门，让我看到了食物背后所蕴含的无限可能。它让我明白，即使足不出户，我们依然可以以最直接、最深刻的方式去感受世界的广阔与美好。

评分☆☆☆☆☆

这本《厨房里的旅行》真是一本让人惊喜的作品！我一直认为，美食不仅仅是满足口腹之欲，更是一种文化的载体，是连接人与人、连接过去与现在的桥梁。而这本书，恰恰将这种理念展现得淋漓尽致。作者以一种极其细腻和充满情感的笔触，带我们踏上了一场场跨越地域的美食之旅。书中描绘的不仅仅是食材的搭配、烹饪的技巧，更多的是那些隐藏在每一道菜背后的故事。我仿佛能闻到异国街头飘来的香料气息，感受到南美热情桑巴的韵律，甚至能听到地中海古老村落里吟唱的民谣。每一个章节都像是一张精心绘制的地图，上面标注着那些我从未踏足却早已魂牵梦绕的味蕾秘境。读着读着，我常常会不自觉地放下书，走进自己的厨房，试图还原书中所描述的那些味道，那些关于家的、关于记忆的、关于爱的味道。它让我重新审视了手中的食材，赋予了它们更深刻的意义，也让我对“吃”这个行为有了更丰富、更动人的理解。这是一次心灵与味蕾的双重洗礼，绝对值得所有热爱生活、热爱探索的朋友们细细品味。

评分☆☆☆☆☆

我得承认，一开始翻开《厨房里的旅行》时，我并没有抱有多大的期待，毕竟以“厨房”为主题的书籍市面上并不少见。然而，这本书带给我的惊喜，却是一波又一波，几乎让我招架不住。作者的叙事风格非常独特，他没有选择那种流水账式的游记记录，而是将每一道菜，每一个地域的风味，都融入到了一个个引人入胜的故事之中。我仿佛置身于一个充满烟火气的古老集市，看着琳琅满目的香料，听着小贩们热情地吆喝；我又仿佛置身于一家温馨的家庭厨房，看着长辈们熟练地处理食材，空气中弥漫着家的味道。书中对于细节的描绘，更是让人赞叹不已。从食材的产地、生长环境，到烹饪过程中的每一个细微变化，再到最终成品的香气、口感，作者都描绘得入木三分，让人仿佛亲身经历了一般。这不仅是一本书，更像是一次身临其境的感官盛宴，它唤醒了我内心深处对美食最原始的渴望，也让我对“家常菜”这个概念有了全新的认识。它不再是简单的填饱肚子，而是承载着文化、情感和记忆的载体。