小说吃．情意茶：朵拉谈吃 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

朵拉懂吃，对于烹调手法也如数家珍，
但本书神来之笔就在于将饮食写往别处风光，
如外国人避之为恐不及的猪肠粉，反射出她对家乡的情爱，
从炒饭这道国民饮食，引出尊重彼此的道理，
品尝食物之余，能吃出其中的情意和哲理，这才最高竿之处！

　　《小说吃．情意茶──朵拉谈吃》的主题是痴迷。在这里，美味固然诱人，但它们并不是真正的主角。一如朵拉的为人，她陪伴在这些蔬果茶饮的身边，赋予它们情意、趣味和生命的深度。这种赋予，远不只是来自作家的细微感受和生花妙笔，更是来自文学家的人格魅力。

　　朵拉的人格魅力，是一种热情，一种率真。这种热情和率真，幻化为一种气场，简直无处不在。初见朵拉，便为她的与生俱来的自然人生所打动。再读她的文字，很奇妙的，在文字中就看到了这种人生的影子。率真人生，自有一种穿透的力量。

　　由于有人生作为佐料，朵拉为读者烹制出了另一道精神上的美味佳餚。有趣的是，这种精神佳餚越来越从色味的诱惑中抽离出来，有时甚至直奔「无」的生命的原味而去。这不能不令味蕾初开的读者瞠目结舌。

　　或许，这种对生命本身的钟情，比美味更加耐人寻味。

　　──张重岗，中国社会科学院文学研究所台港澳文学与文化研究室

本书特色

　　1.本书将朵拉擅长的短篇，结合美食，写出包括「吃在大马」、「吃在台湾」、「吃在中国」、「吃在西方」、「吃出哲理」、「吃出情意」，共六辑、一○六篇美食文章。朵拉的美食文章不仅写美食，蕴含其中的哲思、情意、道理.....，才是最值得读者品味之处。

　　2.朵拉曾获马来西亚南大校友会微型小说奖、亚细安扶轮社青年文学奖、中国路遥全国青年文学奖、云里风年度优秀作家奖等，也曾获读者票选为马来西亚「国内十大最受欢迎作家」。写作备受肯定，也时常与中国、台湾、香港作家交流。

　　3.《香港文学》总编辑专序推荐

作者简介

朵拉

　　原名林月丝，出生于马来西亚槟城。专业作家、画家，祖籍福建惠安。马来西亚华文作家协会理事，马来西亚华人文化协会霹雳州副主席，世界华文微型小说研究会理事。曾为马来西亚多家报纸杂志及美国纽约《世界日报》、台湾《人间福报》撰写副刊专栏。曾任马来西亚棕榈出版社社长、《蕉风》文学双月刊执行编辑、《清流》文学双月刊执行编辑。在中国、台湾、新加坡及马来西亚出版过短篇小说集、微型小说集、散文随笔集，人物传记等共三十五本，作品译成日文，马来文等。

吃在大马
猪肠粉情意结
猪什汤和婚姻
猪油渣米粉面
摆美之油
咖哩面的年龄
阿参虾米
不老的龙舌
江鱼仔的坚持
海参的原味
后悔的泰国菜
蚵仔煎
骄傲的福建面
白死的鸡
这还算是光饼吗？
老人粿条汤
比较老鼠粉
擂茶饭
椰浆饭人生
融汇贯通的罗惹
飞饼
青春三明治
水饺和肉丸子
把春天卷起来
年轻的西餐
乡音炒粿条
娘惹糕人情
加料云吞面
五十元一盘的炸香蕉

吃在台湾
有理的泡菜
蕃薯粥
神秘的韭菜盒子
拒绝鱼生
不用预我的份
太阳饼爱情
豆干的选择

吃在中国
被笳子吓跑
莲湖糕团
不快乐的炸蚝饼
改头换面的土豆
破坏青团子
三美汤之美
山东煎饼
不求甚解的汤
怀念那只鱼
馒头滋味
狡滑的饺子宴
逐臭之夫
爱情汤包

吃在西方
PAELLA
自打嘴巴的蜗牛
精致的方糖
TAPAS
茶点时间
油条花样
想念白蘑菇

吃出哲理
真正的泡菜
岁月的早餐
嚼得菜根
迟到的虾
贪吃
等待早上八点
最好的茶
尊重炒饭
路上的霜淇淋
加料的素料
芥末朋友
无味的菜
家常定义
不同的遗憾
饭的年龄
最好吃
苦瓜之恋
生命的味道
吃桌的傻子
有理的瘦食
淡食才是素
选择我的粥
豆腐是生命
吃饭的高手
年龄的见证

吃出情意
时代的咸鱼
香蕉牛奶的自由
乳酪蛋糕的友情
情意茶
钟情面包
香蕉朋友
会做的菜
曾经奶油面包
蛋之爱
阻止荷包蛋
儿时的龙眼
迷路的面条
妈妈的面线煳
路边的葱油饼
橄榄菜的自由
红酒面线的垂涎
红豆相思
好吃的甜品
慢餐
年菜
瑞献请吃鱼
时代的咸粥
期待的甜食
都可以茶
名落孙山的嗜鱼者
收摊

附录　吃出文化品味 / 陶然
附录　马华作家朵拉印象记 / 黄明安