不生病!:24节气X360道调养体质的养生汤粥疗方

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具体描述

春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾
24节气的对症养生疗方
四季对症吃,99%的病自己就会好!

  节气养生.照症疗方.体质改善.美容瘦身
  「顺应节气,自然养生」
  强化自癒力,再也不生病!
  食品安全监督暨营养保健师VS保健饮食生活研究家
  黄金组合专业打造
  360道最实用的养生汤粥疗方

  食品安全监督暨营养保健师贾学亮与保健饮食生活研究家书香悦己,
  依据不同节气、年龄、体质、症状、美容需求,
  共同设计超美味养生的360道实用汤粥疗方,
  更详细备註各年龄层、体质、症状的疗养秘诀,
  还有中药小字典与健康知识,
  让你轻轻松松作自己和全家人的养生保健顾问!

主编介绍

食品安全监督暨营养保健师∕贾学亮

  营养保健师。担负营养保健与食品安全监督多年,
  长期专研营养保健知识和中医饮食疗法,
  尤精于食物营养与功能、不同人群营养保健、
  饮食与疾病治疗、食品安全等专业技术,
  并注重将中医「药食同源」的理论与普通大众的饮食营养相结合。
  先后在期刊发表学术论文30余篇,
  总结了大量颇具推广价值的食疗、食补、
  食物美容与养生等方面的观点和经验。

审定介绍

护理师暨自然医学保健师∕陈柏儒

  出身中医药世家,三代从事中医药行业,
  长期研习西医、中医与自然医学,
  擅长中、西医及自然医学之整合,以整体观规划个人居家健康照护,
  拥有护理师证照、美国自然医学保健师证照以及中医师检定考试及格,
  关心人类健康与养生议题,
  现为自然疗法谘询师以及文字工作者。

编着介绍

保健饮食生活研究家∕书香悦己

  于保健生活与养生饮食方面有独到的见解,并期望读者都能有更健康的身体、更美好的生活,着有《经络养生堂》、《糖尿病饮食疗法》、《食物养生妙方速查》、《食物相宜相克速查》等。(均由中国轻工业出版社出版)

华夏养生智慧的深度探索:探寻中华传统医学的古老秘籍 一卷关于生命本源与顺应天时的古籍,深入浅出地剖析了数千年中华养生哲学的精髓,旨在指导现代人重拾与自然和谐共处的生命之道。 本书并非专注于某一种具体的疗法或食谱,而是构建了一个宏大而精微的中华养生知识体系。它引导读者穿越历史长河,探寻古人如何通过观察天地运行的规律,来指导自身的起居、情志与饮食,从而达到“治未病”的至高境界。 第一章:天人合一的哲学基石 本章首先奠定了中华养生学的理论根基——“天人合一”的思想。这不是一个空泛的口号,而是指导一切养生实践的底层逻辑。 1.1 宇宙观的重塑:阴阳五行与脏腑的对应 详细阐述了阴阳(对立统一)与五行(相生相克)如何精确对应人体的五脏六腑、七情六欲乃至四季气候的变化。例如,深入解析了“春主生发,肝气宜舒展”的内在机理,以及如何在特定季节通过调整情绪来避免五行失衡对特定脏腑造成的过度影响。我们将探究古人如何通过观察树木的生长、水的流动来理解人体气血的运行规律,而非仅仅停留在理论的表述上。 1.2 顺应时令的智慧:四时养生的历史演变 追溯了《黄帝内经》中关于“春夏养阳,秋冬养阴”的论述,并结合历代医家对不同地域、不同气候条件下如何进行微调的经验。本章不提供具体的“如何做”,而是探讨“为何要这样做”的深层原因。例如,探讨为何古人在深秋需要“收敛神志”,其背后是对应自然界能量内收的规律。 第二章:精、气、神:生命的三宝与调养之术 本书将生命力视为一个动态平衡的系统,着重剖析了构成生命活动的三大核心要素:精、气、神。 2.1 “精”的源流与守固 探讨“精”在传统医学中的多重含义,它不仅指生殖之精,更是人体的物质基础。本章重点阐述了古人对“保精”的重视,分析了哪些生活习惯会过度消耗“先天之精”,以及如何在日常生活中通过合理的作息和精神状态来巩固和保存人体的元气。这包括对古籍中关于“寡欲清心”的深层解读,而非简单的道德说教。 2.2 “气”的运行与疏通 气是生命的动力。本章系统梳理了人体十二经络的走向与功能,但重点在于讲解“气机”的升降出入规律。深入分析了“气滞”“气虚”“气逆”等状态的形成机制,以及如何通过调息、导引等古老术法,使气血运行保持通畅无碍。 2.3 “神”的安宁与内守 神被视为生命的统帅。本章探讨了如何通过“静坐”和“观想”等方式,使心神安定。内容涵盖了魏晋时期玄学对精神修养的探讨,以及唐宋时期道家对“内观”的具体方法论,旨在帮助读者理解如何培养强大的内心秩序,以应对外部环境的喧嚣干扰。 第三章:体质辨识:理解个体差异的古老分类学 在个体化医疗尚未普及的古代,如何根据人的先天禀赋和后天影响来区分体质,是养生的首要步骤。 3.1 禀赋与环境的交织 本章系统介绍了传统医学中对人体体质的基本划分框架,以及这些划分是如何受到出生时的环境、父母的健康状况等先天因素影响的。 3.2 动态体质的演变 强调体质并非一成不变,而是随着年龄、地域、生活习惯而变化的。我们将剖析哪些因素会促使“阳盛”的体质趋向“阴虚”,或使“气虚”的个体更易感受外邪。此部分提供的是一套辨识和理解自身生命状态的思维框架,而非诊断指南。 第四章:食养之道:食物的性味与归经 本章探讨了中国传统食养体系的理论深度,即食物的“四气五味”与“归经”理论。 4.1 食物的“性味”解析 详细解释了“寒、热、温、凉”四气(或称四性)和“酸、苦、甘、辛、咸”五味是如何决定食物对人体产生何种影响的。例如,为何性热的食物能温煦脾胃,而性寒的食物则能清泄燥热。 4.2 经络定位:食物的“归经” 深入讲解了食物如何通过特定的经络系统作用于特定的脏腑。理解了“归经”理论,才能明白为何某些食物被推荐用于治疗特定的身体不适,例如为何某些食物会被认为“入肝经”或“入脾胃”。 4.3 药食同源的文化传承 探讨了历史上将药材与食材并用的哲学基础,强调了食物在预防疾病中的基础性地位。本章侧重于理论的构建和历史背景的梳理,为读者提供一个评估任何食疗方法的理性工具。 第五章:情志导引:情绪对生命力的影响与调适 情绪是影响健康的无形之“风”。本章聚焦于情志对气机和脏腑的直接冲击。 5.1 七情致病的机理剖析 详细分析了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种主要情绪如何对应五脏(如“怒伤肝”“思伤脾”),并深入探讨了这些情绪如何在体内形成能量的堵塞或耗散。 5.2 古人应对负面情绪的系统方法 介绍传统医学和哲学流派中用于调适情志的方法。这包括通过特定的艺术欣赏、环境营造,以及内在的自我对话来稳定心神,达到“心平气和”的健康状态。 结语:回归朴素与长期主义 本书最终落脚于一个核心理念:真正的养生并非追求一时的特效,而是培养一种与自然同频共振的生活方式。它提供的是一套理解身体、理解自然的思维工具和历史智慧,鼓励读者将这些理念融入每日的起居、劳作与思考之中,构建起坚实的健康屏障。阅读本书,是对中华传统生命哲学的深度致敬与实践的开始。

著者信息

图书目录

序 ----- P6
Opening 汤粥,是最好的药膳------P7
我们为什么会生病? ---P8
煲汤学问大---P10
  煲汤前的准备工作
  煲汤的基本步骤
  煲汤小常识
 煲汤的关键─汤底
熬粥学问大---P14
  熬粥前的准备工作
  熬粥的基本步骤
  煮粥小常识
 粥膳的主角─五谷杂粮
汤粥养生注意事项-P18
喝汤注意事项
喝粥注意事项

Part1 四季有别:24节气调养体质的养生汤粥-----P19
春.养肝----P20
春的节气
春的养生汤粥
美味三鲜汤∕大葱猪骨汤∕山楂红豆南瓜粥∕姜丝鸭蛋汤∕红枣薏苡仁粥∕鸡肝胡萝卜粥∕荸荠空心菜汤∕夏枯草黑豆饮∕山药番茄粥∕香菇瘦肉粥∕排骨番茄汤∕鸡汤白菜∕百合荸荠排骨汤∕猪肝紫米粥(猪润紫米粥)∕虾米萝卜紫菜汤∕冬笋香菇汤
夏.养心---P26
夏的节气
夏的养生汤粥
鸡丝芦笋汤∕莲子香菇火腿汤∕苹果鲜蔬汤∕冬瓜百合粥∕苦瓜菊花粥∕莲藕瘦肉汤∕豆芽豆腐汤∕陈皮绿豆煲老鸭∕苹果雪耳炖瘦肉汤∕绿豆金银花甜粥∕百合肉末粥∕三鲜鳝鱼汤∕鲜蘑豆腐汤(素)∕绿豆百合汤∕绿豆南瓜粥∕菠菜鲜鱼汤
秋.养肺----P32
秋的节气
秋的养生汤粥
荸荠黄豆冬瓜汤∕黄豆桂圆粥∕绿豆芽芒果黄瓜汤∕蚕豆百合鲤鱼汤∕苦瓜炖排骨∕山药萝卜芹菜粥∕豆腐虾仁芹菜粥∕雪耳鸡蛋粥∕桑椹果粥∕冬瓜鱼尾汤∕红枣莲子粥∕冰糖雪梨粥∕鲫鱼香菇粥∕川贝雪梨猪肺汤∕双黑泥鳅汤∕鱿鱼豆腐汤
冬.养肾----P38
冬的节气
冬的养生汤粥
胡萝卜炖羊肉∕冬笋鲫鱼汤∕木瓜羊肉鲜汤∕黑白芝麻粥∕蛋花玉米粥∕黄豆鱼头汤∕枸杞红枣鸡杂汤∕香蕉葡萄糯米粥∕苦瓜红椒皮蛋汤∕萝卜葱花鲫鱼汤∕双仁甜粥∕麻辣牛杂汤∕田七红枣炖鸡∕核桃羊肉粥∕番茄鱼丸瘦肉汤∕黑豆浆
四季补脾的养生汤粥 -P44
淮山炖排骨∕韭菜鸭血汤∕山药红枣小米粥∕莲子香菇豆干汤∕黑木耳红枣粥∕猪肚健脾汤∕糯枣羊肉温胃粥∕红豆黑米粥∕玉米南瓜炖排骨∕鲫鱼香菇粥

Part2 中医调身底:七大体质的养生汤粥疗方------P47
气虚体质P50
豆腐豌豆粥∕黄耆人参益气粥∕山药莲子炖肚∕玉米红糖粥
阳虚体质P53
当归生姜炖羊肉∕菠菜牛肋骨汤∕核桃猪腰粥∕橙皮紫米甜粥
阴虚体质P56
冬菇木耳瘦肉粥∕山药炖乌骨鸡∕杏仁雪梨山药煳∕海参百合羹
痰湿体质P59
赤豆炖鲤鱼∕绿豆薏苡仁鸭汤∕芡实莲子薏苡仁汤∕山药冬瓜汤
湿热体质P62
竹笋西瓜皮鲤鱼汤∕草菇丝瓜汤∕枸杞苋菜汤∕鸡丁苦瓜燕麦粥
血瘀体质-P65
莲藕瘦肉汤∕核桃仁粥∕山楂红糖饮∕海带栗子排骨汤
气郁体质-P68
双花西米露∕菊花鸡肝汤∕橘皮瘦肉粥∕柚皮冬瓜瘦肉汤

PART3 帮全家做保健:不同年龄层的养生汤粥疗方-----P71
儿童篇---P72
 儿童补钙
 蛋黄奶香粥∕草鱼炖豆腐∕山药芝麻粥∕ 虾皮紫菜汤
 儿童补铁
 菠菜枸杞粥∕海带鸭血汤∕菠菜猪肝汤∕山药蛋黄粥
 儿童补锌
 鳝鱼金针菇汤∕番茄萝卜汤∕海带牡蛎汤∕花生核桃粥
青少年篇------P79
 青少年增高
 虾皮豆腐汤∕骨枣汤∕牛奶乳酪面包粥∕牛肉粥
 青少年健脑
 香菇鸡汤∕丝瓜虾仁糙米粥∕沙丁鱼粥∕海带花生排骨汤
女性篇--P84
 女性养颜暖身---P85
 黑糖红枣姜汤∕人参核桃饮∕鲫鱼猪血汤∕红酒牛肉煲
 孕哺期该怎么吃?----P86
  孕妈咪的营养需求
  孕妈咪的饮食禁忌
  怀孕期营养补充
  萝卜炖羊肉∕黄瓜银耳汤∕黄豆海带鱼头汤∕香甜豆浆
  妊娠呕吐这么做
  百合小米粥∕糯米板栗粥∕酸梅汤∕生姜茶
  妊娠便秘这么做
  木耳猪血汤∕菠菜丸子汤∕蘑菇炖豆腐∕黄瓜雪梨糯米粥
  妊娠抽筋这么做
  鱼头炖豆腐∕鲜虾蛋粥∕猪蹄豆腐炖香菇∕黑芝麻大骨汤
  妊娠水肿这么做
  西瓜绿豆粥∕排骨炖冬瓜∕红豆粥∕红枣黑豆炖鲤鱼
 产后的饮食指导P98
  产后催乳饮食指导
  花生炖猪蹄∕银耳木瓜粥∕通草鲫鱼汤∕猪骨鱼片粥
  产后补血饮食指导
  红豆红枣乌鸡汤∕豆浆小米粥∕豆腐山药猪血汤∕花生红枣莲藕汤
男性篇---P102
 红枣泥鳅汤∕黑豆炖羊肉∕虾仁韭菜粥∕番茄海带汤
老年人篇P104
 桂圆鸡丁紫米粥∕鲫鱼豆腐汤∕何首乌猪肝粥∕鱼肉紫菜白米粥

PART4 赶走不适症状的养生汤粥疗方---P107
头痛P108
天麻川芎鱼头汤∕菊花粥∕玫瑰香附白芷粥∕夏枯草煲猪肉
头晕P111
鸡肉粥∕凤爪枸杞煲猪脑∕八宝鲜鸡汤∕猪肝鲜笋粥
耳鸣P114
山药枸杞鸡汤∕何首乌炖排骨∕皮蛋干贝粥∕小麦红枣猪脑汤
眼睛干涩-P117
菊花红枣汤∕黑豆桂圆粥∕枸杞杂粮粥∕黑芝麻泥鳅汤
牙痛-P120
皮蛋青菜豆腐汤∕绿豆鸡蛋汤∕丝瓜姜汤∕咸蛋蚝豉粥
口腔溃疡- P123
豆芽鸡蛋汤羹∕苦瓜豆腐汤∕香菇油菜汤∕西瓜皮蛋花汤
打嗝- P126
百合麦冬汤∕生姜鲫鱼汤∕豆腐苦瓜汤∕生姜红枣粥
呕吐- P129
参姜猪肚小米粥∕香菇肚丝汤
消化不良- P130
山楂红枣饮∕冬瓜猪蹄煲∕红枣西米蛋粥∕白米牛肚粥
食慾不振- P133
凤梨山楂汤∕番茄鸡蛋汤∕奶香芹菜汤∕姜橘鲫鱼汤
便秘-- ------P136
萝卜汤∕芝麻杏仁粥∕红薯粥∕木耳炖豆腐
腹泻-- ------P139
胡萝卜肉丸白米粥∕糯米栗子粥∕茯苓赤豆粥∕莲子汤
咳嗽-- ------P142
冰糖银耳羹∕萝卜蜂蜜饮∕杏仁猪肺汤∕百合炖雪梨
失眠-- ------P145
红枣莲子桂圆汤∕百合冰糖蛋花汤∕水果莲子羹∕鲜奶冰糖炖蛤蜊
健忘- ------P148
银杏粥∕红豆红糖核桃粥∕金针花蘑菇汤∕肉汤蛋黄煳
疲倦乏力-P151
核桃牛肉汤∕桂圆糯米粥∕绿花椰浓汤∕红糖小米蛋粥
情绪低落- P154
金针泥鳅汤∕百合莲藕汤∕牛奶红枣粳米粥∕百合芝麻猪心汤
皮肤湿疹- P157
绿豆南瓜糯米粥∕冬瓜皮薏米粥∕绿豆百合汤∕羊腩苦瓜粥
胸闷-- ------P160
桂圆莲子猪心汤∕香菇玉米甜粥∕木耳红枣果味粥
腰痠背痛-- P163
莲子猪腰汤∕枸杞黑芝麻粥∕何首乌猪脑汤

PART5 照症食疗:常见疾病的养生汤粥疗方--P165
感冒-- ------P166
  苦瓜猪肉汤∕白米姜醋粥∕姜丝萝卜汤∕薏苡仁扁豆粥
哮喘-- ------P169
  莲藕枸杞粥∕芡实核桃粥∕山药萝卜粥∕杏仁川贝百合粥
过敏性鼻炎------ ------P172
  百合杏仁粥∕莲子百合炖燕窝
肺炎-- ------P174
  桂圆鸽蛋汤∕薄荷薏苡仁绿豆粥∕白菜猪肉汤∕山药雪梨糯米粥
扁桃腺炎-- ------P177
 金银花粥∕蒲公英萝卜粥∕酸梅橄榄汤
胃炎-- ------P179
 木瓜鱼尾汤∕花生紫米粥∕蜂蜜马铃薯浓汤∕陈皮苏叶粥
病毒性肝炎------ ------P182
 鸡肉山药羹∕猪肝粥(猪润粥)∕芹菜牛肝汤∕鲫鱼牛奶汤
脂肪肝------ ------P185
 香菇豆腐汤∕豆芽海带鲫鱼汤∕香橙胡萝卜芹菜粥∕紫菜南瓜汤
高血压------ ------P188
 冬瓜薏苡仁瘦肉汤∕海带瘦肉粥∕栗子白菜粥∕芹菜降压粥
高血脂------ ------P191
 冬瓜玉米汤∕马铃薯青蒜粥∕紫菜萝卜汤∕鲜奶燕麦粥
糖尿病------ ------P194
 (蜂蜜)燕麦小米粥∕小白菜豆腐汤∕芹菜粥∕嫩滑牛肉粥
心脏病------ ------P197
 什锦蔬菜粥∕玉米绿豆粥∕番茄木耳汤∕雪菜蚕豆汤
肾炎-- P200
 冬瓜鲤鱼汤∕山药木耳汤∕羊肺冬瓜汤
膀胱炎 ------P202
 马齿苋绿豆汤∕车前草粥∕茅根鸭肉汤∕西瓜薏苡仁汤
贫血-- -P205
 鲜蔬皮蛋汤∕猪血菠菜汤∕猪肝咸蛋汤(猪润咸蛋汤)∕胡萝卜鸡肝汤
经痛-- -P208
 芹菜牛肉粥∕红糖姜汤∕益母草泡红枣∕当归黄耆米粥
月经不调----- ------P211
 玫瑰双米粥∕红花糯米粥∕白朮猪肺粥∕墨鱼百合汤
前列腺疾病-- ------P214
 南瓜红枣甜粥∕土茯苓粥∕泥鳅炖豆腐∕鱼虾粥
骨质疏松症-- ------P217
 豆腐鱼干汤∕绿豆炖大骨∕冰糖红薯粥∕黑芝麻骨头汤
痔疮---- P220
 瘦肉木耳笋片汤∕丝瓜泥鳅汤∕冬瓜百合蛤蜊汤

PART6 药食美容:吃出好皮肤、好身材的美颜汤粥--P223
脱发早白---- P224
海带炖豆腐∕何首乌鸡蛋汤∕桂圆人参炖瘦肉∕黑豆莲藕炖鸡
去头皮屑---- P226
牛肉糙米粥∕菠菜粥∕红豆煲南瓜
明亮双眼---- P228
虾丸鸡蛋汤∕冬瓜红枣莲子粥∕番茄蘑菇猪肝汤
健齿美白---- P230
绿花椰乳酪汤∕芹菜胡萝卜粥∕鸡蛋香菇韭菜汤
抗衰袪皱---- P232
牛奶杏仁炖银耳∕鹌鹑蛋汤
美白祛斑---- P234
黑木耳红枣汤∕银耳樱桃羹∕黄瓜粥∕绿豆薏苡仁汤
补水嫩肤---- P236
银耳鱼尾汤∕番茄小白菜豆腐汤∕绿豆蜂蜜汤∕奶香黑芝麻粥
排毒袪痘---- P238
草莓绿豆汤∕虾皮胡萝卜冬粉汤∕海带绿豆粥∕黄瓜木耳汤
补血养颜---- P240
红枣莲子木瓜盅∕红豆山药粥∕三红补血汤∕黑糯米桂圆红枣粥
减肥瘦身--- P242
素笋耳汤∕减肥红豆粥∕芦荟马铃薯粥∕冬瓜鲤鱼汤
丰胸美胸--- P244
百合木瓜煲绿豆∕木瓜粥∕猪尾凤爪香菇汤∕豆浆炖羊肉
纤细腰部--- P246
荷叶薏苡仁粥∕冬瓜红豆汤∕黄瓜豆芽芒果汤∕菠菜玉米粥
瘦美腿部--- P248
红豆薏苡仁西瓜粥∕牛奶香蕉芝麻煳∕木瓜雪蛤养颜汤∕肉末竹笋芹菜粥
翘美臀部---------- P250
金银豆腐∕木耳冬瓜汤∕地瓜糙米粥∕莲藕炖排骨

【附录一】富含各类营养素的代表食物----P252
【附录二】常见汤粥的营养与养生效果----P254

图书序言

  千百年来,汤和粥一直为国人所喜爱,而且百吃不厌。

  汤品、粥膳具有润喉易食,营养丰富易于消化的特点,可以调节胃口、增进食慾、补充身体需要的充足水分与营养。更重要的是,它还是一碗能够治病养生的「名贵药膳」。

  汤粥的治病养生功效从汉代起就有记载,历代的医学家还专门创制了许多不同作用的粥来辅助治疗疾病,医学圣典《本草纲目》中就列有最常用的62种粥。然而,随着时间的推移,人们的生活水准在不断地提高,餐桌上的食物种类及做法越来越丰富多样,可人们的身体健康却每况愈下,各种疾病和不适症状纷至沓来。大鱼大肉吃惯了,往往忽略了清淡的汤粥,殊不知,汤粥其实最养生。

  本书是一本专门针对24节气调养体质、不适症状和常见疾病改善的保健养生书。书中精选了各种食疗养生汤粥,并将中医「因人养生」、「因时养生」以及「对症养生」、「美容养生」等观念与家常美食相结合,具体介绍了不同年龄、不同季节、不同疾病等等的饮食养生要点(宜忌),同时还根据其各自的主要特点推荐了最适合的汤粥,每一道汤粥都有详细的制作方法与主要功效说明。加上大量的精美图片,一定会让你在吃得更健康的同时,尽享美味。

  吃出健康、吃出美丽、吃出长寿,在和全家人一起品尝美味、大饱口福的同时,还能养生与保健哦!

图书试读

用户评价

评分

我是一名退休多年的老人,身体的各种小毛病也跟着年纪增长悄悄找上门。以前总听人说养生,但很多方法都觉得太复杂,或者不太适合老年人。这本书《不生病!》的出现,真的是解决了我的很多困惑。最让我喜欢的是它那种“润物细无声”的养生理念。它不是那种让你一下子做出巨大改变的方式,而是循序渐进,从每一个节气开始,告诉你如何通过饮食来滋养身体。书里介绍的汤粥,很多都非常温和,适合我们老年人的肠胃,而且食材也很容易消化。比如,我有一个阶段总是觉得睡不好,精神不济,书里正好有一个节气推荐的安神助眠的汤,我按照方子做了一段时间,真的感觉睡眠质量有了很大的改善,白天也精神多了。而且,这本书还有一个特别好的地方,就是它不仅仅是告诉我们“吃什么”,更重要的是它解释了“为什么吃”。它会讲到一些中医的道理,用通俗易懂的语言解释清楚,这让我对养生有了更科学的认识,不再是盲目跟风。现在,我每天都会花点时间,根据书里的指引,为自己和老伴准备一份养生汤粥,感觉身体越来越健康,生活也越来越有滋味了。

评分

我是一名长期伏案工作的白领,长期对着电脑,颈椎、腰椎的问题一直困扰着我,加上时不时熬夜加班,身体总是处于一种疲惫的状态,皮肤也变得暗沉。朋友推荐了我这本书,说里面的方法很实用,可以帮助改善亚健康。一开始我对“养生汤粥”并没有抱太大的希望,总觉得那些东西吃起来会很麻烦,而且效果可能比较慢。但当我翻开《不生病!》这本书时,我的想法彻底改变了。书里的汤粥方子,针对性非常强,很多都是针对我们现代人常见的健康问题设计的,比如缓解视力疲劳、改善失眠、增强免疫力等等。而且,它不仅仅是简单地列出食材,还会解释为什么选择这些食材,它们有什么样的功效,这让我对养生有了更深入的理解。我尝试了几款针对改善疲劳和缓解颈椎不适的汤方,发现做法并不复杂,很多食材都是我平时就在用的。喝了一段时间后,我惊讶地发现,那种持续的疲惫感真的减轻了,早上起来感觉没那么“沉重”,颈椎的僵硬感也似乎有所缓解。更让我惊喜的是,我感觉自己的气色也比以前好了一些,同事都说我看起来精神多了。这本书让我意识到,养生并非高不可攀,而是可以融入日常生活的点滴之中。

评分

我是一个对健康非常重视但又很忙碌的家庭主妇,每天都要照顾孩子和家人,自己的身体总是被放在最后。经常是等到身体出现问题了,才开始想办法去调理,但效果往往不尽如人意。《不生病!》这本书,就像是在我最需要的时候,出现了一个非常有智慧的朋友。它以24节气的视角来展开,这个角度非常新颖,而且贴合自然规律,让我觉得养生不再是凭空想象,而是顺应天时。书里介绍的汤粥疗方,我最喜欢的一点是它的“接地气”。它没有使用什么稀奇古怪的名贵食材,都是一些我们平时家里厨房里就能找到的普通食材,比如红枣、枸杞、薏米、绿豆等等,但它把这些平凡的食材组合在一起,就产生了神奇的效果。我印象特别深刻的是,在某个节气,书里推荐了一个有助于“祛湿”的粥,我一直被湿气困扰,喝了那个粥之后,身体明显感觉轻松了很多,不再那么沉重,食欲也好了。而且,书里还很贴心地为一些食材的替代品提供了建议,这对于食材不齐全的时候非常有用。我把这本书放在厨房触手可及的地方,每天都会翻翻,根据当下的节气和自己身体的感觉,选择合适的汤粥来制作。现在,我感觉自己不再是那个总是被小病小痛折磨的“黄脸婆”,而是更有活力,更有精力的家庭守护者。

评分

这本书真是我的“救星”!我一直是个容易生病体质差的人,稍微天气一变化就感冒,肠胃也不太好,总是被各种小毛病困扰。看了很多养生书,尝试了不少方法,但效果都不太明显。直到我遇到了《不生病!》。刚开始翻看这本书,就被它的结构吸引了。24节气这个概念我一直觉得很神奇,但总觉得离生活很远,这本书就把节气和我们的日常生活紧密地结合起来。它不是那种空泛的理论,而是非常具体地告诉你,在每一个节气,身体会有怎样的变化,我们应该如何去适应。书里介绍的汤粥疗方更是让我惊喜,每个方子都写得很详细,食材容易买到,做法也简单易懂,甚至连一些细节都考虑到了,比如火候、熬煮时间等等。我按照书里的方法,在立春的时候尝试了第一款汤,没想到喝了几天,身体就感觉轻松了不少,精神也更好了。这让我对后面的节气充满了期待,迫不及待地想尝试更多。这本书不仅仅是提供食谱,更重要的是它教会了我如何去观察自己的身体,了解身体的需求,并用最自然、最健康的方式去调养。感觉自己终于找到了一个可持续的养生方法,不再是被动地应对疾病,而是主动地去构建健康的体魄。

评分

说实话,我以前对养生这件事情是有点“免疫”的,觉得那都是中老年人才需要考虑的事情,我这么年轻,身体倍儿棒。但是,最近几年,我发现自己熬夜后恢复得越来越慢,偶尔还会出现一些莫名的疲惫感,甚至连抵抗力都好像不如以前了。机缘巧合之下,我看到了《不生病!》这本书。我当时是抱着“看看有什么新奇玩意儿”的心态去翻阅的,结果却被深深吸引了。这本书最打动我的地方是它的“科学性”和“实践性”。它把24节气这个传统的概念,和现代人的生活方式、身体需求巧妙地结合起来,不再是那种陈旧的养生理论,而是非常贴合当下。书里提供的汤粥疗方,我最欣赏的是它的“精细化”。它不是一个笼统的方子,而是会根据节气的特点,具体分析身体可能出现的问题,然后给出非常有针对性的解决方案。比如,某个节气可能容易“上火”,书里就会给出清热降火的汤方,食材也都是我能在超市轻松买到的。我尝试了几款,发现制作起来并不费力,而且效果出乎意料的好。喝了几天,我感觉身体那种莫名的疲惫感真的消退了,整个人都感觉神清气爽。这本书彻底改变了我对养生的看法,让我意识到,养生其实是一种非常积极的生活态度,是一种对自己身体的投资,而且,这种投资,是可以通过最简单、最美味的方式来实现的。

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