常见病和慢性病之养生图谱
　　不同年龄段的食物补养计画
　　不同体质人群食物调养方案
　　一年四季重要养生食物首选

　　美味食物有什么养生奥妙？如同人体由骨骼、血、肉、皮肤等组成一样，维持生命正常运转的物质由七大营养素构成，它们分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水及膳食纤维。七种营养素缺一不可，每一种食物都有它的「特别功效」，对于这七种营养物质，只要巧加利用就能产生养生保健的作用。

　　将经典中抽象的养生理论，落实到日常生活中最天然、最常见的食物上，使广大读者能够看得懂、学得会、做得易、用得灵，是本书的编写宗旨，希望食物养生走入每个人的生活，使每个家庭都健康、快乐地生活。

作者简介

陈伟医师

　　中国医师协会营养医师专业委员会常委、中华医学会科普学分会中青年委员、北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师。曾发表学术论文十余篇，从事临床疾病的营养治疗以及大众健康的宣传教育工作。

　　现任《中国社区医师》、《糖尿病之友》、《药物与人》、《糖尿病天地》等杂志编辑，从事科学普及工作。着有《科学新概念》、《营养医生活补钙》等十余部科学与医学书籍。

　　致力于大众健康养生教育，在中央电视台《健康之路》、北京电视台《健康生活》及中央人民广播电台《空中医院》等节目主持健康知识讲座。

郭玉红医师

　　首都医科大学附属北京中医医院ICU行政副主任、北京中医药学会急诊分会祕书、第四批全国老中医药专家黄丽娟师承徒弟，多年来致力于危重症临床、科教研工作，在高血压、冠心病、心功能不全诊治方面经验丰富。发表学术论文十余篇，其中《参元丹治疗不稳定心绞痛》于2005年获中医药学会科技进步三等奖。参与编写《急诊工作手册》、《中医药万问系列丛书》等着作。

Part 1 开启养生之旅
第一章 饮食养生关键字
养生吃什么
怎么吃才养生
食物是最好的医药
第二章 一生的补养计画
婴幼儿益智明星食物
青年排毒明星食物
中年抗衰明星食物
老年补钙明星食物
第三章 不同体质，不同调养
测一测你是哪种体质
益气明星食物
补血明星食物
滋阴明星食物
助阳明星食物
养心明星食物
护肝明星食物
健脾明星食物
润肺明星食物
养肾明星食物
第四章 跟从四季来养生
春季排毒明星食物
夏季排毒明星食物
秋季排毒明星食物
冬季排毒明星食物

Part 2 细数养生食材
第一章 五谷杂粮
第二章 蔬菜
第三章 水果、干果
第四章 肉蛋类
第五章 水产品
第六章 滋补中药及其他

附录
全书食物热量排行
常见高蛋白食物一览表
常见高脂肪食物一览表
常见高胆固醇食物一览表
对症养生明星食物索引