教你使用最天然、便民的食材，
　　变化出133道美味X可爱X健康的Cup点心，
　　轻松制作出男女老少都爱吃的亲民餐点！

　　近几个月来民众人心惶惶「食」在不安心，无论是日常基本所需的面包、油品甚至乳品都爆发大危机，都让人对市售食品失去了信心。现在看来唯有亲自烹调才能确保食物的单纯性，但忙于工作的现代人又要如何烹调出好吃又简单的餐点呢？别烦恼了！现在我们在家里面就能够用天然且便民的材料，自己亲手做看看了。即使只知道基础料理的人，也能够丰富地活用杯子甜点之制作方法，这也正是这本书的魅力所在。

　　本书囊括水果、蔬菜、小吃共133种天然可口的食谱，搭配清楚简洁的步骤图，教你轻松完成媲美咖啡厅中令人垂涎三尺的各种布丁、果冻、慕斯、冰淇淋、奶酪、冰沙与小餐点。无论是家庭聚会、三五好友来访或者自己享用，都能让你掌握诀窍快速地制作出亲和力十足的餐点，满足大家挑剔的味蕾并丰富视觉飨宴！除外，本书更完整收录制作甜点时各种所需的用具、食材、水果与蔬菜的功效与搭配，以及常见的问答集锦，期望能帮助读者解决制作过程中所面临到的各种问题。

本书特色

　　★超过800张料理步骤图，搭配简洁文字，让你轻松就上手！
　　★只要5~6个简单的制作步骤，就能做出各种中西式暖心又暖胃的点心！
　　★活用生活中易取得的食材，在家就能做出亲民与健康的餐点！
　　★收录水果、蔬菜、小吃共133种点心食谱，一次满足不同口味需求！
　　★包含贴心料理TIP，提示你制作过程中所需注意的事项，增加甜点制作的成功率！

网友好评推荐

　　＊网友炒黄豆：
　　这些甜点的制作方式都是很容易就可以上手的，甜点的部分只要按部就班地制作，就一点也不会觉得困难！

　　＊网友仁爱：
　　看了食谱后，我也曾经试着自己制作过几次，制作过程非常有趣而且口味十分适合我们，因此备受老公和孩子的推崇，实在好得让人忍不住要推荐！

　　＊网友轻舞飞扬：
　　本来我的料理功力不怎么扎实，但是透过了作者的食谱让我的功力大增。「对于那些一开始对制作点心就心存办不到、太困难感觉的人」，作者就连这些因素也都帮我们考虑进去了。真的不是盖的！

作者简介

金贞姬

　　是一位主修钢琴与两个孩子的妈妈了，因兴趣使然开始学习制作面包及饼干，并将制作过程的照片上传至部落格，也因此开启了她的料理之路。随后于2007年与她的另一半垂花百合，也是位耳鼻喉科医师，以作者银莲花的甜点料理照片为主，搭配垂花百合富有意涵的文字叙述，开始共同经营起名为「银莲花与垂花百合」的部落格。迄今，超过750万名网友持续透过「银莲花与垂花百合」在韩国Naver的部落格，取得各种的制作食谱。

　　2009年后，作者被选为Ms.Cook料理高手；接着2010年又再度被选为厨房料理高手。透过像是「沃?都农」这一类的交流部落格，开始推荐使用天然农产品制成的料理来烘培食物，接着也开始着手制作容易并且含有丰富营养的天然甜点。至今依然以这个大方向在努力、钻研。

　　＊部落格
　　blog.naver.com/chefjhkim
　　opencast.naver.com/KJ925
　　blog.daum.net/chefjhkim

序
最基本的甜点
制作甜点的材料
制作甜点的用具
制作甜点的种类
水果与蔬菜的功效和配合度

Part 1 充满微微酸甜口感的水果
01 清爽又令人眼睛为之一亮的杯子甜点
001 草莓牛奶慕斯
002 奶茶果冻布丁
003 苹果牛奶布丁
……

02 能够将松软口感发扬光大的杯子甜点
051 草莓三明治
052 草莓奶酪杯子
053 苹果奶酪松饼
……

03 口感松脆和滋润并存的杯子蛋糕
071 蛋奶酥奶酪杯子
072 巧克力杯子蛋糕
073 凤梨年糕蛋糕
……

Part 2 对身体有益的蔬果
01 清淡且甘甜的杯子甜点
081 紫心地瓜拿铁
082 红参果冻
083 甜豆冰棒
……

02 余韵香醇、浓郁的杯子蛋糕
093 茄子焗烤饭
094 迷你焗烤地瓜
095 蔬菜法式咸蛋糕
……

Part 3 健康风味的零食
113 长条状番茄披萨
114 迷你凤梨饭团
115 番茄饭团
……

常见的问题及解答