唯一一本的水果料理书
喜欢的 不喜欢的水果 都让它到碗里来 变身营养的美味
近80道取材容易的时令水果料理 三步骤就让美味美色的上桌
最爽口最美色最巧心独具的上菜吧
完全不同于一般水果食用方法的书,世界排名前20名的时令水果,近80道美丽又易做的料理,吃出水果入菜后的美味与营养,做出与众不同又好看的料理。
方法实用、简单易懂,无论是“西瓜太郎”、“樱桃小丸子”还有“不火的火龙果”,这里总有你的最爱或把不爱的也变成美味,轻轻松松就能打造自己的水果食堂。
本书介绍了世界排名前20水果的近80道料理,以图文结合的方式,step by step的指导读者学会这些简单实用,营养丰富的水果料理。通过这些料理更直观对其营养营养成分、保健功效、食疗价值和民间验方有了更深入的了解和运用。
荔枝生南国
荔枝炒丝瓜
荔枝熘鱼片
荔枝炒花枝
荔枝百合
荔枝枣泥羹
荔枝+绿豆汤(绿茶、凉茶、淡盐水)
苹果无罪
苹果百和牛腱香汤
苹果核桃羊肉清汤
桃之夭夭
桃子披萨
桃子绿豆鸡肉沙拉
菠菜桃子山核桃沙拉的做法
莲桃蕃茄汤
桃米炒蛋
桃饺子
西瓜太郎
红椒西瓜皮
瓜皮蛋花汤
翡翠鲤鱼
独特的腌西瓜吃法
热情芒果
芒果炒里嵴肉丁
香芒牛肉卷
芒果炒鱼片
芒果香辣桃肉酱
香蕉皮不只失恋吃
香蕉拌桃片
香蕉海鲜卷
香蕉蒸糕
不分梨梨子只得自己吃
梨香拌萝卜丝
香梨炒玉米
梨子鸡块
梨子大豆猪手汤
五汁蜜膏
葡萄成熟时
葡萄虾
蚕茧葡萄虾
葡萄煎蛋
葡萄开心鸡肉沙律
樱桃小丸子
樱桃应桃
冬菇樱桃
碗豆酒酿樱桃
玫瑰樱桃双皮奶
樱桃藕丝糕
香瓜美浓
八宝酿甜瓜
香瓜海味盅
香瓜甜脆虾
香瓜炒甜虾
不火的龙果
火龙果山药培根卷
火龙果炒虾仁
火龙果银耳雪梨
葩葩亚
木瓜薏仁粥
木瓜鲫鱼汤
露露就是椰子它
椰子鸡肉汤
芭乐
芭乐炒腰果
芭乐炒桂圆
芭乐排骨汤
热情之果
果香猪肉丸
美人果
柚子炖鸡
柚子沙拉
甘蔗甘脆
甘蔗木瓜猪蹄汤
烤甘蔗
甘蔗玉米汤
甘蔗排骨
哈密瓜
哈密瓜百合汤
哈密瓜炒虾仁
蜜香鸡丝
哈密瓜蒸蛋
哈密瓜苹果煲猪肉
香了很久还会一直香
橘香凉拌菜心
橘子汤
橙香鸡丁
橙香红酱义大利面
橙香牛肉
橙香蛋饼
枇杷不倒
枇杷粥
枇杷排骨汤
水果之王
榴櫣炖鸡
柿子
柿子饼
柿子蹋煳
在琳琅满目的美食书籍中,《水果食堂》这本书以其独特的名字和精致的排版,在一众书籍中脱颖而出。我一直对水果有着深厚的情感,它们不仅是自然的馈赠,更是生活中的点缀。这本书的出现,无疑为我打开了一扇新的大门,让我看到了水果更广阔的可能性。我尤其被书中那些充满创意的菜谱所吸引,它们将我以往认为只能做甜点或直接食用的水果,巧妙地融入到各种主菜、配菜甚至饮品中,创造出令人惊喜的味觉体验。例如,书中关于如何用某种水果来为烤肉增添清爽风味,或是如何利用水果的天然酸甜来平衡海鲜的鲜味,这些都让我大开眼界。阅读这本书的过程中,我不仅仅是在学习烹饪技巧,更是在学习如何更好地理解和运用大自然赋予我们的宝贵食材,如何在日常生活中创造更多的美好。
评分当我在书店的货架上看到《水果食堂》这本书时,它的名字就立刻吸引了我。我本身就是个不折不扣的“吃货”,对于任何与美食相关的内容都充满了好奇。书名直接而又充满画面感,让我脑海中浮现出各种色彩鲜艳、香气四溢的水果,以及它们被巧妙地烹饪成一道道美味佳肴的场景。我迫不及待地翻开第一页,希望能在这本书中找到一些新奇的食谱,或者学习到一些关于水果的有趣知识。我期望这本书不仅仅是简单的食谱集合,而是能带我走进一个充满创意和惊喜的水果世界,探索水果的无限可能。比如,我一直想知道,除了直接食用,水果还能以怎样的形式出现在餐桌上?它们是否能和肉类、海鲜产生意想不到的火花?亦或是,是否有关于水果的古老传说或历史故事,能够让我在品尝美食的同时,也汲取文化的养分?我希望这本书能满足我这些“不安分”的求知欲,让我在阅读的过程中,仿佛置身于一个充满阳光的水果天堂,感受食物带来的纯粹快乐。
评分《水果食堂》这本书,说实话,刚拿到手的时候,我并没有抱太高的期待,毕竟市面上关于美食的书籍实在是太多了,要从中找到一本真正能打动人心的并不容易。然而,当我的指尖滑过书页,那些看似简单却又别出心裁的菜肴描述,以及其中流露出的对食材的敬意,慢慢地俘获了我。我喜欢它那种不炫技、不花哨的风格,而是回归到食物本身,用最朴实的方式去展现水果的魅力。那些关于食材产地、季节性特点的细致介绍,让我觉得作者不仅仅是在分享食谱,更是在传递一种生活态度——认真对待每一份食材,用心去感受自然的馈赠。我尤其对书中一些将水果巧妙融入主食或汤品中的做法感到惊艳,这颠覆了我以往对水果的认知,原来它们不仅仅是甜点的配角,更能成为餐桌上的主角,为菜肴增添一份独特的清爽和层次感。这本书就像一个温暖的厨房,邀请我进去,亲手制作一份充满爱意的料理,享受创造的乐趣。
评分我喜欢《水果食堂》这个名字,它自带一种亲切感和家的味道,仿佛是在邀请我去一个充满温馨和美味的地方。当我翻开这本书,果然没有让我失望。作者的文笔细腻而富有感染力,将每一个水果的特性、每一道菜肴的制作过程都描绘得生动形象。我特别喜欢书中关于不同水果的介绍,它不仅仅是简单的科普,更包含了作者对这些水果的深情,让我能感受到作者在用心去爱惜和对待每一个食材。我一直认为,好的食物不仅仅是味道好,更要承载着故事和情感,而这本书恰恰做到了这一点。当我看到书中介绍如何用时令水果制作出充满季节感的料理时,我仿佛已经闻到了那份属于特定季节的清新香气。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一位老朋友在分享她与水果之间的奇妙故事,让我深受启发,也对未来的厨房生活充满了期待。
评分我一直觉得,食物不仅仅是为了满足口腹之欲,更是一种情感的载体,一种生活方式的体现。而《水果食堂》恰恰完美地诠释了这一点。这本书的名字本身就充满了诗意和生活气息,仿佛在描绘一个充满阳光、色彩斑斓的厨房,在那里,最普通的水果也能被赋予生命,变成一道道令人惊艳的美食。我非常欣赏作者在书中对食材的细致描绘,无论是那种水果的独特香气,还是它在不同烹饪方式下的变化,都写得活灵活现,仿佛我能亲身感受到那份鲜甜。我特别喜欢书中那些讲述水果背后小故事的部分,它们让我在品尝美食的同时,也了解了水果的生长环境、历史文化,甚至是一些有趣的民间传说。这让阅读的过程变得更加充实和有趣,不再是枯燥的食谱罗列,而是一场关于味蕾和心灵的双重旅行。
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