博客来关键字露出：台大主任甩肉法
新闻主角现身说法，公开代谢平衡饮食法的实践祕诀！

　　一个中年男子，如何不靠药、不节食，在四个月成功甩肉17公斤，摆脱纠缠已久的慢性病？
　　健康瘦身的关键，就在「代谢平衡」；代谢平衡了，自然就能轻松瘦身、健康满分！
　　鲔鱼肚不见了、脸蛋和身形也变清瘦，睡眠唿吸中止症及高血压改善，人也变得精神奕奕，只要选对食物、饮食顺序正确，身体代谢就能回归平衡！

　　他的成功瘦身经验，引起年代新闻、苹果日报、联合报、联合晚报、自由时报、捷运报……等媒体追逐报导；
　　在台大校园举办的健康讲座，开放报名一小时即爆满，吸引了近200位台大教职员工前往听讲；
　　不少学校校长、教职员跟着做，平均也瘦了6至10公斤。

　　帮助你维持代谢平衡，轻松健康瘦身！
　　请牢记洪泰雄主任的「35921」口诀。

　　不管你是外食族，还是自己在家亲手做菜吃，只要掌握这个口诀，就能事半功倍！
　　3：一天只吃三餐，先吃蛋白质，再吃蔬菜，最后吃水果。
　　5：餐与餐之间一定间隔五小时。
　　9：拒绝宵夜诱惑，晚上九点前一定吃完晚餐。
　　2：每天最少喝2000c.c.的水。
　　1：每天早餐一颗苹果。

作者简介

洪泰雄

　　现任国立台湾大学简任祕书兼教务处註册组主任、大学招生委员会联合会祕书和教育部公务人员协会理事长等多项职务，也常发表论文及研究报告。由于热爱教学，公务之余在大学兼教授课程。

　　2010年之前的他，是个84公斤的胖子，患有严重的睡眠唿吸中止症及高血压。同年4月，接触到由德国医师方法博士（Dr. Wolf Funfack, MD）创立的「代谢平衡饮食法」，实践四个月成功甩肉17公斤，2011年着书分享成功经验及作法，其「35921」的饮食口诀，引发热烈流传及讨论，此法也帮助亲朋友好友及广大读者健康瘦身。迄今已逾近两年，不仅没复胖，更是容光焕发、精力充沛！

　　学经历
　　国立台湾大学中国文学系毕，国立台湾师范大学教育研究所毕
　　国立台湾大学课务组、资讯组及出版组主任、校长遴选委员以及校务会议代表等
　　96年公务人员初等考试命题暨阅卷委员
　　98年公务人员初等考试阅卷委员
　　98年公务人员高等考试三级考试暨普通考试阅卷委员
　　国立台湾大学职工联谊会理事
　　中华民国全国公务人员协会副理事长
　　南亚技术学院幼儿保育学系兼任讲师
　　马偕医护管理专科学校幼儿保育科兼任讲师
　　国立台北商业技术学院兼任讲师
　　教育部大学多元入学工作圈顾问
　　铨叙部公教人员保险监理委员会委员

　　相关着作
　　《代谢平衡，健康瘦身》
　　《均准饮食，顺便瘦身》

〔专文推荐〕
代谢平衡，就能健康又瘦身 ◆李盈莹
健康是人生最大的财富与幸福 ◆李嗣涔
健康瘦身从均衡饮食做起 ◆孙 震
饮食要得宜，代谢要均衡 ◆陈明丰
将健康减重，落实到日常生活中 ◆陈泰然

第一部 代谢平衡的饮食生活
Chapter 1 代谢平衡，决定你的体态与健康
Chapter 2代谢平衡的饮食生活，我来了！
Chapter 3代谢平衡饮食的前导──血液／尿液生化检查
Chapter 4 第一阶段，为期两天的身体准备期
Chapter 5 第二阶段，三十天严格遵守代谢平衡守则
Chapter 6 认识食物的生命旅程，减重更轻松
Chapter 7 坚持代谢平衡饮食生活的收获

第二部 加速代谢平衡的饮食及生活
Chapter 1 加速新陈代谢有技巧，有效提高免疫力
Chapter 2 水是健康瘦身的重要关键
Chapter 3 蔬菜营养丰富，多吃也不胖
Chapter 4 吃有机食物，增加体力与能量
Chapter 5 低GI饮食，让健康更加分
Chapter 6 分享个人推荐的好食物
Chapter 7 酵素帮帮忙，消化代谢更顺利
Chapter 8 饮食要均衡，身体也要动一动

第三部 避免掉入饮食陷阱
Chapter 1 均衡摄取食物，是行动不是口号
Chapter 2 早餐一定要吃，代谢才能均衡
Chapter 3 聪明吃素，才能吃得健康
Chapter 4 代谢平衡重于斤斤计较卡路里
Chapter 5 代谢平衡饮食的陷阱

第四部 我的代谢平衡生活
Chapter 1 外食族也能「享瘦」的均衡饮食生活
Chapter 2 规律的生活：我的一天生活作息分享
Chapter 3 均衡的饮食：我的一週食谱分享
Chapter 4 多种类食材：建议摄取的蛋白质及蔬菜种类

〔特别收录：健康回响〕
实践书中吻合个人化预防医学趋势的观念