安琪老师的24堂课Ⅳ(19-24堂课) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　五更肠旺、水煮牛肉、麻婆豆腐
　　麻香热烫，各式辣口味佳餚，不必到餐厅才能吃到
　　客家小炒、木须肉炒饼、香干肉丝
　　不同菜系的经典小炒，一次学会。

　　三鲜春卷、炒炒肉、香酥鸡腿、萝卜丝淋饼
　　烹饪世家的经典家传美味，不藏私公开

　　安琪老师24道菜，第四集中，有更多崭新内容：
　　*经典客家菜与南洋咖哩风情，让妳家餐桌变化多更多
　　经典的客家小炒，食材特色、拌炒功夫，看过一次就能学会；泰式咖哩的香气与热情，让餐桌充满异国风情。

　　*从经典菜餚变化而来的家常料理、展露料理绝活的功夫菜，让妳也变成经验老到的大厨。
　　在家也能享受酥炸美味的香酥鸡腿，从刀工道炸功，无一不讲究的糖醋全鱼，学会了这两道菜，烹饪功力肯定让人刮目相看。

　　*北方人家的点心、主食，让妳一窥安琪老师的烹饪渊源。
　　油豆腐细粉、木须肉炒饼、萝卜丝淋饼，除了学会北方人家的家常料理之外，更可以一窥安琪老师的私房传家菜。

　　随书附赠《安琪老师带你进厨房》DVD
　　如何挑选锅具？买回来的锅子要如何处理？
　　厨房里有哪些必备调味品？刀要怎么选？怎么用？
　　厨房新手的第一步．．．工欲善其事，必先利其器

深度解析心理咨询的进阶奥秘：一场超越基础理论的实践之旅 本书并非聚焦于“安琪老师的24堂课”系列中已涵盖的前十八堂课所构建的理论框架与初步实践技巧，而是将读者的目光引向心理咨询职业生涯的下一阶段——那些关于复杂案例处理、深度人际动力学、以及咨询师自我成长的核心议题。它是一本面向已经掌握基础咨询技术、渴望在专业领域实现飞跃的心理工作者的实操指南与思想碰撞。 第一部分：超越表象的深度探索——复杂来访者的挑战与应对 本卷将深入探讨那些传统入门课程难以触及的、具有高度临床复杂性的来访者类型与核心困境。我们不再满足于处理焦虑和抑郁的初级表现，而是直面那些根植于深层人格结构、跨代际创伤以及复杂共病现象的挑战。 一、边缘性、分裂性与自恋型人格障碍的精细化介入： 这部分内容将详尽剖析边缘性人格障碍（BPD）的内在体验、关系模式的反复破坏与重建。我们将超越“设置界限”的口号，探讨如何在不被“拉入”剧烈情绪风暴的同时，提供稳定的依恋容器。书中将详细阐述如何识别和应对“理想化-贬低循环”（Splitting），以及如何在短程治疗中，通过辩证行为疗法（DBT）的元素与精神动力学理解相结合，帮助来访者构建更整合的自我感。 对于自恋型结构，重点将放在脆弱的自我核心的揭示上，而非仅仅应对其外在的夸大防御。我们将探讨如何建立一个足够安全的环境，使得来访者能够容忍哪怕是最小程度的批评或挫败，而不立即启动毁灭性的防御机制。大量的案例演示将聚焦于如何温和地挑战其不现实的防御，同时确认其深层需求。 二、创伤的再组织与整合：从碎片到叙事： 本书将此部分视为创伤治疗的“后基础阶段”。我们假设来访者已经完成了一定程度的稳定化和脱敏工作，现在面临的挑战是如何整合分散的创伤记忆和碎片化的情感体验。重点不再是“安全化”，而是“意义建构”。 我们将细致分析不同类型创伤（如复杂性创伤CPTSD、童年忽视、性虐待）在成年后如何影响其叙事能力和自我归因。内容将涵盖EMDR的高级聚焦技术、IFS（内部家庭系统）中对“流离失所的躯体感觉”的处理，以及如何利用“时间线技术”帮助来访者将创伤事件从“正在发生”的状态转变为“已经发生”的历史事件，从而重新夺回对个人生命故事的控制权。 第二部分：咨询室内的动力学前沿——移情与反移情的深度对话 如果说基础课程教授的是如何“听”来访者，那么本卷的核心在于教导咨询师如何“感觉”与“解码”咨询室内的非语言、无意识的互动流。 三、超越初级移情的反移情识别与运用： 本书认为，反移情是理解来访者内心世界的“黄金钥匙”，而非咨询师的障碍。我们将深入探讨“投射性认同”的微妙捕捉。例如，当咨询师感到无助、愤怒或被疏远时，这些强烈的内在体验往往是对来访者投射到自己身上的体验的真实反应。 书中设计了大量的“反移情日志分析”练习，要求咨询师详细记录特定时刻的生理反应（心率变化、呼吸模式）、认知扭曲以及情感波动。这些记录将被用来“逆向工程”，推导出：来访者此刻正在向我投射什么？我是否正扮演着他童年重要他者的角色？如何在这种高压互动中，保持“觉察下的参与”，而非被动卷入？ 四、团体动力学在个体治疗中的隐喻运用： 虽然本书主要面向个体治疗，但它引入了对“内在团体”的深刻理解。我们将探讨来访者如何在他/她的内部系统里，安置了各种“内在客体”（如严厉的批评者、受害的儿童、冷漠的旁观者）。咨询师的任务是帮助来访者识别这些内在的声音和角色，并帮助它们进行对话与整合。 此外，内容会涉及“咨询关系中的双重关系动力”：来访者在咨询室中无意识地扮演了伴侣、父母或朋友的角色，而咨询师的反应则构成了新的关系体验。如何利用这种“活生生的关系实验”来修正其早期错误的依恋脚本，是本部分的关键。 第三部分：专业伦理的灰色地带与咨询师的持续精进 专业成长并非止步于技巧的习得，更在于对复杂伦理情境的驾驭和对自我生命力的维护。 五、高风险决策与伦理困境的动态平衡： 本章将超越教科书上关于保密例外（如自杀、伤害他人）的机械罗列，探讨“灰色地带的伦理判断”。例如： 1. 当来访者的关系动态涉及法律模糊地带（如财产转移、复杂监护权斗争）时，咨询师的角色界限如何保持？ 2. 如何在尊重文化差异与维护核心专业价值观之间取得平衡？ 特别是当文化规范与普遍心理健康原则发生冲突时。 3. 自我泄露的精准时机与尺度： 探讨在处理特定创伤或存在危机时，适度的自我暴露如何能瞬间增强治疗联盟，以及界限何时被突破的微妙信号。 六、咨询师的“存在性疲惫”与专业衰退的预防： 本书认为，持续处理深层痛苦必然会带来“存在性疲惫”（Existential Fatigue）——即对生命意义和人类苦难的深刻质疑。这不同于单纯的职业倦怠（Burnout）。 我们将探讨如何通过“第二层督导”（即探讨咨询师对督导关系的感受与期待）来处理深层焦虑。内容涵盖： 正念与身体锚定技巧： 如何在不带评判地观察自己情绪波动的过程中，维持咨询的“中立性”。 专业界限的动态维护： 认识到“拯救者情结”的诱惑，并将其转化为对来访者自主性的尊重。 生命的景观重构： 鼓励咨询师发展与咨询室之外的、能滋养其内在生命的活动，确保自我能量的持续供给，而非仅依赖来访者的“好转”来获得价值感。 总而言之，本书是对心理咨询实践深度、广度与高度的一次系统性提升。它要求读者从“学习技术”的心态，过渡到“成为技术”的心态，培养一种能够稳定承载人类复杂心灵重量的内在成熟度。

作者简介

程安琪

　　母亲是中菜烹饪大师傅培梅，大学毕业后跟在母亲身边学习烹饪，尽 得真传，至今有三十多年丰富料理经验，曾主持烹饪节目多年，目前经常受邀担任美食评审，并在各大电视美食节目示范演出，亲切认真的教学与专业详细的解说， 深受观众喜爱。这几年悠游于食材之间，在传统中出发寻找创新，坚持要把中国菜的真正味道传承下去！

　　着有：
　 　我的私房宴客菜、64种硷性食物：让你远离文明病、开胃啦，腌菜&泡菜、爱吃醋料理、拌一拌，凉菜端上桌、培梅家常菜、美味台菜、玩味－培梅精 致家常菜、回味－培梅创意家常菜、小干货大帮手、家家锅中有只鸡、程安琪30年入厨心得、就是爱吃蛋、绞肉当家、清清爽爽做小菜、家传菜、学着做下饭菜、 安琪老师的百搭好酱、一网打尽百味鱼、精挑细选爱吃肉等四十余本食谱书。

出版序

4第十九堂课
6香菇蒸鸡球
12五更肠旺
18油豆腐细粉
24客家小炒

30第二十堂课
32香酥鸡腿
38软熘鱼带粉
44海鲜豆腐煲
50三鲜春卷

56第二十一堂课
58炒炒肉
64麻婆豆腐
70红烧肚当
76虾仁焗烤饭

82第二十二堂课
84泰式咖哩虾
90水煮牛肉
96四宝素鹅
102萝卜丝淋饼

108第二十三堂课
110起司焗明虾
116木耳小炒
122浮云鳕鱼羹
128木须肉炒饼

134第二十四堂课
136蜇皮手撕鸡
142糖醋全鱼
148香干肉丝
154炸酱面

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翻开这本《安琪老师的24堂课Ⅳ(19-24堂课)》，我的脑海里立刻浮现出安琪老师那循循善诱的声音，以及她独有的洞察力。她总是能精准地捕捉到我们内心深处的困惑，并用一种让人如沐春风的方式，为我们提供解决问题的钥匙。虽然我尚未深入研读这最后几堂课的内容，但我可以预见，它们将是整个系列课程的升华和总结。我好奇，安琪老师会如何为我们设计这最后的篇章？是会集中解决一些在前面课程中未曾深入探讨的，更具普遍性和挑战性的人生难题？比如，如何理解和应对生活中的不确定性？如何在快速变化的社会中保持独立思考的能力？或者，如何建立更健康、更有韧性的心态，去面对不可避免的失落和痛苦？我期待着，在这最后六堂课中，能够获得更系统、更深入的指导，能够将前面学习到的知识融会贯通，形成一套属于自己的，应对人生挑战的“内功心法”。我深信，安琪老师的智慧，如同陈年的佳酿，越品越有味道，越学越觉深刻，而这最后的几堂课，必将是我在这条成长之路上，又一次宝贵的精神财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装就充满了一种温暖而智慧的光晕，封面设计简洁大气，却又不失亲切感。拿到手中，沉甸甸的质感让人对即将展开的学习充满期待。我一直对安琪老师的教学风格印象深刻，她的课程总是能将复杂深奥的理论知识，化繁为简，用最贴近生活、最富有哲理的方式呈现出来，引人深思，又让人豁然开朗。虽然我还没有来得及深入研读这第四部，但仅凭前几部的经验，我就可以断定，这其中的内容定然是承载着安琪老师多年教学的精华，是对人生智慧的又一次深刻提炼。我尤其好奇，在这新的篇章里，她又会为我们揭示哪些关于成长、关于自我、关于人际关系的新视角？是关于如何更好地与自己相处，发掘内在的力量？还是关于如何在纷繁复杂的世界中保持内心的宁静与清醒？亦或是关于如何在爱与被爱中，实现更深层次的自我超越？这些问题的答案，都藏在这本书的字里行间，等待着我，以及所有渴望成长的读者去细细品味，去用心感受。我迫不及待地想投入到这趟知识的旅程中，相信安琪老师定会再次带给我意想不到的惊喜和启迪。

评分☆☆☆☆☆

光是看到“安琪老师的24堂课Ⅳ”这个标题，就足以勾起我内心深处对知识的渴望和对成长的期盼。我知道，安琪老师的课程从来不是简单的说教，而是一种引领，一种启发，一种让你在不知不觉中，重新审视自己、理解世界的过程。前几部给我留下了太深刻的印象，那些关于自我认知、情绪管理、人际沟通的道理，如同夜空中最亮的星，照亮了我曾经的迷茫。现在，进入了这第四部，而且是最后六堂课（19-24堂课），我猜想，这里面一定蕴含着最为精髓、最为浓缩的智慧精华。我期待的不仅仅是知识本身，更是安琪老师在讲述这些知识时所传递的那份情感，那份对生命的尊重，对个体的关怀。我会去寻找她是如何将那些抽象的心理学理论，转化成一套套实用的人生指南；如何用一个个生动的故事，引发我们的共鸣，让我们在故事中看到自己的影子；如何鼓励我们去勇敢地面对内心的恐惧，去接纳自己的不完美，去拥抱更真实、更丰盈的自己。我坚信，这最后的六堂课，定会为我的人生画卷添上浓墨重彩的一笔，让我带着更成熟的心智，去迎接未来的每一个挑战。

评分☆☆☆☆☆

在我的书架上，《安琪老师的24堂课》系列一直占据着一个非常特别的位置，它们的到来，总能给我带来新的思考和启发。而现在，《安琪老师的24堂课Ⅳ(19-24堂课)》的出现，无疑是将这份期待推向了新的高潮。我设想，这最后六堂课，很可能是在对过往内容进行提炼和升华的同时，触及一些更为深刻、更具哲学意味的话题。也许是关于如何理解生命的意义，如何在平淡的日子里找到幸福的源泉？又或者，是关于如何在社会快速发展的进程中，保持清醒的自我认知，不被潮流所裹挟？安琪老师的文字总是充满力量，她能用最朴实无华的语言，道出最深刻的道理，让我们在阅读的过程中，不断地与自己的内心对话，不断地发现新的自我。我期待着，在这最后的六堂课里，能够获得更加成熟的视角，能够理解到，成长是一个永无止境的过程，而安琪老师的课程，正是我们在这条道路上，最可靠的向导。我迫不及待地想去探索，这最后六堂课，将会为我的人生旅程，增添怎样的色彩，又会为我的内心，带来怎样的安宁与力量。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我拿到这本《安琪老师的24堂课Ⅳ(19-24堂课)》的时候，心里是带着一种既忐忑又兴奋的情绪的。忐忑是因为，在前几部里，安琪老师已经将很多核心的心理学概念和人生哲学剖析得淋漓尽致，让人觉得好像已经没有什么新的东西可以再讲了。但兴奋也正是来源于此，我好奇她究竟还能从哪个角度切入，继续为我们打开新的视野，深化我们对自我和世界的理解。我设想，这剩余的几堂课，定然不是简单的知识堆砌，而是对前面内容的升华和拓展。也许是针对更复杂、更精细的人生议题，比如如何在职业生涯中找到真正的意义？如何处理更深层次的亲密关系冲突？又或者，如何面对生老病死这些生命终极课题？我期待着安琪老师能够用她一贯的犀利而温柔的笔触，为我们点亮这些可能充满迷雾的领域。她的讲解方式总是那么独树一帜，不像枯燥的学术论文，更像是与一位充满智慧的长者促膝长谈，每一句话都掷地有声，却又直抵人心。我渴望在这本书中，找到更多关于如何让生活变得更有深度、更有温度的答案，也期待着，能够从中获得继续前进的力量和勇气。