妇女健康(3版)

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具体描述

全书共19章,归类为三大篇。延续前两版编着的理念,第三版仍然秉持着:妇女健康的发展趋势,必须将以往只注重确保其生育角色及负起母育照顾责任的思维加以摆脱,以便进而将整个社会引向对女性建构人本关怀的大思维发展。

  本书于修编过程,也进一步加入更多本土性的资料,期能使大家跳脱以往固有的迷思及偏见,并以更宽广的论点来批判、反思现代的妇女健康。
《现代营养学原理与应用》图书简介 聚焦科学前沿,构建全面营养认知 本书《现代营养学原理与应用》旨在为读者提供一个系统、深入且与时俱进的营养学知识体系。它不仅仅是一本基础读物,更是连接基础科学研究与日常健康实践的桥梁。我们深知,营养学是一门快速发展的学科,新的研究成果和膳食指南不断涌现,因此,本书的编写严格遵循最新的国际权威营养学研究进展和国内膳食推荐标准,力求为读者呈现最准确、最有力的科学信息。 第一部分:营养学的基石——宏量与微量营养素的深度解析 本部分将从最基本的层面入手,为读者打下坚实的营养学基础。 第一章:能量代谢与宏量营养素:碳水化合物、脂肪与蛋白质的精细解构 本章详细阐述了人体的三大供能物质——碳水化合物、脂肪和蛋白质的化学结构、生理功能、消化吸收过程及其在能量平衡中的关键作用。我们不仅讨论了膳食纤维的最新分类及其对肠道健康和慢性病预防的益处,还深入探讨了脂肪酸的种类(饱和、单不饱和、多不饱和,以及Omega-3与Omega-6的比例平衡)对心血管健康和炎症反应的影响。对于蛋白质,本书着重分析了必需氨基酸的组成、蛋白质质量的评估方法(如PDCAAS和DIAAS),以及在不同生命阶段(如增长期、成年期和老年期)的精准需求。此外,本章还涵盖了最新关于低碳水化合物饮食(如生酮饮食)的争议焦点及其对长期健康的影响,提供基于证据的平衡观点。 第二章:维生素:生命的调节因子与功能宝库 维生素被誉为“生命的调节因子”,其重要性不言而喻。本书系统梳理了脂溶性维生素(A、D、E、K)和水溶性维生素(B族和C)的生物化学功能、吸收机制、体内代谢途径、缺乏症的临床表现以及过量的潜在毒性。特别地,我们花费大量篇幅讨论了维生素D在骨骼健康之外的免疫调节、情绪稳定等新兴功能的研究进展,并详细介绍了新型维生素K2在钙质代谢中的独特作用。对于B族维生素,本书着重解析了叶酸与同型半胱氨酸代谢通路,以及B12在神经系统功能中的不可替代性。 第三章:矿物质:结构支撑与生理平衡的守护者 矿物质虽然需求量相对较小,却是维持生命活动的骨架和电解质平衡的关键。本章细致分析了宏量矿物质(如钙、磷、镁、钠、钾)在骨骼构建、神经肌肉兴奋性和体液平衡中的作用。随后,重点深入探讨了微量矿物质,如铁(血红蛋白形成与非血红素铁的吸收障碍)、碘(甲状腺功能)、锌(免疫与伤口愈合)和硒(抗氧化系统)的生理学意义。本书强调了矿物质之间的相互拮抗与协同作用,例如钙、镁、锌之间的平衡对骨骼健康的重要性。 第二部分:营养与人体系统:从细胞到器官的整合视角 本部分将理论知识与人体生理系统相结合,探讨营养素如何影响不同器官和系统的功能。 第四章:消化系统与肠道微生态:第二基因组的营养调控 肠道健康被誉为“健康的门户”。本章详细阐述了食物在消化道中的转化过程,重点聚焦于肠道微生物群落的组成、功能及其对宿主代谢、免疫系统的深刻影响。内容涵盖了益生元、益生菌(Probiotics)和后生元(Postbiotics)的最新研究,以及“肠道-大脑轴”中营养素(如短链脂肪酸、色氨酸)的作用机制。本书还讨论了肠道通透性(Leaky Gut)与炎症性疾病的关联。 第五章:心血管代谢健康:营养干预的靶点 本章着眼于现代社会高发的代谢综合征、高血压、血脂异常和动脉粥样硬化。内容涉及膳食模式(如地中海饮食、DASH饮食)对血压和血脂谱的长期影响。详细分析了胆固醇的生物合成与转运、甘油三酯的调控机制,以及特定植物化学物质(如多酚、类黄酮)在抗氧化和内皮功能改善中的潜力。 第六章:免疫营养学:构建强大的防御体系 免疫系统对营养素的依赖性极高。本章全面解析了维生素A、C、D、E、锌、硒、精氨酸、谷氨酰胺等关键营养素在免疫细胞增殖、功能激活和抗体生成中的分子机制。尤其关注了营养不良与免疫功能低下(如感染易感性增加)的关系,以及在应激状态下(如术后、重症)的营养支持策略。 第七章:骨骼健康与运动营养学:结构与能效的优化 针对骨骼健康,本书深入探讨了钙、磷、维生素D、维生素K以及蛋白质在骨骼矿化和骨重塑周期中的协同作用,并分析了骨质疏松的营养预防策略。在运动营养方面,本书提供了针对耐力型、力量型运动者的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能策略,强调了运动后“合成代谢窗口”的实际应用,并详细阐述了肌酸、支链氨基酸(BCAA)等运动补剂的有效性和安全性评估。 第三部分:生命周期与特殊人群的营养需求 本部分将营养学原理应用于不同人群的生理特殊阶段。 第八章:生命早期营养:从胚胎到儿童的黄金窗口 本章强调了孕期和哺乳期的营养素需求,特别是叶酸、铁、碘、DHA对胎儿神经和器官发育的关键性。随后,详细介绍了婴幼儿的生长发育曲线监测、配方奶的选择原则,以及儿童期关键营养素(如钙、维生素A)的充足摄入对长期健康的影响。 第九章:老年营养学:应对衰老与功能衰退 随着人口老龄化加剧,老年营养成为研究热点。本章关注老年人的食欲减退、吸收障碍、蛋白质能量营养不良(PEM)的风险评估。重点讨论了肌少症(Sarcopenia)的预防——高蛋白摄入与抗阻运动的结合,以及维生素B12和维生素D缺乏在老年认知功能下降中的潜在关联。 第十章:慢性病与营养治疗策略 本章将前述知识应用于具体的慢性病管理。包括糖尿病的营养治疗(血糖管理、GI/GL概念的应用),慢性肾脏病患者的蛋白质、电解质和液体限制原则,以及非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)的膳食干预。所有干预措施均基于最新的临床指南和证据级别。 结语:膳食模式与可持续的健康选择 全书最后总结,强调了单一营养素补充的局限性,而整体膳食模式(如地中海饮食、植物性饮食)才是维护长期健康的最优选择。本书致力于培养读者批判性地评估营养信息的能力,使其能够做出基于科学、适应个体需求的健康决策。 本书内容严谨,图表丰富,理论与实践紧密结合,是营养学专业学生、临床营养师、健康管理师以及所有关注自身科学膳食的读者的理想参考书。

著者信息

图书目录

Part Ⅰ 妇女健康的发展与理论

Chapter 1 妇女健康的发展与演进
第一节 妇女健康之发展与其新意义
第二节 妇女健康所涉及的层面

Chapter 2 性别与妇女健康
第一节 性别角色的影响
第二节 女性主义扮演的角色
第三节 性别平权的促进

Chapter 3 妇女团体对妇女健康的促进
第一节 妇女团体于促进妇女健康之角色
第二节 社会运动型妇女团体
第三节 学术运动型妇女团体
第四节 妇女职业团体与关怀团体
第五节 妇女常见疾病的支持团体
第六节 省思与再出发

Chapter 4 妇女在健康照护体系中扮演的角色
第一节 健康照护体系中的女性
第二节 女性有酬照顾者
第三节 女性无酬照顾者
第四节 女性成为被照顾者
第五节 迷思与澄清

Chapter 5 妇女健康与护理
第一节 妇女健康与护理行政
第二节 妇女健康与护理教育
第三节 妇女健康与护理研究

Chapter 6 妇女健康之未来发展
第一节 未来之研究发展方向
第二节 国际间的发展方向

Part Ⅱ 妇女身体与健康

Chapter 7 怀孕与避孕
第一节 初经、月经与妇女健康
第二节 青少女怀孕
第三节 流产与堕胎
第四节 家庭计画与避孕
第五节 人性化生产与助产现况

Chapter 8 剖腹产及子宫切除
第一节 剖腹产及子宫切除的现况
第二节 影响剖腹产及子宫切除的因素
第三节 剖腹产及子宫切除对妇女身心健康的影响
第四节 改变妇女健康处境的策略

Chapter 9 不孕、生殖技术与代理孕母
第一节 不孕的心路历程
第二节 为求受孕不惜代价(生殖技术的採用)
第三节 代理孕母的情、理、法

Chapter 10 常见的妇女肿瘤
第一节 乳癌
第二节 子宫颈癌
第三节 卵巢癌
第四节 肺癌
第五节 癌症的辅助与替代疗法
第六节 罹病后的心理复健

Chapter 11 老年妇女健康
第一节 更年期的定义
第二节 更年期的症状
第三节 更年期对妇女的意义及其自身经验
第四节 由各层面探讨更年期现象
第五节 健康的老化

Part Ⅲ 妇女健康特殊议题

Chapter 12 女性心理健康
第一节 女性与心理健康
第二节 女性的罹病经验
第三节 性别与心理治疗

Chapter 13 身体心像
第一节 身体心像概念
第二节 身体心像的发展
第三节 女性与身体心像
第四节 女性身体心像的议题
第五节 身体心像在护理临床的应用

Chapter 14 情慾与妇女健康
第一节 性与情慾
第二节 女性性健康
第三节 性健康促进

Chapter 15 妇女与性传染病
第一节 性传染病
第二节 爱滋病

Chapter 16 女同性恋的健康照护与研究特征
第一节 女同性恋的定义
第二节 女同性恋健康的重要性
第三节 女同性恋特殊的健康议题
第四节 健康照护提供者的省思

Chapter 17 家庭与妇女健康
第一节 婚姻的抉择与女性健康
第二节 家庭发展与妇女健康
第三节 多元家庭中的妇女健康

Chapter 18 受虐女性
第一节 暴力
第二节 女性受虐的类型
第三节 暴力对受虐者的影响
第四节 暴力防治与处遇

Chapter 19 女性工作健康之法律保障
第一节 问题之缘起与概说
第二节 关于女性工作时间及时段的保护规定
第三节 女性免于工作性别歧视之法律保障
第四节 工作性骚扰之防治──性别工作平等法等相关规定
第五节 期待与省思

附录一 消除对妇女一切形式歧视公约施行法
附录二 儿童及少年福利与权益保障法
附录三 家庭暴力防治法

图书序言

图书试读

用户评价

评分

说实话,最近关于女性健康的书籍层出不穷,但《妇女健康(3版)》这本书,真的有它独到之处。它最大的优点在于,它不是站在一个“医生”的角度,而是更像是站在一位“过来人”或者“同伴”的角度,跟你聊聊身体的那些事儿。书里面的一些案例分享,让我觉得特别有共鸣,感觉作者真的理解女性在不同人生阶段会遇到的困惑和挑战。它不仅仅是讲身体上的健康,更包括了心理和情感上的关照。比如,在谈到生育问题时,它没有仅仅停留在生理层面,还探讨了伴侣关系、社会支持等因素,这些都是非常重要的。我特别喜欢它里面关于“自我关怀”的章节,它提醒我们,在忙碌的生活中,也要留出时间照顾好自己,听听身体的声音。这本书的语言风格也很舒服,不枯燥,不生硬,读起来就像在跟一位经验丰富的朋友聊天。我觉得,对于很多女性朋友来说,这本书不仅仅是一本健康指南,更像是一本能够给予力量和安慰的书籍。

评分

《妇女健康(3版)》这本书,我得说,它真的就像一本女性的百科全书,而且还是升级过的。之前我看过一些关于女性健康的零散资料,但总觉得不够系统,看了这本书之后,才发现原来我们身体的奥秘这么多!它不像那种快餐式的健康指南,告诉你“吃这个,不吃那个”就完事了。这本书更像是带你深入了解身体的运作机制,为什么会有这些变化,为什么有些时候会感到不适。我尤其对书里关于荷尔蒙的章节印象深刻,它把复杂的荷尔蒙变化用非常生动的比喻解释清楚,让我这个对生理期、更年期这些变化曾经感到很困惑的人,突然豁然开朗。而且,它也强调了心理健康的重要性,这一点非常关键,因为很多时候,我们身体的不适,往往也跟我们的情绪、压力息息相关。书里提供了一些放松技巧和应对压力的方法,我觉得非常实用。我还在里面看到一些关于不同时期女性的运动建议,让我知道原来运动也要讲究“适时适度”,不能一概而论。总的来说,这本书让我觉得自己对自己的身体有了更深的认识和尊重,不再是那个对身体变化感到茫然无措的自己了。

评分

这本书啊,叫做《妇女健康(3版)》,听书名就觉得好像挺全面的,但我拿到手后,花了好一段时间才慢慢读完。老实说,这本书带给我的感受,有点像是在整理一箱陈年的旧照片,有些画面是那么熟悉,又有些角落是我从未仔细端详过的。它给我最大的启发,是在于健康这件事,从来不是一成不变的。就像我们女人的身体,不同阶段有不同的关注点,这本书也很细致地梳理了这一点。从少女时期身体的懵懂变化,到成年后可能面对的生育、职场压力,再到步入熟龄后身体机能的调整,每一个环节都有所涉及。我特别喜欢它提到的一些生活方式的调整,比如不同年龄段的饮食建议,虽然有些道理我们平时可能也听说过,但书里用更系统、更科学的方式把它呈现出来,让人忍不住想去实践。而且,它对于一些常见的妇科问题,也做了比较浅显易懂的解释,不像看医学报告那么枯燥,而是用一种比较贴近生活化的语言,让我们这些非专业人士也能理解。总的来说,我觉得这本书就像一位温和的朋友,它没有居高临下地教导你,而是默默地陪伴着你,提醒你关照自己身体的每一个细微之处。尤其是在信息爆炸的时代,很多关于健康的说法真假难辨,有这样一本相对权威且易懂的书在手,确实让人安心不少。

评分

拿到《妇女健康(3版)》这本书的时候,我其实是抱着一种“大概看看”的心态,毕竟关于健康的书籍市面上太多了。没想到,这本书的深入程度和内容的扎实程度,完全超出了我的预期。它不是那种泛泛而谈的科普读物,而是真正能够触及到女性生命周期中关键的健康议题。我印象特别深刻的是,它在探讨一些比较敏感的女性生殖健康问题时,语气非常专业,但又没有失掉温情,让读者在感到被尊重的同时,也能获得准确的信息。书里还涉及了一些社会因素对女性健康的影响,比如环境污染、职业健康等等,这些都是我们日常生活中容易忽略,但又实实在在会影响到我们身体状况的因素。我个人觉得,这本书对于那些想要积极管理自己健康,并且希望了解更多背后的科学原理的读者来说,是非常有价值的。它鼓励你去主动思考,而不是被动接受。而且,它在讲解一些医学概念的时候,也用了不少图表和插画,让原本可能晦涩难懂的内容变得形象易懂。我看完之后,感觉自己像是完成了一次身体的“深度体检”,对自己的健康有了更全面的认知。

评分

这次阅读《妇女健康(3版)》的体验,绝对是耳目一新。它给了我一个全新的视角来看待“女性健康”这个议题。我之前可能一直把健康局限在“有没有生病”这个范畴,但这本书让我意识到,健康其实是一种更积极的状态,是包括生理、心理、社交等多个层面的平衡。它在探讨一些前沿的健康理念时,也非常有条理,并且会引用一些最新的研究成果,这让我觉得这本书的时效性很强,不是那种过时的知识。我尤其对书里关于“个性化健康管理”的理念印象深刻。它不是给你一套“万能公式”,而是鼓励你去了解自己的身体,找到最适合自己的健康方式。这本书的结构安排也很巧妙,每一章都围绕着一个核心主题展开,但各章节之间又有关联,形成了一个完整的健康知识体系。我看完之后,感觉自己对健康有了更深刻的理解,也更有信心去主动规划自己的健康生活。这本书真的不只是为女性而写,我觉得任何关心自己和身边女性健康的人,都可以从里面获益良多。

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