吐司与三明治的美味关系 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

著者

出版者出版社：橘子订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2014/05/02

语言语言：繁体中文

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找书就要到小特书站

ttbooks.qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-12

类似图书点击查看全场最低价

图书描述

这是一本吃吐司的书。
也是一本玩吐司的书。

　　日常生活中后息息相关的面包是吐司，以一种基本面包面貌，做不同的运用；焗烤、佐汤还能做甜点，变化多端，哪一种面包能像吐司这样好操作?

　　基本酱汁介绍:甜酱汁、咸酱汁。
　　早午餐、吐司盒、吐司DIY，吃剩吐司变花招。让妳一次学够变化万千的吐司。

　　我爱吐司面包，
　　吐司和我的生活分不开，
　　对我来说吐司适合出现在任何时刻。

　　又节食了一週，餐餐都在计算卡路里，假日就放自己一马吧！

　　週六睡到自然醒，起床后，一边浏览杂志，一边享受一份新鲜手作三明治早餐，原来，宝贝自己简单的不得了！

著者信息

作者简介

于美芮

　　学历
　　【法国】
　　★法国蓝带（Le cordon bleu）厨艺学院法式甜点与法式料理之大证书毕业
　　★巴黎丽池饭店艾斯考厨艺学院（ESCOFFIER）法式甜点毕业
　　★法国专业甜点学院Bellouet conseil 专业课程结业
　　（蛋糕、小点心、三明治、咸塔与马卡龙）

　　【泰国曼谷】
　　★泰国厨艺学院主厨课程毕业
　　★泰国UFM厨艺学校料理与皇家甜点结业
　　★泰国Wandee厨艺学校毕业
　　★泰国皇家精致料理学校进阶班结业

　　经历
　　★台北花园饭店、天成饭店、国际会议中心产品开发主厨
　　★台北君品酒店西厨房、点心房
　　★法式料理与法式甜点厨艺教室教师
　　★法国巴黎Eric Kayser面包店甜点实习
　　★法国巴黎丽池饭店点心房实习
　　★法国巴黎安吉莉娜Angelina咖啡甜点实习
　　★法国巴黎蓝带厨艺学院担任料理与甜点助手

吐司与三明治的美味关系 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

推荐序　西华饭店总经理 Achim
作者序　写在玩吐司前面。　于美芮
有关吐司的二三事。
欧洲白吐司经典配方大公开。
吐司，选你最安全！

基本酱汁介绍
甜酱汁
肉桂糖浆
莓果糖浆
杏仁奶油酱
梅尔芭酱汁（覆盆子酱汁）

咸酱汁
特调美奶滋
啤酒酱汁
菠菜奶油酱
荷兰酱
基本莎莎酱
法式白酱
奶油大蒜酱
特调奶油酱（芥末奶油酱）
花生芹菜优格酱

早午餐，就爱三明治！
梅尔芭吐司&梅尔芭甜点
经典法式吐司
猎人塔汀三明治
南瓜培根三明治
爆浆巧克力三明治
花生酱三明治
巧克力杏仁核桃三明治
芒果鲜虾三明治
花生芹菜优格三明治
法式女士&先生三明治
西班牙面包布丁
法式亚尔萨斯三明治
番茄鸡肉起司香肠三明治
苹果坚果蓝纹起司三明治
墨鱼香肠秋葵蛋三明治
甜梨杏仁奶油酱三明治
番茄培根蛋卷三明治
鲔鱼黄瓜三明治
沙丁鱼Feta起司三明治
烟燻鲑鱼炒蛋三明治
英式乳酪三明治

惊喜吐司盒，超丰盛！
蟹肉葡萄柚吐司盒
奶油鸡肉蘑菇水波蛋酥盒
双色惊喜吐司盒
彩色吐司惊喜棒
冰舒芙蕾吐司盒
番茄起司博雪塔
抹茶红豆火腿博雪塔
巴斯克吐司盒
鲑鱼菠菜水波蛋吐司盒
法兰克福香肠酥盒
丹麦咖啡柠檬奶油盒
提拉吐司
花椰菜起司吐司盒

吐司DIY，就靠面包机。
日本甜栗子吐司
义式浓缩咖啡吐司
新鲜葡萄吐司
法国迪戎芥末籽吐司
古早味红茶吐司
豆浆白巧克力豆兰姆酒吐司
甜不辣吐司
榛果巧克力吐司
香蕉吐司

吃剩的吐司，变花招！
夏季水果布丁
费南雪金砖吐司盒
烤鲜奶吐司
蛋饼狂想曲
汉堡丁丁
甜椒薄片与香料薄片
面包丁佐沙拉
吐司串与起司火锅
覆盆子糖薄片
吐司棒与黑咖啡
创意饼干
苏格兰油炸鸡蛋

切割吐司的工具
吐司与吐司盒切割法
后记吐司，我挺你！
学习～做一片吐司。
吐司与我。
感谢举杯，Toast！
我的第一台面包机