具体描述
不管是1个人、2个人还是3个人，
〝人少好做饭〞就是要让小家庭或单身的上班族们
不再为了煮饭而烦恼，100道简单又美味的饭料理
让吃饭变成一件最享受的事！
〝人少好做饭〞就是要让小家庭或单身的上班族们
不再为了煮饭而烦恼，100道简单又美味的饭料理
让吃饭变成一件最享受的事！
不管是中式还是西式、米饭还是粥品，都能简单上手!!
〝人少好做饭〞不仅做法简单、美味兼具，
里头包含了各国各式的饭料理，从台式的油饭、日式的盖饭，到西式的炖饭，
一本食谱书，让饭料理从澎湃到简约、从中式到西式、从餐厅到小吃
让全家不用出门就能吃透透，不再为了煮饭这件事而伤脑筋。
做法变简单、美味更加倍
我们不但教你很快做好一顿饭，也教你吃巧又吃饱的饭料理，
不管吃晚餐或带便当都很棒，
或是偶尔来个异国风味换换口味！
如果吃腻了，就换个粥品或素食味清口也不错。
总之就是希望大家吃到美味饭料理，里头有饭、有肉、有菜，
让吃米饭变成一件轻松又美好的事哩。
本书特色
煮饭这件事，对于小家庭及上班族们来说真是件累人的事，煮少怕不够吃，煮多了又怕吃不完!
本书为了帮大家解决这问题，特地从四大名厨的料理中精选出100道好做饭料理除了有让妈妈更好做饭的撇步，还特别整理7种让妈妈简单做就很好吃的技巧，就是希望让妈妈可以很好做、不麻烦，只要煮”一道饭“就能满足”一顿饭”！
让回家煮晚饭、吃晚饭变成一件令人开心的事。
著者信息
图书目录
chapter 1 速饭。只要一会工夫，开饭啦
8梅香炒饭
9蜜汁肉干蛋炒饭
10天津饭
11大头菜炒饭
12虾仁饭
13鲜虾油饭
14蛋炒饭
15番茄蛋炒饭
16黄金鸡油饭
17鲔鱼盖饭
18牛肉烩饭
19有了这一味，人少好做饭
chapter 2 菜饭。一碗饭，饭菜齐到味
22农家蛋炒饭
23香椿炒饭
24菜脯炒饭
25豆皮丼饭
26蒜味菠菜菜饭
27培根菠菜饭
28花椰菜炒饭
29古早味焢肉饭
30香菇鸡煲饭
31烧肉饭
32古早味油饭
33姆士流油饭
34番茄滑蛋热狗盖饭
35起司牛肉烩饭
36夏日咖哩鸡饭
37莲藕腊味饭
38蟹肉棒棒饭
39鲷鱼茼蒿盖饭
40双赢鳗鱼饭
41有了这海鲜，人少好做饭
42原来吃米饭比较不会有肥胖症
chapter 3 淡饭。不多不少，吃巧又吃饱
46美味烤饭团
47韩国卷饭
48元气饭团
49腐皮盖饭
50亲子盖饭
51海味茶泡饭
52凤梨蛋包饭
52樱花虾炒饭
53虾皮菜饭
54洋葱奶油猪肉饭
55青江菜饭
56芙蓉蟹肉饭
57吻仔鱼盖饭
58鸡肉饭
59有了这蔬菜，人少好做饭
chapter 4 盒饭。为自己或另一半，盛装爱的便当
62寿喜烧盖饭
63鲭鱼盖饭
64照烧猪肉盖饭
65和风昆布炒饭
66营养蛋盖饭
67日式蛋包饭
58日式鲑鱼饭
69和风蛤蜊饭
70牛小排盖饭
71猪排焗烤饭
72培根焗烤饭
73义大利肉丸烩饭
74家乡腊味饭
75港式牛肉煲饭
76苹果香浓咖哩饭
77有了这做法，人少好做饭
chapter 5 异国味。让味蕾出走，谱恋洋食
80咖哩猪肉便当
81鸿禧菇盖饭
82詹姆士卤肉饭
83麻油鸡蒸饭
84猪肉烩饭
85胜利猪排饭
86沙茶羊肉烩饭
86香菇肉燥饭
86黑胡椒牛肉饭
88三鲜烩饭
89竹轮鳗鱼饭
90割稻仔饭
91姜汁烧肉饭
92家常咖哩饭
93蒜头饭
94面炒饭
95香菇油饭
96什锦烩饭
97滑熘汉堡饭
98选对米，好做饭
99有了这干货，人少好做饭
chapter 6 汤粥。食慾不振，饭里有汤易消化
102竹笋咸粥
103香菇肉粥
104高丽菜粥
105芋头粥
106古早味肉粥
107韭花皮蛋粥
108瓠瓜咸粥
109田庒菜豆粥
110传统地瓜粥
111虱目鱼粥
112土魠鱼粥
113白带鱼丝瓜粥
114下港海产粥
115排骨糙米粥
116广东粥
117米糕粥
118状元及第粥
119有了这撇步，人少好做饭
chapter 7 素饭。初一十五吃斋来养身
122荷叶米糕
123素油饭
124香浓素咖哩饭
125什锦滑菇烩饭
126素鸡肉饭
127有了这菇蕈，人少好做饭
8梅香炒饭
9蜜汁肉干蛋炒饭
10天津饭
11大头菜炒饭
12虾仁饭
13鲜虾油饭
14蛋炒饭
15番茄蛋炒饭
16黄金鸡油饭
17鲔鱼盖饭
18牛肉烩饭
19有了这一味，人少好做饭
chapter 2 菜饭。一碗饭，饭菜齐到味
22农家蛋炒饭
23香椿炒饭
24菜脯炒饭
25豆皮丼饭
26蒜味菠菜菜饭
27培根菠菜饭
28花椰菜炒饭
29古早味焢肉饭
30香菇鸡煲饭
31烧肉饭
32古早味油饭
33姆士流油饭
34番茄滑蛋热狗盖饭
35起司牛肉烩饭
36夏日咖哩鸡饭
37莲藕腊味饭
38蟹肉棒棒饭
39鲷鱼茼蒿盖饭
40双赢鳗鱼饭
41有了这海鲜，人少好做饭
42原来吃米饭比较不会有肥胖症
chapter 3 淡饭。不多不少，吃巧又吃饱
46美味烤饭团
47韩国卷饭
48元气饭团
49腐皮盖饭
50亲子盖饭
51海味茶泡饭
52凤梨蛋包饭
52樱花虾炒饭
53虾皮菜饭
54洋葱奶油猪肉饭
55青江菜饭
56芙蓉蟹肉饭
57吻仔鱼盖饭
58鸡肉饭
59有了这蔬菜，人少好做饭
chapter 4 盒饭。为自己或另一半，盛装爱的便当
62寿喜烧盖饭
63鲭鱼盖饭
64照烧猪肉盖饭
65和风昆布炒饭
66营养蛋盖饭
67日式蛋包饭
58日式鲑鱼饭
69和风蛤蜊饭
70牛小排盖饭
71猪排焗烤饭
72培根焗烤饭
73义大利肉丸烩饭
74家乡腊味饭
75港式牛肉煲饭
76苹果香浓咖哩饭
77有了这做法，人少好做饭
chapter 5 异国味。让味蕾出走，谱恋洋食
80咖哩猪肉便当
81鸿禧菇盖饭
82詹姆士卤肉饭
83麻油鸡蒸饭
84猪肉烩饭
85胜利猪排饭
86沙茶羊肉烩饭
86香菇肉燥饭
86黑胡椒牛肉饭
88三鲜烩饭
89竹轮鳗鱼饭
90割稻仔饭
91姜汁烧肉饭
92家常咖哩饭
93蒜头饭
94面炒饭
95香菇油饭
96什锦烩饭
97滑熘汉堡饭
98选对米，好做饭
99有了这干货，人少好做饭
chapter 6 汤粥。食慾不振，饭里有汤易消化
102竹笋咸粥
103香菇肉粥
104高丽菜粥
105芋头粥
106古早味肉粥
107韭花皮蛋粥
108瓠瓜咸粥
109田庒菜豆粥
110传统地瓜粥
111虱目鱼粥
112土魠鱼粥
113白带鱼丝瓜粥
114下港海产粥
115排骨糙米粥
116广东粥
117米糕粥
118状元及第粥
119有了这撇步，人少好做饭
chapter 7 素饭。初一十五吃斋来养身
122荷叶米糕
123素油饭
124香浓素咖哩饭
125什锦滑菇烩饭
126素鸡肉饭
127有了这菇蕈，人少好做饭
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